El mercado de la miel afectado por el cambio climático, según informe
El cambio climático afecta tanto a los seres humanos como a la vida animal, y un ejemplo sobresaliente está hoy en las abejas y el impacto de este fenómeno medioambiental sobre el mercado de la miel, indican especialistas.
Los más recientes informes de los operadores de materias primas y de alimentos tienen en cuenta el cambio climático a la hora de prever sus listas y cifras, según notificaciones en internet.
Las abejas, esas obreras tan calificadas y que tanto ayudan al hombre, también tienen afectación por el cambio climático.
Es el caso de que las abejas que se encargan de la vital polinización están disgustadas por las transformaciones en países, digamos, como México, debido a la pérdida de flora y fauna, tal y como lo lamentó el investigador del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Carlos Andrés Cultid Medina, citado en Bruselas.
El ecólogo aseguró que la crisis de la polinización no es nueva y actualmente tiene un auge por la pérdida de poblaciones de la abeja Apis Mellifera, pero es consecuencia de una problemática más grande que empezó a ser reconocida a partir de los años 80 del pasado siglo, según señala un informe dominical difundido en Europa.
De hecho, en esa década surgió el término biodiversidad, luego de un Simposio de la Academia de Ciencias de Estados Unidos sobre preservación de especies silvestres, y años después se reconoce que vivimos en una crisis de diversidad biológica, debido a una pérdida acelerada de seres vivos.
Explicó que la transformación de los paisajes hace que se pierdan muchos tipos de coberturas o zonas de vegetación nativa y, tal vez, ya se derrocharon especies que los científicos no alcanzaron a conocer porque desapareció el hábitat más rápido de lo que los biólogos alcanzan a describir.
Esto no solamente pasa con abejas, abundó, sino con toda la fauna y la vegetación, aunque reconoció que en plantas ocurre en mayor proporción, y precisó que a ciencia cierta se desconoce la gran cantidad de especies existentes.
El biólogo asignado al Instituto de Ecología (Inecol) Centro Regional del Bajío, dijo que el calentamiento global es un fenómeno de escala planetaria asociado a variables como incremento y disminución de temperatura, y que el actual desorden es consecuencia de un proceso de acumulación de todo lo que pasó en los más recientes 100 o 150 años.
Refirió que algunos investigadores dicen que a partir de la Revolución Industrial, hace ya más de 200 años, se empezó a afectar el clima a consecuencia de las acciones de los seres humanos. Lo que vemos ahora es la consecuencia de un proceso histórico que lleva muchos años, puntualizó.
Parece que esto ataca con fuerza a las abejas, por lo menos en México, pero según otros reportes de naciones de diferentes latitudes, el asunto es preocupante para especies en los cinco continentes.
China continúa por mucho liderando la producción de miel de abejas a nivel mundial con 551 000 toneladas métricas, seguida por Türkiye (Turquía) con 114 000 y en tercer lugar Argentina con 76 000 toneladas.
La más rara y costosa miel es la centaurea (miel de aciano), extraída de las cuevas de 2 500 metros sobre el nivel del mar, lejos de los asentamientos humanos y otras colonias de abejas en Türkiye, que entró en el Libro Guinness de los Récords como la más cara del mundo cuyo un kilogramo se vende por 10 000 euros (2021).
(Tomado de Prensa Latina)
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Al parecer nosotros no tenemos ese problema. Sin embargo tenemos otros. Deudas al sector campesino en MLC, no acabamos de consolidar el mercado de pequeño formato con la marca APISUN, seguimos exportando a granel, perdiendo cerca de un 60% de ingresos de valor añadido. Etcétera. Y un gasto de MLC en camionetas y SUV Mitsubishi Pajero. Que mete miedo. Y nada de ese gasto de traduce en un Kg de miel .
Como se expresan estos cambios en la produccion nacional?
Es evidente el daño que hacemos como seres humanos al medio ambiente. Nos lo esta cobrando
Segun los cientificos un conjunto de abejas, como promefio, viaja 55,000 millas para producir una libra de miel. Y luego llegamos nosotros los grandulones y le robamos la miel y la cera conque construyeron su casa.
Eso es un problema de gran magnitud para todos los seres ya gue nosotros los seres humanos con el tiempo y desarrollo de grandes industrias an formado este desorden climático es hora gue nos pongamos en función de la vida en general.porgue la abeja g es un animalito tan chico pero ala vez muy grande por lo gue significa para el desarrollo plantas, frutos, alimentos para la vida en toda su dimensión. Espero que como yo otras personas hagan su comentario.
En la Tienda de Ciego de Ávila compraba en el 2021 Miel de Calidad en Pesos y Original Apisun... ahora en la Habana en el mercado de 19 y B , miel aguada con agua Azúcar. ..a 300 pesos la botella. Apisun desapareció. Adiós a mi café con miel
Podían explicar los especialistas cuánto está afectando a nuestra producción de miel el cambio climático, así la información sería más real y concreta. Porque e verdad la miel está perdida del mercado nacional y sólo a veces se ve en MLC.