En fotos, reabierta al público la Catedral del Helado cubano

La heladería más famosa de Cuba fue fundada un 4 de junio de 1966. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
Tras un amplio proceso de rehabilitación que abarcó la cremería y también la fábrica que la abastecerá, abrió este martes sus puertas al público la populosa heladería Coppelia de La Habana.
De acuerdo con Amaury Martínez, director del centro, la reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas, con un costo ascendente a tres millones 400 mil pesos.
La Catedral del Helado cubano, como también se le conoce al centro, vio recuperadas sus áreas verdes, la señalética, luminarias y muebles, así como también la carpintería de la torre.
Se creó un salón llamado Cuatro Joyas, de altas prestaciones y en el que se ofrecerán servicios en pesos convertibles.
Los equipos de refrigeración e insumos son nuevos y el helado que se brindará en todos los espacios del lugar será marca Coppelia.
La fábrica que produce el helado tiene capacidad para abastecer con hasta 15 sabores a la cremería; en la cancha y la torre se prevén ocho, y siete en las demás áreas.
Martínez dijo que se ofertarán entre 22 y 26 especialidades, algunas de las cuales incorporan frutas.
El esfuerzo del país por renovar la belleza del lugar debe percibirse también en la mejora del servicio a los clientes y por ese compromiso trabajaremos; todo cuanto hagamos será para dignificar a nuestro pueblo, expresó el directivo.
Comentó, además, que comúnmente a la heladería la visitan ocho mil personas cada día, y unas 12 mil en el verano.
Este martes quedó reinaugurada la instalación ubicada en el Vedado capitalino, en presencia de Luis Antonio Torres Iríbar, Primer Secretario del Partido Comunista de Cuba en La Habana, y Reynaldo García Zapata, presidente de la Asamblea Provincial del Poder Popular.
Coppelia llegará así, además, a su aniversario 53, pues la heladería más famosa de Cuba fue fundada un 4 de junio de 1966, en un terreno en el que anteriormente se erigió un hospital, también un parque de diversiones, e incluso se planificó construir un edificio de 50 pisos.

Abrió este martes sus puertas al público la populosa heladría Coppelia de La Habana. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

La cremería vio recuperadas sus áreas verdes, la señalética, luminarias, muebles así como también la carpintería de la torre. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

El helado que se brindará en todos los espacios del lugar será marca Coppelia. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

La fábrica que produce el helado tiene capacidad para abastecer con hasta 15 sabores a la cremería. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

La reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

Comúnmente a la heladería la visitan ocho mil personas cada día, y unas 12 mil en el verano. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

La reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
En video, Coppelia reabre con más sabores y colores
https://www.facebook.com/NaturalezaSecretadeCuba/videos/2223922391026085/
(Con información de ACN)
- Pocos “Vientos de Cuaresma”
- Washington responde a la incautación de dos buques por el ejército iraní
- Una firma por la paz, y por el sagrado deber de defender la Patria
- ¿En qué condiciones está el Sistema Eléctrico Nacional?, esto dijo el ministro en la Mesa Redonda
- Continúan ataques de Israel en Líbano pese a tregua, denuncian asesinato de periodista en golpe deliberado
- ir aNoticias »
- Aduana General frustró intento de tráfico internacional de drogas
- Entran en vigor en Cuba nuevos Decretos-Ley sobre Aduanas (+PDF)
- Identifican al atacante de Teotihuacán, que dejó como saldo una turista canadiense fallecida y 13 heridos (+Video)
- Mis influencers (Parte III): Julián Iglesias y los soldaditos de plomo
- La participación laboral en Cuba: Retos y perspectivas desde la base
- ir aSociedad »


Veo con tristeza que muchas personas no reconocen nada, no ven lo bueno que se hace en el país, los esfuerzos que se realizan para embellecer el entorno en que vivimos. Pienso que la crítica es buena, pero no así, vana, vulgar, con pocos argumentos. Esos que critican tanto, qué hacen, cómo colaboran, cómo son eficientes en sus puestos de trabajo. Si nos maltratan en algún lugar, la culpa es nuestra, por qué lo soportamos, por qué lo permitimos, esa propiedad (la heladería) es nuestra, hagámosla nuestra de verdad. Defendiendo lo nuestro podemos consturir un país mejor.
Alguien se ha fijado en un reportaje q aparece en esta pagina del año 2017 y los comentarios al respecto? Se trata de la anterior remodelación del lugar y es increíble q los cientos de comentarios son copia y pega de los actuales lo cual habla bien mal de la persistencia de la calidad y el buen servicio del lugar convertido desde hace años en un antro de ilegalidades y mala atención .
Se puede ser optimista al respecto si con solo dos años de diferencia todo siguio igual en Coppelia ? No lo creo .Ojala no fuera así pero los milagros desgraciadamente no existen . Con el paso de los días todo ira cogiendo el ritmo habitual q la ha caracterizado , carencias maltrato robo a mano armada y demas .No se porque pero desgraciadamente asi sucede con todos los lugares estatales reinaugurados a bombo y platillo
El administrador debe estar super agradecido. Ahora si tiene para inventar platica.
Mi pregunta ¿remodeladon el personal? ¿crearon algún sistema para que el helado sea servido a los clientes y no salga en tinas para la calle?
Cono le falta aún!!!!
El administrador debe estar super agradecido. Ahora si tiene para inventar platica.
Mi pregunta ¿remodelaron el personal? ¿crearon algún sistema para que el helado sea servido a los clientes y no salga en tinas para la calle?
Cono le falta aún!!!!
Si todo es verdad como la propaganda que hacen me alegro por los cubanos pero lo dudo porque cuando inaguramos algo en tan poco tiempo al poco tiempo lo tenemos que cerrar por tupiciones o por rotura de algo o simplemente de tantos sabores de helado nos quedamos en 2 ya estamos acostumbrados haber esas cosas ojala y funcione todo hay que dar un voto de confianza y tenemos que hacer mas heladerias porque esa sola en las vacaciones no me daria gana de comerme un helado con la inmensa cola que hay
Naci en el 70 imaginense la alegria y nostalgia de ver mis salidas de domingo otra ves como era y siempre a tenido q ser , bien por aquellos q hicieron realidad el sueño de muchos y las añoranzas de otros
Con todo respeto, pero tanto bombo por un poco de pintura y algo más. Arquitectónicamente los valores de Coppelia son culturales, pertenecen a nuestra historia. Pero la heladería se ve vieja, aún recién reinaugurada, estamos en pleno siglo XXI y la arquitectura anda por otros sitios. La jardinería con esas maticas raquíticas, y le han puesto encima del techo el logo de los helados. Más cursi imposible. Parece una burla al creador del lugar. En Cuba se está imponiendo la estética sin estética, el buen gusto sin tenerlo, la filosofía de mientras mas adorno mejor luce. Coppelia y La Habana merecen una heladería renovada, pero renovada en todos los sentidos.
sera la mejor pero con esas colas prefiero no ir ,ademas yo vivo en pinar ,me dan el mismo helado y la visito casi diario ,queda a menos de una cuadra de mi casa y lo disfruto mejor ,y si no deseo hacer la cola para las especialidades visito el patio donde venden las bolas liberadas a 1.00 c/u.A DISFRUTAR EL HELADO
"Se creó un salón llamado Cuatro Joyas, de altas prestaciones y en el que se ofrecerán servicios en pesos convertibles"???
Soy yo la única que se ha fijado en esto, que es?? un àrea en CUC.
Me imagino que para ella no habra que hacer cola no???
???
Saludos la Mary...
en holguin el helado mejorcito te cuesta 3 pesos la bola, en las torres, creo que es helado bimbom,,,, lo importante no es que haya tantos sabores, no son necesarios 15, con 5 que haya es suficiente, lo mas importante es que tengan calidad, que siempre haya y que el servicio sea bueno, nosotros los cubanos no podemos pedir mas, si para tener 5 sabores sera un reto pues 15 es una utopia,
Buenos días, ayer junto a un grupo de amistades decidimos aventurarnos a asistir a la apertura, cuando vimos la cola muchos desistieron, aunque otros pocos, nos quedamos con la idea de que sería quizás la única vez q probaríamos un buen servicio y buen helado. Luego de 5 HORAS EN LA COLA BAJO EL SOL, y las protestas de una señora, que gracias a ella, el tiempo de espera no fue mayor, pudimos entrar1.. SOLO PUDE PEDIR DOS ENSALADAS, LUEGO DE 5 HORAS BAJO EL SOL SOLO 2 ENSALADAS??????. 2. TENÍAN Q SER MIXTAS CON 3 SABORES, Q A LA VEZ ERAN MIXTAS, ¿DE VERAS, QUE ESTOY TOMANDO?, 3. EL HELADO TENÍA MUY MALA CALIDAD, CADA BOLA(DIFERENTE SABOR) ESTABA LLENO DE HIELO, TROZOS Q ERAN MOLESTOS PARA LOGRAR EL DISFRUTE DEL MISMO 4. TODO EL TIEMPO QUE ESTUVIMOS SENTADOS HUBO 10 MESAS VACÍAS Q NO SE LLENARON EN NINGÚN INSTANTE (Y LA COLA AFUERA CUANDO SALÍA PROTESTANDO POR LA DEMORA). DECEPCIONADA CON LA VISITA, AYER ME DESPEDÍ DEL COPPELIA. CREO Q VOY A ESPERAR A LA PRÓXIMA INAUGURACIÓN, ESTA ESTUVO PÉSIMA, Y FUE EL PRIMER DÍA . POR CIERTO QUEDÉ ASOMBRADA CON LA CANTIDAD DE DINERO Q SE GASTÓ EN LA RESTAURACIÓN. SIN PALABRAS.
No se que decir
Solo dos cuestiones para los colegas periodistas de todos los medios y los directivos respondan:
1-) Que pasa con esta afirmacion luego de la apertura?: “Sepan todos que no vamos a descansar, día a día estaremos presentes en el área de combate, preguntándoles a los clientes, sabiendo sus insatisfacciones, oyendo criterios… Eso es un compromiso y todo el colectivo está dispuesto a llevarlo a cabo. Si alguno no es capaz de cumplir con la palabra empeñada no va a continuar en este tren de tareas que se está llevando por parte de la dirección del país para lograr que La Habana llegue a su 500 aniversario transformada" palabras de Amaury Martínez, director de Coppelia.
2-) Quien responde por estas incongruencias luego de la apertura?: "Como novedad, la instalación abre sus puertas ofertando helado Coppelia en todas las áreas y 22 especialidades, porque se incorpora la venta de frutas glaseadas...conjuntamente con la heladería, se llevó a cabo una reparación a la Empresa Complejo Lácteo de La Habana, lo cual permitirá garantizar alrededor de 15 a 20 sabores distribuidos en las cinco áreas en moneda nacional de la instalación, que cuenta además con otra de venta de barquillos y las Cuatro Joyas, local en CUC. Tomado del diario Tribuna de la Habana, 25 de junio de 2019.
Apoyo la critica constructiva y que las informaciones y servicios que se brindan al pueblo sean veraces. No es posible que el primer dia de esta apertura se den estas incongruencias. No entiendo como teniendo especialistas de marketing, una Facultad de COmunicacion Social, una de Turismo, de Psicologia no se diseñen servicos que respondan a las expectactivas de los clientes. La calidad es importante y la atencion al cliente vital. Lo importante es que el cliente salga feliz de ese lugar. Por esa inversion le cuesta al pueblo, por esa y otras inversiones es que muchos de nuestros profesionales tienes salarios de 300 pesos; porque parte de sus ingresos, capatados por el Estado se destinan para el bien colectivo. Nada de eso es regalado o es una bonanza del Estado para con los ciudadanos. Eso es nuestro, pagado con el trabajo de todo; es un bien publico que se gestiona con dinero publico y sus gestores deben rendir cuentas de estas incongruencias. Por ultimo, alguien puede hacer un trabajo de como un particular que no recibe ni 9000 0 15000 personas al dia, pero que debe importar (en equipaje) toda la maquinaria y materia prima de esos helados puede tener 40 sabores y la Empresa Estatal Socialista solo puede hacer 15; como es posible que al particular le sea rentable?
Porque subio el precio del helado???
O se hace lo que dice Siempre Cubano y otras personas que han escrito con ganas de ayudar, o sencillamente, por poner ejemplo de consecuencias, no nos creeran jamas los nietos que no vivieron el Coppelia de los primeros 15 años, muchos sabores, casi siempre chocolate, fresa, vainilla, mantecado, que son el ABC en el mundo, pero primero, la calidad en todos los aspectos, aunque en algun momento, por las razones que sean, solo esten vendiendo 4-5 sabores.
Real y maravillosa es la cola que hay que hacen en Coppelia
Jejje
Como criticamos los cubanos, no estamos de acuerdo con nada pongan las cosas buenas y si no te gusta haz como otras personas no vayan y punto.
Como nooo, si esa inversion la pagamos todos ...
Bueno, es otra reinauguración, lástima que el noticiero se haya adelantado o los hayan engañado con los tanto sabores que iban a ofertar y se quedaron en 6...esa historia ya la hemos vivido, despues viene el abandono del mantenimeiento y más atrás el desinterés de todos y el clásico tráfico por detrás de helado a las dos manos, lo hemos vivido unas cuantas veces...tema aparte son los uniformes feos que les pusieron ahora, distan mucho del colorido que era propio de esta unidas, ÚNICA EN LA CAPITAL, las colas son inevitables pero no todo el día...tengo fe en que se le ponga coto en esta ocasión a las cosas feas que ya mencioné, la capital lo merece de una vez por todas.
Muy bien por el arreglo y la pintura, ya se hacía muy necesario.
Como buen nacido en el 66, tuve la dicha de poder disfrutar a total plenitud de esta maravillosa instalación hasta casi el año 90. Recuerdo que salía de la universidad a las 11:20 pm y todavía había helado de casi todos los sabores( Chocolate, Vainilla Chic, Caramelo y "ALMENDRA"), con los sabrosos Bizcochos, la Grajea y el Agua bien Fría. Poco a poco fue perdiendo el glamour y la calidad en los servicios.Las Mesas perdieron el Mármol, que fue sustituido por alumino, las diversas copas para las especialidades:Jimaguas, Tres Gracias, Copalolita, Sundae, Turquino, se perdieron e impusieron los horribles platos plásticos (a mi parecer anti-higiénicos) siempre están resbalosos, al igual que los vasos Metálicos de Colores por los de Cristal, La Grajea por Boronilla de Galleticas Dulces y los Bizcochos por las mismas Galleticas Dulces. No voy a tocar la falta de variedad en los sabores y que ya a las 8:00 pm estuviera cerrado, todos sabemos la situación por la que está atravesando el país. Al final, creo que no solo debemos arreglar Fachadas, tenemos que ir más profundo, retomar lo que un día tuvimos y que poco a poco por determinadas "Causas y Efectos" fuimos perdiendo.
en hora buena, pienso que se debe mantener la oferta variada, desde que yo recuerde en Coppelia siempre ha habido cola, unas veces mas rápido que otra. ahora con las vacaciones es una opción mas para la familia.
Estos graves problemas que plantean los foristas es un termometro que los directivos y otras personas que inauguraron Coppelia tienen que resolver con los administrativos de ese lugar.
Lo de los 15 sabores es tremenda mentira,solo habían 5
Estoy en total acuerdo con el comentario de Again,pues a mi me sucedio lo mismo
Felicitación para los que han propiciado el feliz termino de este anhelo del pueblo, pero lo importante no es llegar es. Mantenerlo y que el espíritu de pertenencia sea para brindar un buen servicio, no permitiendo el desvío de recursos y manteniendo la higiene limpieza y cuidado de la inversión realizada
Hay que ver que tiempo dura la variedad, así que aproveche y vaya en esta primera semana porque dudo mucho que dure.Dicen que solo se vender a helado de la marca Coppelia,vaya dentro de un mes y vera desde helado Varadero hasta Guarina que ya no existe.
La cola creo que es normal hasta en el capitalismo,lo nuevo y las rebajas provocan lo mismo.
Yo recuerdo que siempre hice cola en ese lugar, claro no demoraban tanto, recuerdo muchos sabores hasta muy tarde en la noche, recuerdo las montaduras con bizcochos cilindricos, sirope y merengue, recuerdo las especialidades, copalolita, sundae, turquino, soldadito, recuerdo que el helado era cremoso cuando se derretía, nunca encontré trozos de hielo dentro. Todo eso vendrá con la renovada imagen que tiene o se quedará en nuestros recuerdos?. Esforcémonos en hacer las cosas bien hechas y no conformarnos con lo más fácil, mejorar el entorno con pintura.
En verdad las fotos del TRIBUNA no tienen nada que ver con la realidad.
Yo estuve allí el 1er día y esas fuentecitas de cristal nunca las vi, solamente los vasos y las jarras.
El helado lo servían en los mismos cacharritos plásticas de siempre. LOS DE MEROLICO
Y me pregunto una vez más.
¿Nadie vio la hierba que crese como lechuga en el techo de la cancha de L? y se gastó más de 3 millones de pesos.
Quiero que alguien me diga que tiene que ver esto con el BLOQUEO.
Cuando hoy no tenemos ámpulas de duralgina en el hospital pediátrico Juan Manuel Márquez para bajarle la fiebre a los niños, ni en supositorios, solo tabletas de 500 mg que hay que partirlas sin condiciones en el cuerpo de guardia para poder administrar la dosis requerida por el peso, ni tampoco hay jeringuillas para inyectar a los pacientes del policlínico Jorge Luis Ramírez de playa y nos damos el lujo de reparar o colorear una heladería, anunciando con bombos y platillos el gasto millonario para que no se verifique correctamente en que se gastó cada centavo y dejara muestras de ineficiencia más que evidentes y que los responsables no las veas.
No digo que no hay BLOQUEO; pero el mayor BLOQUEO lo tenemos en la cara.
¡Vergüenza contra dinero!
Espero que me publiquen; porque me acaban de preguntar si no tendré problemas por escribir esto y mi respuesta fue. Si hay que buscarse problemas por decir la verdad, tendremos problemas, pero las cosas mal hechas hay que decirlas
Todo quedo muy original y bonito, es necesario que lo cuiden tanto los trabajadores como los usuario, que se mantenga la oferta
Todo está muy lindo pero la cola sigue igual
Lo mismo de siempre con Coppelia. No es primera vez que la reparan y se crea toda una expectativa de que va a ser todo mejor. Lo que sucede es que por el 500 A se ha sobredimensionado. Pero, allá los ilusos que se crean que va a mejorar la calidad del servicio de Coppelia, la variedad y todo lo que le facilita la vida al cliente. Mientras que haya que hacer esas colas descomunales e inhumanas y sentarse con personas desconocidas a la mesa (¿por qué razón nos han impuesto eso?) será lo siempre prometido y nunca cumplido. Habrá que pensar que ya Coppelia y la cadena productiva del helado necesitan urgente nuevas formas de gestión productiva.
Todo ha quedado muy bonito, eso nos alegra, Coppelia nos trae gratos recuerdos, desde nuestras vidas de estudiantes, desde los 80 y más, lugar de salidas, de encuentros, de nuevos amigos, de parejas, si por qué no, las colas que a muchos les preocupa, han servido para todo ello. Felicidades a todos los que tuvieron que ver con su reanimación, ahora acuidarlo y dar un mejor servicio, no los merecemos todos, los de aki y los de allá