En fotos, reabierta al público la Catedral del Helado cubano
La heladería más famosa de Cuba fue fundada un 4 de junio de 1966. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
Tras un amplio proceso de rehabilitación que abarcó la cremería y también la fábrica que la abastecerá, abrió este martes sus puertas al público la populosa heladería Coppelia de La Habana.
De acuerdo con Amaury Martínez, director del centro, la reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas, con un costo ascendente a tres millones 400 mil pesos.
La Catedral del Helado cubano, como también se le conoce al centro, vio recuperadas sus áreas verdes, la señalética, luminarias y muebles, así como también la carpintería de la torre.
Se creó un salón llamado Cuatro Joyas, de altas prestaciones y en el que se ofrecerán servicios en pesos convertibles.
Los equipos de refrigeración e insumos son nuevos y el helado que se brindará en todos los espacios del lugar será marca Coppelia.
La fábrica que produce el helado tiene capacidad para abastecer con hasta 15 sabores a la cremería; en la cancha y la torre se prevén ocho, y siete en las demás áreas.
Martínez dijo que se ofertarán entre 22 y 26 especialidades, algunas de las cuales incorporan frutas.
El esfuerzo del país por renovar la belleza del lugar debe percibirse también en la mejora del servicio a los clientes y por ese compromiso trabajaremos; todo cuanto hagamos será para dignificar a nuestro pueblo, expresó el directivo.
Comentó, además, que comúnmente a la heladería la visitan ocho mil personas cada día, y unas 12 mil en el verano.
Este martes quedó reinaugurada la instalación ubicada en el Vedado capitalino, en presencia de Luis Antonio Torres Iríbar, Primer Secretario del Partido Comunista de Cuba en La Habana, y Reynaldo García Zapata, presidente de la Asamblea Provincial del Poder Popular.
Coppelia llegará así, además, a su aniversario 53, pues la heladería más famosa de Cuba fue fundada un 4 de junio de 1966, en un terreno en el que anteriormente se erigió un hospital, también un parque de diversiones, e incluso se planificó construir un edificio de 50 pisos.
Abrió este martes sus puertas al público la populosa heladría Coppelia de La Habana. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
La cremería vio recuperadas sus áreas verdes, la señalética, luminarias, muebles así como también la carpintería de la torre. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
El helado que se brindará en todos los espacios del lugar será marca Coppelia. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
La fábrica que produce el helado tiene capacidad para abastecer con hasta 15 sabores a la cremería. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
La reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
Comúnmente a la heladería la visitan ocho mil personas cada día, y unas 12 mil en el verano. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
La reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas. Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.
En video, Coppelia reabre con más sabores y colores
https://www.facebook.com/NaturalezaSecretadeCuba/videos/2223922391026085/
(Con información de ACN)
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Fijate en la foto de las ESPECIALIDADES y SABORES, ya comenzaron a poner "papelitos", el sabor Mantecado no sabien que existia..??
Llegue con los niños a las 9 a la cola de la calle 21 y L , y hasta las 1 no accedimos al salon , luego esperar 1h para poder solicitar el pedido, el toldo infernal , muy caluroso y el servicio muy lentooooooooooooo, el helado derretido y no quedaban dulces. la ensalada (OBLIGADA) mixta , y de los 15 sabores olvidelo solo 3 ,
Estoy seguro que podemos seguir haciendo cosas como estas, Cuba tiene la potencialidad para esto y para más. Simplemente tenemos que hacer una mejor distribución de los recursos.
Si pero de esa forma sigue pasando el tiempo, sigue el país gastando millones de pesos (lujo que no podemos darnos cuando todos sabemos que somos el país con más años de bloqueo impuesto por el imperio norteamericano) y al final no se satisfacen las normas higiénico-sanitaria, precios acordes al salario del obrero cubano revolucionario, calidad en el producto y para mi lo más esencial, el buen trato a la población. Pienso que lo qué hay que hacer es llevarle un control al personal que allí labora y si no son competentes no están facultados para tratar con rl pueblo, pues sencillamente se cambian por otro y ya está, y si se le comprueba que le roba al estado, al gobierno pues que responda también a las leyes constitucionales y jurídicas del país y se acaba el abuso qué hay en todas parte no solo en el COPPELIA si no a donde quiera que se necesita hacer un trámite legar o sencillamente disfrutar de los centros recreativos que con tanto esfuerzo el país está sacando adelante poco a poco para el disfrute del pueblo cubano. Gracias, Buenas tardes a todos
De nada vale que el Estado se preocupe por darle bienestar a la población, cuando de hecho todo el mundo tira para su parte,
Ejemplo:
La tablilla anunciando el sabor de helado en este caso MANTECADO (de no haber previsto este sabor que es muy común) para hacer al menos un computo de 6 sabores decidieron ponerlo en un papel en una tablilla que apenas cabe en el espacio.
los precios son modificos y no difieren mucho de los anteriores, saquen esta cuenta compran un helado Frozen en 3 pesos cual es el problema con los precios del Coopelia que ademas su helado hace gala de su nombre.
el Salon 4 joyas... antes no habia un área que vendia el helado en CUC, es algo nuevo???
Creo que hay que agredecer lo que el Estado hace por el bienestar del pueblo... y a los que critican las COLAS, COLAS siempre se ha hecho en Coopelia aun habiendo POLLO en las Tiendas. POR FAVOR ES HORA DE NO CRITICAR MAS Y APOYAR LO QUE SE HACE Y LO QUE ESTA MAL HECHO NO CALLARNOS HABER DE LOS QUE HAN COMENTADO DEL DICHOSO CARTELITO DEL SABOR DE MANTECADO, CUANTOS SE ACERCARON AL ADMINISTRADOR O AL MENOS AL QUE ESTA AL FRENTE DE LA CANCHA Y LO COMUNICO.
La respuesta es que en que país del mundo se hace tanta algarabía porque se abre o renueva una heladería...... eso nos dice claramente cómo vive el cubano. Por cierto en Oriente es peor que aquí en la Habana.
El helado estuvo medio derretido, no se podía pedir una ensalada de un mismo sabor debía ser mixta, nada que siempre lo mismo...
No pidan ensaladas, pidan 5 bolas de un sabor y ya.
ES INCREÍBLE VER TODOS ESTOS COMENTARIOS ANTERIORES, ES DOLOROSO LEER ESTAS PALABRAS DE NUESTROS PROPIOS COLEGAS y HERMANOS LOS CUBANOS, PERO BUENO MIRÁNDOLO DESDE EL PUNTO POSITIVO ESTOY SEGURO QUE SERÁN MUCHO MAS LOS COMENTARIOS POSITIVOS QUE TODAS ESAS CRITICAS ABSURDAS. EL CUBANO NUNCA ESTÁ CONFORME CON NADA, NO VE LAS COSAS BUENAS QUE HACE EL PAÍS PARA PODER TENER ESTOS LUGARES PARA PODER DISFRUTAR EN FAMILIA. GRACIAS A TODOS ESOS FUNCIONARIOS QUE HICIERON POSIBLE LA RE INAUGURACIÓN DE ESTE MAGNIFICO ESTABLECIMIENTO. TODO POR NUESTRA HABANA LINDA Y MARAVILLOSA. SIEMPRE POR LA HABANA LO MAS GRANDE.
Realmente las criticas, si se toman seriamente han levantado imperios. Ver desde distintos puntos de vista es bueno
Es que no nos adaptamos a que algo bueno como eso perdure.
Yordelkis no estoy de acuerdo, creo que SI, hay que decir las cosas feas que puden empeñar la buena intencion de tener un buen servicio, como es posible que no se tuviera encuenta el famosos cartelito del mantecado y aparece manuscrito¿, quien tenia q verificar todos esos detalles¿ desde que estuvieran los cartrelitos hasta la cantidad de sabores que tiene q estar en sus neveras para respaldar el pedido de casi todo el publico Eso ES CALIDAD en el servicio, aun nos falta mucho por aprender a dar un servicio bueno, Mucho que aprender, y creo q no seria nada dificil,
Excelente respuesta
Y dale con el famoso cartelito del mantecado. Nadie miró otra cosa, por ejemplo la hierba de 40 cm creciendo como si fuera lechuga en el techo de la cancha de L, donde pronto habrá filtración y se gastó más de 3 millones en la reparación.
Eso si es falta de respeto o mejor dicho, robo de los fondos del pueblo. Quién es el responsable? Para que se suba y empiece desde mañana a limpiarlo con sus propias manos.
Que vaya Lazarito para allí
Yordelkis con todo respeto pero por gente como usted es que este pais no avanza compa!!!
Estimado y con todo respeto usted pudiera ir mañana a Coppelia y pedir una ensalada de un sólo sabor, pudiera usted recibir las bolas con la calidad y la norma que se debe.
Mas allá del calor y el tiempo de cola verifique dentro de un mes.
Mantecado,tuvieron q escribirlo a mano, no pudieron hacer el cartel!!, porfa la cultura del detalle es muy buena y marca la diferencia, excelente lo de la variedad de sabores, enhorabuena por la reapertura!!, q alegria para la ciudad
Y solo por preguntar: ¿Me voy a sentar en la misma mesa que otras personas?
No es por nada, pero realmente despues de lo que se veia ahi, se necesita un poco mas de privacidad
No hay necesidad de por ejemplo: estar hablando con una amiga y que el de enfrente este escuchando todo, solo digo que ojala eso también mejore.
Y por favorrrr quien fue el inteligente que no hizo el cartel del Mantecado
Tremenda incultura del detalle.
Acabaron!
Ahora el resultado está en la calidad del servicio que se preste, que exista una correspondencia entre calidad y buen gusto, que los directivos del lugar sientan que esa instalación forma parte de la cultura de la capital. Que compita de una manera sana con las nuevas modalidades de empleo donde se presta el mismo servicio. Lograr una mayor satisfacción del cliente, que se mantenga como lugar emblemático para Cuba y para el mundo. Mis amigos, lograrlo no es difícil, el éxito está en el control y que los trabajadores sientan que esta hermosa obra forma parte de su vida.
Es asi, si todo lo hicieramos asi, todo sería perfecto
PERFECTO????? , ud. nunca a visto una heladería no?
QUE DIFERENCIA!!! vean en ¨Tribuna de la Habana¨ la foto de la pizarra de sabores y especialidades que vieron las principales autoridades de la capital durante la reapertura y comparen con la realidad que publica cubadebate...!!! sin palabras.
http://www.tribuna.cu/capitalinas/2019-06-25/reabre-sus-puertas-la-heladeria-habanera-coppelia-fotos
Que diferencia, increible ...
Lo vi.... FINAL, en un comentario se habla de los famosos 15 sabores y Tribuna responde que estan distribuidos por toda la heladeria, si la tablilla esta adentro y no dejan pasar a verla
Entonces como se que cola hacer en depwndencia del sabor que yo preifiera?
No se de quien fue la idea pero bueno.. todo es asi
Es INCRIBLE
Yo recomiendo ir protegido, chaleco antimaltrato, toallitas humedas( no para el baño, sino para las mesas), su pomito de agua ( fria para el calor, caliente para las manos), zapatos fuertes para aguantar de pie en la cola tantas horas, sombrilla con aire acondicionado instalado ( si continuan cortando los arboles alrededor de Coppelia, horita las aves se posaran en el hombro de las personas en la cola y que decir del sol). Bueno con todo eso vamos a tener que cargar mas cosas que cuando vamos a la playa.
Imilsis, por lo que comentas es un martirio ir al Coppelia, yo que vivo en La Lisa después de un largo viaje hasta el Vedado en un P- de esos y luego cuando llegue allí con todos los pro y los contras que comentas... pues amiga, prefiero comprarme un pote de helado en la esquina de mi casa sentarme en mi sala donde ningun dependiente incompetente sin ánimo de hacer bien su trabajo me va a obligar a esperar por nada ni nadie, con un gran ventilador viendo el paquete de la semana y te aseguro que estaré mucho más cómodo jjj (A otro con ese cuento)
Estamos como el HOMBRE DEL GATO.... vamos a confiar.. por que siempre estamos con las mentes NEGATIVAS?, recuerden HAY QUE CAMBIAR TODO LO QUE PUEDA SER CAMBIADO
... QUE DEBA ...
Mas de lo mismo, Es mas de lo que hemos acostumbrado a tener por años. Primero el supuesto mejoramiento del servicio y de la calidad durará solo unas semanas y despues todo sera igual que antes,la infraestructura se dañara por la deficiente tecnica constructiva mas el maltrato a que siempre los cubanos sometemos a todo,mas la constante politica de las administraciones de dejar en el piso lo que se cae conspirara para que a la vista todo este igual en poco tiempo. En cuanto al servicio en breve habra un solo sabor de helado y cierre tempranero porque se acabo el helado. Y de las colas mejor ni hablar, cuando en unos años los eruditos se pongan a definir la cubania hablaran de musica , tabaco, ron, beisbol y colas muchas colas para todo y lo mas insignificante. Las colas nada mas llevan un articulo aparte. Saludos nos vemos en Coppelia lo que no se es si entraremos y si podremos comer helado.
Para responderle a la la Compañera Elsy,por favor no entiendo el significado de PAPA MELCHORA,no creo que sea un dicho popular, por supuesto de muy mal gusto para salir del escrito de una dama. No podemos darle tiempo a que se equivoquen porque ya ellos saben lo que da el Coppelia
Cada loco con su tema, jajaja
Se creó un salón llamado Cuatro Joyas, de altas prestaciones y en el que se ofrecerán servicios en pesos convertibles.
Sres en mi opinión hay que tener mucho cuidado con estas cosas y cualquiera diría que se exagera,y NO me parece,en un mismo lugar los ciudadanos digamos mas humildes los que solo tiene CUP conviviendo con aquellos que tienen el CUC y reciben un trato diferenciado (altas prestaciones),cuidado con el sesgo, a veces la desigualdad de clases las tenemos en las narices, es igual que los VIP,quien es mas importante que quien??? que marca la diferencia? el bolsillo?? porque muchas veces aquel que mas dinero tiene aporta menos socialmente que aquel otro que solo puede comprar con balas salvas a decir de Panfilo, y si quieren ver si es cierto realicen una encuesta entre los usuarios de ambos lados y veran cuantos Ingenieros,Doctores, abogados, etc hay de este otro lado,tiempos peligrosos los que corren para dividir.Del servicio este libro ya me lo he leído tantas veces que no me hace falta llegar al final me lo se de memorial ,tiempo solo el tiempo dira. si alguien quiere el adelanto????.
100% de acuerdo con usted!!!!
Es q el cubano le gusta los aspavimentos ,como si le fueran a dar los helados gratis,hoy todo el mundo quiere comer helado ,no pueden esperar a
mañana ,el.molote ,la algarabía ,como si el cope lía lo fueran a cerrar ,acabado de abrir ,hay cuba,kkkmmm
Yo estaba pensando lo de la Subida del precio y me imagino k debe ser porque Entraste a una CATEDRAL y te cobran como TURISTA.
Muy bello nuestro Copelia.pero le sujiero a todos los visitantes .q no se trata solo d disfrutarlo sino tambien de cuidarlo.
Bueno que podemos decir de la reapertura del Coppelia. Despues de tres horas de cola bajo un sol intenso, te sientas y te sirven agua fria, y cuando se te acaba te lo vuelven a llenar, hasta ahi parecia que todo iba bien pero.... Viene el muchacho a tomar la orden y solo puedes pedir dos especialidades y si quieres ensalada tiene que ser de 3 sabores distintos. Alguien me puede decir que sentido lógico tiene eso???? Vino un señor a explicar lo incexplicable y la respuesta fue que las ensaladas tenian que ser mixtas y que solo se vendian dos para que alzanzara para todos. Acaso el primer dia no tienen suficiente helado??? En la tablilla solo seis sabores y de dulces solo tocinillo del cielo. Ahora calidad de helado pues ahi si puedo decir que mejoró muchisimo asi como el tamaño de las bolas. Ahhh y es obligado que le echen sirope y galleticas porque viene asi en la carta técnica. Al menos el primer dia despues de achichararme bajo el intenso sol quede insatisfecha con las opciones obligadas que no tienen ningun sentido. Espero que con los comentarios del pueblo mejoren las ideas. Mis comentarios son que las ensaladas deberian poder ser de un solo sabor y de ser mixtas, con dos sabores me parece suficiente.
Todo parece un gran chiste, el tablillero, las colas, la cantidad de sabores, algunos comentarios dando fe de que al mediodia ya no habia no se qué,,,, en fin,,, lo que si es cierto que donde unico puedes comer vacas es en coppelia, quizas por eso las colas,,, vaca pinta, vaca negra,,etc, etc....
Se remodelo Coppelia, eso es bueno, pero ¿quién remodela la mente de los trabajadores acostumbrados a los negocios? Muchas veces ni disimulan, usted vera pronto volar las tinas de helado para los revendedores particulares o para amigotes que lo pueden pagar para tenerlo en casa. En Coppelia están los 15 sabores más amargos de las ilegalidades y lo más triste, en pleno rostro de los clientes.
Yo soy de provincia,asi que visitaré poco el remozado Coppelia.Se agradece su puesta en marcha y sea una opción más para refrescar un poco este intenso calor.Pero mantenerlo funcionando,con calidad aceptable y oferta estables es una quimera.Que tanto los que trabajan en el como los que lo visiten se esfuerzen por cuidarlo. Al final con sus pros y contras es para todos.Es una pena casi todos los comentarios que he leido no son favorables...pero es nuestra realidad a la que nos hemos tenido que acostumbrar,algún dia rectificaremos y seremos mas positivos y optimistas.Por ahora a disfrutar cuando sea posible de algunos de los sabores y esperar por el 16...el del optimismo.
+Ojala que las hojas no nos toquen el cuerpo cuando caigan... parafrasear a Silvio... y digo Ojala que sea el coopelia de los años 80 pero sabemos que eso es imposible en los tiempos actuales, por favor no sueñen con serpientes, eso ya lo vivimos, eso solo será cuando el estado se entere que no puede seguir siendo controlado todo por el estado (valga la redundancia) hasta su llegada al servicio directo del pueblo, solucion según mi criterio... debe ser rentado a particulares (cooperativa) y el estado vender el helado directamente a ellos con precios controlados para tener la moral de exigir precios iguales a los de la tablilla que no son tan baratos pero si asequible para un dia de paseo. Ahh y el consecuencte impuesto por el uso de la fuerza de trabajo de de de y de pero bueno eso se hace en todos los lugares del mundo. Y esta bien siempre que aflojen la tuerca y no se les vaya tanto la mano a punto de desestimular las fuerzas productivas.
Que lo hagan asi para que vea los cartelitos en colores y bellos como los particulares y el trato eficiente y respetuoso y todo lo demas.
Saludos
Como en efecto, seguimos con los platos plásticos. Si voy, voy a ir con los potes plásticos de mi casa. Es anti-higiénico usar vasijas plásticas para tantas personas especialmente ahora que vienen los meses mas calientes del verano y las enfermedades se exacerban.
Que pasó con las dulceras de cristal ? Bueno; tristemente estoy recordando lo dicho por un amigo. Ahorita le entregan Coopelia a los cuentapropistas para que ellos se encarguen de darle el esplendor que necesita; solo habrá que agarrarse los bolsillos.
Y esa discriminación, ?porque hay un lugar para los que tengan cuc, si aquí la mayoría. No cobramos en esa moneda,ahí seguro si están los 15 sabores prometidos,no hay colas poderoso caballero es Don Diner0
Un Coppelia nuevo con tablilla de trapo. ¡CHAPUCEROS!
jajajaja sin palabra las mismas colas y lo del menu ni hablar la suerte es que esa es la catedral del helado en cuba jajajajajaja que dejaremos para las de mas jajajajaja
TODOS AL COPPELIA!!!!, MAÑANA SERAN 7 SABORES PASADO 4 Y LA SEMANA QUE VIENE VAINILLA Y COCO... AHHH!!! ESO ES SIN CONTAR LOS INMNSOS AGUJEROS CON QUE CUENTA CADA BOLA. ESPEREMOS ME EQUICOQUE.
Estos que hablan de las COLAS,que quieren,de que forma se pueden evitar,,,quieren que la entrada al copelia sea por invitaciones para que no hayan colas,eso era sabido que las colas no iban a faltar,pero les encanta estar echando su poquito de veneno.Siempre he visto colas en el copelia y ahora claro que tienen que haber mas,estamos en verano,reabierta la unidad,todo el mundo quiere entrar.Verdaderamente no entiendo el comentario de muchos aquí.Es una ciudad de mas de dos millones de habitantes...Otras criticas las veo bien,pero lo de las colas es algo así como una tontería...Que quieren manden camiones a recoger a las personas que estan en la cola por su propia voluntad y se las lleven a la fuerza....Ya es el colmo,lo que tiene una que ver.
La forma de evitar las colas existe, en el mundo entero se saben, lo q sucede es q aquí queremos seguir haciendo lo mismo, pensando en obtener resultados distintos. Lo único que acaba con las colas es la competencia hermano mio, si en el vedado hubiesen 15 heladerías diferentes, no habría en cola en ninguna, te respetarían como cliente y no pasaran las barbaridades que se ven en ese coppelia, desde las tinas de helado pasandoge por delante metidas en mochilas, que por muchos custodios que pongan no se resolverá por el simple hecho de esos custodios también necesitan el dinero que da vender las tinas de helado. Que distinto fuera todo si el coppelia fuera de alguien, segurisimo que eso no sucedía.
Cuanto se invirtió ? Y...en la compra de los platos plásticos ? Es una falta de respeto.