Cubadebate

Esto va pa Facebook, esto lo tiene que conocer cualquiera que ande por la Habana, no hay derecho a que pase desapercibido. Yo me apunto para el fiestón del 10 de Octubre, mejor dia imposible. Y off course hoy paso temprano porque no me voy a quedar sin mis galleta de coco y ajonjoli y mis palitroques de finoquio de anis (fijense si son buenos que no me comia nada de anis ni aunque me pagaran pero en este caso la practica pudo mas que la teoria jajaja). A proposito aqui las cosas salen bien porque hay una cultura del servicio y un amor a la profesion, porque tengo total seguridad que muchos establecimientos privados asi como los estatales que son subvencionados y cuentan con recursos a veces más que los que tiene Alberto, pero evidentemente la mayor parte del tiempo se olvidan de que además de hacer dinero también es muy importante hacer las cosas bien, solo eso, respetando al que viene a consumir tu producto. Cuando alguien te maltrata, no le interesa si estas satisfecho, solo que compres y te vayas, o ter vayas si no vas a comprar, ese no merece la oportunidad de que alguien visite su negocio sino quebrar. Y la realidad va a demostrar, ya Alberto lo esta haciendo, que el objetivo es el cliente, hacer que en ese momento lo mas importante sea disfrutar de un buen producto, y producto no solo es el preparado de harina, agua y demás ingredientes, en este caso lo son además el buen servicio, la atención, la preocupación por la opinión del consumidor, y obviamente un pan de calidad envidiable a nivel internacional entre otras cosas debido al nivel de profesionalidad que incluye Salchipizza. A mi si les soy sincero, como cubano, me degrada mucho que el valor del servicio tenga como referencia cualquier lugar del extranjero, pues los cuentos de mi abuela refieren que aquí se trataba al cliente como un rey, ya fuera en una fonda, un puesto de frituras en Belascoain o el Cabaret Montmatre, no había diferenciación porque en un final, el cliente es el cliente donde sea. Si quieren hacer eso realidad, sin más muela VAYAN A SALCHIPIZAAAA...pero déjenme algo por favor jajaja.