Papa
Sabor y Tradición »
Este miércoles traigo a Sabor y Tradición un plato que no por sencillo deja de ser agradable al paladar, una forma más de variar en la cocina: las papas rellenas. La receta que yo conozco es la que les propongo hoy, pero sé que se pueden hacer de otra manera: cuando se hace con el puré de papa, el picadillo, se empanizan y se fríen. Manos a la cocina y... ¡disfruten! »
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A tres años de Pontificado llega el Papa Francisco, los primeros en la historia de la Iglesia Católica con dos papas vivos, Benedicto XVI, emérito tras su renuncia, y Jorge Bergoglio, en plenos poderes. Francisco, el 266 sucesor de San Pedro, primer papa Latinoamericano y el primero jesuita "con corazón franciscano", afrontó su pontificado dando muestras de cercanía y sencillez pero con grandes retos.
Noticias, Sociedad »
En horas del mediodía de hoy, tuvo lugar la ceremonia de cancelación del sello postal conmemorativo a la visita apostólica del Papa Francisco a Cuba, en la sede del Ministerio de Relaciones Exteriores de Cuba. En representación del Estado Vaticano, Monseñor Giorgio Lingua, nuncio apostólico en Cuba, destacó el trabajo de las autoridades cubanas para la realización de la visita del Sumo Pontífice.
Especiales, Historia »
Wolfgang Amadeus Mozart es uno de los compositores más fecundos de la historia, si tomamos en cuenta que su existencia se desarrolló de 1756 a 1791, con lo cual, solo vivió 35 años. Sin embargo, no fue por ninguna de estas obras que Mozart fue ordenado caballero de la Orden de la Espuela de Oro por el papa Clemente XIV.
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Jorge Bergoglio lo dijo en la homilía de la misa en Santa Marta, comentando el pasaje del Nuevo Testamento en el cual San Pablo organiza la colecta en la Iglesia de Corinto para la Iglesia de Jerusalén que vive momentos difíciles de pobreza. A propósito de la "teología de la pobreza", Francisco observó que..., pobreza es "una palabra que pone en aprietos".
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En horas de la tarde, una espesa cortina de humo blanco no dejaba lugar a dudas. La iglesia tenía un nuevo Papa que iba a ocupar el lugar de Benedicto XVI. Simúltaneamente, la plaza de San Pedro se convirtió en un clamor ante la elección del cardenal Jorge Mario Bergoglio como nuevo Pontífice. Su nombre será Francisco I. »
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Jorge Mario Bergoglio S. J. hasta hoy arzobispo de Buenos Aires y primado de Argentina es el nuevo Papa de la Igesial Católico y adoptará desde hoy el nombre de Francisco I. El cardenal protodiácono, el francés Jean Louis Tauran dio a conocer su nombre ante la multitud eufórica reunida en la Plaza San Pedro.
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