Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL)
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La pyme Jolyni S.U.R.L. es hoy uno de los ejemplos destacados de la integración del sector privado con la industria alimentaria estatal en Cuba, desde una apuesta por la calidad, la colaboración y el desarrollo conjunto. Especializada en la producción de pastas de sémola de trigo enriquecidas con vitaminas y minerales, esta empresa ha logrado consolidar un modelo de encadenamiento productivo.
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La empresa mixta Los Portales S.A., una sociedad conformada por la Corporación Alimentaria de Cuba y el grupo Nestlé, ha anunciado la implementación de un nuevo sello de seguridad en uno de sus productos estrellas, el Agua Mineral Natural Ciego Montero. Este cambio, que entró en vigor el pasado 16 de abril, busca garantizar la autenticidad y calidad del producto.
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Al iniciar la Mesa Redonda, Juan Carlos Domínguez Márquez, presidente del Grupo Empresarial Agroalimentario explicó que su entidad nació en el año 2021 y abarca a las empresas de la industria láctea, el cárnico, las conservas y el café; además de tres empresas de servicios: refrigeración, construcción y diseño y servicios automatizados.
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Tras recorrer áreas de la feria, el vice primer ministro subrayó la importancia de incrementar la producción nacional a partir de capacidades instaladas y por la vía de alianzas, empresas mixtas y colaboración entre formas de gestión estatal y no estatal. “Tanto en cubanos como en socios extranjeros, he visto una clara disposición a seguir adelante a pesar de las complejidades”, dijo.
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En el ámbito de la cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria, la Corporación Cuba Ron SA dedicó una conferencia al legado de los maestros roneros cubanos y la importancia de preservar sus saberes, parte de la tradición nacional y declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en noviembre de 2022.
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Desde la defensa de la tradición, calidad e innovación de sus productos, la cervecería Bucanero SA se erige como un referente indiscutible. Su amplio abanico de productos líderes ha captado la atención de visitantes tanto locales como foráneos en la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria, Alimentos Cuba 2024.
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El Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria presenta una cartera diversificada de nuevos productos y otros tradicionales para fomentar los encadenamientos y las exportaciones durante la cuarta edición de la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria (Alimentos Cuba 2024). Los objetivos de las empresas del grupo son promocionar sus productos exportables, buscar financiamientos y atraer capital para comprar materias primas destinadas a la industria nacional.
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Del 21 al 23 de mayo tendrá lugar en La Habana la Cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebida, Envases y Tecnología Alimentaria (Cuba 2024) que, con carácter bianual, se celebra en el recinto de Pabexpo. La edición estará auspiciada por el Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal), la dirección de Fira Barcelona, el Grupo Empresarial Palco y la Cámara de Comercio de Cuba. Tendrá la participación de empresas extranjeras (63) y más de 40 cubanas.
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