“Se busca”: Relatos sobre el hurto y sacrificio del ganado en Cuba (I)

Un cosquilleo en la garganta, seguido por una picazón intensa es lo que produce andar los caminos que llevan desde el Entronque de Herradura hasta la Finca Corralito. Hace tiempo que no llueve en Consolación del Sur y el aire se siente cargado, puede que sea consecuencia de los incendios que se ven a lo lejos, en las montañas.
En la Finca Corralito, está ubicada la Empresa Pecuaria Genética Camilo Cienfuegos, una entidad con alto desempeño en la producción de animales genéticos de carne y leche. Su director general Denis Sixto Rodríguez confesó su preocupación sobre el despunte que ha tenido en el territorio el hurto y sacrificio de ganado.
“Nosotros en la empresa tenías de cinco a siete hurtos y sacrificios en un año. Desde finales del año pasado, las cifras van en aumento. En noviembre 29 cabezas, diciembre 27 y en enero y febrero 40 animales cada mes”, informó Sixto Rodríguez.
El también doctor en medicina veterinaria y zootecnia señaló que para ellos, al ser una empresa genética, las pérdidas monetarias son considerablemente altas. “En una feria agropecuaria, nosotros podemos vender nuestros animales por 20 000 y hasta 40.000 pesos. No es solo por el dinero, sino el tiempo. Se invierte, como mínimo tres años de trabajo, para desarrollar estos animales de alto valor genético”.
De acuerdo con Sixto Rodríguez, Pinar del Río tiene características propias en cuanto al manejo del ganado. “Los animales siempre han estado sueltos en los potreros. A la provincia hay que venir, no como en otras donde hay tránsito de personas. Aquí hay que salir por la autopista si quieres llevar carne para la Habana”.
Por esta razón, es costumbre en Pinar tener animales sueltos para el pastoreo durante la noche. Dada el alza de casos de hurto y sacrificio los campesinos están teniendo que trancar los animales más cerca de las casas para cuidarlos.
“Aun teniendo el animal amarrado a la ventana, se los han robado”, sentenció quien agregó que “para un campesino que le roben su yunta de bueyes representan una pérdida considerable no solo por el dinero invertido en los animales, sino también porque pierden el medio para sembrar. Igual si le roban un caballo, porque es su transporte o la forma para cargar la comida de los propios animales”.
Muchos de los guajiros de la zona se pasan la noche entera haciendo guardia a su ganado. “Esto es muy complicado, no es humanamente posible pasarse la noche entera despiertos y luego salir a las 4 o 5 de la mañana a trabajar”. Asimismo está ocurriendo con el ganado porque “se están confinado desde temprano a los animales de trabajo en un lugar donde no hay comida durante toda la noche, por lo que el rendimiento disminuye”.
Puntualizó que no todos los campesinos tienen cuartones con comida para poder darles a sus animales, además no es lo característico del territorio.
“Como estrategia se pueden confinar los animales, pero eso también tiene su impacto económico, bajas producciones, aumento de las muertes, poco desarrollo de la ganadería”, sentenció el médico veterinario.


Este delito es mucho más complejo, pues no solo implica el robo del ganado, sino que también está unido a hechos de violencia. “Se me han dado casos de guardias de las unidades que han sido agredidos por los ladrones. Muchos de los custodios han pedido la renuncia, porque tienen miedo de la agresividad de los ladrones”.
Agregó que “a mis trabajadores, les he dicho que ante algún hecho se comuniquen inmediatamente, pero que no se enfrenten a los ladrones, porque está en riesgo su vida”.
El director general contó que los actos de violencia son cada vez más recurrentes. “Unos policías detuvieron a un ladrón con unos sacos de carne y este al verse acorralado les tiró un machetazo. Si el oficial no se quita no hubiera podido contar la historia”.
A la empresa, la localización geográfica le juega en contra. Están ubicados cerca de “la frontera”, así le llaman los campesinos de la zona que limita Los Palacios y Artemisa. “El animal que pase de aquí para allá, desaparece, si brincan el río o pasan el cañaveral, ya es por gusto”, comentó el director, quien prosiguió explicando que los modus operandis son muy variados, pero generalmente se saben por dónde cogen, los lugares donde los matan, pero “no pasa nada”.
Una de las modalidades- indicó- es entregar el animal. “Ahora mismo, entregar un caballo en la frontera vale 10.000 pesos”.

El 2022 cerró con más de 82 000 cabezas pérdidas por hurto y sacrificio, mientras que en el 2021 la cifra fue de 33 000: Ismael Francisco/Cubadebate.
Sixto Rodríguez señaló que este es un negocio donde hay muchos implicados. “Todos saben en cada lugar, quienes son las personas que se dedican al hurto y sacrificio, por donde las mueven, qué recorridos hacen, los lugares donde generalmente las matan y aun así para llegar a cogerlo tienes que demostrarlo con pruebas”.
Prosiguió planteando que “no se puede hacer un registro, sin pruebas. Ya una huella de olor no es suficiente para incriminar a nadie. Uno puede encontrarse a una persona dentro del potrero, a las dos de la mañana, con cuchillos y sacos y eso no basta para procesarlo. Al final, estamos conviviendo con los ladrones”.
Otro problema - indicó el director general- es la logística de la policía, pues no siempre tienen los recursos necesarios para recoger las pruebas que inculpan a los ladrones. “Hay que tomar huellas, ver los rastros de sangre en los cuchillos y en la ropa que coincidan con los del animal sacrificado, igual que la carne. Estos son procedimientos que sí ayudarían a condenar a los ladrones, pero no siempre se hacen”.
Es una realidad que cuando ocurren siete o 10 hechos una misma noche en el municipio, cómo ha pasado, la policía no da abasto, ni tampoco puede llegar a todos los lugares.
“Hasta la propia policía está insatisfecha con esta situación. Se pasan la noche despiertos en el monte durante los operativos y sin embargo los ladrones terminan sueltos al poco tiempo”. Por otro lado, muchos de los tenentes de animales están entregando sus patrones.
“Los propietarios de animales están muy decepcionados. La vida del campo y tratar con animales no es nada fácil, para que además te los roben, y luego qué pasa no se haga justicia. Si las leyes no cambian, o se vuelven más fuertes, estamos perdidos”.
La realidad es que los ladrones están teniendo un mercado seguro. El precio de la carne de res, en muchos lugares, es inferior a la de puerco, por lo que hay una creciente demanda. Por esta razón, cada vez más personas empiezan a meterse en este “negocio”.
“Un jefe sector me comentó que él tenía controlados a los matarifes viejos, los que tenían antecedentes por hurto y sacrificio hacía años, pero que había muchas otras personas que se están dedicando a este delito por primera vez al verlo como una forma fácil de tener grandes ganancias”, comentó Denis Sixto.
Este director general ha mantenido comunicaciones con varias empresas genéticas del país y en cada contacto se evidencia que todos están enfrentando los mismos problemas.
En la Vaquería 60, nombrada “La Jíbara” han tenido “suerte”. En esta unidad de la Empresa Pecuaria Genética, no han tenido incidencias por hurto y sacrificio de ganado. Su jefe de colectivo Luis Hernández planteó que aunque estaban, hasta ahora exentos de los robos, este problema los afectaba de otra manera.
“Hasta ahora no nos han robado, pero si he perdido varios animales por muertes naturales. La incorrecta alimentación, tenerlos encerrados mucho tiempo, estos bruscos cambios en las dinámicas de pastoreo para cuidarlos de los ladrones a la larga están dañando a la masa ganadera”, indicó.
Salvaguarda que no resguarda

Alain Rodríguez Leyva, director general de ganadería del Ministerio de la Agricultura. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Alain Rodríguez Leyva se parapeta en sus papeles. Las tablas sobre su buró revelan los números rojos sobre un fenómeno que trasciende a los establos y fincas y cuyas implicaciones tiene un impacto real para la economía del país.
Como director de ganadería del Ministerio de la Agricultura deja escapar una frase lapidaria en los primeros minutos de la conversación: “aunque lo veamos como algo actual, el problema real es el impacto que va a tener en la ganadería en el futuro”.
No, no solamente tiene que ver con el “decrecimiento forzado” de la masa ganadera. El asunto es mucho más complejo y se relaciona también con la calidad de vida impuesta a los animales ante tanta “masacre”.
“Al tener que proteger a los animales de los robos, nos vemos obligados a trancarlos. Es importante que las reses estén sueltas en la noche para comer. Así como están parece que los tenemos en un campo de concentración”, arguye.
Según el especialista esta medida tiene un impacto directo en la productividad pues deteriora a los animales. “A esto se le suma la falta de lluvias, que se ve más arreciado en los meses de seca. Si nosotros no resolvemos el tema del hurto y sacrificio nos vamos a quedar sin ganadería porque los animales trancados desde las tres o cuatro de la tarde hasta el otro día se deterioran. Nos matan unos 50.000 de los tres millones de la masa ganadera, pero la gran preocupación es el tema del encierro”, añade con preocupación.

El 2022 cerró con más de 82 000 cabezas perdidas por hurto y sacrificio, mientras que en el 2021 la cifra fue de 33 000, por lo que el crecimiento es de cerca de 48 mil cabezas de ganado más que el año precedente. Eso representa 16.000 toneladas de carne que son a su vez 5.000 toneladas de carne deshuesada. Si sacamos más cuentas equivale a dos libras de carne por personas perdidas solo por hurto y sacrificio”, comentó el especialista a punta de lápiz.
Rodríguez Leyva revela que el incremento desmedido del hurto comenzó en junio de 2022, alcanzando picos de hasta 10 000 cabezas por mes.


Por su parte, Guillermo Enriquez, jefe del departamento de análisis de la dirección de Registro Pecuario, advierte que Villa Clara y Holguín son dos de las provincias que históricamente han incidido negativamente en estos hechos.
“La provincia con las cifras más altas por lo general es Holguín. Siempre es importante guiarse por el índice porque son los que revelan las cifras contra la masa en cada provincia. Villa Clara con esos 12 000 es una barbaridad realmente, tratándose de una provincia de municipios pequeños. De los diez municipios más afectados 5 son de Villa Clara”.
A dormir en el portal de la casa

Humberto Hernández Malagón ha sido afectado por el hurto y sacrificio de ganado. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate
Da gusto ver los terrenos de Rancho Alegre. Hectáreas y hectáreas sembradas de guayaba son un deleite a la vista. Hace dos años que Humberto Hernández Malagón recibió en usufructo esta tierra y la ha puesto a producir. A sus 46 años, manejar ese polo productivo se ha convertido en su obsesión.
Allí el día empieza bien temprano y puede que hasta le coja la noche en el campo. Aunque su especialidad son los frutales, también tiene algunos animales para facilitar el trabajo.
La yunta de bueyes la utiliza para arar la tierra y transportar las guayabas para la minindustria. De las vacas obtiene la leche necesaria para sus niños y su yegua era medio indispensable de transporte para moverse dentro del pueblo.
“Yo tenía de costumbre dejar la yegua amarrada debajo de una mata, cosas de campo. Uno de mis hijos fue a darle una vuelta y todo estaba bien, cuando fui yo a buscarla ya no estaba. Aunque le seguimos el rastro, no encontramos nada, ni los huesos”, contó este campesino.
Los caballos están siendo uno de los blancos selectos de los ladrones, pues son fáciles de mover. Ante esta situación, la decisión de este productor fue ir vendiendo la mayoría de su ganado. “Me quedé con pocas cabezas, para poder controlarlas mejor. Ahora duermen al lado de la casa y a eso de las cuatro o cinco de la tarde las estoy recogiendo del potrero”.
Desde las tierras de Humberto, a unos pocos metros sobre una pendiente se ve un pequeño rancho de madera con techo de guano. El responsable de ese terreno, hace menos de un mes compró una yunta de bueyes para sembrar la tierra y a las pocas semanas se los robaron. Los ladrones pasaron, esos animales por los terrenos de Rancho Alegre.
“Invertí cerca de 20 y pico mil pesos comprando alambre y postes para echar la cerca que cubriera todo límites de la finca. Al final fue un dinero que perdí, porque todas las semanas me la picaban dos y tres veces para pasar los animales que robaban a cualquiera de los vecinos”, señaló.
Humberto no se quedó con los brazos cruzados. A lo largo de todo su terreno mandó a construir unas zanjas de más de un metro de profundidad. “Espero que ahora con las zanjas les sea más difícil pasar por mi finca los animales robados”.

Pascual a sus 67 años recuerda que en la década de los 80 hubo un tiempo “tan malo como este”. Foto: Ismael Francisco
“Si me llevan la yunta de bueyes, me retiro”. Estas son de las primeras palabras que dijo Pascual Pino cuando le preguntamos cómo estaba el tema del hurto y sacrificio por su zona.
Son cerca de las tres de la tarde y a Pascual nos lo encontramos debajo de una mata de mango, rodeado de sus animales. “Aquí estoy en el pastoreo y vigilándolos porque hasta de día te los roban en el potrero”. A sus 67 años, este hombre nacido y criado entre vacas y terneros rememoró cómo en la década de los 80 hubo un tiempo “tan malo como este”.
“Vienen y te los roban descaradamente, en tu propia cara. A mí me llevaron una vaca del terreno y ni rastro pude seguir. Llamé a la policía y nunca aparecieron. Yo fui hasta la estación para buscar el cintillo que te dan y poder darle baja al animal en el registro pecuaria y fue todo un peloteo. Estuve como cuatro veces y nada, casi se me vence el plazo y entonces hasta una multa uno tiene que pagar si eso pasa”.
“La policía no le está poniendo toda la atención que este tema necesita”, sentenció Pascual y agregó que es necesario patrullaje nocturno, porque la seguridad en la zona es muy mala.
Desde que a éste experimentado del campo le robaron su vaquita, decidió tomar medidas drásticas. Todas las vacas recién paridas y sus terneros están amarrados y comen en las inmediaciones del rancho. En el caso de la yunta de bueyes, optó por ponerlos a dormir en el portal de la casa.
¿Cómo impacta el hurto y sacrificio en la economía? ¿Ha tenido el resultado esperado el procedimiento para el sacrificio y consumo de las carnes de ganado vacuno de los autoconsumos? ¿Qué factores inciden en que sean tan trabajosas las denuncias? Sobre estos tópicos continuaremos investigando en Cubadebate.


Humberto mandó a construir unas zanjas de más de un metro de profundidad para evitar que pasaran los animales robados por su finca.Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.

Rancho Alegre, la finca de Humberto. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate

Ganaderia en Pinar del Río. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate

Terneros marcados de la Vaquería 60, nombrada “La Gíbara”Foto: Ismael Francisco/Cubadebate

Ganaderia en Pinar del Río. Foto: Ismael Francisco

Ganaderia en Pinar del Río. Foto: Ismael Francisco

Ganaderia en Pinar del Río. Foto: Ismael Francisco

Ganaderia en Pinar del Río. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate

Cubadebate entrevistó a funcionarios del ministerio de la Agricultura para hablar del tema del hurto y sacrificio de ganado. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Escuche aquí
En video, La historia de Humberto
- “Lenin en la época más feroz del imperialismo”, por Néstor Kohan
- De Moscú a La Habana: el dominio mediático y el desafío del Sur Global en el frente invisible de la ofensiva globalista
- Modelos gigantes chinos de IA logran uso global generalizado
- Crudo cubano: ¿Es posible depender menos de las importaciones con nuestros propios recursos?
- Milagro en el fuego (+ Video y Audio)
- ir aEspeciales »
- ¿En qué condiciones está el Sistema Eléctrico Nacional?, esto dijo el ministro en la Mesa Redonda
- Los mercados energéticos globales están al borde de un desastre
- UNE prevé afectación de 1 100 MW en horario pico este miércoles
- Crudo cubano: ¿Es posible depender menos de las importaciones con nuestros propios recursos?
- Vea Cuadrando la Caja: ¿Qué va a pasar con las unidades presupuestadas en Cuba? (+ Video)
- ir aEconomía »






Hasta los años 70 y un poco más, el repartidor de leche dejaba el litro de leche en las puertas de las casas a primera hora de la mañana en qualquier pueblo o ciudad de Cuba y nadie era capaz de hurtarlo, como han cambiado los tiempos.
Al campesino que mando hacer la zanja de un metro de profundidad si deja la tierra en el mismo lugar, vienen los ladrones y con tirar la tierra en un solo lugar vuelven hacer un paso y por ahí mismo mueven toda la carne del mundo, ojala y le de resultado, situación muyyy dificil con el ganado mayor en nuestro país, ya los ladrones no creen en leyes, la carne esta super cara y a una vaca le sacan fácil mas de 50 mil pesos y hasta mas de 100 mil y eso es un espacio corto de tiempo, pues esta carne está mas barata que el puerco y se aprovecha mas, si esto sigue así, nos quedamos sin ganado y lo peor sin gentes que las quieran cuidar, uno de los tantos problemas que nos aquejan por los años y años.
Sucede con el ganado, con cualquier animal o cultivo de los campesinos. La mayoría de las veces con impunidad. El campesino tiene la preocupación de que le falta el agua, los recursos, la mano de obra, las deficiencias de la comercialización, los problemas en los rendimientos y para colmo le roban lo que con tanto esfuerzo produce o posee. Los bandidos hasta le cortan, al campesino, el maíz u otros cultivos antes de producir para darlos como alimentos a sus animales. Además, se están incrementando los hechos de robo, violencia e indisciplinas sociales tanto en zonas rurales como urbanas. Hay que poner mano dura y hacer limpieza, caiga quien caiga y caigan cuantos caigan .
Cuando la policía haga el trabajo que le toca, se le aplique como sanción la privación de libertad por 30 años sin beneficios a quién incurra en el hurto (para mi robo) se disminuye considerablemente el bandidaje que hay, esto debe hacerse rápido sino nos vamos a quedar sin animales para la producción de leche y carne en el país. saludos. Sixto
Cierto que se permite a los productores sacrificar uno de sus animales alguna vez, pero para ello tiene que hacer mas tramites que lo que vale el animal.
cierto por otra parte que no hay la debida represion a los delincuentes y receptadores. Resulta terrrrible que a una de las pocas familias que aun residen en nuestros campos le sacrifiquen su unica vaca o su unica yunta de bueyes. Para que vivir en el campo si ya no tiene leche ni bueyes para hacer producir la tierra.
La solucion del caso se llama represion maxima y reducir la burocracias, Los datos que aporta este trabajo son sumamente preocupantes porque se trata de un mal que va en aumento,
Donde iremos a parar, me pregunto,
matarifes y receptadores tienen igual responsabilidad penal. Las autoridades tambien tienen sus impostergables necesidades.
Tienen sus impostergables responsabilidades quise decir
Buenas tardes, La situación en La Habana, Habana del Esté, es ia misma, Los animales mencionados anteriormente se desaparecen cómo Matías Pérez, por lo menos Matías alguien lo vió irse, lo mismo ocurre de día qué de noches, temarios, hace aproximadamente 10 días, venían siguiendo en La ruta 64 Guanabacoa -campo florido, en La parada de la mora, se bajaron de La guagua antisociales portando sacos, bolsos, armas blancas), están en proceso, ante un tribunal por esta acción no hay delitos, dónde vamos a parar
Por otro lado, si decides vender Los animales al matadero de campo florido, a través de La CCS, es cierto que La pagan en 7 días, por ejemplo una vaca en perfecto estado de salud no llega a 2000.00 CUP, un toro a 3000.00, el Lts a menos de 20.00 CUP, Los insumos no existen, La semana pasada GEMA, público en tribuna de La Habana, qué abrirá tiendas para vender insumos en MLC
Es por todo esto qué él campesino se siente desistimulado, sin mencionar la inflación, Sin palabras
Ese es Alain Rodriguez Director de ganaderia.
El robo ha ido creciendo de forma desenfrenada , no solo ganado mayor sino hurto en las viviendas aun con los propietarios dentro, el robo o arrebato en via publica o
y el carterismo esta convirtiendose en una preocupación , tambien en los centros de trabajo,es una preocupacion constante para una buena parte de la población, deben tomarse medidas urgentes pues los casos resueltos no
son mayoria, por tanto la fuerza de la ley no llega a una buena parte de los delincuentes.
Que alguien me explique por qué si me dejan criar un puerco en el patio de mi casa por qué no me dejan criar una vaca.
Excelente trabajo periodístico, pone al desnudo un serio problema que debe entenderse en toda su complejidad. Hay que lograr conciencia del impacto negativo en el desarrollo del campo. Hay que proteger a los productores. Elevar el rigor con los ladrones. Asignar recursos para apoyar las acciones de protección...
Las cantidades de hurto y sacrificio que se exponen en este reportaje periodístico, son realmente desconsoladoras y dan muy poco margen a las esperanzas de poder resolver este antiguo problema en nuestra ganadería, al menos a mí me ocurre que no logro tener una idea de cómo acabar con este flagelo en circunstancias económicas como por la que atraviesa actualmente nuestro país.
De cualquier manera me gustaría poder referirme a algunas cuestiones vinculadas a este indeseable fenómeno. Para un hombre como yo, que rebasa las 7 décadas de existencia, los términos de "hurto", "sacrificio" y "matarife" vinculados a la ganadería, se me hacen familiar unos cuantos años después de haber triunfado la Revolución. Antes de 1959 nuestro desarrollo ganadero seguía los patrones del modelo extensivo que aunque resultaba ser menos productivo y eficiente de explotación comercial y requería de grandes extensiones de terreno, tenía como ventajas el ser un modelo muy respetuoso del medio ambiente y tener una demanda mucho menor de insumos energéticos o materiales.
Era muy común poder ver el ganado vacuno pastando en esas grandes extensiones de terreno sin ningún tipo de riesgo de "hurto" y "sacrificio". Por aquel entonces el país disponía de unos 6 millones de cabezas de ganado vacuno que era una cifra similar al número de habitantes en nuestro país. La tenencia de ganado por habitantes en Cuba por aquella época, solamente era superada por Uruguay y Argentina entre los países latinoamericanos. Hago alusión a estás cifras y demás datos para que se tenga una idea de cómo se comportaba el desarrollo ganadero en nuestro país ¿Cómo era posible que tuviéramos una masa ganadera con un modelo extensivo de desarrollo de tal magnitud cuantitativa y no se oyera hablar de "hurto" y "sacrificio" a pesar de que los índices de pobreza y pobreza extrema en nuestro país también eran altos? No quiero complicar mi análisis tratando de responder a mi propia pregunta, lo cierto es que en un momento determinado después del triunfo revolucionario, el país decidió implementar un modelo intensivo de desarrollo ganadero con el propósito de elevar la productividad y la eficiencia de explotación comercial pero sabiendo que la demanda de insumos energéticos o materiales sería mucho mayor. De esta manera comienza una nueva etapa de desarrollo ganadero para nuestro país que resultó ser insostenible por la dependencia que siempre tuvo de los recursos adquiridos a través del intercambio comercial que se estableció con la entonces Unión Soviética y el resto de los países del campo socialista. A partir de ese momento, muy alejado de los propósitos de desarrollo que se esperaban, comienzan a registrarse un decrecimiento sostenido de la masa ganadera determinada por malas prácticas de manejo ganadero. No existía una relación directa entre la amplia disponibilidad de recursos que se llegó a tener y los resultados productivos tan desfavorables que se iban obteniendo. Los valores de índices de desarrollo se precipitaban hacia la ineficiencia. A la par de esta disminución se iba incrementando la población cubana. De tener una relación de 1:1 en 1959 pasamos aproximadamente a 0,3:1 (cabeza de ganado/habitante). Los factores "hurto" y "sacrificio" pudieron haber hecho su aporte a esta disminución de la masa ganadera pero no fue lo que la determinó.
Esas tendencias desfavorables de la disminución determinaron que la demanda se entronizara y la oferta quedará relegada. Esto que impactó a la ley de oferta y demanda del mercado sirvió de caldo de cultivo a la significación que ha adquirido la gestión de nuestros matarifes en la actualidad.
¿Han logrado imaginar la magnitud económica que debe tener la satisfacción material y humana de las instituciones que se involucran en la lucha contra ese "hurto" y ese "sacrificio" para lograr detenerlos? No tenemos disponibilidad financiera para librar ese combate. Hay una demanda que determina el "entusiasmo" de los veteranos y noveles "matarifes" pero también hay una oferta determinada por una ineficiencia probada que queda muy mal parada respecto a esa demanda ¿Que nos queda por hacer? ¿Será aconsejable combatir la demanda para que la oferta se le equipare y así neutralizar la desvergonzada acción de los matarifes? No creo que esto pueda ser posible por razones humana y también económicas. Combatir una demanda tiene implicaciones económicas que no podremos asumir. Pues nada, todo apunta a que debemos apostar por un incremento de la oferta sin descontar las posibilidades de concebir sistemas de protección del ganado económicamente viables.
¿Qué hacer por lograr incrementar la demanda? Los especialistas ganaderos y económicos tienen la palabra para proponer vías de dedesarrollo sostenibles. Yo por lo pronto, insisto en que ante todo tenemos que poner fin al llamado "encargo estatal" y al pernicioso "verticalismo estatal". No se puede olvidar lo relacionado con las oportunidades que puede ofrecernos la inversión extranjera teniendo como referencia todas razones que impiden su efectividad según lo expuesto por el exministro del MINCEX, compañero Rodrigo Malmierca, ante la Asamblea Nacional del Poder Popular en diciembre de 2021.
Los "matarifes" son como las enfermedades oportunistas, mientras más debilitado está el organismo más efectiva es su gestión de daño. Debemos alimentar el organismo para neutralizar la acción de daño.
A ver, en primer lugar, los cubanos de muchas generaciones hemos respetado, como consecuencia de nuestra educación, todas, o casi todas las decisiones del Estado, porque hemos entendido que nuestra sociedad supone estar dirigida por personas muy decentes. Ahora, esa alta cifra de animales robados, vivos o muertos en la propia escena del crimen, a mí me parece risible si consideramos que desde años, muchos años, Cuba, creo una estructura de defensa nacional con la policía, contrainteligencia, tropas especiales, CDR, PCC, y muchas otras, para evitar que la delincuencia se apodere irracional mente de la vida social de este país. Por tanto, a 60 años de revolución, un país, con un rostro de resistencia nacional, se muestra débil, muy débil, ante la amenaza, según el Estado, de una imparable delincuencia nacional, tal vez mafia nacional.
Yo era adolescente cuando Ramiro Valdès era el ministro del interior.
Como dijo Eusebio. Lo ratifico, porque me acuerdo, aqui habia mucha tranquilidad en todos los sentidos y habia escasez.
Desde que de facto se ha aceptado que robar es sinónimo de " luchar" esa deformación por años, ha impactado en los valores civicos que algunos asumen. Es un problema de educación de la familia y las escuelas en ese orden.
Y no es solo la Ganadería. El mercado negro es el mejor ejemplo existente de todo tipo de mercancias y servicios, muchos de estos sustraídos de entidades estatales, que ilustra el grado de deterioro moral y cívico de una parte de la población.
Hace 15 años propuse para que se analizara, que se dieran clases de cívica y educación formal en las escuelas, desde la primaria. para que impactara en algo en las nuevas generaciones, pero creo que nada se ha hecho.
Y no son las necesidades que existenten, que las hay y bastantes, pero no son mayores que las existentes en el campo antes de 1959, en donde habían además 6 millones de cabezas de ganado , una por habitante como promedio en toda Cuba.
Lo he mencionado varias veces , mi abuela con 4 hijos y viuda, tuvo que buscar y tener tres fuentes de ingresos, entre ellas cuidar enfermos en los hospitales el fin de semana y dejaba a sus hijos con su hermana, pero jamás robó nada. ¿ Por qué el robo ocurre hoy en dia? . Es algo que debe analizarse con profundidad de manera multidisciplinaria esa importante deformación. Porque además, no solo es que roben, es que cada vez mas se implementan medidas administrativas para evitar los robos, y nada de resultado, con el consiguiente costo del sistema de costo, algo que se debería ahorrar con personas decentes. Por lo pronto, hay que aplicar la ley de manera implacable , no queda de otra.
Aquí publiqué recientemente la experiencia de una cooperativa ganadera que aportaba leche para la fabricacion de lecha, queso,y derivados de manera exitosa, y les preguntaron si no sufrian de los robos del ganado , y respondieron que si habian intentos pero tomaron medidas donde le pusieron un chip a cada animal y los tenian controlado por GPS y drones a todos, y ante la menor desviación del lugar que se encontrataban el ganado, el que estaba de guardia de noche o de dia, salian a defenderse del posible hurto , y los intentos habian disminuido casi a cero. Yo agregaría que a los que agarren en eso, los metieran presos, y los pusieran a criar ganado todo los días.
Policía Rural o Guardia Rural Revolucionaría para salvar diferencias con aquellos de antes del 59. Armar a campesinos, hacerlos policías en sus territorios sin llevarlos para la ciudad como actualmente y darles autoridad para usar las armas contra los cuatreros, pudieran ser escopetas de cartucho con sal, montarlos a caballo y que se
hagan acompañar de perros entrenados, formar patrullas de 3 o 4 hombres con entrenamiento y recorrer los campos con plena autoridad para actuar sin contemplaciones contra la delincuencia, hacen falta recursos pero peor es perder los recursos que se están perdiendo ahora.
La única solución es la venta de carne en el mercado no en MLC como esta hoy sino donde todos puedan comprar.
El artículo muy explícito, si sabe quienes se dedican a esto ya es un adelanto para investigar y concretar las pruebas, a los tribunales con ellos y a la cárcel, eso es trabajo del Minint ?o es q ahora no saben investigar?Hay una situación económica sería y falta de alimentos eso lo sabemos todos pero nada, absolutamente nada justifica el robo. Se autorizó a los poseedores de gabado sacrificar reses para su consumo y venta de carne y me pregunto cual es la causa por la qué no esta cumpliendo esto, por si esta claro en los países do de se comercializa este producto y los dueños de ganado sacrifican para su consumo esto no sucede y el rebaño pasta a cualquiera hora, lo digo con plena seguridad pq acabo de llegar de un pais con buena ganadería.
La raíz del problema es lo flexibles que son nuestras leyes, y ahora con el pago por daños administrativos los delincuentes están de fiesta, pagan los daños y para la calle.
Nuestro país está muy mal en cuenta temas legales, tenemos invasiones de propiedades, un nivel de delincuencia elevado en nuestras ciudades y campos, la policía, aunque con pocos recursos muchas veces ni se molesta en ir al lugar del hecho y mucho menos a investigar. Creo que también los entiendo un poco, ¿para qué trabajar si al delincuente lo sueltan enseguida, pobrecito?.
Hay que ser más recios con las sanciones, a los delincuentes mucho trabajo en la agricultura o social para que paguen con su esfuerzo el daño que causan, a los invasores de viviendas cárcel, a los asaltantes, a esos unos cuantos años de cárcel.
Necesitamos con urgencia dejar el paternalismo y el sueño idílico de un hombre mejor que la disciplina social, el civismo no se consiguen con manitos pasadas. Miremos a los propios países europeos qué pasa cuando se incumple una ley. En eso Bukele lo tiene claro y ahí están sus resultados.
Al final un trabajo muy serio, objetivo y real de lo que está pasando con nuestra ganadería, un desastre, mientras no se cambie el actual código de proceso, los delincuentes van a mandar en nuestros campos, en detrimento de la recuperación de nuestra agricultura.
Darles. Uy sensible su comentario, a mi lo q mas molesta es q se diga tener conocimiento de quienes se dedican a esta actividad y por falta de pruebas no puedan ser llevados a la justicia y me pregunto si esa es tarea del Minint no saben investigar y buscar las pruebas. Si seguimos por ese camino cada cual va hacer lo q quiera en este país, ejemplo de eso el atrevimiento ya de algunas personas de meterse en las casas q tienen dueños y negarse a salir y para sacarlo tremendo proceso cuando debía ser de inmediato, pq los propietarios tenemos la propiedad, esto de la matanza de redes es un relajo o se toman medidas o nadie ca querer tener ganado
Que bárbaros y se le agregan los matarifes de equinos (caballos) las cifras suben más todavía...
El estado cubano para enfrentar este fenómeno y minimizar lo, debería empezar por asignar mayor cantidad de recursos a los órganos operativos encargados del enfrentamiento al HSGM. Debe analizarse las estructuras de dichos órganos y buscar la manera de recuperar la base operativa q en estos momentos es insuficiente
Buenas tardes, agradezco a cubadebate, la pobilidad qué nos han dado de escribir, sentirnos qué podemos tener confianza, en nuestro consejo de estado y ministro
Tristemente es la realidad en todo nuestro país por lo qué he leído
Desmotivado
En nuestro municipio Habana del este, La Habana, Los animales referidos en él artículo se pierden cómo Matías Pérez, sin evidencias cuesta mucho trabajo Para qué acepten
denunciar,
Si envías animal a través de Las CCS él matadero de campo florido él precio de una vaca no llega a 1800,00 y un toro a 3000.00, parte positiva cuenta por pagar liquidada en menos de 10 días, cuándo cambiaron los precios quién sabe, las ccs y las mypimes no se auditan
Él litro de la Leche a menos de 20.00
Recientemente Gema público qué próxima te venderán artículos de insumos en MLC, con qué cuenta la cucaracha
Por eso entiendo Perfectamente por qué él campesino se siente
Eso disminuye cuando exista ofertas de alimentos en los mercados , ofertas accesible a la población, diferentes y variadas tipos de carnes y otros alimentos pero ahora no hsy mucha o ninguna opción,por lo que hay que acudir a mercado negro porque hay que alimentar a la familia , y hay que hacer almuerzo y comida diariamente
En 2021 vendían más pollo ,salchichas etc este año 2022 disminuyeron las ofertas y este año es peor
Este artículo con un formato muy bello lo que crea es confusión pues como no aborda el verdadero problema que es la terrible falta de alimentos entonces todos se concentran el el aspecto fenomenológico y no en el causal.
Preguntan en el articulo "¿Ha tenido el resultado esperado el procedimiento para el sacrificio y consumo de las carnes de ganado vacuno de los autoconsumos?"
Mi respuesta: NOOOOOO.
En 2022: más de 45 mil hurto y sacrificio de ganado bovino. Se autorizó cerca de 10 500 sacrificios. Por solo estas dos causas la masa decreció en más de 55 mil cabezas. U Un dato curioso para ver que no ha dado resultado esperado es informar la cantidad de nacimientos.
Dice el procedimiento, que si cumple todos los requisitos cada 3 incremento de la masa puede sacrificar uno de las categorías autorizados. Sino lo tienes, pues puedes hasta comprar de esa categoría.
Conozco de casos que sacrificaron "autorizadamente" más de 50 animales. Para poder hacer eso tuvo que crecer al menos en 150 cabezas, además de cumplir sus compromisos de entrega de carne y/o leche, no tener faltantes, tener marcadas todas sus reses........
Además, los mecanismos establecidos para que se controle todo eso son muy difiicil de cumplir por las delegaciones de la Agricultura, Registros Pecuarios, Comisiones de Control de la Masa. A Cubadebate: Haga una encuesta en estas instituciones y confirme el cumplimiento de los controles que ellos deben llevar
Máximo Gómez "dio en el clavo" cuando sentenció: los cubanos no llegan o se pasan...
El artículo se refiere a actos delictivos y la entidad definida en el Estado Cubano para reprimir la delincuencia es la policía. Esta no puede transferir el problema al sujeto afectado. Todos podemos cooperar, pero es una responsabilidad de la policía.
Tengo mi fmlia en Cguey. Tienen una finca. Les matan las vacas, avisan a la PNR, ven sangre y restos de los animales y la PNR NO VA al lugar!. Es más, el matadero particular de caballos esta al lado de su finca. Los huesos los dejan ahí. Mi fmlia llama a Epidemiología, a la PNR. ESO CONTAMINA las aguas de un río y NO pasa nada. A quién hay que llamar?. A tras la huella?. Es una falta de respeto, una corrupción!