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Desde pequeño adora la tierra. Hay en Las Maravillas 44 hectáreas de tierra, todas dedicadas a la ganadería. Las raíces ganaderas de Pozo provienen de un abuelo, que trabajaba ese ramo: “Yo estaba junto a él en cada faena, observando, aprendiendo. Después, con estudio, me hice veterinario y eso me facilitó el trabajo. Mi vida es atender caballos y vacas”. Este hombre es copia fiel del protagonista de la película cubana De tal Pedro tal astilla.

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La producción de alimentos en Cuba es un tema siempre presente en el debate de cada esquina. En los últimos días, el pan de barra (de 10 y 5 pesos), el huevo "liberado" (0,90 pesos) o la carne de cerdo han sido algunos de los protagonistas en las conversaciones y preocupaciones de la gente. Se acercan las fiestas de fin de año y el consumo de comida aumenta, la demanda sube hasta un pico inusual.

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Que no se recuerde la última vez que ocurrió un hecho de hurto y sacrificio allí, o que la mortalidad de terneros y reses adultas sea casi nula, habla a las claras del serio trabajo acometido en la vaquería gibareña El Vapor, del poblado de Floro Pérez, en la provincia de Holguín. Son 23 caballerías de tierra destinadas a cubrir el ciclo de vida del animal.

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A causa de la sequía, helicópteros del ejército suizo se movilizaron para dar de beber a las vacas en las zonas de pastoreo de montaña. El mes de julio fue el sexto más cálido en la región desde el comienzo de las mediciones en 1864, y el calor en los próximos días se acentuará aún más, informó MeteoSwiss.

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El presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, chequeó en días recientes la marcha de los programas agrícola y ganadero; de la producción industrial de alimentos y bebidas; así como de las fuentes renovables y la eficiencia energética en Cuba, los cuales calificó de fundamentales para nuestro desarrollo sostenible.

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Cuba recibió ayuda de China por unos 36 millones de dólares para ejecutar seis proyectos en beneficio de sectores claves como ganadería, energías renovables e infraestructura hidráulica, confirmaron hoy ambos gobiernos. El viceministro primero del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera (Mincex) en la Isla, Antonio Luis Carricarte, y el embajador Chen Xi oficializaron el cumplimiento de los planes.

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La XXI Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria Fiagrop 2018, a efectuarse en La Habana del 17 al 25 de marzo, reunirá a ganaderos y agricultores de 18 países, anunciaron a la prensa sus organizadores. Con sede en el recinto ferial Rancho Boyeros, el más antiguo de Cuba, en el sureste de la capital, asistirán representantes de Latinoamérica, Europa, África y Estados Unidos.

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La instalación de calentadores solares en la ganadería aumentó en 400 medios de ese tipo, lo cual permitió un considerable ahorro de electricidad, según el Ministerio de Agricultura. El informe de trabajo anual de ese organismo, también precisa que fueron montados 500 sistemas de generación eléctrica.

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Daños en áreas sembradas de plátano, frijol, casas de cultivo protegido y en el Centro de Cría de Avestruces, donde murieron unas 24 de estas aves por ahogamiento, son entre otras las afectaciones que por las lluvias se reportan en Pilón, municipio de Granma.

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Un convenio de crédito, por un valor de 25 millones de euros, para financiar un proyecto de desarrollo cooperativo ganadero en Camagüey fue firmado por autoridades cubanas y de la Agencia Francesa para el Desarrollo (AFD). El proyecto está diseñado para apoyar el desarrollo del sector ganadero en esa provincia oriental.

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Michel Contino Rodríguez es un guajiro santaclareño doblemente guapo: no solo desmontó a golpe de machete la tierra infestada de marabú que le dieron para criar ganado, sino que lo hizo sobreponiéndose a una grave limitación física, pues a los 19 años perdió la mano izquierda en un accidente, mientras pasaba el Servicio Militar.

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Por: Oscar Figueredo Reinaldo, Junior Hernández Castro
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Para muchos es difícil celebrar el 31 de diciembre o cualquier fiesta familiar sin la carne de cerdo. Este plato es muy valorado en la mesa del cubano, tanto para festejos especiales, como para el menú diario. Según directivos del sector, en los últimos años ha aumentado la producción porcina, sin embargo no se logra satisfacer la demanda ni los módicos precios que añora la población. Sobre el estado actual de la producción porcina y sus perspectivas se dialogó en la Mesa Redonda de este martes.

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