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El Rey del Daiquirí es cubano, según concurso internacional

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El Premio Rey del Daiquirí fue para el cubano Pedro Iván del Restaurante El Aljibe. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

El Rey del Daiquirí es el cubano Pedro Iván del Restaurante El Aljibe. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

El cantinero cubano Pedro Iván Rodríguez resultó campeón este jueves del certamen El Rey del Daiquirí, competencia de coctelería que cada año tiene lugar en el Bar Restaurante El Floridita, de La Habana.

En una competencia que se estrenó este año como internacional con la participación de bartenders de Estados Unidos, Argentina, Canadá y Puerto Rico, los doce aspirantes tuvieron cinco minutos para elaborar cinco copas, dos de un cóctel tradicional del Floridita, escogido al azar; y tres de la receta clásica del famoso trago, elaborado a partir de zumo de limón, hielo frappé y ron, en este caso Havana Club 3 años.

El Rey del Daiquirí, encuentro que anualmente premia la destreza de los barmans en la elaboración de este trago, estuvo dedicado en esta ocasión al aniversario 198 de El Floridita.

El afable y carismático Reinier Rodríguez, de Cuba. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

El afable y carismático Reinier Rodríguez, de Cuba. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Por primera vez en Cuba una Delegación de la Asociación de Cantineros de los Estados Unidos. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Por primera vez en Cuba una Delegación de la Asociación de Cantineros de los Estados Unidos. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Manuel Picón, Barman del Hotel Fointanbleau de Miami, quien pide como música acompañante al Gran Combo de su Puerto Rico natal. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Manuel Picón, Barman del Hotel Fointanbleau de Miami, quien trajo como música acompañante al Gran Combo de su Puerto Rico natal. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Estuvieron presentes en el concurso Ada Alfonso, Directora del Museo Hemingway, veteranos del periodismo cubano como Pedro Margolles, Max Lesnik y Hedelberto López Blanch, la tricampeona olímpica Mireya Luis, entre otras personalidades. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Estuvieron presentes en el concurso Ada Alfonso, Directora del Museo Hemingway, veteranos del periodismo cubano como Pedro Margolles, Max Lesnik y Hedelberto López Blanch, la tricampeona olímpica Mireya Luis, entre otras personalidades. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

John Christian Lermayer representante de la Asociación de Cantineros de Estados Unidos expreso que por fin había cumplido el sueño de su vida que era trabajar en el Bar de Hemingway

John Christian Lermayer representante de la Asociación de Cantineros de Estados Unidos expresó que por fin había cumplido el sueño de su vida que era trabajar en el Bar de Hemingway. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

John Christian Lermayer junto a trabajadores del Floridita. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

John Christian Lermayer junto a trabajadores del Floridita. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Cristopher Mc Crabb, de Canadá, siempre risueño. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Cristopher Mc Crabb, de Canadá, siempre risueño. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

evento que honra la memoria de Constantino Ribalaigua, quién inmortalizara el trago Daiquirí. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

El evento honra la memoria de Constantino Ribalaigua, quién inmortalizó el trago Daiquirí. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

El concurso terminó con un premio especial para el Argentino Christian Delpech Barman de Las Vegas Nevada quien ha sido 3 veces campeón mundial en una modalidad de habilidades  acrobáticas de Barmanpor sus habilidades. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

El concurso terminó con un premio especial para el Argentino Christian Delpech, Barman de Las Vegas, Nevada quien ha sido 3 veces campeón mundial en una modalidad de habilidades acrobáticas de Barmanpor. Foto: Ladyrene Pérez/ Cubadebate.

Se han publicado 20 comentarios



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  • cadillac dijo:

    woww, lo que daria ahora por un buen daikiri hace mucho tiempo atras lo tomaba, ya no…pero ese trago siempre viene bien haya frio o calor, me encanta el daikiri

    • cas dijo:

      cadillac 59, para que los puntos suspensivos, mensaje subliminal ?, habla claro compadre !!!, saludos cas.

  • bryan vega dijo:

    Felicidades para los trabajadores del Floridita, por tantas alegrias que nos dan en este emblematico lugar que además por otro año más obtiene la condición de Vanguardia Nacional, orgullo de nuestro pueblo , de nuestro Ministerio de Turismo y de Palmares. Felicitación especial al compañero Ariel , quien dirige este lugar con mucho entusiasmo y le puso a este evento, ya internacional , el corazón.

  • Idaimé Yero Montoya dijo:

    Gran ofensiva de Cuba ante los juegos de Toronto

    • di@n@ dijo:

      …..pero aqui se esta hablando de tragos o de juegos????????????

  • yampidbartender dijo:

    Este trago es el mas apropiado para estos tiempos pues la historia se impone las relaciones CUBA y USA hemingway y el floridita el mejor momento del año el verano un trago refrescante un exelente y apropiado de echo un clacico
    felicidades a
    Pedro Ivan

    • dayre dijo:

      que buele

  • maydet dijo:

    con el mayor respeto a los participantes, tal vez la competencia no estubo tan a la altura, pero el mejor de todos ellos reside en canada y se llama javier morell y no porque sea mi hermano pero es realmente bueno y asi consta en todos los premios internacionales que tiene, a el y muchos mas que se esmeran por hacerlo cada vez mejor, FELICIDADES

  • yampidbartender dijo:

    Que tonto lo de toronto nada que ver con los barman ni las bebidas
    es un exito de la cantina Cubana
    Felicidades a la ACC

  • Sin0 dijo:

    Eso es lo que me hace falta ahora mismo, un buen Daiquirí!

  • La otra dijo:

    hayyyyyyyy que invidia, que bien viene un traguito ahora cantinerito.

  • metralla...!!! dijo:

    ya que su preparacion es bien facil lo hago a menudo sobre todo a mi esposa y para alguna que otra visita …. ha y con ron Decano de 34Grados

    • metralla...!!! dijo:

      Aclarar que el ron decano cuesta mas caro que 1na hora de internet pero es mas barato que el HVC de 3 años

  • Laura dijo:

    Por favor suban un video de ese evento para ver las habilidades de los concursantes y el ambiente del momento.

  • The true dijo:

    Laura, laura…….

  • mar dijo:

    Solamente deseo comentarles que el cantinero ganador del concurso Pedro Ivan es trabajador del restaurante El Aljibe, lider de la gastronomía en Cuba, saludos

  • mar dijo:

    ademas el rest. El Aljibe cumple este año su 22 aniversario el 13 de agosto felicidades Ivan , te queremos El Rey del Daiquiri

  • angel Maillo dijo:

    Un ejemplo de lo que se puede hacer que tiende puentes, une gentes, desarrolla ideas y concreta acciones. Felicidades por este evento en especial a ARIEL , su gerente.

  • yam dijo:

    ¿ Quiénes conformaron el jurado ? No es por dudar, sino para dar la noticia más completa.

  • Ana dijo:

    Felicidades al ganador!
    Pero por favor, no es tan caro los ingredientes de este coctel pero el precio en el Floridita es prohibitivo, segura estoy que el margen de ganancia es altísimo, debe ser de lo que más se vende y lo que más ingresa al restaurante, claro si realmente va a la caja.

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Ladyrene Pérez

Ladyrene Pérez

Graduada de Periodismo en la Universidad de La Habana. Fotorreportera de Cubadebate. En twitter: @makuijo

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