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Hace dos meses el Ministerio de Finanzas y Precios emitió una resolución que facultó a jefes de cadenas de tiendas y otras entidades para aprobar precios minoristas en pesos cubanos. “Ojalá no comience la subida desproporcionada de los precios”, escribió un lector en Cubadebate. El MFP lo dejó claro: “las entidades no pueden hacer un uso arbitrario de estas facultades”. ¿Cómo se cumple este mandato? »
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La burocracia, falta de créditos bancarios, impuestos, desabastecimiento y desconocimiento de las nuevas regulaciones por algunas autoridades fueron algunos de los temas abordados este viernes por empresarios y cooperativistas de la gastronomía durante un debate con la ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz Velázquez.
Especiales, Economía »
El Decreto 28/2020 estableció un modelo de UEB especial, con autonomía comercial, económica y financiera y facultades para concertar contratos directos con proveedores y formar precios. Las directoras de las UEB Dragón Azul y Restaurante la Giraldilla de Santa Fe comentaron a Cubadebate sus experiencias en esta nueva forma de gestión estatal.
Desde las redes »
Esta maldita inflación nos lleva recio, precios que se elevan por las nubes día a día y que parecen que nunca van a parar, es como para volver loco a cualquiera. ¿Cómo puede ser que la gastronomía estatal tenga precios iguales y hasta superiores a la privada? ¿Cómo piensa contribuir la gastronomía estatal a la disminución de la inflación? »
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Las cartas menú del Restaurante Colonial, en el Hotel Inglaterra, se convirtieron en pequeñas obras de arte cuando hace 18 años comenzaron a ser diseñadas por artistas de la plástica contemporánea cubana. Este proyecto, único de su tipo en el país, se inició en el año 1994, con el propósito de que el menú no fuera solo un listado de productos y precios.
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Los diputados analizaron el proceso de perfeccionamiento del sistema de comercio interior iniciado en 2019, que no ha alcanzado los resultados esperados.
Noticias, Economía »
La Ministra de Comercio Interior Betsy Díaz Velázquez compareció este miércoles en la Mesa Redonda para informar sobre temas como el perfeccionamiento del comercio minorista en medio de las dificultades económicas que enfrentamos, la situación de la canasta básica normada, la mejora en infraestructura de bodegas y otras unidades, y otros asuntos de interés.
Noticias, Economía »
Han capeado el Brexit y el covid-19 e intentan sobrevivir a una inflación histórica, pero la guerra en Ucrania amenaza con hundir a miles de vendedores del tradicional “fish and chips”, símbolo nacional de la comida barata y popular en el Reino Unido.
Noticias, Sociedad »
Nuevos establecimientos gastronómicos, viviendas para familias de La Habana Vieja y una sala de cine en el Colegio San Gerónimo fueron inaugurados en el Centro Histórico habanero, donde también quedaron abiertas la exposición “Andar La Habana con fiñes” y una nueva sala de la Casa Eusebio Leal Spengler, como homenaje al Eterno Historiador de la Ciudad.
Noticias, Sociedad »
Los trabajadores reconocieron el error cometido, tanto la auxiliar de limpieza que violando todas las normas higiénico sanitarias, limpió la mesa con la frazada de piso, como otros dos trabajadores (dependientes) que, violando los preceptos éticos de un servidor público, se burlaron ante el llamado de atención de la persona que no soportó ver tan bochornoso hecho.
Noticias, Sociedad »
Resulta que el lunes 28 de febrero, parada en la acera, vi una acción que me horrorizó y sobrecogió: una empleada de servicios “limpió” una mesa de las que dan directo a la calle con la frazada que pasaba en ese momento al piso y luego de exprimirla en un cubo de agua renegrida ante la aprobación de dos jóvenes dependientes sentados allí mismo.
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El Ministerio de Economía y Planificación abre una nueva convocatoria para la presentación de solicitudes de creación de MIPYMES y CNA, para la actividad económica de servicios gastronómicos. Se mantiene abierta la posibilidad de presentar solicitudes para las actividades de las convocatorias anteriores.
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