Ganado
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Por cada delito de hurto de ganado mayor en la Empresa Pecuaria Genética Turiguanó se han producido en lo que va de año 1,3 sacrificios, lo cual quiere decir que, en no pocas ocasiones, en los 64 robos, mataron más de un animal (89 en total); estadística lamentable, todavía más para la entidad con el mayor coto de Santa Gertrudis en el país.
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Los ganaderos espirituanos incumplen su programa de entrega del líquido hasta la fecha, a pesar de los 17 millones de litros de leche que han entregado a la industria y de haber transcurrido ya la mitad de la llamada zafra de la leche en coincidencia con los meses más lluviosos del año; según confirmó el director de la empresa de Productos Lácteos Sancti Spíritus, Alberto Cañizares Rodríguez.
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El productor Leonel Carmenate Alonso, dueño de la finca Tres Marías, es uno de los criadores que en el municipio villaclareño de Corralillo apuesta por la avicultura alternativa y otras opciones de la agricultura familiar para garantizar su sustento y el de la comunidad donde reside.
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Durante el primer trimestre de 2023 Villa Clara perdió un promedio de 53 cabezas de ganado mayor cada día. Esos datos la confirman como el territorio del país con más casos de hurto y sacrificio ilegal de reses y caballos. ¿Dónde están las razones para ese aumento? ¿Qué acciones toman ganaderos y directivos para contener el fenómeno? En este tercer reportaje sobre el tema Cubadebate se acerca a esos y otros detalles.
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Se podrían explotar las 1 230 ha y crecer en la masa, fertilizar las áreas forrajeras… ¿y luego cortan la hierba a mano para alimentar miles de cabezas? Cualquier proyección para aumentar la entrega de carne y cortes especiales para esos fines, pasa por invertir. No es posible forraje sin máquinas forrajeras ni agua sin una inversión que data de cinco años y todavía no logra hacerla correr.
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El Decreto 225 “De contravenciones personales de las regulaciones para el control y registro del ganado mayor y de las razas puras” fue modificado, teniendo en cuenta que las cuantías de las sanciones pecuniarias no cumplían los fines para las que están previstas.
Especiales, Economía »
Tintes de impunidad van tomando los delitos relacionados con el hurto y sacrificio de ganado mayor ante lo alarmante de cifras en aumento en la provincia de Ciego de Ávila. Y no es para menos cuando la semana pasada se promediaron alrededor de 10 delitos por día, uno de ellos con 17, para una afectación económica valorada en más de 728 000 pesos »
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El procedimiento para el sacrificio y consumo de las carnes de ganado vacuno procedentes de los autoconsumos de animales de los diferentes organismos y entidades que los posean, fue aprobado a través de la resolución 88 de 2022 del Ministerio de la Agricultura, incluida en la Gaceta Oficial No. 37 Ordinaria de 2022.
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Sin embargo, aun cuando todas las muertes no fueran naturales (porque la desnutrición, la falta de agua o el mal manejo no lo son) la matanza no es natural nunca. Se trata de sacrificio ilegal, no de sacrificio autorizado después de cumplir planes y parámetros. Por eso espantan los números, pues si habláramos de afectaciones a la economía, la cifra calculada para el sacrificio ilegal ronda los 9 millones de pesos.
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La falta de lluvias durante los últimos meses marca un descenso considerable de los embalses en la provincia de Guantánamo, aspecto que incide de manera negativa, también, en la fertilidad de los suelos y en el desarrollo de los cultivos y hasta en los propios esquemas de vida de los pobladores. Estas son algunas imágenes desde ese municipio.
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La Resolución Número 139/2021 establece como requisitos para el sacrificio de ganado bovino estar debidamente inscrito en los registros de la Tierra y de Control Pecuario y cumplir las disposiciones legales establecidas a tales efectos; cumplir los compromisos del encargo estatal establecidos en los contratos de compraventa de la leche y de la carne.
Opinión, Economía »
Los cubanos no pierden tiempo en ponerle al mal tiempo buena cara. El humor, puede demostrarse científicamente, es parte esencial del espectacular arsenal de “resiliencia” —palabra tan sofisticada como resiliente ahora mismo— de los habitantes de este archipiélago. No debería extrañarnos que entre las más de 60 medidas anunciadas por el Gobierno nacional, la mayoría de mayor peso y calado estructural, esta se lleve el “premio de la popularidad”.
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