Ganado
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La central provincia cubana de Sancti Spíritus comenzó este 1 de marzo de 2024 un proceso conjunto de ejercicio de control de tierra y tenencia de ganado mayor, proceso que involucra a todos los propietarios estatales y privados en el territorio, el cual será realizado por 164 comisiones de trabajo.
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Una acción de control sobre la posesión, uso y legalidad de la tierra, con el objetivo de disponer de información y caracterizar al sector ganadero del país, implementará el Ministerio de la Agricultura (Minag) desde el venidero 1 de marzo. Para la preparación de los involucrados, durante los meses de enero y febrero se realizaron seminarios con la participación de los máximos responsables y del personal seleccionado para el proceso.
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Cadena perpetua fue la pena impuesta en un juicio oral y público con carácter ejemplarizante, al autor del asesinato de un campesino cienfueguero. Las autoridades recopilaron pruebas testimoniales, documentales y forenses, implicando a cuatro individuos en el sacrificio del ganado, incluyendo a un sospechoso de asesinato.
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Por cada delito de hurto de ganado mayor en la Empresa Pecuaria Genética Turiguanó se han producido en lo que va de año 1,3 sacrificios, lo cual quiere decir que, en no pocas ocasiones, en los 64 robos, mataron más de un animal (89 en total); estadística lamentable, todavía más para la entidad con el mayor coto de Santa Gertrudis en el país.
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Los ganaderos espirituanos incumplen su programa de entrega del líquido hasta la fecha, a pesar de los 17 millones de litros de leche que han entregado a la industria y de haber transcurrido ya la mitad de la llamada zafra de la leche en coincidencia con los meses más lluviosos del año; según confirmó el director de la empresa de Productos Lácteos Sancti Spíritus, Alberto Cañizares Rodríguez.
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El productor Leonel Carmenate Alonso, dueño de la finca Tres Marías, es uno de los criadores que en el municipio villaclareño de Corralillo apuesta por la avicultura alternativa y otras opciones de la agricultura familiar para garantizar su sustento y el de la comunidad donde reside.
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Durante el primer trimestre de 2023 Villa Clara perdió un promedio de 53 cabezas de ganado mayor cada día. Esos datos la confirman como el territorio del país con más casos de hurto y sacrificio ilegal de reses y caballos. ¿Dónde están las razones para ese aumento? ¿Qué acciones toman ganaderos y directivos para contener el fenómeno? En este tercer reportaje sobre el tema Cubadebate se acerca a esos y otros detalles.
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Se podrían explotar las 1 230 ha y crecer en la masa, fertilizar las áreas forrajeras… ¿y luego cortan la hierba a mano para alimentar miles de cabezas? Cualquier proyección para aumentar la entrega de carne y cortes especiales para esos fines, pasa por invertir. No es posible forraje sin máquinas forrajeras ni agua sin una inversión que data de cinco años y todavía no logra hacerla correr.
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El Decreto 225 “De contravenciones personales de las regulaciones para el control y registro del ganado mayor y de las razas puras” fue modificado, teniendo en cuenta que las cuantías de las sanciones pecuniarias no cumplían los fines para las que están previstas.
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Tintes de impunidad van tomando los delitos relacionados con el hurto y sacrificio de ganado mayor ante lo alarmante de cifras en aumento en la provincia de Ciego de Ávila. Y no es para menos cuando la semana pasada se promediaron alrededor de 10 delitos por día, uno de ellos con 17, para una afectación económica valorada en más de 728 000 pesos »
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El procedimiento para el sacrificio y consumo de las carnes de ganado vacuno procedentes de los autoconsumos de animales de los diferentes organismos y entidades que los posean, fue aprobado a través de la resolución 88 de 2022 del Ministerio de la Agricultura, incluida en la Gaceta Oficial No. 37 Ordinaria de 2022.
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Sin embargo, aun cuando todas las muertes no fueran naturales (porque la desnutrición, la falta de agua o el mal manejo no lo son) la matanza no es natural nunca. Se trata de sacrificio ilegal, no de sacrificio autorizado después de cumplir planes y parámetros. Por eso espantan los números, pues si habláramos de afectaciones a la economía, la cifra calculada para el sacrificio ilegal ronda los 9 millones de pesos.
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