Sociedad
Noticias, Salud »
El Hospital Docente Ginecobstétrico "Ramón González Coro", centro de referencia nacional para la atención a embarazadas de alto riesgo, recibió a una representación de la sección europea del convoy Nuestra América, llegada en la noche de esta martes con unas cinco toneladas de insumos médicos y artículos de primera necesidad.
Noticias, Economía »
La disponibilidad del Sistema Eléctrico Nacional (SEN) a las 06:00 horas de hoy es de 1090 MW, con una demanda de 2200 MW, lo que representa una afectación de 1105 MW en esas horas de la mañana. Se espera que para el mediodía el déficit alcance los 1300 MW. De mantenerse las condiciones actuales, se pronostica una afectación de 1750 MW en el horario pico, lo que representaría una jornada particularmente compleja para el servicio eléctrico en todo el país.
Por el bienestar animal »
En esta oportunidad insistimos sobre la prevención de enfermedades y problemas de salud en los animales domésticos, porque en estos momentos, en que como todos conocemos, la situación económica resulta compleja e implica escasez de medicamentos, disminución en la producción de productos de uso animal, posible reducción de importaciones, es mejor tomar medidas preventivas para evitar que los animales enfermen y así se reduzca o no sea imprescindible la administración de tratamientos.
Noticias »
Festeja su aniversario 15 el proyecto de desarrollo local (PDL) La Moneda Cubana, dedicado a la formación integral de jóvenes en oficios vinculados a la gastronomía. El programa tiene también incidencia social con la realización de donaciones voluntarias de sangre y la incorporación a actividades productivas de interés del país, entre estas, la cosecha tabacalera.
Sabor y Tradición »
Hoy continúo buscando recetas que podamos hacer. Les traigo del libro Nuevo manual del cocinero cubano y español, 1864, algunas recetas que espero les sean útiles. Respeto la receta tal como viene, solo cambio la redacción. Tortilla de carne picada, calabaza estofada a la italiana, lechuga de vigilia.
Opinión, Sociedad »
Cuba es un misterioso lugar donde es imposible imaginar desde fuera lo que aquí se vive. Para saberlo hay que vivirlo. No desde el confort de unos pocos (que ya no son tan pocos), cuyos ingresos les permiten saltarse los apagones, los astronómicos precios de los alimentos, del transporte, de productos elementales de los que es muy difícil prescindir. Hablo por quienes sin estar en la lista de los “vulnerables” (una nueva clasificación de pobreza) son profesionales que habituados a un status, deben enfrentarse a retos con los que nunca contaron.
Especiales, Sociedad »
Vivimos días difíciles los cubanos y las cubanas. Días en los que la fuerza de las escaseces de servicios básicos, cae sobre nosotros con frecuencia abrumadora. Nuestra vida cotidiana está siendo zarandeada. No hay que temerle al miedo, lo que hay es que enfrentarlo. Dejar atrás la sensación psicofísica y dar paso a nuestras competencias más humanas, esas que construyen una actitud proactiva, resolutiva.
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