Cubadebate

Hoy hablaremos de una planta que para muchos no es muy bienvenida, pero que, por lo contrario, es una planta medicinal con gran contenido de vitaminas y minerales. Les propongo algunas recetas con la hojas y flores de la moringa, espero le sean de utilidad.

En el trabajo de la semana pasada la lectora Gricelia Pastrana me pedía que hablara sobre la guanábana, y hoy les traigo té de guanábana, champola de guanábana, horchata de guanábana, dulce de guanábana y como complemento les propongo sopa de plátano y bolas de plátano. Espero sean de su agrado.

Hoy hablaremos de la salvia, la cual debemos tener siempre en casa. Por los beneficios que aporta, es considerada una planta muy versátil y prodigiosa. Tiene un aroma fuerte, penetrante y un sabor con cierto picante.

Hoy les hablo de los beneficios de la menta, una planta herbácea. Espero disfruten y les sean útiles las recetas de té de menta o de toronjil de menta, limonada de hierbabuena, mojito y pollo a la hierbabuena.

Hoy hablaremos de la cebolla multiplicadora, el cebollino y su primo hermano el ajo puerro. También les propongo vinagreta de cebollino, puerros gratinados, espaguetis con ajos puerros, pollo al limón y cordero guisado. Espero le sean de su agrado.

Hoy les hablo del comino, el cual no solo es usado como condimento, sino que tiene efectos medicinales, empleándose muy frecuentemente en la medicina tradicional. Facilita la digestión, evita gases, también se emplea para bajar de peso. Espero sea de su interés. También les propongo carimañola, pollo en crema de piña y cebolla y pollo cajío.

Hoy les traigo algunas recetas donde se emplea el clavo de olor que espero las disfruten: pollo a la sirena, huevos rellenos a la cubana, calabaza asada a la cimarrona, antes de plátano guineo o de fruta, boniatillo seco o pasta.

Hoy les hablo de la canela y también termino el trabajo de la miel con limón y sus beneficios para la salud. Además les propongo pollo guisado a la habanera, majarete habanero y pudín habanero.