Se reduce temporalmente gramaje del pan normado para garantizar suministro a toda la población
Cuba enfrenta dificultades con insumos como la harina de trigo para la producción del pan de la canasta familiar normada, pero a pesar de las limitaciones se asegurará que ese alimento llegue a cada consumidor.
Anayra Cabrera Martínez, directora general de Política Industrial del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal), explicó a la prensa que ante esa contingencia y a partir de los inventarios -tanto de harina como de trigo – realizados en el territorio nacional, se decidió que, para poder mantener la oferta a la población, desde hoy se reducirá el peso del pan de la cuota de 80 a 60 gramos de manera temporal y su precio será de 75 centavos.
La disminución permitirá que en los próximos días se garantice su producción y se distribuya sin afectar a los consumidores ni a las instalaciones priorizadas como centros escolares y de salud, comentó.
Que se reduzca el gramaje del pan no debe traer consigo una afectación en la calidad del producto y el Minal con su Equipo Nacional de Inspección Estatal reforzará las acciones para controlar que el pan que llegue a cada hogar esté elaborado adecuadamente, afirmó.
La mayor de las Antillas se encuentra en una situación de baja disponibilidad de las materias primas para la elaboración de ese alimento tan demandado por las personas, debido al escaso financiamiento y a la persecución de los fondos de los que dispone el país para adquirirlas, destacó.
Es una realidad que se trabajará con muy bajos niveles de cobertura y por motivos de logística y reorganización del transporte desde el Occidente de Cuba hacia el resto del archipiélago, pueden ocurrir algunos atrasos, anotó la directora general de Política Industrial del Minal.
Maydel Linares Ramos, vicepresidenta primera del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria (GEIA), refirió que ante la situación, ese organismo superior de dirección del Estado junto a la Empresa Cubana de Molinería, identifican en todo el país volúmenes de harina para poder cubrir la demanda requerida en la canasta básica.
La Cadena Cubana del Pan, una de las entidades pertenecientes al GEIA, continúa con sus ventas de pan liberado como resultado de los encadenamientos productivos con formas de gestión no estatal como micro, pequeñas y medianas empresas, cooperativas no agropecuarias y trabajadores por cuenta propia, lo cual permitirá cierta estabilidad en la entrega de ese producto, detalló.
De acuerdo con Linares Ramos, el bloqueo económico, comercial y financiero que impone el gobierno de los Estados Unidos a Cuba no permite que el pago a los proveedores de la mercancía llegue de manera oportuna, y aunque existen muchos amigos de la nación antillana que desean apoyar en ese sentido, se complejizan las operaciones bancarias.
Producción de pan en Artemisa. Foto: El artemiseño.
Zaily Pérez Hernández, directora comercial de la Empresa Cubana de Molinería, expresó que esa institución se enfocará en negociar soluciones para garantizar la producción de panes en cada territorio.
No es la primera vez que se tendrá que adquirir harina importada o mediante vínculos con otros establecimientos para elaborar ese alimento, subrayó.
La situación actual requerirá, además, reforzar los lazos en materia de transporte y logística, para posibilitar que la materia prima llegue a todas las provincias, precisó.
Ante las preocupaciones de la población respecto a la disponibilidad de pan en establecimientos del sector privado, a pesar de la situación, las autoridades de la industria alimentaria esclarecieron que las formas de gestión no estatal poseen sus mecanismos para adquirir la harina y elaborar los productos derivados de ella, mientras que el Estado otorga prioridad a la materia prima destinada a la canasta familiar normada, la cual necesita de unas 700 toneladas (t) diarias para que el alimento llegue a todos.
El encadenamiento con el sector privado en estos momentos de contingencia permitirá un nivel de producción y abastecimiento, pero no es posible cubrir la demanda de un mes que necesita de unas 21 mil t aproximadamente.
Se reconoció, finalmente, la voluntad del Estado cubano para que no existan afectaciones en la adquisición del pan normado, a pesar del elevado costo de la harina de trigo en otros mercados.
(Con información de ACN)
- Trump prolonga tregua con Irán pero mantiene el bloqueo naval
- Definidos los siete refuerzos de cada equipo para la IV Liga Élite del Béisbol Cubano
- Accidente en Paseo y 23: Varios lesionados en taxi Gacela con 12 pasajeros; se desconocen las causas
- Entran en vigor en Cuba nuevos Decretos-Ley sobre Aduanas (+PDF)
- Irán advierte a EE.UU. que no negociará bajo amenazas y afirma que sus fuerzas están listas para responder con contundencia
- ir aNoticias »
- FITCuba 2026 sobrevive al bloqueo y se reinventa con formato híbrido
- Unión Eléctrica estima 1042 MW de afectación para la máxima demanda de hoy
- La Unión Eléctrica pronostica una afectación de 1 165 MW para el horario pico nocturno
- ¿Privatización o actualización?: Claves del nuevo Decreto Ley sobre asociaciones entre empresas estatales y privadas en Cuba
- Informan sobre compleja situación del abasto de agua a la capital
- ir aEconomía »
Eso será un pan peso.guasasa.....
Bueno, si por norma el pan debe traer 80 gramos y la mayoría de las veces viene por 40, qué nos tocará ahora?, me imagino que 20. Lo siento pero es mi criterio verificado.
Todo será comprensible menos ,primer lugar el precio del pan los 75 centavos ¿ Estamos seguro que el vuelto que que debemos recibir por cada peso estará en caja ? Es bueno bajar el precio pero sin la cobertura de que al final el que pierde es el pueblo pues la experiencia han demostrado que luego te dicen ,, NO TENGO MENUDO,
Por otra parte es que el gramaje que se está recibiendo nunca ha sido el establecido siempre viene muy por debajo ,,claro con la exseccion del día de las anunciadas visitas gubernamental , o impercion que lo se sabe una semana antes de que lleguen .
Será que como no tenemos materia prima para producir la cuota ¿ Aumentarán los vendedores de pan ,y con ellos los precios de ese pan que es el mismo que se produce para la canasta básica pero lo hecha en jabas de Nilón y para la calle ,LA BOLSA DE PAN SUAVE,,, pregón que se escucha a diario y muchas ocaciones en bocas de menores de edad ,,,¿ Es que hay licencia para revender el pan de la cuota ?
Por otra parte no se ha pensado en topar el pan que hacen las panaderías particulares ese pan que es el nuestro de Cada día es abusivo sus precios que en muchas ocaciones hay que acudir a este con el bolsillo de trabajador
Esperamos que los controles se hagan de verdad y que el pan no pase de dónde está pues para mí el que estamos recibiendo nunca pero nunca ha tenido el gramaje establecido eso se llama Robo al pueblo y continuado pues se roba a diario con toda la impunidad del mundo
Ahora sí estamos completos sé salvaron los panaderos no hay menudos para devolver hace rato no se ven ni las pecetas mucho menos los medios y en cuanto al gramaje ni en las panadería especial él gramaje es de 80 y seguimos
Dotarán a las panaderías de suficiente menudo para cambio?
Pues aunque están todas las monedas en circulación ya han perdido su uso salvo en operaciones muy puntuales.
Algunos se harán RICOS con el qulloteo y el '"no tengo cambio o el grito:traigan menudo no tengo cambio
Ya tiene en cuenta los 25 centavos de vuelto, o seguirá costando un peso aunque no pese igual, al no haber cambio. ¿Que hago cuando no halla cambio, lo denuncio, votamos al administrador o se seguira callendo la culpa al piso?
El pan de la bodega hace rato que está en 60 gramos ...
Lo que me preocupa es que ahora el pan de los factores privados vayan a aumentar el precio de los mismo ya que en estos momentos en mi provincia y municipio Holguin vale $ 140
Y luego, cómo se hará para garantizar que vuelva a ser de 80 gramos. Históricamente y normalmente ese gramaje se viola.
Cuando el gramaje normal era de 80g, casi nunca, llegaba a ese peso. Ahora con la medida, para enfrentar las dificultades, será muy difícil que llegue a los 60g,así que si lo reducen aún más,nos llegará un pan de bocaditos,y ni toco el tema calidad,que está para un estudio,en fin nos veremos por el camino.
Si no fuera un tema serio daría hasta risa. Directivos desconectados de la realidad, nadie exige, nadie controla algo. Hoy los 8 panes de la libreta pesaban hoy como promedio 45,6g , poco más de la mitad de lo que deben pesar. Con qué gramaje vendrán después de la medida?
Vamos a ver en qué se traduce esto en la panaderia de 23 entre C y D, pues desde octubre del año pasado y más, el gramaje está por debajo de 60g. Lo que siguieron cobrando el peso. Visionarios estos panaderos que sabían que venía está decisión. Ojalá ahora no lo hagan de menos de 40g para mantener su costumbre. Y prepárense para que nunca tengan el vuelto del peso.
Parte 1: El pan hace años que no pesa 80g. Pesa si acaso el 10% de eso.
Parte 2: Es casi imposible afectar la calidad del pan. Hace años que no tiene calidad.
Parte 3: Si no hay harina para el normado, ¿cómo hay harina para el liberado?
Este es una medida permanente para segurar la seguridad alimentaria en Cuba, excelente idea, ahora se tergiversaran el precio y la cantidad y no harán devolución del vuelto, el salario se despreciará aún más, ver las causas de la revolución francesa.
Una panaderia normal que venda normando 5000 panes tendrá una ganancia diaria de 1250 pesos por no existencia de vuelto que es real pero no ira a las arcas del estado, por otro lado ya están autorizados a vender pan de 40 _ 50 gramos de forma legal ya que hoy lo hacen pero es ilegal, en fin una medida sin pies ni cabeza ante una situación real,no se y me pregunto no seria más sencillo vender pan solo a menores de 14 años,personas vulnerables y mayores de 60 así podríamos darle hasta 2 panes diarios de 100 gramos,también es un problema pero creo que ws más lógico.
Medida salomónica. Por suerte no fue el improvisado ministro el que dio a conocer la medida, brillante. Habrá que ver hasta cuando será la provisionalidad
Es denigrante para los cubanos que nuestro gobierno tome estas medidas, y afirme que se controlará la calidad del pan a producir bajo esta norma , cuando el anterior no controlaban ni calidad, ni gramaje y mucho menos generaba seguridad que el "pan" llegase a tiempo a muchas localidades cerrando condiciones propicias donde se incentivará el diálogo acerca de la inconformidad con nuestro sistema, mientras q administradores, presidentes consejos y otros administrativos eluden a la población con justificaciones falsas e incluso llegando a contradecir las informaciones dadas por los medios de comunicación oficiales, por otra parte la venta de pan liberado (el que venden los panaderos a precios desorbitantes y en ocasiones ejerciendo el desvío de recursos destinados a la población) no cesa aún cuando en las narices del pueblo se ve el contrabando de la panadería al carro a vender. En fin como joven cubano con pensamientos políticos guiados por un contundente concepto de Revolución observas como surgen preguntas en la población como ?Hasta cuando aguantaremos?, ? Por q pasan estás cosas? , ?Por q nadie controla?, ? Por q el cubano de a pie, el trabajador, el estudiante, el que no delinque es el que sufre los embates del bloqueo? Porque realmente los antes mencionados son los que dependen de ese pan, afirmaciones como !Hay que irse de aquí!, !esto es una p...!, !Esto no hay quien lo resuleva! Son las que llevan a preguntarse a uno
1 Qué porciento de razón hay en esos comentarios.
2 Realmente se están cumpliendo las políticas de control
3 Realmente existen organismos de control
4 Como se puede llegar a jóvenes que victimas de estos sucesos se hacen eco
5 Como podemos revertir está situación negativa
6 Consejos de Administración municipales con estas acciones ayudan al pueblo o le hacen el rejuego al imperialismo.
Estas y muchas más tienen que ser las directrices a la hora de analizar por los directivos y administrativos de este país la situación actual o a caso esas personas no pasan ese mismo trabajo como el pueblo o no son tan cubanos de a pie como los trabajadores dignos, estas y otras interrogantes surgen desde un enfoque crítico y de mejora del proceso revolucionario.
!Abajo la Corrupción!
!Viva Cuba libre!
!Viva la Revolución!!!
Bueno eso de 0.75 cómo van a dar el vuelto si ya no existen las monedas de 0.20 y 0.5, al final otro rollo más con el vuelto. Al final el pan ya hace rato lo están haciendo chiquito.
Los vendedores de pan ambulantes tienen pan siempre y es harina de las panaderías, la mayoría no tienen licencia para ese trabajo.
Queda claro que al poner esta medida desconocían que lleva tiempo implantada (el peso) y mas. la novedad es el precio. Claro.... no tendrán monedas para devolver.
tambien es culpa del bloque que el 70 por ciento de las mypimes no pago impuestos, tambien es culpa del bloqueo la corrupcion
pues mi panadería que quedaba en San Lázaro y prado la quitaron para hacer el hotel paseó del prado y nos pusieron en un punto de venta en refugio y consulado el pan es pésimo hace muchos años que el pan es de cumpleaños y no hay pesos de vuelto, hay que ir varias veces al día a ver si hay pan es mejor que lo quiten para ahorrarme el disgusto diario
Leo todos los comentarios y no veo una respuesta a las inquietudes por parte de lo que dan la información no estamos engañando nosostros mismo sino ponemos las cara a los comentarios que se publican
De verdad que cada día nos superamos más. Pronto estaremos en los récord Guiness. Jajaja
Ahora.si no hay quien coma un pedazo de.pan. si te toca una miguita date x dichoso
Otra rayita al tigre.
No es muy normal que se entregue un pan con el gramaje establecido pero que hacer??
Nada, que si protestas le echan la cumpa al gobierno y nadie se entera.
Veremos a ver que pasal.
Dinero en menudo no existe.
Con el mayor respeto: Al pan ,pan recibe remesa ??
Después de leer todos los comentarios, en su mayoría coincidentes, el MINAL conocerá que la medida ya estaba aplicada, en la mayoría de las panaderías. Solo no incluía la rebaja de precio. Y ahora... que harán? Necesitamos respuestas. Es un deber de los servidores públicos.
Cómo siempre el plan es uno molestar a la gente, todo es comprensible pero y las casas que se construyen por los diferentes organismos para traer personas de provincias a la Habana? Ese dinero dediquénlo a resolver estos y otros problemas
Es lamentable que esta situación no se revise por el MINCIN por que hace muchos años que el pan no llega a los 60g por lo que imagino este no llegará a los 40g sugiero hagan muestreos a esto y a la falta de grasa que tienen hablo de mi bodega en Santa Marta varadero
Temporal, como las 2 libras de azúcar y 4 de arroz. El aseo cada 3 meses igual que el aceite. El café y los cárnicos cada nunca. En fin, esto avanza y les duele. Sobre todo a mi familia y amigos. A ellos les duele. Todos los portadores de esas noticias nefastas para la población no sufren nada de esto. Es la triste realidadde en qué se convirtió nuestro país, aún con todas las razones válidas debido al bloqueo
Apoyo tú comentario, INECTITUD, INCAPACIDAD Y DESINTERÉS para resolver los problemas y escasesez sin embargo, nadie es removido por falta de resultados