Del campo a la mesa: Claves de la producción agrícola en Cuba
Foto: Rafael Fernández Rosell/Periódio Guerrillero
El ministro de Agricultura, Ydael Jesús Pérez Brito, compareció este jueves en la Mesa Redonda para conversar sobre los principales desafíos del sector, las insuficiencias y las acciones principales de trabajo.
Según explicó el ministro de Agricultura, uno de los principales factores que impacta en el desempeño del sector es la crisis mundial resultado de la COVID-19. “Esto no solo impacta en la producción, sino también en los precios de insumos como los herbicidas y el alimento animal. Ambos han incrementado sus precios en un 167% en comparación con los años anteriores a la pandemia”, sostuvo.
En este sentido, informó que el maíz usado como alimento animal ha incrementado su valor en un 167%, la harina de soya en un 151%, el fosfato monocálcico en un 258% y la metionina en un 162%. De igual manera, los fertilizantes como NPK y urea han visto un incremento en sus precios del 300%, y el resto de los productos químicos herbicidas y plaguicidas han duplicado y triplicado sus precios.
Los incrementos de precios también están asociados, dijo, a los conflictos internacionales, así como a los efectos del cambio climático en el mundo. “En nuestro propio país, este año hemos vivido un aumento de las temperaturas y todo eso influye en la producción de alimentos”.
A todo esto se suma la migración del campo a la ciudad en el país. “En la actualidad, solo el 15% de la población vive en el campo”.
Mencionó además los efectos del bloqueo, que se han recrudecido en los últimos años.“Esto no es una justificación y sé que nos falta trabajo. Nos falta sobre todo atención al productor”.
Bajo las actuales condiciones y debido a la falta de disponibilidad de financiamiento, solamente se ha podido adquirir el 40% del combustible diésel requerido, el 4% de los fertilizantes y el 20% del alimento animal. “No hemos podido obtener financiamiento para la compra de insumos imprescindibles en el mercado interno y la Industria Nacional de envases, botas, limas, machetes, entre otros insumos básicos para el productor”.
Pérez Brito insistió en la necesidad de aumentar las áreas sembradas; sin embargo, esto requeriría un mayor uso de combustibles y personas dedicadas a la actividad. Aunque, por supuesto, si tuviéramos más tecnologías, necesitaríamos menos personas, pero para eso necesitamos financiamiento. “De ninguna manera queremos justificar con cuestiones externas la situación actual. Sabemos los altos precios que tienen los productos en la actualidad”.
¿Qué pasa con la producción de huevo?
Recogida de huevos en la granja automatizada UEB 28 de enero, en Pinar del Río. Foto: Thalía Fuentes/ Cubadebate
Al referirse al programa avícola, Ydael Jesús Pérez Brito dijo que, en los mejores momentos, se logró contar con 8 millones de gallinas. “Hoy solo contamos con un promedio de 2,9 o 3 millones de gallinas ponedoras. Después de la pandemia, no pudimos adquirir las vacunas y se detuvo el programa de reemplazo. Esto ha provocado que estemos trabajando con un porcentaje muy alto de gallinas envejecidas”.
Para revertir esta situación, se están reemplazando unas 300 mil gallinas mensuales y debemos concluir el año con un millón reemplazadas. “Este programa ha tenido muchos obstáculos con los alimentos, sobre todo con la soya y el maíz, cuyos precios se han incrementado. Como consecuencia, la producción ha disminuido de 5 millones diarios en 2020 a 2,2 millones. Esto solo nos permite suministrar los 5 huevos actuales en la canasta familiar normada”.
Agregó que la inestabilidad en la alimentación ocasiona una baja en la eficiencia de la puesta. “Tenemos una raza de gallinas muy buena; sin embargo, las interrupciones en la alimentación provocan fluctuaciones en las ponedoras. Asimismo, hay que lograr extender la cría de gallinas en las localidades y aumentar la producción de alimentos para sostener esa masa avícola”.
El programa porcino y la producción de granos
Cría de cerdos en la finca "Los Sementales", en el municipio Candelaria, Artemisa. Foto: Irene Pérez/ Archivo Cubadebate.
El ministro de la Agricultura explicó la situación del programa porcino en el país y destacó que de una producción total de carne de cerdo de 199 700 toneladas en el año 2017, las cifras cayeron en 2022 a solo 16 500 toneladas de producción.
Los alimentos para los cerdos disminuyeron desde 2018 hasta la fecha, entregándose solo el 14% al balance nacional. Por esta causa, dijo, “ha decrecido la cantidad de reproductoras de 96 200 en 2018 a 35 892 el pasado año, afectándose la base del desarrollo del programa porcino”.
Sobre las proyecciones para la recuperación de este importante programa, comentó que se trabaja para incrementar la siembra y cosecha de alimento animal en el país, así como para potenciar el programa de siembra y cosecha de soya para garantizar parte de la proteína necesaria.
Además, el sector está enfocado en garantizar los piensos iniciadores para los próximos seis meses, recomenzar el programa de crecimiento de reproductoras en el próximo año y continuar la recuperación de los Centros Multiplicadores y las Unidades de Crías.
También señaló que la entrega de tierras para la producción de alimento porcino demanda 50 430 hectáreas, “para producir el 60% de la materia prima”. De ellas, ya están entregadas 31 507 hectáreas.
Respecto al programa de granos, el ministro de la Agricultura comentó que el país posee infraestructura relativamente nueva, debido a la prioridad que el Gobierno le ha otorgado al sector en las inversiones para el desarrollo socioeconómico.
Arroz. Foto: Archivo/Cubadebate
Del arroz consumo, “se llegaron a producir en el país más de 300 000 toneladas”, pero “ante la falta de insumos, como los fertilizantes, decrece la producción hasta un 10%”, detalló.
“Tenemos que sembrar arroz”, subrayó el ministro, y se refirió a la situación a nivel global con los granos y cereales como el arroz, sus elevados costos en el mercado internacional, y al hecho de que muchos productores tradicionales han dejado de exportarlos para satisfacer sus demandas nacionales.
Igualmente, dijo, “hay que sumar a las familias” con prácticas de siembras populares, pues “el objetivo es aumentar la producción y sustituir importaciones”.
En el caso del frijol, “se llegaron a entregar para la canasta básica más de 50 000 toneladas”. No obstante, “a partir de la falta de insumos para combatir plagas y de otra naturaleza decrece la producción hasta un 9% de lo logrado en 2016, que fue el año de mayor producción”.
Asimismo, dijo, “de maíz se produjeron más de 400 000 toneladas en 2016, pero por la falta de insumos ha decrecido la producción hasta un 30% de lo logrado entonces”.
De acuerdo con Pérez Brito, las medidas que contempla el Ministerio de la Agricultura para revertir esta situación son incrementar el área bajo riego dedicada a los granos en un 35%, incrementar el rendimiento utilizando variedades e híbridos más productivos y el trabajo con la inversión extranjera y proyectos de colaboración para adquirir financiamientos.
Así también, los encadenamientos productivos entre los sectores estatales y no estatales.
Al referirse al programa de producción de café, el ministro comentó que la demanda para satisfacer la canasta básica y los consumos internos es de 24 000 toneladas.
“En 2023 se estiman producir unas 9 000 toneladas, que representan el 38% de la demanda”, dijo, y agregó que “el programa hasta el 2030 prevé lograr alcanzar 30 000 toneladas”. “Se trabaja, asimismo, con nuevos clones que tienen un buen rendimiento, y este año se sembrarán más de mil hectáreas nuevas. Se buscan mayores rendimientos”.
Además, agregó, se prioriza la innovación tecnológica con la selección de 9 000 productores en 28 000 hectáreas y el fortalecimiento del programa de café en el llano, incorporando nuevos productores.
Existe en el país una mentalidad y una cultura de producción, pero debemos sortear los obstáculos que nos imponen el escenario internacional, el bloqueo y la falta de financiamiento, que sí nos impacta y nos hace daño, ese es el reto, comentó Pérez Brito.
“Hay que involucrar a más personas con el campo, producir más y de esa manera satisfacer las demandas de nuestra población y disminuir precios”.
¿Qué es el Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba? El ministro comentó que “es la plataforma nacional para alcanzar una plena seguridad alimentaria soberana, como aporte estratégico a la seguridad nacional”.
Apuntó que “la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional es la sombrilla para el desarrollo agroalimentario de Cuba” y la base para las proyecciones para el desarrollo de la producción de alimentos en el ámbito socio-económico cultural, de la transformación, y comercialización hasta el consumidor final.
“Debemos hacer un cambio en la agricultura, en la forma en que la gestionamos”, afirmó, teniendo en cuenta las condiciones económicas actuales del país y también las condiciones climáticas.
Llamó entonces a fomentar la relación del municipio, la provincia y la nación, que son en su conjunto el sistema de la agricultura, “para que se produzca a nivel local y esa matriz importadora se cambie, por seguridad y por soberanía”. “Debemos descentralizar muchos procesos y que los territorios ganen en autonomía”.
Lo mismo sucede, dijo, con los OSDE de la agricultura y el sistema empresarial en el sector, que trabajan para hacerse más compactos y perfeccionarse, en favor de la eficiencia.
“Nuestros OSDEs trabajaban con 130 o 150 personas directas, hoy están en 60 y están proyectando de 25 a 30. Por ejemplo, el OSDE ganadero que era muy grande —incluía todo lo relacionado con lo porcino, la agricultura y la ganadería más especializada— se logró dividir en tres, de modo que quedó más compacto. El perfeccionamiento es constante”, señaló.
Asimismo, abordó, con respecto a lo estructural, que ya poseen 40 empresas en 37 municipios que son atendidas por los gobiernos municipales. Sobre ello se refirió al impacto que genera en la dinamización del tejido empresarial de los sistemas agroalimentarios, para lograr los incrementos en las producciones.
Comentó que solo alcanzaremos la soberanía y la seguridad alimentaria si avanzamos en la capacidad de la nación para producir alimentos de forma sostenible y dar acceso a toda la población a una alimentación suficiente, diversa, balanceada, nutritiva, inocua y saludable, reduciendo la dependencia de medios e insumos externos, con respeto a la diversidad cultural y responsabilidad ambiental.
El productor en el centro del desarrollo
El campesino gibareño Alberto Expósito Sartorio. Foto: Eduardo Aballe/Radio Angulo.
El ministro insistió en que, además del Estado y la estructura empresarial, otra de las columnas vertebrales del sistema agrícola es el productor. “En torno a él gira todo el sistema”, puntualizó. Al respecto señaló que deben buscarse vías para que se desarrolle y sienta más estimulado, de modo que aumente la cantidad en los campos cubanos.
“Hay que motivar a esos productores, capacitarlos, ampliarle sus capacidades. Hay que hacer extensionismo. También hay que cambiar mentalidades”, expresó el ministro en el programa televisivo Mesa Redonda.
Al respecto señaló la importancia de conjugar los programas e interrelacionarlos de modo que el municipio tenga la posibilidad de desarrollarse de manera más orgánica, así como de realizar estudios que permitan comprender la demanda y trabajar en torno a ella. En este sentido, remarcó que no todos los territorios poseen las características propicias para la producción agropecuaria, por tanto, debe revisarse caso a caso, en aras de lograr la suficiencia alimentaria.
En este sentido, comentó sobre uno de los proyectos que está manejando el programa de viandas, con el desarrollo del plátano extradenso. Explicó que funciona a partir de una tecnología que busca mayor rendimiento con menos insumos, bajo los principios de la ciencia y la innovación.
“La tendencia es a plantar 3086 plantas por hectárea, poniendo en un marco una calle más ancha y otra más estrecha. Se usa el riego solo en la estrecha— lo cual permite ahorrar agua— y se trabaja con fertilizante soluble. Es un proceso que requiere mucha entrega y disciplina pero que puede permitir obtener más de 50 toneladas de plátanos por hectárea”.
El ministro también subrayó la importancia de que los jóvenes del país tengan proyectos de vida en el sector de la agricultura.
“Hay varios ejemplos de jóvenes que están ahí, pero tenemos que ayudarlos, darles créditos, acompañarlos. Hay situación con los insumos, pero tenemos que darles prioridad a los mejores, a los productores que más destacan”, comentó.
Pérez Brito añadió que todo el sistema debe —y trabaja por— estar integrado. “Tenemos mucha tierra vacía, mucha tierra ociosa, mucha tierra deficientemente explotada y, a la par, necesidad de producir alimentos, llevar adelante al país”, dijo.
Sobre los desafíos para potenciar la producción del ganado menor, el ministro señaló que no se tienen los resultados deseados, en tanto, deben conseguir que los productores críen más. En este sentido, el papel y la relación con la empresa estatal es fundamental, pues esta puede aportarles lo suficiente para cumplir esta tarea de manera exitosa.
Asimismo, reconoció la trascendencia de la dinámica con los usufructuarios y el proceso de la entrega de tierras, además del fortalecimiento de las cooperativas. Al respecto señaló que existen más de 270 cooperativas con problemas, de las más de 4000 existentes, las cuales tienen diversas situaciones organizativas por resolver.
“Hay que fortalecer la búsqueda de enlaces con los productores, teniendo en cuenta también las relaciones con el sector no estatal. Hay que unirse y lograr hacer producciones cooperadas”, dijo.
Sobre las pymes, acotó que su ministerio cuenta con 27 estatales, lo cual ha permitido complementar algunos puntos de la producción agrícola.
“No estoy diciendo que estamos bien, ni que tampoco lo tengamos todo. Estamos conscientes, buscando, trabajando, impulsando y también aceptando críticas y sugerencias que nos da nuestro pueblo, pero la idea está en producir adentro, virarnos para la tierra. Nosotros mismos tenemos que ser capaces de producir y satisfacer las demandas de alimentación. Lo podemos lograr, está demostrado que así es, incluso con menos insumos. Es verdad que tenemos menos químicos, pero a la vez tenemos productos más sanos”, advirtió.
En los minutos finales del espacio televisivo, el ministro comentó que no son pocos los retos que tiene su sector.
“Como ministerio tenemos que trabajar mejor en las funciones estatales nuestras, tenemos que ser mejores como reguladores y controladores del Estado. Un ejemplo es cómo debemos controlar el uso y tenencia de la tierra y del ganado mayor.
“Ahora estamos trabajando de conjunto con el Ministerio de las Fuerzas Armadas organizando ese tema, con el objetivo de buscar más productores, de ayudar más al que se lo merece y de restablecer la legalidad donde hay un problema. También trabajamos en aras de regresar la tierra a la gestión del Estado cuando no se explota bien”, puntualizó.
Además, agradeció a los productores que cada día se empeñan en potenciar las ofertas para el pueblo cubano e hizo un llamado a quienes pueden aportar aún más.
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Coincido completamente con lo dicho por el Ministro,pero nos deja la preocupación de no tener en la mano y mucho menos a la vista la posibilidad de mejorar la mesa del cubano ante un bloqueo que continuará haciendonos mucho daño.Percibí que la solución es producir más,pero no queda claro el cómo hacerlo y que haya resultados.Pienso que debería tomarse una medida dificil pero necesaria y estratégica.Que todo el poco alimento que se produzca en el país no se exporte y de alguna manera quede dentro de frontera hasta tanto la economía se levante.El concepto de Defensa,hay que modernizarlo porque la guerra que hace tiempo nos hace el enemigo es económica y no militar,aunque no descuidemos la preparación militar.Los empresarios y actores económicos privados cubanos pueden tener más participación en el financiamiento e importación de insumos,materias primas,coordinación de transportación y otras conrtribuciones y prestaciones en áreas en las que la empresa estatal limitada.El concepto de economía circular debe tener su rol.
Co8incidimos que los actores económicos privados cubanos pueden tener más participación en el financiamiento e importación de insumos,materias primas,coordinación de transportación y otras contribuciones y prestaciones en áreas en las que la empresa estatal limitada, pero requiere de una mayor y mejor gestión de las cooperativas, el viernes 25 de octubre salio en Gaceta Oficial No. 73 Extraordinaria de 25 de octubre de 2023 el Decreto ley 76 de 2023 de las cooperativas agropecuarias, que requiere ahora de la preparación para su implementación y en el mismo se flexibiliza la gestión de las cooperativas agropecuarias, requiriendo preparación para esta gestión, pero es importante que con el sistema de trabajo de estas lograr que se pongan en explotación la mayor cantidad de tierras ociosas que hoy existen en las mismas, producir tomando ejemplo de los muchos campesinos que hoy lo hacen en las condiciones actuales, para ello tenemos la necesidad de una mayor atención de las empresas con que se vinculan, de las delegaciones municipales y de los factores del territorio, encadenándose con los entes económicos del territorio haciendo uso de su autonomía.
CONSEJO
Un amigo abogado me dijo lo siguiente y tiene mucha razón: "Los campesinos cubanos están sometidos a un sistema feudal lleno de un amasijo de disposiciones legales que los deja indefensos". Esta parte también hay que analizarla...
El análisis está incompleto, que si en 2020 hubieran abierto la puerta a proveedores de tecnología agrícola, insumos, etc, a los puertos cubanos como les comente ain impuestos aduanales, etc..... entonces la gente a lo mejor en vez de querer irse del país llevándose miles de usd......es decir con el mismo dinero que se fueron se hubieran montado la gran finca....claro esto no se menciona aquí pues todo parece que el estado debe brindarlo todo y no el sector privado....seguimos con un enfoque estatal de la producción ...lamentable ..
Para mi el problema fundamental a resolver es el pago de las.producciones al campesino. Cuando los productores vean buen pago, buenas ganancias, no se iran a la ciudad, no incumpliran convenios. E.incluso si ge te.de.la ciudsd ven uenoss pagos al punto.de.vivir.bien, obtener suficiente ganancia como para tener casa y hasta carro con productos del.campo, iran a trabajar la tierra aunque sean muchos.los problemas.como semillas, fertilizantes y etc. Por lo qje si esta.el.esta dispuesto a comprar caro en el exterior, mejor compre caro al productor, por.encima del.precio del.mercado negro si hace falta. Y ademas para.que el estado te gs dinero debe ve der al precio de la venta real, no subsidiado, asi no vay empresa de.acopio que se sostenga. Y si necesita aumentar los salarios se hace. Al finam el único que no aumenta precio y salario es el estado. El.privado si lo hace. Creo que es preferible eso a que se.edtanque la.producicion porque no hay mercado para que compre los productos caros. Y sera esa producción cara lo que motivará mas producción y en consecuencia mas.productos y que bajen los precios. No la.imposicion de precios regulados. Que ya se constató que no resuelve y sí disistimula la producción y asumir posible inflación por.subir precio de salario, aunqje posiblemente ni suba porque ya esta tan artificialmente inflado, que esta por encima de la demanda real, por lo que creo que una subida de salario de a poco cada mes se puede ver si sube la inflación o no.
Es correcto la necesidad de resolver el pago de las.producciones al campesino, pues requieren de ese dinero para continuar los procesos productivos, pero no solo se resuelve con el pago, requieren de atención, de compromiso con la cooperativa y esta con los destinatarios con quien contrata la producción, para ello se requiere seguimiento a las siembras, de las producciones en cosecha, garantizar los insumos de cosecha, tratar de ocupar los espacios correspondientes que le corresponden a la cooperativa, de atención y seguimiento a las producciones con los productores para evitar desvió de las producciones, de lo contrario buscan al mejor postor ya sea en la ciudad en sus propios campos, pues hoy tenemos muchos actores que necesitan de esas producciones, por lo que nos corresponde desde la cooperativa y factores vinculados a estas producciones velar por ellas y acompañar a los productores para que estos sientan el compromiso de cumplir sus contratos que para el 2024 sera la cooperativa quien contrate con cada uno de sus productores, por lo que es determinante el funcionamiento de las cooperativa para logra el estado deseado. Por mucho que usted aumente el precio el mercado negro siempre va a pagar mas caro, pues el valor de sus ventas seguirán siendo mas cara, es decir deben tener precios estimulantes pero sin pretender competir con el mercado negro, la competencia tiene que ser mejor atención y acompañamiento, ayudar en todo lo que se pueda, asesoramiento, semilla, entregarles mas tierra siempre que la necesiten por que la que tienen las tienen a tope, que le llegue los insumos con que se cuente, eso es lo que nos ha demostrado la practica de convivir con los productores.
Yuneixy Madrigal Directora Adjunta Acopio Ciego de Ávila.
Es real que existe insatisfacción de los productores con los precios de compra de Acopio, pero estos están en correspondencia con los precios de venta aprobados en nuestra provincia que hoy son los precios más bajos del país,lo que conlleva a que los productores acudan a otra forma de gestión que les permita mayor ganancia de sus producciones. A pesar de ello continuamos trabajando para aumentar nuestras compras y brindar mayor oferta a nuestro pueblo.
Del campo a la mesa???
Un espejismo, es del campo a un camion que va directo a los revendedores particulares, hay mas gente vendiendo q productos y para colmo leyes que los autorizan. Acopio puede desaparecer, al final, que va a acopio??? Debia ser a Acopiio las producciones y segun la ley el excedente, a estas figuras, pero como aqui no hay control es al reves. Hoy una col 300 y una libra de tomate 450, que horror!!!
Esto no tiene solucion.
Es ver como un camion detras de otro es recibido por un particular que ya puede decirse dirige la agricultura. El no es responsable, es quien establecio esos mecanismos y la falta de control. A rio revuelto...
Esperaba que se tratara sobre el tema de la tierra, asunto muy importante que fomenta la producción en el campo.
Ojalá y todo ese optimismo se pueda materializar y pronto. Pero hay factores urgentes que resolver para poder hacerlo y eso está difícil aunque quiten el bloqueo hoy.
1- Tienen que ser realmente capaces de transportar hacia los centros de consumo, todo lo que se produce hoy. Todavia se echan a perder en el campo y en acopio, toneladas de alimentos.
2-Hay que ser capaces de absorber todo lo que pueda producir un campesino, aun cuando no esté contratado y pagarlo de inmediato. Si todo se vende y mas caro, no hay justificación para no pagarle al campesino.
3-Los niveles de cultivo que se requieren para alcanzar esa soberanía alimentaria, no se alcanzan a base de bueyes. Se requiere de un cultivo extensivo y para eso, hacen falta tractores, maquinaria de riego, fertilizantes, agua, petróleo, electricidad, etc.
4-Ademas, aún pudiendo contar con todo eso, se debe resolver el problema mas serio de todos. No hay gente para trabajar en el campo. Harán falta años de cambios y mejoras sostenibles para recuperar la población agrícola de los años 80 y 90 del siglo pasado. No tenemos ni tendremos tecnología que sustituya eso.
Gracias
total coincidencia en que hay que ser capaces de transportar hacia los centros de consumo, todo lo que se produce hoy, por lo que debe quedar bien definido en la contratación con cada destinatario quien se responsabiliza en trasladar la producción a sus destino contratado que no es solo acopio, hoy tenemos muchos actores que comercializan la producción agropecuaria, eso disminuye la posibilidad de perdidas de productos en el campo, pero aumenta la probabilidad que se desvíen, Por lo que debemos estar muy atentos a las producciones desde la cooperativa y los destinatarios para que esto no suceda y es posible lograrlo y totalmente de acuerdo de ser capaces de absorber todo lo que pueda producir un campesino, pues hoy todo lo que producen es insuficiente ante la necesidad de alimentos, y tambien estar muy atento a las producciones no contratadas, pues necesitamos todo lo que se produce, pero para ello tenemos que funcionar bien, atender bien a los productores y acompañarlos y tener un sistema de trabajo en correspondencia a cada lugar que nos permita lograr dicho objetivo.
Hoy las necesidades están por encima de las posibilidades y tenemos que explotar lo que tenemos pues se ha dicho con claridad por nuestro ministro la situación actual, por lo que tenemos que aprovechar bien lo que tenemos, buscar producciones de calidad que nos permita exportar para obtener el dinero que se requiere para poder ir comprando algunos de los insumos y recursos que se requiere, pues el estado hoy no los tiene como se ha explicado, aprovechar los que tenemos por los proyectos que en ocasiones los tenemos y no los ponemos a en función de la producción o somos morosos, tenemos que contribuir en cada territorio en lograr estos objetivos.
Saludos Rolando,soy campesino,usted ha resumido en esos aspectos las causas medulares... A dado en el clavo.
Con las carencias que hay es inaceptable que se hechen a perder los productos en los campos por nadie poderlo recoger, para mi acopio debería desaparecer es un intermediario que no resuelve ningún problema al contrario los crea
Buenos días:
En todos los sectores del país tenemos dificultades y así lo han demostrado en los analisis que han hecho los ministro que han pasado por la mesa redonda, pero para mí entender unos de los sectores más importante es este, el de la agricultura, es el sector que puede parar la inflación que hay en el país, pero tenemos déficit de todo,hasta de fuerza de trabajo, el ministro explicaba que la migración del campo a la ciudad en el país. “En la actualidad, solo el 15% de la población vive en el campo”. Y también migran para el exterior. Ministro y de ese 15% que quedan en el campo cuántos estás en edad laboral?, hay algo que usted planteaba y para mí es buena idea para desarrollar la agricultura: si tuviéramos más tecnologías, necesitaríamos menos personas, pero para eso necesitamos financiamiento. hay que hacer todo lo posible y buscar ese financiamiento como mismo lo hacen con los hoteles. Porque si no lo hacemos vamos a vivir de las importaciones y la inflación nunca se va a cabar por muchas vueltas que se le den al tema. Y cuando tengamos la agricultura desarrollada se resuelve el problema de la comida a la población pero también de los animales como usted planteaba por ejemplo el de los cerdo. Y es un tema de urgencia a mi entender porque esta población cubana está bastante envejecida, y casi no hay nadie para trabajar en el campo.
En el período especial se vendian pollitos que la gente los criaba fue una buena experiencia. Sería bueno poder comprar para el que tenga un patio pueda tener su gallina y autoabastecerce de alguna manera de huevos . ¿Donde se pieden adquirir?
En mi criterio, en estos momentos imposible. Están dando 5 huevos por personas, cada vez que se incremente un huevo por la libreta implica un aumento de 11 millones de huevos, sin contar los huevos que hay que destinar al sustituto de las ponedoras.
Saludos Makinson: Si quiere haga la prueba, pero no tenga muchas esperanzas de poder asegurar los huevos. Yo hice la prueba con 7 y una sola fue que puso dos veces. El problema está en la alimentación. Antes, comían las sobras y se conseguía maíz, pero qué sobra le va a dar si apenas hay para las personas.
Las gallinas necesitan comer para producir huevos. No le recomiendo comprar ni maíz ni rollón porque serían las gallinas de los huevos de oro.
Las divisas que se necesitan para producir alimentos en Cuba se logra con inversiones extranjeras y nacionales.
Hay que venderles mediante credito camionestas electricas a todo el que viva a mas de 10km de los centros urbanos y se comprometa a trabajar la tierra por 10 años.
Con camioneta, celular, firmas y pagos electronicas, paneles solares con bomba de agua y posibilidad de viviendas, se convierta en un lujo vivir en el campo pero poder salir a pasear, llevar la produccion o al hospital durante la noche y hacer toda la gestion de oficina via online cuando el sol este fuerte (ya sea por la esposa o los muchachos) e incluso poder superarse por internet.
Entonces cambiara la situacion del campo.
Sin movilidad es injusto pedirle anadie vivir paratado, mirando que en la ciudad la gente importa autos ligeros de paseo para botear.
Todo eso está bien, lo único que le van a robar todo hasta la camioneta eléctrica y la van a vender por piezas. Veo que nadie está al día con la vida en el campo.
Producir productos biológicos en Cuba para sustituir los insumos que demande el sector agropecuario de Cuba.
Hay que implementar en Cuba la agricultura de precisión para lograr mayor producción de alimentos.
Hay que aplicar en Cuba sistemas de pago diferenciado a los productores agropecuarios de Cuba.
Las energías renovables en Cuba deben formar parte del proceso productivo del sector agropecuario de Cuba.
Es necesario garantizar los paquetes tecnológicos que se utilizan en las producciones de alimentos en Cuba.
Los especialistas de la agricultura en Cuba deben vincularse con los trabajadores del campo para producir más alimentos.
Los demás sectores de la economía cubana deben financiar las producciones agropecuarias de Cuba.
Hay que buscar en la ciencia, la tecnología, la innovación, la manera de producir más alimentos en Cuba con eficiencia, eficacia, calidad y competitividad.
!Ah! y no olvidemos que uno de los factores de producción es el trabajo y no hay gente para labores agrícolas y la PEA de la actividad agrícola está envejeciendo.
15% de la poblacion vive en el campo, este deficit solo podra resolverse con "INTELIGENCIA ARTIFICIAL" y ".ROBOTICA"
mesas roboticas de peso ligero, para evitar volcarse y compactar el terreno, que desarrollen muchas tareas agricolas bajo el abarzador calor de Cuba, pero no llevan salario, ni vacaciones e incluso pueden trabajar durante la noche fria, movidas por paneles solares y controladas por GPS desde un puesto de mando verificado por drones. 1 hombre operador podria multiplicarse por 13 hectareas(1 caballeria). para deservar, abonar, sembrar, cortar, recolectar, etc. No hay que esperar la supermaquina especializada, sino ir avanzando de a poco con los robot que los ingenieros cubanos vayan creando y sobre la marcha ir avanzando en la "IA y la Robotica". Este es un campo inmenso y retador, tanto como lo fue la biotecnologia en su momento en 1990 y hoy se cosechan los resultados, pero hay que ponerle intencion de pais a la comida.
Desarrollar el sector agropecuario en Cuba en los territorios que cuenten con mayor potencialidad de recursos naturales.
El sector de. La agricultura eslabón. Primario de. Nuestra economía debe tener una atención diferenciada y subsidiada por el. Estado para. Dinamizar. La producción de. Alimentos en el. Mercado. Interno. Con. Precios acorde. Al. Salario. Promedio. De. Un trabajador. Cubano
Utilizar los indicadores económicos del sector agropecuario de Cuba para perfeccionar los procesos productivos para incrementar los alimentos en Cuba.
Hay que lograr un verdadero encadenamiento productivo en el sector agropecuario de Cuba, que agrupe a todos los sectores de la economía cubana.
De acuerdo a lo que xpresa el ministro la situacion es bastante grave para alcanzar los niveles productivos para satisfacer las necesidades de la poblacion. No pensemos que esto se resuelve a corto o mediano plazo, esto requiere un trabajo profundo a largo plazo. La dificultad mas dura es la falta de fuerza de trabajo en el campo, pues de esa infima cantidad de personas que viven en las areas rurales una cantidad no despreciable no esta' vinculada directamente a las labores agricolas. La unica solucion que veo es comenzar con una politica de estimulos para que haya un regreso de la poblacion al campo. Ademas debe pensarse como se va privatizando las producciones agricolas y ganaderas que esta' mas que demostrado que asi es como se logran los avances en la agricultura. Si quieren ejemplo analicen las producciones agricolas de China y VietNam.
Debemos darle un seguimiento sistemático al los modelos de negocios implementado por nuestros productores, para beneficiarlos, ya que estos son actores económicos fundamentales de nuestra sociedad, de esta forma lograr aumentar y dinamizar la producción de alimentos, así podremos estimular el mercado interno e incrementar la exportación de bienes agropecuarios ,buscando un mayor incentivo económico para quienes producen y estos incentivos deben estar acordes a la situación de la taza monetaria del país
Muy buena exposición del ministro.
Existen muchos factores que nos han traído a esta situación, principalmente el bloqueo pero hay algunos claves que no debemos dejar de mencionar
1- La mecanización en la agricultura es clave para un desarrollo a gran escala. A principios de la revolución se creo la Anchar, que era donde usted podía ir y alquilaba desde un camión, un tractor y todo lo asociado. Hoy los campesinos no tienen esta oportunidad; a bueyes es imposible desarrollar la agricultura de un país.
2- Los tractores que venían del antiguo campo socialista (CAME) y la URSS se reemplazaban por los existentes aun estando trabajando y el destino final era materias primas y antillana de acero y no se le entregaban ni alquilaban a los campesinos
3- Dejar perder todo lo que la revolución construyo con tanto sacrificio y recursos. En los palacios Pinar del rio, se construyo un avanzado sistema de terrazas planas nivelado para la siembra de arroz. Hoy no existe.
4- En la ganadería , el gran error no estimular la cría de ganado en los campesinos con todo el conocimiento de pastoreo que se tiene.
5- Y este que es el mas importante de todos y que afecta todas las ramas de la economía y no es otro que la mentalidad siempre fue que nos era mas barato importar las cosas que producirlas en nuestro país. Hoy no tenemos producción ni dinero.
gracias
.
Me pareció muy oportuna la intervención del Ministro y valiente, no todos interiorizan la situación por la que atraviesa el país y la agricultura es de los sectores más vulnerables y no esta excenta de ello. Es urgente buscar alternativas para incrementar las producciones, hay que capacitar a los empresarios, realizar procesos de sencibilización con los habitantes en los municipios, aún es bajo el nivel de gestión en los territorios, es necesario fortalecer la articulación entre las entidades y aprovechar mejor los recursos endógenos, en ese sentido a mi parecer, juegan un papel importante las instituciones cientificas, asociaciones y las universidades, que cuentan con la experiencia y el conocimiento para formular proyectos más integradores y conocen las vías de acceso a los fondos finacieros, pueden acompañar a los productores en los procesos de innovación y extender las mejores experiencias,todo ello se revertirá en incrementos productivos.
Soy de güines pueblo que era bañado en todo su interior y exterior por el río MAYABEQUE no saben el daño que hizo uno de los que piensan en cerrar los afluentes que atravesaban todo el pueblo, aparte que ahora es una gran pudrición le quitaron la posibilidad a los campesinos de los alrrededores de aprovechar toda esa agua y si gastar un centavo en combustible y electricidad muchos de ellos ya no siembran y todo por ese motivo
Por favor de que produccion Agricola se esta hablando en la situacion actual o es que se esta ageno a la extrema critica situacion en esta , NO existe nada ni siquiera alentador en esta problematica y el mejor medidor es el resultado en la mesa drl cubano
Creo que se debe comenzar por analizar cuál es la motivación de un campesino para trabajar en el campo, se levanta en la madrugada para ordeñar la vaca, si es que no se la robaron, así mismo pasa con la yunta de bueyes, que la posibilidad que se la roben es grande, después siembra un poco de yuca o boniato que cuando esté la cosecha, le roben la mitad y la otra no se la pagan, no tiene transporte para salir al pueblo, tiene que comprar las botas, el machete, la lima, los guantes a precios estratosféricos y a toda esta sin cobrar la producción. Por demás, una partida de vagos tomando alcohol y esperando la noche para robarle lo poco que tiene.... Díganme si alguien quiere vivir en el campo así?
Usted está claro amigo, lastima que seamos tan pocos. La gente está hablando de hasta robot, AI, satélites para el campo. Falta mucho para eso aún, si seguimos haciendo lo mismo de siempre.
..si, puede ser, ..pero también se puede comenzar por la estructura inversionista, vea los datos que desde hace años ofrece la ONEI, de eso nadie quiere hablar..¿Entonces, la baja producción agrícola es una sorpresa..?
Creo q algo importante es la mano de obra lo real aparte de todo lo q se diga es q las personas se han acostumbrado a no trabajar hay q tener en cuenta q los jóvenes hoy no han tenido casi ninguna vinculación con el campo ni los nacidos allí porq en su mayoría o están estudiando,o están negociando o emigran los de la ciudad ni se diga no hay nada q los vincule no hay movilizaciones ni huertos sólo ven la comida en la mesa,esoincluye a los q estudian carreras como veterinaria q solo van de visitas cortas,no se porq no se sigue el esquema de las ciencias médicas y se vincula a los estudiantes con cooperativas y fincas donde los profesores pudiesen ser los veterinarios alli q de paso se vincularian con la universidad,e so creo q debe revisarse porq se gradúan y no quieren ir al campo,otra cosa es la capacitación del productor ya sean en UBPC como en fincas y no solo grandes productores sino los pequeños porq se necesita a TODOS y los q no son exitosos puedan serlo,c reo q los funcionarios de las diferentes instancias de la agricultura deben salir de las oficinas donde hay bastante personal en sus buroes llenando papeles e ir al campo pero no a una visita para exigir y controlar sino para apoyar y capacitar allí en la realidad objetiva
Quiero reconocer la magnifica intervención que realizó en la tarde de ayer nuestro Ministro de la Agricultura en la Mesa Redonda. Estuvo aterrizada, muy clara y transparente. Con estrategias de desarrollo y con visión innovadora. Los municipios deben accionar más en el desarrollo local, en la preocupación de las necesidades de los productores del territorio, de la integración de los diferentes actores, de aprovechar las oportunidades para el encadenamiento. Esta tarea es de todos y solo así lograremos ganarla.
Quiro que se entienda, soy hijo de está revolución, y agradecido. Muy agradecido. Y entiendo que el escenario es complicado pero si no rescatamos el hábito de consultar a los que realizan la obra y no los representantes estan haciendo cosas SI, la entrega de tierra, atrazada pero fue un ejemplo pero no de la mejor forma para no usar palabras más duras. El ministerio tiene que salirse del ministerio y aterrizar en el municipio. El dirigente en la agricultura tiene que necesariamente gustarle la agricultura. Por último que bamos hacer con los ladrones, rateros, matarifes, bagos, etc en nuestros campos ya eso es inaguantable. Lo dije en el 2007 si no se militariza el campo y la agricultura que es nuetra economía vital más que seguridad nacional. No resolveremos este problema. Disculpen hablo como campesino del campo cubano.
Ante todo muy buenas tardes. Pienso que militarizar el campo no es una solución viable para erradicar el delito y las ilegalidades en la agricultura. Es un error, que a menudo se comete, pensar que las fuerzas del MININT y la FAR son las responsables de este enfrentamiento. En realidad es el pueblo, y cuando digo el pueblo, entiéndase PCC, Gobierno, ANAP, FMC, CDR, ACRC y junto a ellos el MININT, las FAR y el propio MINAG, quienes de manera coordinada pueden acotar este fenómeno. El fenómeno del Hurto y Sacrificio Ilegal de Ganado Mayor y otros delitos asociados a la actividad agrícola tienen espacio en los lugares donde no se trabaja de conjunto, donde solo se le echa la culpa a las autoridades del MININT y la Agricultura y se obvia el papel fundamental de todo el pueblo.
El temaa está en que ahora se quiere responsabilizar al pueblo con la solución de todos los problemas, sin considerar que las decisiones y políticas erróneas que en gran medida nos han llevado a esta crítica situación fueron adoptadas sin siquiera someterlas a su aprobación
Pues yo si creo que las FAR y el MININT tienen que militarizar el campo pues primero el campesino que trabja que ordeña que maneja un tractar o esta dando guataca no puede hacer guardia, segundo es extremadamente malo e ineficaz el actual de la PNR los robos continúan y continúan y nadie queda detenido, ya no se puede tener la yunta de buey para sustituir el tractor pues debes tenerle una habitación y bien protegida para que no te la lleven, estas instituciones mientras estemos en tiempo de paz bien pueden dedicarse a proteger el campo y se var como empieza a ver más leche pues todos querran tener su vaca y su carnero, además que hace hoy el Ejercito juvenil del trabajo donde están desaparecio asignelos alas cooperativas las cuales tienen solo 4 ó 5 viejos que es lo queda en el campo para que vean como se produce, el EJT corta caña y puede ayudar a producir alimentos con más organización que nadie ya que son militares, los reclusos de las granjas abiertas para la agricultura y el resultado se verá
Tengo la percepción de que es un tema bastante generalizado en el país. De quien seria la responsabilidad de coordinar ese trabajo?
Por otra parte, conozco ejemplos de que cuando el MININT (sobre todo J de sector) trabaja bien, el fenómeno disminuye bastante.
Además, si usted enfrenta un hecho y lesiona a un malhechor, puede salir sancionado. Mire usted!
Me pregunto como es posible que una potencia biotecnológica como Cuba, comparada a veces con países del primer mundo en esta rama de la ciencia y que ha sido capaz de crear vacunas en medio de adversidades y una terrible pandemia como la Covic y no ha podido crear un pienso para alimentar gallinas y que esta producción sea a gran escala.
Le aseguro que mientras más alimentos llegue a la población, menos enfermos habrá y por consiguiente no haran falta tantas medicinas.