¿Cuánto ha avanzado la agricultura urbana en estos 35 años?
El programa de la agricultura urbana, suburbana y familiar en Cuba, surgió hace 35 años, el 27 de diciembre de 1987, con la expansión de los organopónicos, una indicación del General de Ejército Raúl Castro.
Las contribuciones de este programa fueron esenciales para el desarrollo de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, aprobada por el Parlamento cubano.
En la actualidad, el programa ocupa más de dos millones de hectáreas de tierras cultivables y administra 147 000 fincas suburbanas. Su principio fundamental ha sido la producción sostenible de alimentos sobre bases agroecológicas.
Al comenzar su intervención en la Mesa Redonda, la Dra. C. Elizabeth Peña Turruellas, directora Nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar recordó la visita de Raúl a una unidad militar donde habían unos canteros enriquecidos con material orgánica produciendo lechuga.
Era un 27 de diciembre de 1987 y ese encuentro entre Raúl y la ingeniera Ana, una de las fundadoras de esta iniciativa en el país, fueron el germen para la constitución del movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar.
“Ella explicó sobre las producciones sanas de hortalizas en esa tecnología. En ese mismo momento el General de Ejército dijo que íbamos a comenzar a generalizar y utilizar este método de cultivo”.
Peña Turruellas explicó que a raíz del periodo especial y bajo la guía de Fidel se indica que yodo el que tuviera un pedacito de tierra alrededor de sus viviendas lo pusiera en función de producir alimentos para aliviar las dificultades en este sentido. Así surge el movimiento de la agricultura familiar.
Al programa de la agricultura urbana –dijo- se le han integrado otros subprogramas como el de cultivos, de animales. “En estos 35 años se han desarrollado 11 subprogramas, de ellos 5 de crianza animal, y cinco de cultivos. Los impactos más significativos está en haber crecido en áreas y en rendimiento”, acotó.
La directora nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar informó que cierran el año 2022 con 12 640 hectáreas dedicadas a la producción diversificada de cultivos. De ellos 2 286 ha en organológicos, 3067 ha en huertos intensivos, 405 ha semiprotegidos, 5 218 ha en parcelas tecnificadas y 351 ha casas rústicas.
Otra de las fortalezas está en la producción de semillas. “Se tienen 147 fincas municipales de semillas. Este año se ha cerrado con la sustitución de importaciones de seis cultivos (habichuela, lechuga, pepino, quimbombó, acelga, y rabanito), pues las semillas ya se está obteniendo en estas fincas y de productores locales”.
Agregó que con modestos avances se logró cubrir las necesidades y aportar semillas a Pinar del Río tras el paso de Ian.
Peña Turruellas indicó que los avances en la cultura agroecológica con el intercalamiento, rotación de cultivos y combate de plagas con productos biológicos y naturales es vital para el movimiento.
“Se han elaborado bioproductos a partir de diferentes extractos naturales con un impacto local. Aún con escasez de recursos y equipamiento obsoleto, se han elaborado trampas rústicas de capturas, siembras de barreras vivas y empleo de hidrato de cal, con impacto favorable en los agro ecosistemas”
En los patios y parcelas, en el 2022, dijo se han producido aproximadamente 355 800 toneladas de hortalizas. “Aquí existe una gran reserva y una grandes potencialidades. Existen más de un millón de patios vinculados a la agricultura”, destacó.
La delegada de la agricultura en La Habana, Ailin Cairo del Cristo dijo al intervenir en el programa televisivo que el programa de la agricultura urbana nació en la capital con 20 establecimientos y en estos momentos existen 140.
“La Habana tiene el 0.4% del área cultivable del país, por más que se produzca siempre vamos a aportar solo un 20% del alimento necesario”.
Indicó que la tarea es producir. “No puede haber un palmo de tierra que no se siembre, necesitamos soberanía. El 70 % de las producciones de la capital son hortalizas de hoja”.
Cairo del Cristo informó que en las fincas de semilla provincial existen cuatro variedades de hortalizas donde no se necesitan importaciones.
El uso oportuno del riego, el abono orgánico y las semillas son los pilares que la provincia debe afianzar para mejorar en la agricultura urbana, suburbana y familiar.
La agricultura urbana y suburbana permite producir y comercializar alimentos más cerca del lugar de residencia, lo que contribuye a mejorar la calidad de vida de la población.
Foto: Roberto Jesús Hernández / Cubadebate.
Las experiencias de Sancti Spíritus y Santiago de Cuba
Por su parte, Onelquis Gutiérrez González, jefa provincial de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar en Sancti Spíritus, dijo que en el territorio cuentan con ocho UEB Granjas Urbanas, donde trabajan directamente todos los representantes de los Consejos Populares y miembros de las organizaciones de masas.
“Hay que destacar que se mantienen los organopónicos fundacionales del movimiento dispersos en los ocho municipios”. Forman parte de los 290 que existen en la provincia.
“Este año se fundaron dos en comunidades que trabajan el autoabastecimiento local en cumplimiento con la Ley de Soberanía Alimentaria”.
En la modalidad de casa de cultivo rústica, la provincia tenía un plan de 14 y hoy cuentan con 42, todas destinadas a la producción de vegetales y posturas. “Se han incrementado 660 patios más con respecto al año pasado”.
Sobre la producción Gutiérrez González aseguró que existe un alto nivel de vegetales de hoja, principalmente la lechuga.
“Los retos fundamentales de la agricultura urbana en Sancti Spíritus son incrementar áreas que produzcan más y sumar personas que se sientan identificados con este programa para que se siga generalizando por todo el país”.
Luego, Werlin Velázquez Herrera, jefe provincial de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar en Santiago de Cuba, aseguró que en este 2022 han trabajado “muy fuerte” para recuperar los organopónicos en cada municipio.
“Con la llegada de la covid-19 no nos detuvimos y llegamos a 92 516 patios familiares”, dijo el directivo.
“Nos proponemos incrementarlo en la próxima etapa y trabajar por el potencial de patios y parcelas que tenga la provincia y acercarnos a la soberanía que necesitamos”.
Según informó Velázquez Herrera, Santiago de Cuba ha incrementado 20 organopónicos en el 2022 y 18 en el 2021. ”Estamos haciendo un esfuerzo para recuperar los que tienen muchos años de explotación, incluido el organopónico de Segundo Frente, creado por Raúl”.
Señaló también la experiencia del reparto Sueño, donde la comunidad se sumó al rescate de estas instalaciones de la agricultura.
“Se ha hecho con alternativas propias del territorio y hay más de 8 000 patios con condiciones, dispuestos a sumarse. Eso es lo que queremos lograr en todos los Consejos Populares”.
En video, la Mesa Redonda
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En Santa Clara los organoponicos que están ubicados en el reparto Escambray son centros de reventa de productos agricolas a precios astronomicos a los que nosotros los de menor poder adquisitivo nunca podremos llegar. ¿Se podrá hacer algo en contra de eso?
Ernesto en santa clara solamente no eso esta genarizado en la mitad del pais para no decir el pais completo yo creo que las unicas provincias que estan bien organizada en el tema de la agricultura es cienfuegos santi spiritu y las provincia de mayabeque y artemisa asi esta todo arrollado .
De acuerdo con usted sucede en todos los lugares incluso tienen intermediarios que revenden a sectores como el turismo, es increíble la falta de fiscalización. La mesa de ayer, mucha historia, se pierde mucho tiempo nada en concreto y falta mucho por mostrar de las provincias y municipios en los cuales no funciona y saben por qué?? porque lo que intetesa es el nùmerito que nadie controla, y los gobiernos municipales con las delegaciones de la agrícultura sencillamente mienten y nada sucede. Por otra parte ya un mercado paralelo ilegal fruto de la no declaración y control gubernamental crece y obtaculiza en grado sumo ordenar el sector primario, demasiado comprometimiento.
Más bien creo que ha retrocedido enormemente
La Mesa Redonda de ayer con mucha información que no se corresponde con la realidad actual, en lo fundamental se destaca que estos centros ahora están dedicados a lo a reventas de otros productos a precios elevadisimos.
Triste realidad. Las viandas calabazas, boniatos, Plátanos burro y otras con precios inalcanzables para los jubilados, pensionados, etc.
Hay que pensar que son 35 años??
Para mi criterio, no hay ningun resultado.
Solo en los informes de las reuniones se crece!!!
¿Agricultura? ¿Avance? ¿De qué están hablando aquí?
El día que al Ministerio de la Agricultura se le verifiquen los datos que informan al Gobierno y a la máxima Dirección Política del país. Nos daremos cuenta la cantidad de años que han estado desinformado a el pueblo de Cuba. Es inconcebible con la tranquilidad que se admiten . Cantidad de hectáreas sembradas . Y al final todo es una gran mentira. Si las hectáreas informadas como sembradas. Fueran reales. Cuba tuviera el último lugar en rendimientos agrícolas. A pesar de tener 16 Institutos de Investigaciones Agropecuarios.
Mientras no estén bajos los precios, no se puede hablar de que está bien la agricultura. Por qué ese triunfalismo en la Mesa Redonda. No es sólo mi opinión. Celebrando y celebrando cosas que no se reflejan en la Mesa de un cubano de "A pie". No podemos seguir así. Eso también me recuerda la propaganda en la Televisión de "Correos de Cuba", da pena que alguien permita o acepte esa propaganda que la vea el pueblo.
La respuesta es nada, cada vez hay mas tierras ociosas sin cultivar
Por dios de que agricultura esta hablando en mi municipio da pena que lo unico que hay es un organoponico y las tierras ociosas y aqui no se siembra nada no se de que arte se valen para decir que aqui se cumple todo porque no es asi todo lo contrario todo lo compras supercaro .
Lo que se comenta no juega con el titular ¿ En fin cuanto ha avanzado? . Si todos sabemos la respuesta.
Lamentablemente la Mesa Redonda de anoche no se corresponde con la realidad de la Agricultura Urbana.
Cada vez consumo menos de esos productos. Yo diría, nunca. Otra muestra de la separación de la realidad que viven.
Aquí en mi municipio, absolutamente nada
Avances de la agricultura urbana no se ve mucho.
Sería muy útil traer especialistas agrícolas desde Israel. En ese país desértico producen una gran cantidad de frutas, verduras y y otros rubros al extremo de que no sólo cubren las necesidades de sus nueve millones de habitantes sino que exportan a los países vecinos.
De acuerdo, pero podrian traerlos, los asesores, tambien de Almeria en España, que hablan español y no hay que gastar en traductores...y entonces aprenderemos lo que es producir en invernaderos y casas de cultivos protegudas.. claro hace falta plata para inversion..
De acuerdo con Eduardo 100 %.
Para Santiagodelawton, muchísimos israelíes hablan español porque proceden de países latinos, pero además muchísimos hablan muy bien el inglés y el ruso, y nosotros tenemos traductores de los dos ¿Cuál es el problema con los traductores?
Yo conozco a un Israelí aplatanado aquí en Cuba. Nos estaba enseñando eso mismo que están pidiendo los foristas. Trabajaba en Matanzas, en ese plan que había por allá. Se cansó y está en otro lugar. Hasta trabajó por los organopónicos por 222.
Deberían traer también las leyes que se aplican con respecto a la agricultura, eso es el principal freno en el día de hoy conjuntamente con el inmenso aparato burocrático que se come el dinero que debería estar destinado a la producción.
Eduardo. Así piensa muchos. Israel sería una alternativa de colaboración científica del agro cubano. De hecho se demostró cuando hubo una empresa mixta entre Cuba e Israel en Jaguey Grande. La tecnología de riego por goteo tuvo su orígen allí. Pero la política puede más que una azucarera llena de azúcar. Hay un enigma que nos dejó nuestro Comandante en Jefe. Que fue la última entrevista concedida a dos periodistas israelíes. Y su interés en leer un libro sobre la diaspora judía. Escrito por el padre del entonces Presidente Israelí.
Apuntar algo más sobre Santa Clara. Los organoponicos son más puntos de reventa de productos traídos del campo que otra cosa y no hablar de precios. Muchas áreas de organoponicos se se han ido otorgando para construir viviendas y no por casualidad a directivos de la agricultura. Visiten reparto escambray y santa catalina.
2 millones de hectáreas de tierras cultivables!!!!!!!!! y no hay suficientes viandas, hortalizas a precios asequibles?, ..... Ná, eso debe ser una broma de mal gusto. El Día de los Inocentes es mañana, ufffff. No entiendo nada, nada, nada.
Cuando se afirma que en "la actualidad, el programa ocupa más de dos millones de hectáreas de tierras cultivables", imagino que se están refiriendo al programa de la agricultura urbana, suburbana y familiar en Cuba, surgido hace 35 años, el 27 de diciembre de 1987. Esto significa que ese programa ocupa alrededor del 70 % de las tierras cultivables del país. ¿No será ese dato un error? Lo digo porque según los archivos y sitio web de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Cuba dispone de 2908600 ha de tierras cultivables que no es lo mismo que tierras agrícolas (según la misma fuente estás son 6401000 ha). Si se ha querido hacer referencia a tierras agrícolas, de cualquier manera el porciento sería de más de un 30 %. El programa de la agricultura urbana y suburbana, según estos datos roba protagonismo a la agricultura tradicional de nuestro país. Han sido tantos los éxitos que se enumeran a favor de este programa en estos 35 años, que me ha parecido que toda nuestra agricultura debiera copiar todo lo que en el mismo ha hecho posible tal cantidad de éxitos. Según datos brindados en la Mesa Redonda, el programa ha facilitado la producción de unas 70 libras de hortalizas por cada habitante de este país en todo el año 2022. ¿Será así como se dice?
De acuerdo con usted y además pongo en mucha duda el dato de 1 millón de patios familiares, eso no es real, ni cerca de ser real. En cuba existen un poco más de 4 millones de viviendas y en ningún lugar de forma general se cumple que cada 4 una tiene el patio con siembra. Por favor ministro analizar mejor la lógica del dato y poner en duda esos números que le dan los subordinados. Saludos.
Lor05, lo que yo pienso es que tanto triunfalismo, facilitó los errores en la información brindada.
Ni en los años 90, en pleno periodo especial, que vivió el país en esa década, muy difícil para todos, y que pudimos sobrevivir, siempre hubo grandes producciones de vegetales de todos tipos y a precios asequibles para todos , y no lo que se está viviendo ahora ¿Cuándo la lechuga se vendió por libras? La libra está a 50 pesos, en los Mercados de la EJT, y en los demás mercados a $ 70 pesos , y los carretilleros a $ 90 pesos , estos último parece que su almacén está en el planeta luna por los precios astronómicos que siempre tienen . A veces pienso que no se quiere producir más para mantener los precios altos, como expresé al principios si en los años 90 logramos sobrevivir , con nuestro talento, con nuestras propias iniciativas, entonces , me pregunto: ¿Qué está pasando ahora? Las cifras frías de este artículo no dice nada, cuando todo está muy caro. El problema no era subir los salarios, el problema era trabajar más con grandes producciones y que todo el mundo aportara a la sociedad su granito de arena, no que trabajen unos cuantos y que otros vivan del cuento, del desvío de recursos de la especulación, y la revendedera, puse de ejemplo la Lechuga, pero así están todas las cosas, las frutas, las viandas, las hortalizas, las carnes. Antes los campesinos tenían a la fase de la luna como brújula para sembrar , para cosechar ahora hay más ciencia, más desarrollo y las producciones son menos, a pesar que mucha gente tienen tierras en usufructos, ahora hay más cooperativas, si queremos resolver el problema de la soberanía alimentaria, tenemos primero que ver que está pasando en la agricultura, porque el Estado como primer actor tiene que producir más y lograr estabilizar los precios en el mercado , para después exigirle al sector privado que baje los precios, porque este no puede ser el único país del mundo que la comida sea tan cara, y vamos a despojarnos de las excusas, porque ejemplo de que, SÍ SE PUEDE, hay bastante.
Puede ser que los resultados de la agricultura urbana anden por algún planeta, incluso desconocido por el hombre, pero no en la Luna porque esta no es un planeta. Saludos
Catalejo ¿Usted piensa que no se quiere producir más para mantener los precios altos? Yo no lo pienso, yo estoy convencido que eso es así y eso se sustenta en la ineficiencia productiva del sector estatal. Dice además que antes los campesinos tenían a la fase de la luna como brújula para sembrar , para cosechar ahora hay más ciencia, más desarrollo y las producciones son menos. Esto solo demuestra una cosa de la que debieran convencerse muchos y es que la Ciencia no resuelve los problemas de desidia y de desorganización productiva. Cuando resolvamos eso, entonces la Ciencia podrá jugar el protagonismo que necesitamos para incrementar producciones, rendimientos y cuidado del medio ambiente
Repito, porque dice que esta página no funciona, asi está pasando con algunas de cubadebate
Al grano, vayan al organopónico que está en San José y Espada ,sin avisar y veav precios, cantidad de trabajadores y ofertas, el perejil, que se da en un cubo, y recortando las ramas, retoña y vuelvo ba tenerlo noblobtienen nunca
Esos espacios bien utilizados resuelven, al menos sazones, pero
Es muy díficil quitar el falso triunfalismo y cuestionar la falta de logros.
Medir los resultados por la satisfacción real de las necesidades del pueblo
Los excesivos números no dicen nada
Debo decirle al foristas Hgg que el triunfalismo no es falso, es tan real como usted o como yo. El triunfalismo es un arma de engaño que por estos aciagos tiempos algunos personajes han sabido hiperbolizar eficiente e inescrupulosamente para su conveniencia
Respuesta: NADA .. pusieron una imagen de Fidel en su visita a " Las Marianas", en santa clara .De ese contingente ya no existe nada, ahora es una unidad militar que produce solo para ellos. En los años 90 Las Marianas vendían por los barrios en un camion hortalizas de todo tipo a precios módicos y los fines de semana siempre en la feria.
EN LAS TUNAS HUBO UN MOMENTO QUE LEVANTO ESTE PROGRAMA, YA DESDE HACE UN AÑO SE ENTREGARON LOS ORGANOPONICOS AL ARRENDAMIENTO, Y PRACTICAMENTE LA MAYORIA DE LOS PRODUCTOS VIENEN DE "OTRAS FUENTES" Y CON PRECIOS ALTOS, Y YA APENAS SE VE LA DIFERENCIA ENTRE LA VENTA ENTRE PRODUCTOS DE PARTICULARES Y LA DE LOS ORGANOPONICOS, PERO ADEMAS YA APENAS SE SIEMBRAN, NO HAY DIVERSIDAD DE PRODUCTOS( VEGETALES) CASI SON DE MONOCULTIVOS POR EJEMPLO LECHUGAS, TODO INDICA QUE HOY LOS ARRENDATARIOS IMPORTAN DE OTROS LUGARES LOS PRODUCTOS Y LO QUE HACEN ES REVENDER.
Hay menos carne, menos frutas, menos verduras que 10 años atrás. Hay niños pequeños que no saben lo que es una mandarina, de hecho mi hermano las conoce porque un familiar trajo unas de España. Y hablan de avance? Bueno, si a alguien le quedaba la duda de que vivimos en 1984 este artículo es una prueba irrefutable.
Yo acabo de pasar por la zona de Jagüey Grande. Hacía tres años que no lo hacía.
NO HAY NI UN SOLO CAMPO DE NARANJAS.
Frente a una cooperativa HAY BELLOS CAMPOS DE MARABÚ.
Por esos lares no sé qué comen. No hay nada.
Y por los campos de caña que vi por todo aquello, yo dudo que alcancen para el poquito de toneladas planificadas: Las cañas parecen yerbas por lo delgadas.
Mas que analizar cuanto ha avanzado la agricultura urbana en estos 35 años, hay que ver cuanto a retrocedido en los ultimos años y el por que, en los momentos actuales considero que se ha distrocionado para lo que fue creada y no esta cumpliendo el rol que se necesita para llevar al pueblo las hortalizas, ya los organoponicos que muchos estan arrendados prevalece el interes personal y no satisfacer las necesidades de la poblacion, se siembra lo que mas ganancia reporta y hay poca variedad de productos, sin entrar en el tema precio.
De que avances hablan en este articulo cuando en Cuba, una Isla con tierras fertiles no se ve ya ni la calabaza, hay que ser realistas, avance significa algo que mejora y eso no es lo que el pueblo ve. ojala me publiquen y no sensuren mi mensaje por decir la verdad
Y la agricultura de verdad, dónde está?
El primer ministro cree que con agricultura urbana se resuelve el problema de la alimentación del pueblo?
Mientras las grandes extensiones de tierra esten abandonadas con marabú y el gobierno invierta un % mínimo en esta y mantengan una burocracia inepta, incapaz y corrupta en empresas ,OSDES y MINAGRI los problemas serán eternos.
Hasta un día.
Muy de acuerdo con todos los comentarios críticos a esta celebración llena de datos estadísticos de crecimiento en todo menos en producción. Dónde y que hace el MINAGRI, y AZCUBA con las tierras de los centrales que no harán azúcar, viajen por carretera y no por avión para que vean las tierras llenas de marabú y maleza. Ahorita importaremos junto a la carne de cerdo y el arroz, yuca, boniato, calabaza ectra. Por tal de buscar mlc y regalías las leyes y sus ministerios son tal banales en su desempeño que besarían de ser eliminados.
Felicidades a esos trabajadores, realmente son ejemplo de como producir con poco. Ahora bien, creo que tanto los dirigentes a todos los niveles, como los propios dueños de tierras, ya sean tierras organizadas en formas de producción estatal o privadas, deben seguir algunos ejemplo de los agricultores urbanos, suburbanos y familiares y exigir por una parte y por otra poner a producir todas esas tierras ociosas que existen en el país, llenas de malezas y que nadie las ve. He conocido de grandes extensiones de tierras en poder de empresas estatales invadidas por marabú y hiervas, y que cuando han conocido que se las van a entregar en usufructo a uno que de verdad quiere ponerlas a producir, esa empresa estatal socialista ha llevado un tracto, las rotura y siembra en ellas cualquier cosa para que cuando pase "la comisión" no las declare ociosas y no se las entregue al productor que las solicita, esa siembra jamás nadie la atiende y así pasa hasta el próximo ciclo de "la comisión". Eso es inadmisible, pero pasa.
Buenos dias. La hermosa intención de la agricultura urbana se ha quedado en las estadísticas, el crecimiento de hectáreas de tierras otorgadas, la creación de cooperativas, infraestructuras, pero la producción aún es muy muy muy insuficiente que no justifica lo gastado. Una lástima que una inda tan brillanté solo tenga la mediata difusión de los logros irrelevantes y no de la producción y su verdadera realidad con discusión llenas de complacencias y mentiras para informar a su creador y quedar en buena interpelación.
sinceramente NO sabía que habíamos avanzado tantoooooo, me acabo de enterar con Randy, usted no sabe q por tanto avance el mazo de lechuga está a más de 100 pesos, el de zanahoria y remolacha a más de 150 pesos, entonces donde está el avance o es que donde ustedes compran tienen otros precios, por favor díganmelo para ir a comprar.
donde está la profundidad de una análisis real para publicarlo de verdad no entiendo ese triunfalismo virtual
Esta pidiendo peras al Olmo...
un pais con tantas y tan buenas tierras que haya que hacer canteros en las ciudades para sembrar....
Será casualidad que los 25 comentarios anteriores tienen expresiones totalmente distintas al artículo? Estaremos todos equivocados?
Es imposible, lo irreal es lo publicado en el artículo, da pena. Por eso no avanzaremos jamás.
Un macito de zanahoria está en 160 pesos, tremendo. Así todo. Expresiones triunfalistas e irreales son las que se ven, oyen y publican a diario, per lo real es otro y está al alcance de la vista en cualquier lugar.
Por ese apetito trinfalista es que estamos como estamos...vaya la prensa, vaya Cubadebate y urgue en la compra venta, en el mercado y mercadeo de agricultura urbana y suburbana, y hablen de avances cuando la calidad y los precios bendigan la mesa sel cubano de a pie, del pueblo trabajador! Felividades amigos!!
¿Cuánto ha avanzado la agricultura urbana en estos 35 años?: nada.