¿Cuánto ha avanzado la agricultura urbana en estos 35 años?
El programa de la agricultura urbana, suburbana y familiar en Cuba, surgió hace 35 años, el 27 de diciembre de 1987, con la expansión de los organopónicos, una indicación del General de Ejército Raúl Castro.
Las contribuciones de este programa fueron esenciales para el desarrollo de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, aprobada por el Parlamento cubano.
En la actualidad, el programa ocupa más de dos millones de hectáreas de tierras cultivables y administra 147 000 fincas suburbanas. Su principio fundamental ha sido la producción sostenible de alimentos sobre bases agroecológicas.
Al comenzar su intervención en la Mesa Redonda, la Dra. C. Elizabeth Peña Turruellas, directora Nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar recordó la visita de Raúl a una unidad militar donde habían unos canteros enriquecidos con material orgánica produciendo lechuga.
Era un 27 de diciembre de 1987 y ese encuentro entre Raúl y la ingeniera Ana, una de las fundadoras de esta iniciativa en el país, fueron el germen para la constitución del movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar.
“Ella explicó sobre las producciones sanas de hortalizas en esa tecnología. En ese mismo momento el General de Ejército dijo que íbamos a comenzar a generalizar y utilizar este método de cultivo”.
Peña Turruellas explicó que a raíz del periodo especial y bajo la guía de Fidel se indica que yodo el que tuviera un pedacito de tierra alrededor de sus viviendas lo pusiera en función de producir alimentos para aliviar las dificultades en este sentido. Así surge el movimiento de la agricultura familiar.
Al programa de la agricultura urbana –dijo- se le han integrado otros subprogramas como el de cultivos, de animales. “En estos 35 años se han desarrollado 11 subprogramas, de ellos 5 de crianza animal, y cinco de cultivos. Los impactos más significativos está en haber crecido en áreas y en rendimiento”, acotó.
La directora nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar informó que cierran el año 2022 con 12 640 hectáreas dedicadas a la producción diversificada de cultivos. De ellos 2 286 ha en organológicos, 3067 ha en huertos intensivos, 405 ha semiprotegidos, 5 218 ha en parcelas tecnificadas y 351 ha casas rústicas.
Otra de las fortalezas está en la producción de semillas. “Se tienen 147 fincas municipales de semillas. Este año se ha cerrado con la sustitución de importaciones de seis cultivos (habichuela, lechuga, pepino, quimbombó, acelga, y rabanito), pues las semillas ya se está obteniendo en estas fincas y de productores locales”.
Agregó que con modestos avances se logró cubrir las necesidades y aportar semillas a Pinar del Río tras el paso de Ian.
Peña Turruellas indicó que los avances en la cultura agroecológica con el intercalamiento, rotación de cultivos y combate de plagas con productos biológicos y naturales es vital para el movimiento.
“Se han elaborado bioproductos a partir de diferentes extractos naturales con un impacto local. Aún con escasez de recursos y equipamiento obsoleto, se han elaborado trampas rústicas de capturas, siembras de barreras vivas y empleo de hidrato de cal, con impacto favorable en los agro ecosistemas”
En los patios y parcelas, en el 2022, dijo se han producido aproximadamente 355 800 toneladas de hortalizas. “Aquí existe una gran reserva y una grandes potencialidades. Existen más de un millón de patios vinculados a la agricultura”, destacó.
La delegada de la agricultura en La Habana, Ailin Cairo del Cristo dijo al intervenir en el programa televisivo que el programa de la agricultura urbana nació en la capital con 20 establecimientos y en estos momentos existen 140.
“La Habana tiene el 0.4% del área cultivable del país, por más que se produzca siempre vamos a aportar solo un 20% del alimento necesario”.
Indicó que la tarea es producir. “No puede haber un palmo de tierra que no se siembre, necesitamos soberanía. El 70 % de las producciones de la capital son hortalizas de hoja”.
Cairo del Cristo informó que en las fincas de semilla provincial existen cuatro variedades de hortalizas donde no se necesitan importaciones.
El uso oportuno del riego, el abono orgánico y las semillas son los pilares que la provincia debe afianzar para mejorar en la agricultura urbana, suburbana y familiar.
La agricultura urbana y suburbana permite producir y comercializar alimentos más cerca del lugar de residencia, lo que contribuye a mejorar la calidad de vida de la población.
Foto: Roberto Jesús Hernández / Cubadebate.
Las experiencias de Sancti Spíritus y Santiago de Cuba
Por su parte, Onelquis Gutiérrez González, jefa provincial de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar en Sancti Spíritus, dijo que en el territorio cuentan con ocho UEB Granjas Urbanas, donde trabajan directamente todos los representantes de los Consejos Populares y miembros de las organizaciones de masas.
“Hay que destacar que se mantienen los organopónicos fundacionales del movimiento dispersos en los ocho municipios”. Forman parte de los 290 que existen en la provincia.
“Este año se fundaron dos en comunidades que trabajan el autoabastecimiento local en cumplimiento con la Ley de Soberanía Alimentaria”.
En la modalidad de casa de cultivo rústica, la provincia tenía un plan de 14 y hoy cuentan con 42, todas destinadas a la producción de vegetales y posturas. “Se han incrementado 660 patios más con respecto al año pasado”.
Sobre la producción Gutiérrez González aseguró que existe un alto nivel de vegetales de hoja, principalmente la lechuga.
“Los retos fundamentales de la agricultura urbana en Sancti Spíritus son incrementar áreas que produzcan más y sumar personas que se sientan identificados con este programa para que se siga generalizando por todo el país”.
Luego, Werlin Velázquez Herrera, jefe provincial de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar en Santiago de Cuba, aseguró que en este 2022 han trabajado “muy fuerte” para recuperar los organopónicos en cada municipio.
“Con la llegada de la covid-19 no nos detuvimos y llegamos a 92 516 patios familiares”, dijo el directivo.
“Nos proponemos incrementarlo en la próxima etapa y trabajar por el potencial de patios y parcelas que tenga la provincia y acercarnos a la soberanía que necesitamos”.
Según informó Velázquez Herrera, Santiago de Cuba ha incrementado 20 organopónicos en el 2022 y 18 en el 2021. ”Estamos haciendo un esfuerzo para recuperar los que tienen muchos años de explotación, incluido el organopónico de Segundo Frente, creado por Raúl”.
Señaló también la experiencia del reparto Sueño, donde la comunidad se sumó al rescate de estas instalaciones de la agricultura.
“Se ha hecho con alternativas propias del territorio y hay más de 8 000 patios con condiciones, dispuestos a sumarse. Eso es lo que queremos lograr en todos los Consejos Populares”.
En video, la Mesa Redonda
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Lamentablemente ha retrocedido tanto que a penas existe.En los años 90 y principios del 2000 era un logro y una solución a la alimentación del pueblo con productos frescos y precios acequibles.Ya se esta opción se ha sumado a las perdidas de alternativas para el bienestar del pueblo.Aqui en Cienfuegos destruyeron y desaparecieron organopónicos y demás instalaciones productivas y las que existen no suplen la demanda y los precios como es la moda se incrementaron.Creo que para lograr la soberania alimentaria que requerimos como tarea estratégica y vital revitalizar esta opción debe ser prioridad.
Confirmo Cienfuegos y Sancti Spíritus.
Los campos no están sembrados. No se ven animales. Tierra arrasada.
Si seguimos haciendo Mesas Redondas, de contenido triunfalista, los errores y las deficiencias en los Gobiernos Municipales no se resolverán nunca. Venga aquí a San Miguel del Padrón, para que cuenten con las manos los organopónicos con las extensiones de tierra y terrenos sin cultivarse.
Avance???
Y por qué los precios están por las nubes???
Como hacer realidad la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional para los cubanos?
Me parece que en el momento actual hablar de un tema tan sensible (Alimentario) como un logro, los logros se sienten, se palpan y se ven sobre la mesa del trabajador, despues de 35 años estamos peor que en los 90s...Sin hablar de los precios que ya es insultante referirse al tema, vivimos con muchisima " incertidumbre", pues nadie sabe como se controlara la situacion actual.
recorres el pais y vez muchisima tierra donde antes existian cultivos llenas hoy de marabu
Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, y cuándo van a hacer realidad esta ley para los cubanos?
Si por lo menos bajaran los precios de los productos del Agro?
Activen el listado de precios que había cuando aplicaron el reordenamiento.
Por qué el estado no controla los precios de acuerdo con el salario del cubano.
En el municipio Palmira, Provincia de Cienfuegos, no hay avacence ninguno en este sector. Cuando encuentras una col de pésima calidad y tamaño, alguna especie o tomate solo aparecen en las tarimas de las lacras sociales de los carretilleros y otros que venden en sus casas. Son verdaderas mafias organizadas para explotar al pueblo, a la vista de todos los funcionarios que debieran ocuparse y preocuparse y no lo hacen. El avance en la agricultura urbana aqui donde vivo solo se aprecia en el noticiero y en la mesa redonda que siempre trasmiten desde un mundo virtual completamente diferente al mundo real en el que sobrevivo. Disculpen la crudeza, pero es mi sincera percepción expresada con todo respeto. No es así como definitivamente se van a resolver los problemas de este país, es diciendo la dura verdad por cruda que esta sea. De la verdad saldran las soluciones entre nosotros, porque nadie va a venir a resolvernos nada.
En realidad a veces pienso que de verdad vivimos en un mundo paralelo a la realidad o a actos de burla a los televidentes y lectores de los medios informativos.
Es innegable que ése programa haya incentivado la producción en espacios de todos los tamaños. Pero también como aspecto negativo debe señalarse las exposiciones que se exigen para las visitas de evaluación pues la mayoría de las veces se exponen productos que no son del programa sino de otros lugares. Además que algunos de los evaluadores se dejan sobornar y regalan una evaluación inmerecida, y todos salen repletos de regalos u obsequios
Creo que hay mucha fanfarria en la celebración cuando ése movimiento está en decadencia lamentablemente. En muchas ocasiones en la evaluación que hace el Primer Ministro de algún tema parece que está en otro lugar, no en la Cuba actual, es la Cuba que se sueña pero no la real.
..para k hacen articulos como este??? da la medida k se conoce poco la situación o k no se expone claramente la situación. Soy profesional retirado de la agricultura, trabaje en empresas con 50 000 cabezas de ganado y hoy esas empresas solo cuentan con 6 000 cabezas de ganado pero mantiene las mismas tierras, tierras cubiertas de aroma. Será k esto no le duele a nadie?
Pongo en mucha duda el dato de 1 millón de patios familiares, eso no es real, ni cerca de ser real. En cuba existen un poco más de 4 millones de viviendas y en ningún lugar de forma general se cumple que cada 4 una tiene el patio con siembra. Por favor ministro analizar mejor la lógica del dato y poner en duda esos números que le dan los subordinados. Saludos
Es muy bueno el trabajo desarrollado, esas experiencia debía llevarse a todo el pais, en Jovellanos, provincia Matanzas, en el poblado de San Miguel de los Baños, no se ven esos programas y hay bastante tierra que no se aprovechan y si dependemos del desarrollo local aqui estamos fritos, solo una botella de ron de 232 pesos y un pomo se sirope para niños hasta 13 años, felicidades por el trabajo desarrollado
Escuchando ayer la Mesa Redonda me pareció volver 25 años atrás. El edificio donde vivía ( Víbora Park, calle Holguín entre Lourdes y Alegría) tenía un precioso jardín al frente, con algunos árboles frutales, cuyas raíces protegían al suelo de la erosión, pues de la calle hasta el edificio había una diferencia de nivel de unos 4 metros. Y arbustos con flores, césped bien cuidado por los vecinos, aire puro, buen ambiente, lugar ideal para jugar los niños y conversar con vecinos. Hasta que un vecino decidió sembrar boniato. Chapeó, desyerbó y taló todo lo que había, sembró los bejucos de boniato, acabó con el agua del edificio tratando de regar su sembradío... Y todavía estamos esperando el fruto comestible de su brillante idea. Vayan hoy, y verán cómo la lluvia arrastró la tierra hasta llegar a la roca, no crece ni la hierba, la belleza se esfumó, el bien intencionado vecino falleció y el resto de los vecinos sufre aún hoy el resultado de la aplicación de su ignorancia a una idea que hubiera podido ser brillante si hubiera escuchado las advertencias y recomendaciones de los demás. Es historia real, y pueden ir a verlo con sus propios ojos.
De la humildad de la palabra a la verdad, con todo respeto, la agricultura está en el piso, no veo que se cambie a nadie de sus directivos , son los mismos, y nada mejora , las viandas, frutas, vegetales y hortalizas andan con precios intergalácticos difícil de alcanzar, tanta tierra sin cultivar, tantas manos dedicadas al ocio, a la buena vida sin trabajar ¿A quién no le gusta vivir así ? Se confunde un sistema social que le garantiza la salud, la paz a todos por igual sin accesión de credo, ni de raza. Unidos en una sola dirección de lucha por la soberanía e independencia, no se puede confundir la igualdad con relajo, la exigencia , la constancia, la disciplina el ejemplo de unos, el recate de la vergüenza, sello de un verdadero patriota que se entrega a un ideal , al más humanos de los sistemas que haya conocido la humanidad en toda su historia, el Socialismo , nuestro mejor diploma, la mesa siempre servida con lo mejor de nuestra cosecha.
Muchos criticones que no están de acuerdo con lo expuesto por los dirigentes revolucionarios y prefieren confiar en sus propios ojos, que sólo abarcan apenas el área que les rodea.
Luis no se trata de desconfiar en nadie, se trata de ser un tanto objetivos y ver la realidad. Nos hemos aprendido el versito de que "... estamos inconformes con los resultados alcanzados y para el nuevo año bla bla bla...." y lo peor es que muchos como usted se lo creen, le invito a que salga de enfrente de la TV y camine un poquito, no en avión, no por grandes distancias, solo un poquito y verá muchos terrenos que solo tienen "monte y culebras", nada aprovechados para la alimentación del pueblo.
Vaya para mi nada, a lo mejor estoy equivocado, respondiendo al título, y después que vi el noticiero, vdos personas alando un arado, más bien creo que lo que hemos es retrocedido para la época de los egipcios, no se si en mesopotamia estarían tan embarcados, habría que estudiar el tema.
Nos hemos pasadola vida creando nuevas formas de produccion queno han dado resultado y por que por la falta de exigenci con el triunfo de la Rvolucion se le entrego ola tierra al campesinado para que produjera alimento para el pueblo y se eliminara el abuso y el monopolio y resulta que ahora la gran mayoria de esas tierras estan improductivas y otras que se se han entregado en los ultimos tiempo estan en igual situacion y las pocas explotadas comercializan sus productos, pero a precio de demanda-oferta (los que estan altos debido a la poca oferta, por la baja produccion), cosa autorizada, en un principio, por el mismo estado, por lo que sigue la misma explotacion y yano de la elite burguesa, si no entre nosotros mismos, entonces porque esas tierras improductivas no se la quitan a estos vagos y la entregan a quien realmente la cultiven pq si no es asi vamos a seguir inventando y la agrucultura urbana no va areslver ni la 5ta parte de las necesidades actuales que no hay en los agros ni una vianda, hortaliza, fruta, sin hablar del ganado d cualquier tipo
Ya es hora que se reconozca q el tema alimentario es un problema nacional y afecta enormemente la soberanía. La agricultura casi q en ninguna manifestación funciona. No hay de nada y no se ve solución de nada, no me digan q con un huerto o un organológico van a satisfacer la necesidad de una provincia. Es hora que el ejército reviva el EJT. Que los muchachos del servicio dejen de chapear en las unidades del combate que no hay y produzcan alimentos, que las multas se transformen en días de trabajo en función de generar alimentos. Hoy no hay Guerra, la única guerra es la de generar alimentos. No veo soluciones, solo reuniones. no veo productores, solo revendedores. Ya está bueno de tanta demagogia, todo está mal. La apicultura exporta, no veo miel. acuicultura gracias, denle recursos. La Ganadería?????, El Porcino ???, La Avicultura ????, Azúcar ???. No creo que la agricultura urbana sea capaz de resolver el problema general q tenemos hoy. La solución está en manos del gobierno no más tierras a incapaces ni acaparadores ni ladrones. Las tierras ociosas de hoy las entrego a quien produzca y si no produces te la quito.
Pues si avanza, pero como el cangrejo
Desarrollo de agricultura en cuba ???? Es un chiste me imagino
Mesa Redonda y Gobierno dejen de creerse algo que no existe. Salgan a preguntarle al pueblo y verán cuál será la respuesta a cuanto ha retrocedido la agricultura.
Avance CERO. Espero me publiquen
Es que todo se hace tan inalcanzable que nos sentimos ahogados, pensé hacer un cultivo en mi balcón, pequeño pero algo obtendría, es una zona completamente urbana, cuando salí a buscar lo necesario para comenzar, me encontré que los precios de los implementos necesarios, cubos, abono, fertilizantes y hasta la tierra rebasaban mi presupuesto, solo lo venden particulares a precios abusivos al menos en mi barrio, no sé si existirán otros puntos más económicos pero no me da la cuenta, estoy jubilada con 1700 pesos de pensión, ni para eso me alcanza. No hay remedio.
Durante la mesa redonda de anoche se dieron muchas cifras,que son optimistas pero que en la práctica no se ven.
Sin embargo hay 2, que me llaman la atención haciéndome dudar de las restantes.
Primero se dijo que el actualidad hay 1 000 000 de patios acogido al plan de soberanía alimentaria. Si el país cuenta con 11 000 000 de personas, de los cuales suponiendo que estén viviendo 2 personas ppr casa, que a su vez tenga patio, cosa que no es así, quedarían cuando más menos de 3 000 000 de patios disponible y de esos la mayoría no cultiva nada. El número exacto de viviendas se podría sacar del calastro nacional. Estimo que siendo benevolente con los datos le pusieron un cero más a la información dada. Debía haberse informado 100 000 patios en vez de un 1 000 000.
La segunda información es que se logrado 35 kg por metro cuadrado. Ni sembrando calabazas, que es de lo que más pesa, y haciendo que esta crezca verticalmente, dentro de un metro cuadrado, se obtendrían los 15 kg informados.
Tal vez con estos 2 ejemplos sea la razón del por qué las personas no creen en los datos informados.
Cuanto ha avanzado: NADA, MAS BIEN PARA ATRÁS.
Este es un ejemplo de como vivir en mundos paralelos..
La mayoria de los productos que se ofertan en los organoponicos no se producen en los mismos, son suministrados por intermediarios y los precios estan muy por encima de los costos.
Cuando se invite a la mesa redondaun jubilado promedio y nos diga la cantidad de productos agricolas que consumio en el mes,cuanto le costo y si esta bien abastecida su mes..Entonces creere en los datos de la mesa redonda
Yo no sabía de q estaban hablando, agricultura urbana, Q es eso?
Una pregunta q todos saben la respuesta. NADA
Lo peor de todo es que muchos de los jefes creen lo que dicen porque no viven como el pueblo, lo de la MR ya es demasiado, padecen el síndrome de Chipre crónico.
TODO ESTO DA HASTA RISA.
EN MATANZAS MUNICIPIO NO SE VE NADA DE VEGETALES, AHORO SOLO UN POCO DE TOMATE A 50 EN LAS FERIAS Y 60 Y 70 PESOS EN LOS PARTICULARES, QUE ES DONDE ABUNDAN LA CALIDAD.
LOS PRECIOS NI DECIR, LA LIBRA DE PEPINO ESTA A 40, Y POR LOS PARTICULARES, EL AJI PIMIENTO A 150 LA LIBRA, LA LECHUGA A 60 EL MASO, EL RABANO A 60 EL MASO, LA CALABAZA A 40 O 50 LA LIBRA Y SI SIGO LOS PRECIOS DE LOS VEGETALES ESTÁN JAJAJAJAJA. Y COMO ESTAMOS EN FIN DE AÑOS LE SUBEN MÁS EL PRECIO PORQUE LA GENTE QUIERE COMERSE ALGO QUE SIRVA EL 31/12, PARA EMPEZAR LA MISMA TRAGEDIA EN EL 2023.
ASÍ QUE NO SE CUALES FUERON LOS AVANCES PORQUE NO LO VEO EN MI MESA, DE HECHO SOLO PUEDO COMPRAR LOS PRIMEROS QUINCE DÍAS PUES EL SALARIO YA S EME FUE Y NO TENGO UN MAL SALARIO CON RESPECTO A OTROS SECTORES, PERO NO ALCANZA Y AL PASO QUE VAMOS JAJAJAJAJAJA A INVERTAR COMO SIEMPRE.
FELIZ Y PROSPERO 2023 MUCHA FE
Con la Agricultura hay que hacer igual que con el Turismo.
Se construyen hoteles, se les da mantenimiento y se abastecen de muebles y mucha comida, muchos alimentos se derrochan en los hoteles y el pueblo????