Sociedad
Sabor y Tradición »
Muchas son las recetas que me piden, me es un poco difícil complacerlos de inmediato pero no hay justificación, trataré de servirles lo mejor que pueda. Hoy les traigo el frangollo y el pan de maíz, recetas muy de las Islas Canarias, pero que se arraigaron en nuestra cocina gracias a la inmigración formando parte del ajiaco que es nuestra cocina, espero los disfruten.
Noticias, Sociedad »
Air Canada informó el domingo que está investigando cómo fue que la tripulación de un avión desembarcó y se fue sin darse cuenta de que dejó a una pasajera dormida en la aeronave. La aerolínea respondió a un incidente en el que una mujer dijo que cuando despertó estaba “completamente sola” en un avión “frío y oscuro” tras un vuelo a Toronto este mes.
Noticias, Sociedad »
Al cierre de abril último había en Cuba 595 mil 559 trabajadores por cuenta propia, el 32% son jóvenes y el 35%, mujeres. El 14% laboraban también en el sector estatal y un 10% son jubilados, informó el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS). Durante el primer cuatrimestre del año en curso unas 148 mil 796 personas se incorporaron al cuentapropismo.
Especiales, Sociedad »
Una amiga lectora me sugería que pusiera receta con plátanos, y como el plátano está en el orden del día en nuestros agromercados les traigo dos recetas. Infinitas pueden ser: Migas de plátano muy utilizadas como alimentos para los niños y los adultos ¿Y por qué no? Para nosotros también. Sopa de plátanos, plátanos rellenos y plátanos asados.
Para Pensar... »
Llegamos al décimo y último ítem de los que juntos seleccionamos en el 2017 para analizar y generar ideas creativas sobre problemas reales y actuales de nuestra sociedad. Además de ponerle pensamiento al de este lunes, debemos generar nuevos temas para la próxima etapa. Recuerden que: “La única idea inservible es la que no se comparte”.
Opinión, Política »
Nadie mejor que ustedes comprenden por qué, junto con la defensa, la tarea fundamental de la Revolución hoy es la economía. No solo porque el bloqueo, cruel, inmoral, genocida, se recrudece y es preciso enfrentarlo con una creatividad a la altura de la gran masa profesional de la que dispone el país. Es que no hemos renunciado ni renunciaremos nunca a hacer que nuestra economía, pequeña y asediada hace 60 años, sea próspera y sostenible. Y somos conscientes de que para lograrlo, en la vanguardia de esa batalla, deben estar los profesionales de las Ciencias Económicas.
Opinión, Política »
El Departamento de Estado acaba de convocar a terceros interesados en “reclutar” y “capacitar” “una nueva generación de líderes independientes para reforzar las capacidades de los cubanos para desarrollar comunidades independientes de la sociedad civil”.
Especiales, Sociedad »
Cubadebate continúa su sección Vale-No Vale para reconocer, una vez más gracias a los comentarios y correos de los lectores, todo aquello que vale porque mejora nuestras vidas, desarrolla el país, o nos hace mejores ciudadanos, y señalar también todo lo que No Vale y merece ser cambiado.
Noticias, Sociedad »
Como parte del Plan de Estado para el enfrentamiento al cambio climático, Tarea Vida, comenzará en 2020 la rehabilitación del malecón habanero para evitar inundaciones costeras, tanto marítimas como pluviales. Tal acción forma parte de un proyecto que desarrollan desde hace aproximadamente 30 años e incluye cuatro etapas.
Sabor y Tradición »
Es sorprendente como en tan lejano tiempo se hacían tantas bebidas de forma casera, desde vinos, aguardientes, rones, cremas y bebidas fermentadas. Era muy recurrente la menta, el anís y otras. Hoy les traigo el anisete y la sambumbia. Este miércoles también le propongo hacer un arroz con vegetales. Disfrútenlo.
Noticias, Sociedad »
“Con felicidad anunciamos una nueva restitución de identidad”, confirmó a través de un comunicado Abuelas de Plaza de Mayo luego de que su presidenta, Estela de Carlotto, difundiera la novedad esta mañana. Con esta restitución ya son 130 los nietos arrebatados a sus madres y padres durante la última dictadura cívico militar que se encuentran con la verdad.
Noticias, Sociedad »
“En la era de los ordenadores permanecemos a distancia: más ‘social’ pero menos sociales”, dijo. “Es la moda de calificar, desgraciadamente de insultar también. Pero nos damos cuenta de que eso lastima a quien es insultado así como también a quien insulta”, continuó. “A día de hoy está de moda lanzar adjetivos” en una especie de “cultura del insulto”, añadió.
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