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FAO: tienen precios mundiales de alimentos mayor alza en dos años

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El aumento de los precios de los alimentos fue impulsado por el alza de los costos internacionales de carne y aceites vegetales, informó la FAO. Foto Jair Cabrera / Archivo

Los precios mundiales de los alimentos básicos subieron en julio a su mayor nivel en más de dos años, impulsados por el alza de los costos internacionales de carne y aceites vegetales, informó el viernes la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de precios alimentarios de la FAO, que sirve de referencia global para el importe de los productos básicos, alcanzó un promedio de 130.1 puntos en julio de 2025, lo que supone un incremento de 1.6 por ciento respecto a junio. Comparado con julio de 2024, el índice subió 7.6 por ciento, indicó la FAO.

La lectura del séptimo mes fue la más alta desde febrero de 2023, aunque el índice se situaba 18.8 por ciento por debajo de su pico de marzo de 2022, tras la invasión de Rusia en Ucrania.

La FAO señala que las subidas de la carne y los aceites vegetales en julio contrarrestaron con creces los descensos en los índices de los cereales, los productos lácteos y el azúcar.

El índice de precios de aceites vegetales de la FAO promedió 166.8 puntos el mes pasado, con un alza de 7.1 por ciento respecto a junio y el nivel más alto en tres años, como resultado del aumento de las cotizaciones de los aceites de palma, soya y girasol.

También se alcanzó un nuevo máximo histórico en el apartado de la carne. El índice correspondiente se situó en un promedio de 127.3 puntos, 1.2 por ciento por encima de junio, por la subida de los precios de bovino y ovino, que se vio favorecida por la fuerte demanda de importaciones, en particular por parte de China y Estados Unidos.

En contraste, los índices de precios de los cereales, los productos lácteos y el azúcar de la FAO retrocedieron 0.8, 0.1 y 0.2 por ciento, respectivamente, respecto a junio.

(Con información de La Jornada)

Se han publicado 8 comentarios



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  • Oscar Ramos Isla dijo:

    Cuba enfrenta inflación por desorden en el ordenamiento monetario, con medidas que no corrigieron distorsiones previas. La falta de planificación agravó la crisis económica.

  • Agricultura dijo:

    Esta es una gran oportunidad para que Cuba incremente sus exportaciones agrícolas.

    • Mat dijo:

      Si no hay para satisfacer la demanda interna se va a exportar

    • Jorgess dijo:

      Y por el otro lado, para que sigan aumentando esos precios.

    • Miguelin dijo:

      Intriga?

      Para nadie es un secreto que lo que producimos no alcanza para el consumo nacional, qué vamos a exportar?

  • Juanjo dijo:

    Esto está al garete ...

  • Preocupado Colorado dijo:

    A ver. En resumen subieron los alimentos un 1.6% y están un 19% más baratos que en el 2022.
    Con importar un 1.6% menos se resuelve. Con mover un 1.6% más del presupuesto a los alimentos se compensa.Es preocupante como tendencia, pero quien lee el titular piensa que subieron mucho más.
    Ahorita veo a alguien diciendo en algún sitio que la fuerte subida de los alimentos impide suministrar el arroz o azúcar, o que subió los precios por eso, y éstos bajaron. En síntesis, sin impacto para Cuba.

  • Carlos dijo:

    Con el mayor respeto, en nuestra atípica economía los elevados, ilógicos y abusivos precios de productos y servicios de primera necesidad nada tienen que ver con costos, en un país con un desabastecimiento crónico y casi nula oferta estatal de estos dejando su oferta y comercialización a privados, sumando esto a que se continúa con las políticas de incrementos sectoriales de salarios y pensiones sin respaldo alguno de producción que lo sostenga, incrementa la espiral inflacionaria y con ello que los precios sigan su descontrolado crecimiento desmedido, es pura lógica del mercado, con una misma oferta y más dinero en circulación aumentan los precios. Saludos.

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