A preparar con inteligencia la próxima zafra azucarera llama Presidente cubano
Reunión de preparación de la próxima zafra azucarera. Foto: Estudios Revolución
A preparar con inteligencia la próxima zafra y pensar bien dónde ponemos los recursos, teniendo en cuenta la situación que enfrenta el país en relación con el clima, así como la disponibilidad de financiamientos y de combustible, fue el llamado hecho este lunes por el Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, en un encuentro donde se examinaron las acciones que se desarrollan para garantizar la venidera contienda azucarera y el cumplimiento de la siembra de primavera.
El mandatario cubano enfatizó en que se debe trabajar con más ahorro y ordenar bien cada acción que se diseñe, de manera que logremos un mayor rendimiento y aprovechemos mejor las reservas de eficiencia con que cuenta el sector.
Julio García Pérez, presidente del Grupo Azucarero AZCUBA, refirió que se ha diseñado un conjunto de medidas - tanto para las reparaciones industriales como la cosecha y el transporte-, encaminadas a garantizar el cumplimiento de la venidera zafra.
Destacó que entre junio y octubre resulta fundamental mantener una reparación continuada y con calidad de los centrales, que permita tenerlos listos para la arrancada en noviembre y así aprovechar mejor la estabilidad del clima a finales del año. En tal sentido, informó que en estos cinco meses las vacaciones de los trabajadores serán escalonadas, de manera que sea posible sostener un trabajo constante.
Además aseguró que, con el apoyo de universidades y politécnicos, se diseña cómo será la preparación y capacitación a los trabajadores y colectivos que participan en la zafra, según las necesidades identificadas en las diferentes áreas.
Al respecto, el primer vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Salvador Valdés Mesa, comentó que un factor determinante en la ineficiencia de la presente contienda estuvo relacionado con que solo se logró el 85% del completamiento de la fuerza de laboral, parte de ella prácticamente sin experiencia, situación que debe ser revertida para el próximo periodo.
Por otra parte, el Presidente del Grupo Azucarero AZCUBA destacó que junio es un mes decisivo, pues en él se unen “el máximo de labores que garantizan la siembra de caña de primavera, la limpieza integral de las áreas y la fertilización, al tiempo que continúan la producción de alimentos y la preparación de la zafra”.
Con cierre 6 de junio –puntualizó- las provincias de Camagüey, Villa Clara, Las Tunas, Ciego de Ávila y Granma son las que mayores atrasos manifiestan en la siembra, resultados que, de no revertirse, comprometen el cumplimiento del Plan.
En la reunión, donde además participó el Segundo Secretario del Comité Central del Partido, José Ramón Machado Ventura, se coincidió en señalar que, aun cuando no estén todos los recursos que demanda la zafra, se deben continuar buscando alternativas que posibiliten un adecuado rendimiento en las áreas de siembra y que todas las plantaciones estén limpias cuando se comiencen a aplicar los fertilizantes, lo cual constituye una garantía de los resultados que en el futuro se obtengan.
(Tomado del sitio de la Presidencia)
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Alguién sabe cuantas toneladas de azúcar se produjo en esta zafra
Parece que fué 1,3 millones de toneladas (Un millón trescientos mil). El año pasado fué sólo un millón.
El recursos principal para alcanzar la óptima zafra que necesitamos, es el recurso humano.
Publiquen las tn producidas cuando concluya, seguro que da pena! los esclavos producian mas!
Todo eso se resuelve castigando la ineficacia y no me refiero al trabajador sino al dirigente. Sino hay motivos de fuerza mayor como desastres naturales todo se debe a la ineficacia de la planificación y otros factores de dirección. La solución, sencilla eliminen al dirigente ineficaz y remplacen por uno nuevo no se trata de cambiarlo de puesto como pasa siempre con los ministros el que es ineficaz lo será casi siempre. Debe ser premiada la sobre productividad y la planificación correcta el q no cumple las metas no puede ser considerado acto para la labor de dirección simplemente que vuelva a la fuerza productiva. Yo creo que si a todo dirigente se le jugará el cargo en productividad no cometería tantos errores o los hace un trabajador común cuando se juega el salario??.
Muchos han sido los contratiempos que ha enfrentado la industria azucarera en Cuba, pero no cabe duda que es esencial para el desarrollo económico de nuestro país y no solo por la producción de azúcar sino además por todas las producciones derivadas. Hay que preparar muy bien la próxima zafra azucarera, ejecutar reparaciones con calidad, cumplir los planes de siembra de caña para garantizar la materia prima y sobre todo accionar concretamente para garantizar fuerza de trabajo estable y capacitada.
¿Cuales contratiempos, Sr. Justifiquito?
Durante los ultimos años nunca habia ocurrido que hubiera llovido y despues hubiera escampado y ademas hubiera un ciclon Maria que acabo con Puerto Rico.
Tambien hubo volcanes en erupcion en muchos paises.
es cierto que la zafra ha sido muy mala, cuan mala fue y por qué? podrian informar al respecto? gracias
Creo que el llamado del Presidente a preparar con inteligencia la zafra venidera, encierra todo lo que la Direccion de Azcuba no hace en los finales de zafra me encontraba en el batey del Central Enidio Diaz uno de los centrales más eficientes de Cuba, y cumplidor de su plan tambien en esta zafra. El panorama era deprimente.moliendo cañas desde otros centrales a mas de 60 kms. paranda la molida todas las noches.,etc.
Perdonenme pero creo haber leido algo parecido el año pasado y el pasado y el anterior al pasado. Si ahora vamos a hacer una zafra con inteligencia, entonces que hemos hecho hasta ahora en los últimos 20 años o más. Efectivamente creo que hay que ser no solo inteligentes sino capaces de cumplir lo que tantas veces y de distintas formas arengamos y pregonamos un año antes de cada contienda. Resulta que Azcuba se crea para quitarle al antiguo MIINAZ la carga de lo que no le tocaba para que pudiera hacer zafras optimas, ahora que vamos a crear para que azcuba sea eficiente, por favor no ofendamos la inteligencia de las personas que la revolución nos permitió cultivar.
No por cantaleta, hay que cansarse de decir que el kit de todo es el hombre y si las fuerzas porductivas estan escasas, porque sera, pues claro por el tema salario, terminemos de poner coto, al precio que sea necesario, y definir que el salario es fuente de riqueza, pero si no se produce no hay, riquezas, y hay que pagar donde existe produccion, y que en AZCUBA se paga, pero intervienen los factores de precios usted no produce, sino que aumenta precios, y por ende paga mas, pero por una riqueza que no se ha generado, y posee una doble circulacion monetaria, que mata cualquier solucion, asi que veremso en la zafra venidera lo mismo, con la misma solucion hasta ahora, tendremos el mismo resultado.
Azcuba también estrenó presindete el pasado año, al inicio de la preparación de la presente zafra, que no cumplió con el plan, pero sí con las exportaciones. Muchas han sido las acciones realizadas para lograr una zafra mejor, ya se notan algunos cambios, por lo que tenemos confienza en que esta zafra sea mejor
Año tras año lo mismo con lo mismo, promesas de los directivos del azucar de que la próxima zafra va a ser mucho mejor y apenas comienzan los cortes, empiezan a redactar el informe con las justificaciones y explicaciones tecnocráticas para al final decir que no se cumplió el plan de producción de azucar ni siquiera para garantizar los compromisos de exportación y la canasta básica. De nuevo a comprarle azucar a Colombia o a quien sea. De verdad que no dan deseos de seguir las informaciones de las zafras. O le pagan adecuadamente al obrero agrícols y a los operadores de la maquinaria en los centrales, y además si no le prohiben a los funcionarios de AZCUBA entrar a sus oficinas climatizadas mientras dure la zafra para que con botas de goma y sombrero de guano se pasen todo el tiempo pateando los campos o no veremos jamás la recuperación de una industria que jamás debió ser relegada a un segundo plano.
Y como se producían 4 o 5 millones de toneladas en los años 20 del pasad o siglo con 5 millones de hab y sin mecanización ni informática ni tantas personas inteligentes?
El Grupo Azucarero AZCUBA, ha diseñado un conjunto de medidas - tanto para las reparaciones industriales como la cosecha y el transporte-, encaminadas a garantizar el cumplimiento de la venidera zafra, así como las acciones a realizar de inmediato con el objetivo de cumplir con el plan de siembra de caña de primavera.
El Grupo Azucarero Azcuba pondra su su mayor empeño en cumplir la póxima zafra azucarera sus colectivos tienen un sentido de pertenencia por el sector .
REALMENTE FUE TRISTE COMO DESPARECIERON MUCHOS CENTRALES IMPORTANTES, TODAVIA ME PREGUNTO COMO PUDO PASAR, PERO CONSIDERO QUE A LO PASADO PASADO, AHORA HAY QUE ECHAR PALANTE COMPA, CRITICAR MENOS Y HACER MAS, SIEMPRE REPITO COMO DIJO NUESTRO INCANSABLE CHE GUEVARA ¨Lo fundamental es que seamos capaces de hacer cada día algo nuevo que perfeccione lo que hicimos el día anterior¨
no creen hermanos
En primer lugar, no se puede producir al nivel de antes (1989, fue la mayor zafra de Cuba todos los tiempos, creo...casi 9 millones de toneladas. Camaguey solo hizo un millón y más) porque ni las condiciones sociales, económicas ni de mercado son las mismas.
Ahora, que no se puedan cumplir ni planes de siembra, ni de azúcar, se debe también en parte a la indolencia de directivos y trabajadores en parte. Es multifactorial, pero si se sigue haciendo lo mismo, no habrá resultados diferentes, como decía Einstein.
Es preciso mantener una evaluación sistemática de las acciones tomadas, lo que conlleva a un análisis más profundo para la solución de los problemas y reajuste de los planes productivos. Sabemos que la industria azucarera requiere de grandes recursos, que deberán ser distribuidos tanto en inversiones como mantenimiento, pero el recurso humano es bien importante, por ello se deberá reforzar la preparación del personal de nuevo ingreso unido a la retroalimentación del personal de mayor experiencia para la alcanzar mejores resultados.
Tomado de ECURED
A principios del siglo XIX con la introducción de la maquina de vapor perfeccionada por Richard Trevithick, y que se llamaba "maquina Cornualles", es cuando Cuba entra en la gran era del azúcar. Para 1830 ya habían mas de mil ingenios que producían unas 94 mil toneladas, y cuando en 1837 llega la locomotora de vapor a Cuba, se incrementa aun mas la elaboración de azúcar.
Cuba fue el séptimo país del mundo en tener ferrocarriles, y el primero en América Latina. A finales del siglo XIX debido a la modernización de los ingenios azucareros, y el poder transportar la caña por medio del ferrocarril desde fincas lejanas, el número de ingenios se reduce de unos 2 mil, a mas o menos 500.
En ese periodo de modernización es cuando surgen los colonos, que eran los dueños de pequeños y anticuados ingenios, y por el costo de producir azúcar, decidieron vender la caña a los centrales. En la zafra de 1894 ya Cuba fabricaba 1 millón de toneladas de azúcar. En el siglo XX con la introducción de nuevos equipos los centrales azucarero se fueron modernizando, se construyeron algunos con nueva tecnología, y por ende su número se fue reduciendo.
Con menos de 200 centrales en 1925, la naciente nación cubana elaboró mas de 5 millones de toneladas de azúcar. En ese tiempo la mayoría de los ingenios y las fincas estaban en manos de extranjeros, pero debido a leyes socialistas democráticas que dictaron posteriores gobiernos, ya para finales de la década de 1950, de los 161 centrales trabajando, 131 eran propiedad de cubanos con el 60 % de la producción total.
Perdonen pero olvidé una cosa, y es el tema de la jornada de 12 horas, después que se ha luchado tanto por la jornada de 8 horas, yo creo que es un error muy grande. Yo digo por experiencia que trabajar por turno 12 horas diarias es una barbaridad, después que éstas 8 horas ya estas loco por irte a descansar, sabes dios cuantos problemas se crearán por esta causa, y.. ¿que dice el sindicato?.
Muchas gracias.
César Cueto Esteban.
La industria azucarera debería abrirse también a la inversión extranjera. Se hizo un experimento de empresa mixta con Brasil en un central de Cienfuegos y más nunca se ha vuelto a saber de ello. Hay que ver otras opciones de ganancia que ofrece esta industria en cuanto a sus derivados como el combustible orgánico a base de bagazo, alcohol como combustible para autos, el bagazo para los muebles, alcohol para rones, las mieles y otros productos además del azúcar. Me recuerdo que en los años 80 había un trueque de leche en polvo de la Alemania socialista por tableros de bagazo nuestros. Ahora no hay ni uno ni lo otro.
Por otro lado la producción azucarera debe buscar autofinanciarse y ser más autónoma. No esperar que el Estado siempre le esté proveyendo de todo para poder producir y al final ni gana el Estado ni se cumple la zafra. Hay muchas experiencias positivas de otros países que debemos estudiar y aplicarlas con sabiduría teniendo en cuenta nuestras características como mismo lo hizo Arango y Parreño a fines del siglo XVIII. A las UBPC cañeras hay que hacerlas rentables y atractivas, conviene estudiar los factores que impiden su desarrollo a fondo y en cuanto a los centrales deben tener garantizado el apoyo de la industria mecánica. Por otro lado no entiendo bien como falta personal técnico si la tarea Alvaro Reynoso estaba dirigida a darle mayor calificación a los técnicos azucareros.
La prensa y otros medios de difusión informan siempre el chequeo que hacen los altos dirigentes del país de la zafra pero falta que se den a conocer análisis socio económicos de fondo de parte de periodistas, economistas, agrónomos, sociólogos y otros científicos y técnicos que al parecer le tienen restringido divulgar sus opiniones como profesionales, tal vez sus informes terminan engavetados. Cubadebate pudiera dar un ejemplo en esto, acá en Cuba teníamos grandes analistas azucareros como Cepero Bonilla, Oscar Pino Santos, Jacinto Torras y otros muchos. Y al que le gusten los criterios expuestos, bien y al que no, también. En todo caso se puede generar discusión pero hasta eso es positivo y no la inercia que padecemos. En la producción azucarera hay que producir cambios estructurales puesto que si seguimos haciendo lo mismo los resultados no podrán ser otros que los actuales que se repiten año tras año.
Es cierto que este año se trabajo muchísimo y que sé hizo un gran esfuerzo por cumplir pero los errores de otros años pasaron factura.confío nuevo presidente del grupo azucarero. Tengo confianza pues le e visto trabajar y q ha hecho grandes cosas en la formación de los pioneros, estudiantes y la capacitación para garantizar el relevó de la fuerza de trabajo que sin ella no puede haber azúcar
¨la ineficiencia de la presente contienda estuvo relacionado con que solo se logró el 85% del completamiento de la fuerza de laboral, parte de ella prácticamente sin experiencia, situación que debe ser revertida para el próximo periodo¨.
¡ no entiendo, como se logrará revertir el asunto de la experiencia en tan corto tiempo.
Dirijo una entidad que tiene plantilla de 20 trabajadores, plantilla cubierta al 20 %, la trabajadora de más experiencia y competencia ( 8 años ), me pide su liberación en busca de mejora salarial, solo le pago 400.00 CUP; la experiencia que se va me llevará años recuperar. Considero que es similar a la industria azucarera, los trabajadores de 10,15, 20 o más años que se retiraron, son remplazados por otros con 0.0 KM recorridos, y es lógico que no conocen los baches del camino y los tropiezos son grandes; tomemos medidas para resolver los grandes problemas que tiene el país de estabilidad laboral, y la eficiencia y productividad comenzaran a jugar su papel en el desarrollo del país.
Al terminar una zafra, se comienza a diseñar la próxima, se hacen planes de acciones tanto para las reparaciones industriales como la cosecha y el transporte, se comienza la capacitación del personal que interviene en la otra, todo encaminado a garantizar el cumplimiento de la venidera zafra. pero todo se enfrenta con muchas dificultades por la situación dificil que atravieza el país con la entrada de recursos
Los Azucareros a pesar de las problemas reales que enfrentamos en diversos ámbitos seguimos con nuestro comprometimiento y abnegación por el sector y enfrascados en cumplir los planes y no cejamos en nestro empeño ni un sólo momento.
Lo que nunca voy a entender es el desmantelamiento de los centrales, ejemplo de ello el Central FNTA, todos los habitantes de esta zona laboraban en esta industria, ahora la mayoría están como trabajadores contratados en los hostales y paladares de Trinidad, donde son considerados MANO DE OBRA BARATA atendiendo a la gran necesidad que presentan principalmente las féminas, que es igual a trabajo inseguro
Lo primero que hay que hacer es invertir.
Quieren hacer mas con la misma maquinaria. Con la misma tecnologia.
Imaginense si una libra de arroz aqui cuesta 4 pesos cubanos sin subsidio.
Cuanto cuesta producirla?
Bueno la libra de azucar es super barata en el mercado internacional. Segun cuentas sencillas. Aqui cuesta mas que en un mercodo foraneo.
Como hacerla mas eficiente?
Acercando los campos al central.
Los ferrocarriles se perdieron las lineas tambien. Y campos son solo marabu.
La idea de cerrar centrales dio a despreocupacion y perdida de conciencia.
El combustible es la clave para lograr eficiencia.
Ademas la tecnologia.
Lo bueno es los derivados que salen de todo el proceso.
Hasta en palo seco en Guáimaro habian tanques de miel para los animales.
Los cerraron y mas. Nunca.
La industria del azúcar en Cuba depende de una gran cantidad de parámetros, siembra, tierras de cultivo, personal, transporte y la propia industria y sus derivados. Es muy difícil una planificación detallada procedente de una autoridad central de todos y cada uno de sus aspectos. En primer lugar, se debería lo que han dicho algunos de los comentaristas que es acudir a la experiencia internacional, por ejemplo Brasil, ver como lo han hecho para rentabilizar su industria azucarera y como se podría adaptar alguno de sus procedimientos. El estado cubano tiene todo el control de la producción de azúcar, campos, transporte y fabricación, y no sería demasiado complicado organizar todos los factores.
Llevo 19 años en el sector azucarero y esta es la tercera paralización que sufrimos los trabajadores del central Enrique Varona González en la provincia de Ciego de Ävila,y siempre por la misma causa "crecimiento cañero", los responsables con sus insuficiencias y justificaciones permanecen impunes,dichosa yo que estoy aquí para contarlo porque ¿cuantos trabajadores valiosos se pierden cada vez que esto sucede?, alguien tiene que pronunciarse sobre esto y ponerle freno, no es posible que estas cosas sucedan y no
pase nada ,cuando es que se va a exigir que se atienda la caña y no se pierda en hierba, considero que la falta de exigencia es lo que prima en estsos casos,si queremos que la economía del país tenga un desarrollo tenemos que combatir unidos,con la falta que le hace a nuestra economía el azúcar no podemos permitir que se sigan paralizando centrales, tengo la convicción de que la máxima Dirección de la Revolución pondrá todo su empeño para transformar esta cruda realidad.
Llevo más de 30 años en el sector azucarero y ningún año se parece a otro, somos un sector que depende mucho de la naturaleza o es que nadie piensa que el cambio climático también afecta el sector azucarero, si afecta , o es que no sabemos que el contexto internacional y el bloqueo tambien nos afecta, por supuesto que nos afecta en un sector tan amplio en el País, que incluye tantos trabajadores y su familia todos nos vemos afectados cuando no cumplimos, Y POR SUPUESTO EL PAIS que tanto necesita de este ingreso y sin dejar de entender eso, hay que ir rectificando los errores de la pasada zafra para enfrentar la proxima pero motivados, los azucareros somos humildes y trabajadores y la dirección de nuestro País y el grupo sabe que puede contar con ellos para todo y que no quede duda que cada colectivo seguira mejorando porque aunque no se cumple es claro QUE SE crece con relación al año anterior, muchos de
los que no trabajan en el sector cuestionan pero todos juntos vamos a echar andar, vamos apoyar la siembra de caña y todas las tareas para recuperar el resultados que no es solo para los azucareros es para todos juntos.
Todo nuestro apoyo debe ser para la preparación de la zafra. El azúcar que producimos es clave para nuestra economía, es un apoyo muy importante para los ingresos que tanto necesita nuestro país. Por nuestra parte, los trabajadores del ICIDCA participamos en tareas de apoyo en zafra y fuera de zafra y todo nuestro esfuerzo estará dirigido a que se obtengan mejores resultados.