Trigo
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La producción de trigo en Siria caerá a 1,2 millones de toneladas en 2025, una reducción del 40 por ciento en comparación con el año pasado, según un informe de la ONU. El consumo anual del país es de cuatro millones de toneladas, lo cual deja un déficit de 2,73 millones, suficiente para alimentar a 16 millones de personas durante un año.
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Las reservas mundiales de alimentos podrían estar en peligro, según advierten investigadores en un artículo publicado este lunes. Los científicos responsables del estudio concluyen que la presencia de microplásticos —partículas de plástico de menos de cinco milímetros— puede reducir la fotosíntesis entre un 7 y un 12 % de promedio.
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La disminución permitirá que en los próximos días se garantice su producción y se distribuya sin afectar a los consumidores ni a las instalaciones priorizadas como centros escolares y de salud. La mayor de las Antillas se encuentra en una situación de baja disponibilidad de las materias primas para la elaboración de ese alimento tan demandado por las personas.
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Situaciones específicas con los embarques planificados, que daban continuidad a la producción de harina de trigo en el país, traen consigo que no exista suficiente disponibilidad del producto para garantizar el pan de la canasta familiar normada, informaron este sábado autoridades del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal).
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A pesar de la tensión, el miércoles pasado reinaba la calma en el colectivo de trabajadores de los conocidos molinos Turcios Lima, enclavados en el municipio de Regla, zona industrial y portuaria de la capital cubana. El calor era sofocante y a la piel se pegaba un polvillo resultante de la molida del trigo.
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Un buque de trigo arribó a La Habana con el fin de garantizar la harina requerida en la producción de pan de la canasta familiar normada. La llegada de este cargamento prevé estabilizar la producción, luego del acondicionamiento que requiere el producto y la posterior distribución de harina a las empresas.
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Las exportaciones de trigo de Rusia, su cosecha principal, casi se han duplicado durante los dos primeros meses de este año respecto a los niveles previos a la crisis de Ucrania, informó este viernes Bloomberg citando los datos de la empresa rusa Logistic Operating System.
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Autoridades cubanas agradecieron un donativo de 25 mil toneladas de trigo enviado por Rusia, gesto que confirma los históricos lazos de hermandad y apoyo mutuo entre ambas naciones. Ambos países trabajan en el fortalecimiento de la cooperación económica en esferas como la industria, la maquinaria, la energía, el transporte y la agricultura.
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Las autoridades rusas destinaron más de 800 millones de rublos al Ministerio de Emergencias para la compra y entrega a Cuba de 25 mil toneladas de trigo, informo la agencia de noticias Prensa Latina en un despacho fechado en Moscú.
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Tras la culminación de los trabajos en la primera etapa de la inversión, inició el proceso de puesta en marcha del sistema de descarga y almacenamiento de trigo en la unidad empresarial de base (UEB) Cereales Cienfuegos, con notable impacto, tanto en el orden productivo como de eficiencia, en una planta de 44 años. La meta es llegar a las 400 toneladas diarias de harina de trigo.
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La situación del abastecimiento de harina a las panaderías es crítica. El país recibe uno o dos buques de trigo al mes, pero necesita tres o cuatro. En ese contexto, además de los recursos para materias primas y piezas o la situación del mercado mundial, influyen cuestiones relativas al factor humano. Sobre estos temas, Cubadebate entrevistó a directivos de la Empresa Cubana de Molinería y la Oficina Nacional de Inspección Estatal.
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El primer ministro, Abiy Ahmed, presentó aquí un programa de producción intensiva de trigo, con el propósito de ayudar a satisfacer la demanda de Etiopía desde el próximo año. Durante la presentación, el jefe de Gobierno exhortó a los funcionarios y a toda la nación a comprometerse con la aspiración de producir el cereal para la autosuficiencia y la exportación.
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