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La estafa de la pasta de tomate

Por: Sayli Sosa Barceló
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Hace más de un año que la Empresa Agroindustrial Ceballos no puede mostrar mercados abastecidos con pasta de tomate. Foto: Ileana Sifonte.

Con su respuesta por WhatsApp, Arliety Gutiérrez Pérez, directora de la Comercializadora de la Agroindustrial Ceballos, desenredó el nudo en mi cabeza luego de que un amigo santiaguero me pidiera que halara la madeja de una pasta de tomate que no sabía a tomate ni debía ser, por su dudosa calidad, de la empresa avileña; pero tenía la etiqueta.

Mi amigo compró la lata una tarde soleada, de esas tardes que sobran en Santiago de Cuba, incluso en febrero, porque quería “comer rico”. Lo pensó casi media hora, tratando de sobreponerse a la idea fija –y comprobada en su experiencia de cliente insatisfecho– de que el puré de tomate está hecho, en realidad, de frutabomba. Ya se iba cuando su voz interior lo obligó a volver. “Confías en la marca Ceballos, compra”, se dijo.

Llegar a casa y abrirla fueron dos operaciones más demoradas que comprobar su intuición: no era pasta, sino puré, sabía a frutabomba y a algo picante.

Luego fue a Facebook y se desahogó, pasándome el dolor de cabeza y la encomienda de llegar hasta el final de la estafa: ¿Estaba mermando la calidad la empresa avileña? ¿Aquella lata había salido realmente de los almacenes de Ceballos?

Con el supuesto número de lote y folio, y la fecha de fabricación en su poder, la directiva puso en entredicho, de inmediato, la veracidad del producto. Para empezar, la numeración del lote y del folio era apenas un garabato ininteligible. Luego, aunque en la fecha estaba marcado el mes de enero, la serie de la etiqueta llegaba solo hasta 2017.

Por último, aportó los datos que terminarían por comprobar la estafa: “las ventas de la Pasta de Tomate en 2021 estuvieron en el orden de las 44 429 latas, de ellas 23 000 destinadas al Turismo, y el resto a la venta mayorista. En 2022 la Empresa solo produjo un total de 19 795 latas, de ellas 16 325 comercializadas directamente con el Turismo y clientes que retornan capacidad líquida; el resto se destinó a la comercialización mayorista”.

En el caso del Puré de Tomate, en 2021 no se produjo en formato de 3,2 kilogramos. En 2022 se envasaron 35 811 latas, que fueron destinadas, fundamentalmente, al Turismo, con ventas concentradas en los meses de junio, julio, agosto y septiembre.

Según Gutiérrez Pérez, estas cantidades no son representativas de las ventas históricas de la empresa. Cualquier avileño podría atestiguarlo, dadas sus ausencias de los principales mercados de la provincia. En enero de 2021, además, directivos de la entidad reconocían el déficit de latas y la irrentabilidad de ese formato, al tener un precio topado centralmente.

Lo cierto es, sin embargo, que el auge de la marca DCballos y su presencia en casi todo el país antes de la COVID-19, fue aprovechada “por elementos inescrupulosos que han introducido un producto que no es nuestro con nuestra marca comercial. No es la primera vez que la Empresa Agroindustrial Ceballos se ve envuelta en una situación de plagio”.

Después de los primeros reportes de estafas y plagios en 2014, la empresa comenzó a imprimir marcas en la tapa de los envases (aunque no pudo sostenerlo en el tiempo) y fortaleció sus mecanismos de acción ante denuncias de los consumidores, así como certificó con la norma ISO 9001 todas sus producciones.

Pero en el mismo post de mi amigo santiaguero otras personas, residentes en La Habana, Camagüey y hasta en Ciego de Ávila, dijeron haber sufrido el mismo engaño.

En el caso narrado, es evidente que se empleó la etiqueta diseñada para Ceballos en un producto falso. Restaría saber si la etiqueta salió de la entidad o del lugar donde se imprimió, sin olvidar el detalle de que su serie solo llega hasta 2017; por tanto, no sería un “escape” reciente.

No obstante, queda en el aire el sentido de la indefensión de clientes poco instruidos, necesitados o confiados ante delitos de esta naturaleza. Queda, también, la escasísima observancia de las autoridades locales, que permiten las ventas directas de productos sin exigir documentos mínimos, como facturas, declaración de conformidad o lugar de procedencia. Y queda, sobre todo, en entredicho el prestigio de una empresa avileña cuya marca comercial funge casi como denominación de origen para la provincia. No son pocas cosas a salvaguardar.

(Tomado de Invasor)

Se han publicado 263 comentarios



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  • Yosvany dijo:

    Todos los años yo hago mi propio puré de tomates, compro el tomate perita por cantidad y yo mismo lo proceso. Este año se me ha hecho imposible por el alto precio de este, no obstante creo que vale la pena aunque salga mas caro pues lo que venden por la calle no es tomate.

  • Rolo dijo:

    En este caso está el plagio de la marca. Pero y el resto que con su propia marca es la misma estafa? Que se vende hasta por dólares por instituciones del estado. cómo me pasó aquí en Sancti Spiritus.

  • V.A.U.R dijo:

    Como cataría MONCHO EL GITANO DEL BOLERO...... PARA QUE PERDER EL TIEMPO si esto es mas de lo MISMO.

  • Aldo dijo:

    Y qué me dicen de los embutidos??? Yo ya no compro ningún embutido pues dudo mucho de las carnes con que se elabora. Piltrafas, tencas, gatos, perros y quién sabe qué más.... Como no existe ningún control y mucho menos protección al consumidor, mejor me protejo yo mismo y no compro ningún embutido

  • Erick dijo:

    Como bien dicen no es el único producto en que se vende adulterado, las empresas productoras de alimentos deben controlar y fiscalizar las etiquetas de sus productos por qué ponen en peligro su marca y la salud del consumidor, cuando ocurra un hecho delictivo donde sustraen estás. Etiquetas debe de ser de conocimiento público.

  • Pepito dijo:

    Las famosas mini industrias han proliferado a nivel nacional de manera vertiginosa y ha sido visto como algo positivo por las diferentes autoridades a todos los niveles y hasta cubierto en muchos casos por los medios de prensa oficiales. Pero como muchas veces pasa en Cuba sin apenas control. La necesidad de alimentos no debe tratar de mitigarse a costa de la salud de los consumidores.

  • Ale dijo:

    Bueno, lo más llamativo en esta nota no es la estafa, sino que la población no puede adquirir pasta de tomate Ceballos porque es para el Turismo. Ya lo sabíamos de todas formas.

  • Mary dijo:

    Por todas partes hay estafa, el cubano se ha convertido en delincuentes estafadores, ninguna que venden ni en Ferias ni en Agromercados sirven y si es frutabomba todavía pasa, ahora están vendiendo en los Actos y ferias la sal a granel, la libra a 100, qué peligro con la sal

  • Abel Remon Rodríguez dijo:

    No es suficiente. En muchos lugares donde se vendes estos tipos de productos no existen controles de la calidad y autenticidad y mucho menos certificados sanitarios.

  • Rolando dijo:

    Claro que si salió de la empresa Ceballos por favor no compren puré de tomate en latas, no compre un producto que no puedes ver con tus propios ojos

  • Rolando dijo:

    Buenos yo pregunto y el café dice en la etiqueta 50% de café y el otro 50% que cosa es por favor que alguien me aclare la duda

  • José dijo:

    Por esas ventas ilegal es que ese mercado de Ceballos está perdiendo clientes. Por lo menos yo no compró ningún producto lácteo de fabricación nacional. Son pésimos y como no se cuál es el original, no lo compro.

  • carmen dijo:

    Realmente me paso lo mismo compre una lata de pure y era de fruta bomba , pero nada lo descataron y que va a pasar si al final lo saben y no pasa nada sigue igual y seguimos diciendo lo mismo año tras años con la estafa y todo lo demas

  • Papirriki dijo:

    Se verán horrores, es el resultado de tener instituciones que no hacen nada y en otros casos desaparecidas. Existían laboratorios en el Minal para certificar ese tipo de productos que en su etiqueta tenia su certificado. Violar esto es un delito. A quien le toca investigar? A quien le toca exigir? O es que necesitamos innovación para eso.

  • Abel dijo:

    Eso solo es la punta del iceberg, todos los productos enlatados y los envasados en cartón nailon como el café de Cuba, están adulterados.

  • Maria Eulalia dijo:

    Creo que es un problema de alcance nacional, en cienfuegos sucede tambien. La calidad y veracidad en lo q a pure y pasta de tomate q tenemos q comprar los q no la podemos adquirir por MLC es jugarse un arbul, esta en primer lugar sabe a cualquier cosa menos a tomate y pinta rosado. Por lo q no sabemos que estamos comiendo.

  • Rody dijo:

    Eso es común, hasta el agua embotellada es fraude, hay que comprar los galones xq las botellas de un litro y litro y medio son agua común de un grifo y en mal estado, y se venden en establecimientos comerciales estatales en común acuerdo con los carteros y dependientes

  • Rody dijo:

    Eso es común, hasta el agua embotellada es fraude, hay que comprar los galones xq las botellas de un litro y litro y medio son agua común de un grifo y en mal estado, y se venden en establecimientos comerciales estatales en común acuerdo con los carreros y dependientes

  • Miguel Ángel dijo:

    Y cómo termina esta historia?

    En palabras, palabras, palabras!!!

  • Sergio Enrique dijo:

    Cansado estoy ya de leer lo mismo en este artículo y solo 1 persona empieza por lo primero denuncia pública ante la autoridad competente (PNR) lo demás es atacar al estado, a funcionarios, decir lo primero que se piensa,y nadie se va por los obligaciones públicas y el deber de denunciar, nosotros somos los cómplices callados de las estafas solo decimos 4 barbaridades pero pocos regresan a pedir cuenta al estafador ,no miramos las fechas de producción ,no sacamos cuentas o no nos hemos ocupado de conocer de normas

  • Ernesto dijo:

    Pero es que este fenómeno del puré y la pasta de tomate no es nuevo y se ha denunciado hasta en el programa Vivir del cuento, las Mypimes que producen esto y lo venden a la población en los agromercados, venden cualquier cosa por puré de tomate o por pasta de ajo que no lo es, engañando al pueblo. Y lo mismo sucede con los detergentes le ponen una etiqueta de la fábrica de detergentes estatal y no es verdad. Los organismos rectores de esas producciones debían tener un sistema de control sobre la calidad de lo que se vende y exigir por ello, yo al menos le he perdido la confianza a todo lo que sea producido por estas formas de gestión porque la experiencia me ha llevado a eso casi nada sirve y las etiquetas no son reales de lo que hay dentro.

  • Avoking dijo:

    LA CULPA DE LA ESTAFA ES COMO LA PELUCULA BRASILEÑA "ECHALE LA CULPA SL RÍO"
    1ro Esos emvases son importados o comercializados por empresas estatsles.
    2do Esas etiquetas son impresas el alguna imprenta o lugar habilitado para eso
    3ro La ESTAFA tiene caracteristicas de RED ORGANIZADA (organización para delinquir), pues está diseminada por el país. requiere Fabricación, Envase, Etiqueteado, Distribución-Transporte, Almacenamiento, y Venta-Reventa-Recontraventa + Corrupción etc.....
    4to Las mipymes fueron creadas para prestar servicios y realizar producciones. Esas expextativas no se han cumplido y muchas se han dedicado a funciones "comercializadoras" compra - venta, e importaciones - venta. En ese espacio cabe y se permite todo, a toda costa ventas CARÍSIMAS.
    5to- Donde estan los certificados comerciales, de Calidad y de Salud establecidos.
    Aprovecho al hablar de la salud, lo normal que es en venta de alimentos NO USAR NAZOBUCO, para todos los ACTORES EVONÓMICOS como ahora los denominan; y en el caso de las panaderias DESPACHAN EL PAN sin guantes ni tenazas, que existen, pero no las usan. Ej. En la panadería de J e/ Linea y 13 un turno si cumple las medidas y el otro NO.
    3ro Los inspectores NO VEN NADA, pues según investigaciones cientificas "dinero en bolsillo" afecta y nubla la vista, Y afecta la audición.
    4to

  • Luga dijo:

    Es una pena que hechos como éste sucedan y con no poca frecuencia, además en eso el puré y la pasta de tomate que no lo son se ganan el premio!! Mucha falta de fiscalización de lo que se vende en los establecimientos de la red minorista, o mucha complicidad entre vendedores y productores cuyos productos no cumplen con los parámetros de calidad!!
    Podemos hablar de otros productos como vinagre, vino seco, barras de guayaba, jugo de limón,...., sería larga la lista. ¿Qué hacen las instituciones que deben velar por que tales cosas no sucedan?

  • Miguel dijo:

    Lo nuevo es que salga publicado. Ya hace rato que el nivel de estafas y venta de productos adulterados es cosa de día a día y a veces ni nos enteramos. Productos que dicen pasta y son salsas, dulces que no son dulces ni tienen harina ni la mermelada de coco es de coco....en fin, no sabes que estás comiendo (el que lo quiera comer, yo ya pasé) pero lo peor es que no pasa nada...hasta que haya muertos, lamentablemente.

  • Humberto dijo:

    La situacion de la estafa con los productos de consercas va mas allá del caso de Ceballos...hoy se venden en tiendas, incluso estatales:salsas, pastas, mermeladas, ...producidas por las llamadas minindustrias que no cumplen ninguna norma de calidad, usando etiquetas sin las informaciones requeridas y usando marcas de forma fraudulenta, quien sabe usando qué materias primas,..si está claro que no contienen lo que dicen que venden......cuanto daño haran a la salud de las personas?

  • Jopur dijo:

    Vamos de mal para peor. Hay una desconexión entre la mas alta dirección del país y el pueblo de a pie, las entidades que tienen la responsabilidad de que esto no suceda estan fallando.

  • Yocamán dijo:

    Es tan duro con los precios, las mipimes famosas que ahora controlan todos y cosas en conservas que antes duraban años ahoras las abres y están podridas literalmente o no son lo que dice la etiqueta es muy triste que pasemos por estás cosas pues el dinero no cae del cielo.

  • José luis dijo:

    Y la centa se hizo en centros particulares o entidades de estado. Y no pidieron facturas ?

  • Evelio Leon Diaz dijo:

    ?y no se puede investigar el origen? No sé a quuen correspondería ?a la policía económica??

  • hdr dijo:

    Y ya? Se acabó la noticia? Y ya? Nos quedamos daos?

    Y el vino seco El Mundo? Y el Vinagre "original"???
    DONDE ESTA LA INVESTIGACION. Dónde está la medida; dónde estauna multa grande por la doble falsificación?

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Sayli Sosa Barceló

Periodista del periódico Invasor.

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