Cooperativa de Comercialización Agrícola: Tras la ruta de los precios
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
Hace algunas semanas, CubaDebate recibió el mensaje de un vecino de Nuevo Vedado, La Habana, preocupado porque el antiguo agromercado de 41 y 26, al convertirse en cooperativa, había “elevado los precios de una forma violenta sin otra justificación que el hecho de que los cooperativistas tienen que ganar más”. Añadía que, como resultado de eso, el número de clientes había “disminuido notablemente”.
No era este, por mucho, el único caso. En una reciente Mesa Redonda sobre el tema de las cooperativas este había sido el asunto más mencionado en las opiniones de la población. Claro que las causas no son sencillamente el argumento de que “los cooperativistas tienen que ganar más”. Sí es cierto que la forma de propiedad y gestión cooperativa supone que los ingresos sean satisfactorios y signifiquen rentabilidad. Sin embargo, la razón del alza de los precios es compleja y nada lineal.
En el marco de la aprobación de las primeras 124 cooperativas no agropecuarias, en funcionamiento desde el pasado 1ro de julio, un estudio de mercado devino la propuesta gubernamental de convertir ciertos mercados agropecuarios en cooperativas de gestión y comercialización –en este caso de productos agrícolas–. Ante la posibilidad de efectuar este cambio, los trabajadores de la entidad estuvieron de acuerdo en llevarlo a efecto. “Nos conformaron el Gobierno provincial, el Consejo de Administración Provincial (CAP) y todo el trámite legal lo hicimos a través del Bufete Internacional”, explica Carlos Rodríguez, vicepresidente de la cooperativa en cuestión.
DE ENTE ESTATAL A GESTIÓN COOPERATIVA
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
Desde la transformación, la estructura jerárquica de los puestos en la coope rativa de 26 y 41 es la siguiente: presidente, vicepresidente, administrador, secretario de la asamblea, fiscalización y control y económico; además de dependientes, estibadores... El órgano principal de decisión es la Asamblea de Socios.El personal coindice íntegramente con el que laboraba en el lugar cuando eran un mercado estatal.
A poco más de dos meses en funciones, las ventajas a corto plazo enseguida se han hecho visibles: el salario de los –ahora– asociados aumentó. “Cuando éramos estatales el salario mínimo era 250 CUP y ahora subimos a 400 CUP. Además, según la venta cobramos más o menos”; ya pueden comercializar libremente con otras entidades sin necesidad del concurso de un intermediario, lo que facilita y agiliza su gestión: “Podemos comprarle directamente al campesino, y suministrarle productos a una empresa”. El cambio en la oferta de productos es especialmente notable: “Ya los clientes se acercan y encuentran cosas que cuando el mercado era estatal no había”, comenta el responsable de uno de los puestos de venta.
En el local en que radican existen otros servicios (gastronómicos, etc.) cuyos trabajadores arrendan el espacio que ocupan. “Es otra de las entradas (monetarias)”, añade Carlos Rodríguez refiriéndose a las nuevas posibilidades que tienen como cooperativa.
No están sujetos a que les gestionen los suministros ni se encuentran limitados a adquirirlos de una única forma. Los pueden encontrar y comprar lo mismo en el mercado de 114, que con campesinos o con cooperativas agropecuarias. Ninguno de los asociados cultiva ni está acogido al Decreto ley 300 (de entrega de tierras en usufructo), de modo que se limitan a la comercialización.
José Molina, jubilado, trabaja cómodo entre “los muchachones”, y comenta a propósito de la transformación del mercado estatal en cooperativa: “Le veo muchas ventajas porque, a fin de cuentas, es esto lo que debe prevalecer de ahora en adelante”.
Los ingresos que como cooperativa registran, hasta el momento, ascienden a unos 65 mil pesos. Sin embargo, no es un indicador cuantitativo preciso de la evolución o el aumento en las ganancias puesto que antes no eran ellos quienes hacían ese balance, y por tanto no disponen de un referente para establecer la comparación. Aun así, la entidad indiscutiblemente reporta más beneficios en su forma actual, lo cual se expresa, como se ha visto, en el salario de sus trabajadores.
¿AH, CÓMO ES?
Los precios de los productos, en efecto, han subido. El proceso se comporta de la siguiente manera: el cooperativista le compra el producto al campesino y le agrega al precio 25 o 30% en la venta, según lo estime. “Pago a 3.50 y vendo a 5, por ejemplo”, explica Carlos Rodríguez. En la medida en que pasa el tiempo, ese precio disminuye en consecuencia a la decreciente calidad del producto. Al igual que en los mercados estatales, el precio debe cambiar en función de la calidad.
Es decir, es el campesino quien fija el precio inicial del producto, precio que se negocia con los compradores en función de la conveniencia o no de la oferta. Hasta ahora funciona según la oferta y la demanda, sin concurso de ninguna regulación externa, ni en la fijación del precio que pone el que vende inicialmente ni el que dispone al final el que comercializa directamente con la población.
Existen, no obstante, productos cuyos precios están topados: el arroz, el chícharo y la carne de puerco; así como los que conforman la dieta médica que venden. “El Estado –explica el vicepresidente– tiene una asignación de pacientes que reciben una dieta, y nosotros se las despachamos a los consumidores de las bodegas cercanas con los precios antiguos, los de MAE (mercado agropecuario estatal)”.
De manera general, consideran que sus precios son competitivos en comparación con otros mercados: “Yo tengo los precios por debajo de los de los puntos de alrededor; además, están al acceso de la comunidad que consume aquí”, estima el vicepresidente.
Junto a la no regulación externa de los precios, el alza obedece también a que los asociados deben cubrir ahora como cooperativa costos de producción que antes asumía la Empresa Provincial de Mercado Agropecuario: pago de arrendamiento del local, transporte, electricidad, agua, gas, telefonía... Algunos de estos servicios se cobran con subsidios, pero en todo caso representa para el colectivo de trabajadores el pago de costos que hasta el momento corrían por la empresa estatal, y es mediante la venta cómo ellos pueden compensarlo. A finales de año, asimismo, se deposita en un fondo una suma de dinero determinada que “funciona a modo de seguro”, según explica el vicepresidente.
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
ACEPTACIÓN, RECHAZO
“La gente no está adaptada a este sistema que se ha creado ahora. No están de acuerdo con los precios que tenemos, aunque son iguales o parecidos a los de los otros mercados”, arguye otro de los vendedores.
A pesar de eso, advierten buena aceptación y Carlos Rodríguez dice que están trabajando por contener el alza. “Los precios antes eran inferiores: ahora han subido un poco; pero tratamos de mantenerlos”.
Molina explica que “lo que sucede es que todavía tenemos la competencia de los MAE, que están recibiendo un producto subsidiado y la gente no piensa en esa situación. En un futuro –que yo creo que no debe llegar a un año– debe empezar la caída de los precios de acuerdo con las posibilidades que en realidad tiene la población, producto de que al que yo le compro, le exigiré que me baje más. ¿No quiere? Bueno, que se lleve su producto. Hay una frase martiana que dice que el que compra manda y el que vende obedece”.
Yo no puedo comprar un producto para que ahora se me quede aquí y se me eche a perder. Entonces, precisamente para que no se me eche a perder, tengo que bajarles los precios. La gente piensa que les ponemos los precios altos porque lo que queremos es ganar; pero en realidad el precio alto lo trae más bien es pérdidas porque se deja de vender mucho, y no vendo cabillas ni bloques, sino alimentos: se echan a perder. Lo que no venda hoy, ya mañana tiene otro precio, y pasado mañana hay que botarlo”.
La distribución de ganancias no ha sido enmarcada aún en un diseño específico, puesto que “se está estudiando”. Para ello y otros asuntos cuentan con un asesor económico contratado y reciben seminarios de diversos temas asociados a su actividad que gestiona el Consejo de Administración Provincial (CAP).
Algunos consumidores advirtieron que la oferta es diversa, aunque no satisface siempre todas las expectativas, realmente no hay mucha alternativa, puesto que los precios no varían mucho entre las diferentes unidades de la zona. El público ignora las razones del aumento en los precios.
Lo considero “bastante bueno” dice uno de los entrevistados, aunque la cebolla está a 15 pesos y esa que tienen en oferta ya no es mercancía de primera.
CAMBIAR EL FOCO
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
La subida de precios tiende a provocar el deseo –y hasta la exigencia– de que bajen. Pero es importante no perder de vista que el flujo de precio es un síntoma, digamos, de estados sucesivos de relaciones económicas, es la expresión de costos más allá de la compra del producto al campesino, de los costos originales: la inversión inicial que hizo ese productor para obtener el bien que se convertirá en mercancía.
Basta una mirada que relativice: que baje el precio es difícil, porque ello no puede ocurrir sin el descenso de los costos de producción originales de los productos. En su lugar, debe incrementar el salario medio, de modo que el efecto final sea semejante a un descenso de los precios. Sin embargo, he aquí el problema: no es posible aumentar salarios sin aumentar productividad; y eso requiere diseño económico, diagnóstico e identificación de áreas estratégicas, y accionar en función de estas. Entonces, será posible que el vecino esté más conforme, no por una tabla de precios con inferiores dígitos, sino con más valor en su bolsillo. Al final, a los efectos del vecino consumidor, se tratará, ciertamente, de la misma ventaja.
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
Mercado Agropecuario 26 y 41. Foto: Ismael Francisco/Cubadebate.
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La idea de las cooperativas no es mala, al contrario, es la mejor manera de materializar el concepto de propiedad social.
Me parece es que lo que debía hacerse era priorizar el comienzo de las cooperativas en centros de producción, y NO DE DISTRIBUCION, por favor a quien se le ocurre en las circunstancias actuales poner los agros como cooperativas, cuando la mayoría de los compradores perciben salarios irrisoriamente bajos.
El tema de los chapistas era diferente, pues la mayoría de los que olicitan ese servicio tienen autos y se buscan los pesos de alguna u otra manera (no todos pero si gran parte de ellos, sobre todo si tienes tiempo para botear)
En mi opinión todas las empresas cubanas deberían ser cooperativas, pero esos centros distribuidores deberían ser los ultimos en la cola para convertirse en cooperativas.
Lo esencial es enfocarse en ESTIMULAR la PRODUCCION y la EXPORTACION. Los que trabajan en el agro, no producen bienes materiales, ante la escasez de oferta es evidente que van a tener que subir los precios... para poder entrar dignamente a una TRD y afrontar esos margenes del 240%.
¿Que harán con todos estos comentarios?, muchos de ellos ajustados a la realidad que vive el cubano de a pie, ese que tiene que levantarse día a día, coger un omnibus abarrotado para ir a su trabajo y que apenas el salario le dure una semana, la mujer que tiene que inventar en la cocina para poder alimentar a sus hijos, los ancianos que no le alcanza la pensión para vivir. ¿Los que tienen que darle solución a este problema leerán estos comentarios o es solo para hacer catarsis?
Los comentarios publicados en Cubadebate constituyen la opinión del pueblo, sobre todo de profesionales, técnicos, estudiantes universitarios, funcionarios, informáticos, investigadores, etc., de los que tenemos acceso a este medio, es decir de personas bastante bien formadas e informadas, que hacemos críticas y sugerencias muy bien fundamentadas, con la mejor intención de que mejore la situación del país y que salgamos al fin de este prolongado "periodo especial" y podamos construir una sociedad socialista democrática y participativa, “con todos y para el bien de todos” como quería nuestro Apóstol José J. Martí Pérez.
Los que dirigen nuestro país, en representación de nuestro pueblo, deberían analizar estos comentarios y tratar de llevar a la práctica las sugerencias que se plantean y corregir los errores que afectan los intereses más fundamentales de nuestros trabajadores.
El problema más serio que confrontamos todos los que vivimos de nuestros salarios es la relación salarios-precios, relacionado fundamentalmente con la doble moneda y los elevados precios de la tiendas recaudadoras de divisas (TRD). Ya va siendo hora que se establezca un comercio con precios acordes con el mercado internacional y de equiparar nuestros salarios, los de los que trabajamos para el estado, en la salud, en la educación y en todas las actividades que no reciben estímulo en divisas y que sus salarios no están vinculados directamente a la producción, con el costo de la canasta básica para poder llevar una vida decorosa como señala nuestra Constitución.
Dejar que la ley de la oferta y la demanda fije los precios de los alimentos y de los servicios empeorará al precario nivel de vida de nuestro pueblo trabajador.
El cooperativismo y la autogestión obrera son las vías para aumentar la productividad y la producción, lograr el sentido de pertenencia de los trabajadores y eliminar el sistema asalariado propio del capitalismo. Si por el contrario se sigue estimulando el trabajo asalariado para particulares, en muy pocos años habremos retornado al capitalismo aunque sigan diciendo que sólo se trata de la “actualización” de nuestro modelo económico. Aun estamos a tiempo de impedirlo.
¡Viva el socialismo participativo y democrático, cooperativo y autogestionario!
Bladimirs nooo el campesino no es el que mas gana.
Caballero mira que se hablan todos los días por aquí ,que hasta papagayo,cotorras y pericos no terminamos ,y ya tu ve los problemas siguen ahí como pasarles por arriba y hacerse el desentendido ,es un cubo de problema que siempre está desbordandose cada día ,no sabemos que nos depara ,pero la máquina del tiempo nos pasa por encima ,¿o es que estamos detenido en el tiempo?,y los responsables no se dan cuenta del casooooooooooo,y sí lo saben se hacen de la vista gorda
si el estado no se quiere poner a regular precios por lo menos puede imponer que los productos que se oferten solo sean de primera calidad, no en mal estado, con ello estarían obligados a retirar dichos productos de la venta ¿?
Obligados a vender para no perder el dinero invertido por no ser productos de primera y tener que retirarlos...
Entonces los precios serán más justos, pues si el producto no tiene salida si no lo bajan de precio no se vende, sino se vende, se deteriora y hay que retirarlo de la venta...
Producto escaso tiene un precio diferente al producto abundante quien vende más, él más inteligente!
El pueblo no está de acuerdo con la aplicación de precios "a ofertta y demanda". Esa política solo ha servido para enriquecer a los especuladores, y esquilmar a las personas de mas bajos ingresos al tiempo que no ha estimulado el incremento de la producción agrícola. El establecimiento de un precio máximo de venta para los principales alimentos y para todo tipo de vendedores evitaría la especulación y el desorden que hoy prevalecen en la comercialización de productos agropecuarios. Resulta evidente que tener en cuenta las tendencias del mercado no significa aceptar o permitir la preponderancia de su esencia salvaje en una actividad vital para el pueblo como el consumo de alimentos.
Ese lema de la productividad ya no hay quien se lo crea.
Si una empresa es altamente productiva tendría entonces que ser galácticamente superproductiva para aumentar los salarios.
Si acaso el NIVEL de productividad debe jugar un papel en el NIVEL de SALARIOS, y más que incrementarse, lo que debe es mantenerse, que trabajo debe costar. La productividad si debería incrementarse allí donde es bastante baja.
Si hay dos empresas una de bicitaxis y otra de taxis Mercedes Benz, los trabajadores de ambas ganan lo mismo. La empresa de Mercedes como son autos de lujo, genera mil veces más de ingresos que la otra y su productividad es altísima.
Pero la de bicis eleva su discreta productividad y bingo! eleva los salarios, mientras los taxistas de los Mercedes Benz no ganan un kilo más.
La paradoja está en que la Empresa de taxis de lujo es la que paga las cuentas del país de Taxilandia, y la otra apenas genera los salarios de los bicicleteros, cosas de la vida y del incremento de la productividad!.
Para colmo te enteras que los bicicleteros se agruparán en una cooperativa y ganarán tres veces más... y ahora como quedo yo? O porqué yo no? dirían los otros 'taxistas'.
Hay muchas cosas que deben revisarse, algunas toman tiempo, pero al trabajador estatal al menos deben decirle CUANDO le tocará su turno, es importante tener una perspectiva del futuro para poder asumir la realidad actual, sea cual sea esta.
Después de que las tierras cultivables en Cuba estuvieron por espacio de cincuenta (50) años llenándose Marabú y ver las distintas medidas que se han tomado a lo que productos de la agricultura se refiere y resumiéndolo que se trata de los alimentos y bienestar del Pueblo y, habiendo visto en el Noticiero Estelar de las 8:p.m en el aparte de CubaDice........ Miren, primero fueron los intermediarios los culpables de los precios de los alimentos, la falta de existencia de contratos que protegieran al productor y al contratista, ahora ya existen los contratos que...A quién protejen? repito el ejemplo del Noticiero de ayer a las 8:p.m. Ahora, los cooperativistas, creados por el Gobierno, le dan una zancadilla a los Intermediarios y, ellos pasan a ser Los Intermediarios Autorizados y Justificados para hacer lo que hacen con los alimentos que necesitan el Pueblo. El precio de los artículos de la ¿ Canasta Básica ? son los únicos que se Ajustan al salario promedio del Trabajador, fuera de eso, Todo es un Atraco al trabajador, al jubilado y, con el Cabrón bloqueo unilateral del también cabrón gobierno de USA, que es lo que veo??????
De que sirvió el Año de la Organización, la Planificación, de la Economía....... Agrégale a esto los salarios existentes, que cuando los divide entre 25.00, si devengas por ejemplo 425.00 Cup al mes, entonces se te convierten en 17.00 CUC mensuales, es decir, 24 días laborables y si vuelves a dividir, ahora los 17.00 CUC entre los 24 días laborables, entonces ganas 0.70,8 centavos por cada jornada de 8 horas, no te voy a decir en lo que se te convierten los 0.70 centavos en una hora de trabajo.
Por que no le dan la posibilidad al campesino de transporte propio, que pueda vender sus productos sin necesidad de Intermediarios, DISCULPEN!!! Cooperativistas!!!!!! y que el Gobierno trate de proteger más aún al trabajador y a todo aquél que está bajo su protección ( la del trabajador ) es decir, LA FAMILIA??????
Lo dije en un comentario anterior, ahora seré un poco más claro.
No existe en Cuba planes Económicos que sustenten la Planificación para el desarrollo en cualquier esfera. Lo que si existen son Planes acorde al momento de una eventualidad.
Vamos a combatir el burocratismo, no quedó un economista en pie
Guerra al Latifundio, los campos se llenaron de Marabú por 50 años
Donde estan las granjas de aves de corral?
Donde está la ganadería cubana?
Y donde estan y donde estan y donde estan?
No se dá pie con bola.
Cuando nuestro Comandante Ernesto Guevara fué ministro del Banco de Cuba, dijo: Todos los dirigentes estamos en la obligación de Estudiar Altas Matemática, tenemos que ser Instruidos para poder dirigir la Economía del Pais.
No se puede mandar a un pescador a dirigir una industria por el simple hecho de ser un Cuadro de la Revolución, en ese caso se podrá ver que el cuadro tiene comején. A CADA CUAL SEGUN SU CAPACIDAD Y CADA CUAL SEGUN SU TRABAJO. Cuando lo pondremos en práctica?
Los precios de los alimentos?
Muy sencillo....R E G U L A!!!!!!!! No lo pueden estar subiendo indiscriminadamente y el Estado cruzarse de brazos!!!!
Increiblemnte, una cooperativa agropecuaria, tiene en su plantilla a:
Un presidente
un vice-presidente
Un administrador
Un secretario de la Asamblea
Dpto de fiscalización y control
Económico
Y después vienen los dependientes y estibadores
Claro está, tremenda Plantilla y, por supuesto que todos quieren GANAR MUCHO DINERITO
Es más fácil venderle un camión al campesino y que él mismo transporte y venda sus artículos en la Tarima, los alimentos serian de 1ra Mano, por supuesto que se abaratarian...No creen?
y de la calidad que nos estan matando con los productos que le echan a las frutas para madurarlas ya la frutabomba cambio de color ahora es naranja y eso para que para vender mas y ganar mas es dificil que el campesino que produce contamine lo suyo que vendan ellos y no los ladrones que son los intermediarios los cuales ganan mas y hacen menos el estado que descruse los brasos y se meta en el potaje por que estan saqueando al pueblo
Es lamentable que los intermediarios ganen más que los productores, eso puede regularse, pero para mi queda claro que los intermediarios son personas importantes en las redes de distribución, los productores no pueden vender, no tienen tiempo para eso, se los digo yo que fui productor, del surco,los productores no tienen las condiciones técnicas para comercializar, ni la experiencia de ventas al por mayor, ni las plazas, eso sólo las tienen los intermediarios, ahora se autorizó esa figura en el cuentapropismo, como vendedor mayorista de productos del agro, pero no tiene transporte, depende de alquilar un carro, que no se si el estado lo alquila al cuenta propista, supongo que sí, revisen las tarifas, por favor, no dejen que cada empresa fije éstas arbitrariamente, por esta vía se pueden bajar los precios del agro, que me afectan doblemente, porque yo se lo que cuesta cada cosa que se produce en el campo, un aguacate, por ejemplo, su costo son centavos, una mata de aguacate se planta, si es de injerto, al 4to año ya está produciendo, promedia 250-400 frutos por plantas, cada año, no recibe atenciones culturales, porque es una planta que generalmente se siembra en asociación con otros cultivos, de ciclos más cortos, el costo de ella, sale por los otros cultivos y la fruta sale sin costo, o con muy bajo costo, el productor las vende a 2.50 pesos cada uno, ¿porqué tengo que pagar más de diez pesos por ellos?, ¿dónde está el problema?, pero eso ocurre también con los mangos, guayaba, Fruta Bomba, Piña etc. Los estafadores, que no intermediarios están lucrando con las necesidades de la población, ¿cómo resolver este problema?, compras directas de las cooperativas a los productores, ¿pueden hacerlas en las condiciones sin transporte?, otro problema a resolver.
Me parece muy oportuno que el tema sea tratado, y considero que aún es poco, debe ser llevado a consulta popular. Las cooperativas surgieron con el fin de aliviar al Estado de mecanismo que no funcionaban, pero tambien de ayudar al pueblo, abaratando los precios de venta. Hay que ver como estos se han encarecidos, lo que ha traido el efecto contrario al esperado. Cuando visito agros como el de Cojimar, me dan ganas de llorar. Una libra de frijoles 15 pesos, y cuando se pregunta porla causa de la alza de los precios, se plantea que los intermediarios y camioneros transportista, hacen que los precios suban. Lo cierto es que se están enriqueciendo unos pocos y estan empobreciendo al pueblo, que no tiene acceso a esos niveles de consumo, y es el consumo más básico. Al respecto debería el Estado establecer politicas de control de precios. Eso esta ocacionando muchisimo daño. y a nadie le importa, todos callan. Lo cual es una irresponsabilidad compartida entre todos los actores sociales que de una forma y otra participan.