Reacciones a una crítica a la heladería Coppelia
Foto: Irene Pérez/ Cubadebate/Archivo.
El pasado jueves publiqué una fuerte crítica en mi perfil de Facebook sobre la heladería Coppelia. Conforme critiqué, debo ahora reconocer –con sombrero quitado- la capacidad de reacción, análisis y toma de medidas… no solo de la dirección de Coppelia, sino de ese engranaje de fuerzas que se ha ido puliendo en el país para su nueva gobernanza.
Mi denuncia fue acerca de la demora en la cola de la heladería por extensión del horario de almuerzo, (o por lo que dijo el custodio) lo cual provocaba que las canchas estuvieran medio vacías, ofreciendo el servicio solo en parte de su capacidad. Lo más agudo del asunto era realmente la actitud del custodio al negar a un periodista la posibilidad de acceso o de tirar una foto.
Debo decir que en unas horas, desde esa misma tarde noche, me empezaron a localizar directivos diversos; en primer lugar agradeciendo la crítica, como alerta de una problemática que afecta a la población, y en segundo para darme cuenta de las acciones que se llevaban a cabo para analizar y solucionar los problemas planteados.
En menos de 48 horas de la publicación fuimos citados por la dirección de la emblemática heladería Coppelia a una reunión para darnos cuenta de su accionar. Ya el viernes en la noche me convocaron a un encuentro en la propia oficina de la dirección para la mañana de hoy, incluso con cierto retardo por culpa mía, inicialmente me pidieron 9 a.m., pero yo tenía programa de radio en vivo hasta las 11, esa fue la hora.
Ya me parecía un ritmo tremendo, que en menos de dos días de haber salido publicado el post me dieran una explicación, pero no es solo eso. Cuando llegamos –mi compañera Heydy también estaba implicada en mi publicación- me esperaba no solo la dirección del centro, sino todos los directivos de las diversas áreas del centro y directivos de organizaciones que accionan de alguna manera vinculadas, como puede ser el Partido y Gobierno de la Provincia, y el Ministerio de Comercio Interior, entre otros. En fin, quedamos paralizados cuando entramos a la oficina ante tal convocatoria.
Si esto fuera poco -aparte de partir del agradecimiento por la crítica- nos informaron detalladamente del proceso de análisis de lo ocurrido, las medidas disciplinarias tomadas y la reflexión con todos los trabajadores de Coppelia no únicamente por el hecho en concreto, si no en vías de tener un funcionamiento más eficaz y responsable.
Debo acotar que se tomaron medidas radicales –nada de maquillajes-, y que luego intercambiamos sobre proyecciones en vías de lograr el servicio que merece la población. Explicaron además algo que es incómodo, pero imprescindible, la subida del precio de la bola de helado, al hacerse insostenible antes los costos actuales, y de cómo pretenden atenuar con calidad, esa alza de precio.
Agregué mi satisfacción por esa capacidad de acción de fuerzas diversas, lo cual denota un sistema de trabajo bien engrasado, ante la detección de una problemática, y que para mí -les dije- las dos instalaciones fundamentales de La Habana, son el Latino y Coppelia, los que están en el centro de la recreación de la mayor parte del pueblo.
Me sorprendió la gran cantidad de comentarios a raíz de la crítica, cargadita por el tono –como escribir serenito tras una cola de una hora. Me dio gran placer que muchos se tomaran como suyo el problema, lo cual es muestra de la importancia de esa heladería que es sin dudas emblema de la ciudad. Cada cual daba sus posibles soluciones, buscando en la participación de particulares, cooperativa; como suele suceder alguno llegó al “muerto el perro se acabó la rabia” y proponía cerrar y hasta poner una tarja con epitafio. Y no podía faltar alguno que otro “gusi” de esos que andan cazando cualquier señalamiento para ir a la tremenda, y llegan por corte directo a que el gobierno o hasta el sistema socialista debe borrarse de la faz de la tierra, porque había cola en Coppelia y un dependiente no te trató bien, o cualquier otra deficiencia.
No faltaría más que se perdiera el detalle la prensa oficialista subimperial, -Yuma Cute y CiberUSA… aunque debo reconocer que no estuvieron en sus niveles difamatorios, se limitaron a cintillos como que un periodista oficialista de la dictadura… propone entregar Coppelia a las Fuerzas Armadas.
Pero bien, aunque no merezco tan alto título (soy graduado FAMCA no de periodismo) esos elogios lanzados como ofensas, nos tocan; y ya se les ha convertido en un boomerang ese lenguaje arcaico insustancial; funciona más como promoción, a quienes atacan.
Gracias, especialmente a la dirección de Coppelia por movilizar sus fuerzas con tal capacidad de reacción a partir de una queja ciudadana y a todos los que luchan toda la vida.
(Tomado de La Pupila Insomne)
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Esa actitud es lo que se quiere actúe o se le permita a la prensa y veremos si muchas cosas se resuelvan..En el espacio ACUSE de JR....llevamos tiempo reclamando acción de la prensa ..Vean las opiniones hoy domingo 20 de marzo sobre el tema ...
Cómo cubano me llama la atención la rapidez y disciplina de la dirección de Coppelia para el esclarecimiento de tal denuncia , siempre debería ser así pero . ¿ Las demás denuncias que se hacen por las redes también son atendidas con la misma agilidad cuando estás vienen de un ciudadano común y no de un periodista ?
No pienso q pretender justificar la subida del precio del helado con una supuesta calidad funcione, al menos con el pan normando no sirvió
Que bién, solo saltan dos cosas, porqué tanta jefatura nunca se percató de esta deficiencia, dónde estaban, cómo es posible que los mecanismo de control no alertaran a tiempo sobre esta situación, me quedan grandes dudas sobre la efectividad de las medidas a largo plazo debido a la precariedad del funcionamiento de los organos de dirección. Otra cosa, dicen que el precio de la bola es 9CUP, pero, realmente te despachan una bola o la mitad, es decir la bola cuesta 18, entonces es realmente eficaz los mecanismos administrativos y de control?
Eso es porque es usted.
Yo estuve en coopelia hace varias semanas y fue la experiencia más mala q los últimos años, la cola fue de más de 3 horas y la cancha casi vacia, cuando fuimos a reclamar lo q hacen es agredirte como si no tuvieras derecho a eso pero claro a ellos no les importa q la cola camine pq su verdadero negocio está en las tinas de helado q se venden por fuera y que muchos susodichos sacan en maletines y mochilas a la cara de todos como fuera lo más normal del mundo, si decide alguien corroborar esto q se pare solo a mirar de incógnito y verá la realidad del asunto. Esto sucede en coopelia pq los directivos son los principales corruptos q lo permiten claro esta pq se benefician de esto.
Lo de la heladería Coppelia debería ser tratado como asunto de interés nacional. Es vergonzoso señor periodista que en ese mismo coppelia las medidas se tomen cuando ud y otros tantos han escrito y denunciado. En fecha reciente estuve allí y vi comp después de esperar más de una hora afuera en horario cercano a su cierre, se encontraba la cancha a medias y entre 5 y 6 trabajadores entre hombres y mujeres bebían alcohol a "escondidas" como si en un bar se encontraran. A todas estas estuve mas de media hora dentro sin q me atendieran y seguía la situación. En ese tiempo vi como hasta 4 personas fueron atendidas para venderles sus tinas de helad0 por el 2..pero eso lo sabe hasta mi hijo q aún no nace...las bolas llegaron como siempre, desgastadas, huecas y miserables...lo q más me preocupó fue como fueron servidas por un trabajador, q lleva tiempo ya trabajando allí, sin nasobuco y expresándose efusivamente con la bolera en la mano..terrible...
El coppelia es un espacio del estado para el pueblo q funciona como una mafia, donde todos los implicados se mojan, incluso esos q toman medidas...Q bien le vendieael,sector privado al coppelia..cero trabajadores morbosos, cero incpherencias, cero helado por el dos y menos maltratos,se abre y cierra en hora...Al,privado no le gusta perder el dinero...gracias
Muy bien que haya mejorado, pero es sólo maquillaje pq eres periodista, los q vamos a menudo no tenemos como quejarnos y que las autoridades actúen con tanta rapidez. Se ven salir muchas personas con jabas cargadas de helado y nadie les dice nada en cambio los de la cola solo pueden consumir dos ensaladas como máximo. Entran personas q no hacen colas por amistad de los custodios, te imponen que sabor tomar ya que si hay vainilla y fresa no puedes pedir la ensalada de lo q te gusta, a eso agrega lo de siempre las bolas mal servidas. Tenía q estudiar periodismo, no te engañes amigo.
Que bueno q se tomaran medidas ojala y duren porq por experiensa se q no, todo es una fachada porq quejas como eaa y peorea se venian haciendo pero claro tenia q intervenir la prensa para q reaccionaran se necesita q los periodistas se involucren mas en las problematicas cubanas para ver si asi se solucionan
No sé habló de
La venta de cajas/tinas de helado
Las personas que pasan violando la cola
Las bolas de helado con "faltante"
Las quejas a opinión del pueblo sin respuesta ( tengo guardada una como reliquia)
Soy asidua a Coppelia desde su inauguración.
Un viejo proverbio dice: si vez la barba de tu vecino arder, pon la tuya en remojo.
Se acordaron de lo ocurrido días atrás en el cochinito.
Bravo por el buen desempeño del periodista...nada
que donde se cae el burrito hay que darle el puntapié.
Bravo por nuestros periodistas .
Saludos
Veremos cuánto dura la reacción de la Administración. X mi experiencia de vida, no creo ke nos de mucho tiempo a disfrutar los resultados de tan "relampagueante" solución...
Gracias
lo que me preocupa es que todos esos directivos que se reunieron con el autor de la crítica no se hayan percatado del problema ellos mismos y tuvieran que esperar por el post de Fidel Díaz Castro.
Soy de los de aquí revolucionario militante del pcc felicito la denuncia y felicito la respuesta que el periodista narra no obstante el periodista no abunda sobre las causas porque delante de todos esos compañeros que la llamaron se dió este hecho redundante en ese establecimiento saludos
Lo más importante del hecho ocurrido es que hubo respuesta rápida de la empresa y el gobierno trayendo como consecuencia la satisfacción y bienestar para el pueblo. Denuncias cómo estás, deben hacerse ecos en todos los lugares de nuestro país todo con el objetivo de lograr una mejora en la calidad de los servicios a nuestro pueblo.
Siempre lo mismo ni agua en las mesas, tremenda demora para entrar, las sillas todas oxidadas, y la calidad ni que decir
Lo que necesitamos es mas personas como el.
Quisiera que hicieran un llamado necesario al Partido y al Gobierno de la Habana ante la necesidad de ser vistas las necesidades de los profesionales, doctores en Ciencias y profesores titulares de salud que no contamos en muchos años de trabajo con una vivienda digna. Muchas gracias y ojalá sea tan rápido como la situación de copelia
Quisiera que hicieran un llamado necesario al Partido y al Gobierno de la Habana ante la necesidad de ser vistas las necesidades de los profesionales, doctores en Ciencias y profesores titulares de salud que no contamos en muchos años de trabajo con una vivienda digna. Muchas gracias
Le propongo una gira nacional por todos los establecimientos y entidades estatales que brindar y/o venden bienes y servicios a la población. Dios quiera y todos le respondan de igual manera a ver si podemos aliviar un poco los maltratos y desdenes y la falta de calidad y/o respeto en los servicios que se le prestan a la población. El pueblo entero se lo agradecería. Aunque dudo que le alcance la vida para ello
Buenas noche, ojalá y vengan a Gtmo, porque aquí no se vendía helado hacía más de un año, hasta q vino una visita gubernamental a la provincia y sacaron ese día, nunca más y entonces hay o no materia prima en gtmo para hacer helado. Gracias
bla,bla, bla, ve la semana que viene que no te garantizo que va a ser igual, seguro es peor
Me alegro mucho su comentario , pues Coppelia se ha vuelto un infierno al que decidí no ir más los tratos de sus empleados largas demoras en las mesas es como que a su personal no le interesa servir helados en las mesas y más bien las tinas completas venderlas por fuera. Esperemos que mejore el servicio.
Entiendo que si critica fue constructiva, pero me suena a más de los mismo. No hace mucho también fui por ese horario y me paso exactamente igual, y cuál fue mi reacción (indignacion) por un lugar que esta administrado por el estado. Siempre o casi siempre en estos locales el trato y el servicio no es bueno. Le cuento más no hace mucho también fui a una peleteria en MLC, y por poco tengo que entrar al almacén a buscar los zapatos. Ahora yo me pregunto, ¿por qué en muchos de estos lugares el servicio es malo? O es que hay que esperar que un periodista meta el dedo en la llaga, para que directivos vean problemas que afectan su propósito de ser, que es brindar un servicio.
Bueno te felicito eso es porque eres periodista pero yo pase por eso y después de tanto esperar, tanto malestar , no paso nada... y como iba con el niño tuve que esperar y ver como la gente entraban con mochilas y se llevaban las tinas de helado y ningún directivo dio la cara y las personas de la cola rabiando de impotencia... pero nafa.. bajo tremendo sol y a edperar....
Que bueno que hubo una reacción tan, rápida, pero era necesario que un periodista pasara por eso, para que todos esos directivos se dieran cuenta de algo que salta a la vista. Las medidas sin maquillajes tocaron a algún directivo además de los simples trabajadores? La subida de precios y las demás medidas resolverán el robó que sufrimos los que allí vamos y de lo qué no habla el periodista o es qué lo habitual de que le sirvan cuartos y medias bolas a todos los clientes ya no se nota. Sinceramente paso muy malos momentos cada vez que voy y mi esposa con toda su reclama sus derechos y se ponen bravos. La verdad prefiero hacer cola a que me roben abierta y descaradamente y arriva me maltraten. Esos son los problemas que realmente tiene que resolver coppelia y las autoridades de la capital.
Gracias por la crítica oportuna y más por la publicación de las acciones realizadas. Demuestras que Coppelia si tiene arreglo, no es necesario dárselo a las FAR. También sus directivos tienen vergüenza y respeto por el pueblo. Existen varios lugares donde "deberíamos" hacer una crítica (no siempre Facebook es la mejor vía, está vez funcionó). Cuba es de todos y todos debemos velar por ella.
Siempre corregir es una opcion, pero concientizar seria una solución El tema de la demora en la entrada al coppelia es añejo y los argumentos usados por los trabajadores se trasmiten de brigada en brigada a lo largo de los años. Yo he sido de las que ga tratado de conmover a los trabajadores, en mas de una ocasión y en varias temporadas, siempre después de 3 horas para entrar, bajo un sol tremendo para qye mis niñasvivan la experiencia. Es importante que los trabajadores del copelia sepan que son parte de una experiencia. No se trata de comer helado. Se trata de hacerlo en el Coppelia
Desconozco el contenido de tú primer artículo, pero al parecer por las explicaciones y el tratamiento dado, te convencieron, no sé si planteaste, lo de la venta ilícita de las tinas (cajas) de helado, mientras tú estás a pleno sol, esperando tú turno, los revendedores (que tienen mejor nivel de vida que el humilde, que el de a pie) entran al establecimiento, sin que nadie los interpele, y en complicidad con la cadena custodio-dependiente-jefe de área, compran a la cara de todos y sin el menor pudor, el helado destinado a los que están a pleno sol, y lo más bonito es, que se reparten el dinero de la venta realizada, sin temor alguno, delante del público, ¡Y TODOS, TODOS, COGEN LO SUYO! . Ojalá este comentario sea publicado y sin maquillajes.
No opinare sobre la elevación de los precios, no me concierne, pues no tengo datos de los costos de producción.
Lo más grave es prohibirle a la prensa estatal cubana (la única que tenemos, al menos oficialmente) el acceso a las instituciones estatales (pienso que un privado si pudiera negarse), ya ha sucedido varias veces, una de ellas en 3ra y 70, supermercado, desconozco si existe (si así fuera debe tomarse la medida correspondiente con quien la viola y hacerla pública, pues quien comete una violación pública, debe asumir que su medida sea publicada), pero el estado cubano debe emitir algún decreto que autorice a la prensa el acceso libre, sin que medie autorización alguna (de lo contrario en lo que busquen la autorización , esconden el problema) a todos lo centro de servicio a la población, eso posibilitará la prensa crítica que está pidiendo el presidente, pero para lograrlo hay que apoyarla con ese tipo de medidas.