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FAO: bajan precios de alimentos gracias a buenas cosechas

En este artículo: Alimentos, FAO, Precios
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Las buenas cosechas y las existencias abundantes han reducido los precios internacionales de los alimentos, según el informe semestral de perspectivas alimentarias de la FAO.

Según la agencia de la ONU, los mercados de víveres son más estables y los precios de la mayoría de los productos básicos agrícolas están por debajo del nivel de los últimos años.

El índice de precios de alimentos de la FAO registró en septiembre su sexta caída mensual consecutiva.

Los alimentos que lideran la baja son los cereales, algunos de los cuales han tenido cosechas excepcionales, como el trigo, que alcanzará un nuevo récord en 2014.

El maíz es otro de los cereales que tendrán una buena producción, lo que se sumará a inventarios de por sí altos para lograr un equilibrio holgado de la oferta y la demanda mundial.

En conjunto, las cosechas de cereales superarán en más de 65 millones de toneladas las previsiones iniciales para este año.

Por otra parte, se producirán más semillas oleaginosas, de yuca y de azúcar.

La carne, la leche y el pescado también aumentarán su producción, aunque no lo suficiente como para bajar sus precios.

(Tomado de Naciones Unidas)

Se han publicado 9 comentarios



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  • Luis Manuel dijo:

    Que bueno, este año seguro mejora la oferta y bajaran los precios en cuba, que alegria si tuviera repercusion en nuestra alimentacion.

    • Ragnar Lothbrock dijo:

      Esas son las cosechas de “ellos” porque acá aunque haya buena cosecha -cosa difícil últimamente en las tierras de Nunca Jamás Bajarán los Precios- bajarán valores algunos.
      Y de paso: “La carne, la leche y el pescado también aumentarán su producción, aunque no lo suficiente como para bajar sus precios.” será que los peces del Caribe que consumimos también vienen con un cartelito del precio más caro???

    • O'Hito dijo:

      La forma en que operan los “Mercados” en Europa es un tanto peculiar. El mecanismo que en realidad controla el precio final que ve el consumidor es la Especulación y no la relación Oferta-Demanda (ese endiosado mecanismo al que tantos economistas e ilustres rinden pleitesía). Es cierto que si sube la demanda, respecto a la oferta, aumenta el precio… pero lo contrario no se cumple siempre y en algunos casos como en los combustibles sólo al cabo de unos meses.

      Entre el productor y el consumidor final hay varios pasos de intermediarios. En el caso de varios productos (pescado, algunas carnes, algunos vegetales) se llevan a una “lonja” donde se subastan, algunos compradores son directamente los comercios pequeños pero la mayoría son intermediarios que compran para terceros que a su vez no son consumidores finales sino distribuidores cuyos clientes son otros comercios y grandes superficies (hiermercados). En el caso de algunos productos incluso hay un intermediario más entre el productor y la lonja.

      Es habitual encontrarse intermediarios que pacten precios para hacer bajar su precio de compra, pero no bajan su precio de venta al distribuidor-hipermercado con lo cual el cliente final (consumidor) sigue viendo la cosa más o menos igual. El precio, entre el productor y el cliente se puede haber multiplicado por más de ¡¡20!!

      En España, la patata (calidad), por ejemplo, se llegó a vender a 0.08€/Kg en varios sitios en agosto/2014 por los productores (precio forzado por mayoristas), el precio final de esa misma patata (calidad) supera actualmente el 1.40€/Kg (¡17,5 veces!). En el caso de las patatas comunes la diferencia es menor, venta a granel a 0.98€/Kg (12,5 veces).

  • Alcidez dijo:

    Yo creo que se deberian tomar medidas con los carretilleros (vendedores ambulantes de viandas) porque obtienen mas ganancia del producto que el propio productor. Por lo menos aca en las tunas es asi. Compran por ejemplo la malanga en el mercado a 3 pesos la libra y la venden en los municipios de 6 a 8 pesos la libra sin haber sembrado nada. Yo creo que se ha creado una serie de trabajos por cuenta porpia que lo unico que han hecho es afectar el bolsillo del pueblo porque no le han regulado los precios, siempre que eso suceda nosotros (el cubano de a pie) sera el maximo afectado. Conosco a varios de esos vendedores y su sistema de vida a cambiado pero muchisimo….

  • Javier dijo:

    En Cuba llevamos algunos años sin ciclones y con buenas cosechas, además tierras que estaban sin producir se han entregado, ya algunas con 2 y 3 cosechas y los precios suben y suben… !que contradicción!

  • Pepe dijo:

    En este país lo único que repercuten son las subidas de precios, como por ejemplo cuando subió la leche en el mercado internacional y subieron el precio de la leche que se produce en Cuba como si nuestras vacas fueran traídas de Alemania (me imagino que no o ya estarían muertas de tanto calor), pero cuando bajan los precios en los mercados internacionales este país ni se entera, hay que averiguar a ver si ya bajó el precio de la leche en el merado internacional para ver si tenemos esperanza de que baje la leche de precio. Aunque bueno, quizás las vacas cubanas sean muy cotizadas a nivel internacional o las hiervas que se comen aquí fueron importadas de Europa, sabrá dios, algo de eso debe ser.

  • beltran dijo:

    bueno esto no ha llegaod aqui todavia

  • el padrino dijo:

    Amigo pepe y el resto de los amigos de acá. Este tema de la alimentación es cada vez mas y mas tratado y cada vez mas y mas deficiente. Eso de las vacas se viene dando desde los primeros años de la revolución cuando el estado gasto todas la vacas dándole su carne al pueblo. Fue muy lindo, pero muy devastador. Todo por reventarle la cabeza a los ricos ganaderos que se enriquecieron del sudor de los guajiros a los cuales dieron trabajo durante muchos años. En fin se acabaron las vacas, porque al parecer se acabo el pasto con que las alimentaban los terratenientes y nunca más a crecido desde entonces. Ah y no había biotecnología ni na de eso y habia mas de una cabeza de ganado por cada habitante…… El tema de la leche va por la misma cuerda. Mas in embargo he visto muchas vacas bien gorditas y saludables por acá por Playa.
    Por alla arriba OHITO habla del mercado europeo, lastimosamente no tiene nada wue ver con el n uestro, pues ni las patatas que el mencionase ven ya aca y por lo que dice la gente, se perderá como la mismísima carne de res o mas que esta, pues la roja se ve en los mercados aunque carísima.
    De las bajadas y subidas de precios en los países, pues solo nos queda pensar que cuba no es un país, pues han subido dos veces el precio del combustible. Primero el cuento fue que había subido en el mercado internacional y que después se reevaluaría nuevamente, después se abrió la tubería desde el hermano gobierno venezolano y nuca los bajaron, sino todo lo contrario al poco tiempo lo subieron de nuevo de golpe y porrazo. Los precios del crudo han variado muchísimo en el mundo y nosotros..repito..al parecer solo somos parte del mundo para subir los precios….y que nadie me diga que los insignificantes 10 centavos que le bajaron una vez al aceite fue un buen ejemplo.

  • aydil dijo:

    A veces cuando leo noticias como estas me parece que vivo en otro planeta . Lo negativo ,siempre tiene aqui repercusión ,pero lo favorable …¿lo favorable ..!Ay me suena !

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