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¿Cómo llegó una provincia de 70 y 80 millones de litros de leche a estar produciendo menos de la mitad que cinco años atrás? Esta es una pregunta que muchos se hacen ante la realidad que plantean los números. Aunque hay cuestiones objetivas, hay otras que no tienen explicación, salvo el descontrol.
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En nueve municipios de Camagüey los niños se han tenido que acostumbrar a tomar menos leche, o sus padres arreglárselas para buscarla, por otras vías –muchas veces la misma que debía ir a la industria–, y pagarla al precio que aparezca, porque lo que se acopia solo da para entregar medio litro diario o uno solo, cada dos días.
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Ciento noventa y siete sacos de leche en polvo destinados a menores de dos años, fueron sustraídos de una empresa en La Habana. El actuar inmediato de las autoridades permitió recuperar más del 70% del producto y detener a cinco de sus presuntos autores, mientras continúan las investigaciones.
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Una deuda que superó los 150 millones de pesos acopió la Empresa de Productos Lácteos Río Zaza con los productores de leche en la provincia de Sancti Spíritus durante el último trimestre del 2024. Esta millonaria cadena de impagos empresariales se unió a la improductividad y la descapitalización de la entidad, lo cual generó un efecto dominó que “cortó” la leche.
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Entre los datos del Cencop y la Empresa Láctea se perciben diferencias. La primera entidad arroja poco más de 11 000 productores, mientras la industria registra 8 023, de ellos, al cierre de septiembre, 4 846 no cumplían los planes de entrega y de estos 1 579 no aportaban ni un litro de leche ni una libra de queso.
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De los 30 años que tiene de creada la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) Francisco Suárez Soa, adscripta a la Empresa Agropecuaria Bayamo, más de 20 los ha dedicado a sus áreas ganaderas el curtido trabajador José Rosa Díaz, quien desde hace cuatro calendarios asumió las riendas de ese enclave productivo de leche y carne.
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A poco más de un mes del inicio del ejercicio de control al uso, tenencia y explotación de la tierra, el ganado mayor y los tractores en la provincia de Ciego de Ávila, ya se aprecian resultados preliminares que dejan ver brechas por donde se fugan una parte de los alimentos y la leche que necesita la población.
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En la información de Cubadebate sobre una solicitud que hizo Cuba al PMA y en los comentarios que ha suscitado, hay muchas más aristas para comentar: la histórica relación de Cuba con los organismos de la ONU; la crítica situación que hoy atraviesa el país, así como el papel que juegan el estado y las formas no estatales, y, por supuesto, el bloqueo que atraviesa todo lo que tiene que ver con insumos y carencias.
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Por el alto compromiso del Gobierno en la seguridad alimentaria nacional y atendiendo, además, al excelente estado de las relaciones con el Programa, Cuba solicitó la asistencia del PMA para la compra de leche en polvo a fin de garantizar el suministro a niños y niñas cubanas, lo que se inserta en la práctica de la relación bilateral, la cooperación de larga data y las acciones identificadas dentro del Plan Estratégico País para Cuba hasta 2024.
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En enero, la entrega de leche a la industria comenzó mal, y febrero siguió el mismo camino: productores fallan a los planes comprometidos y, en no pocos casos, sin haber enviado un solo litro a los andenes de las fábricas. Desde el año pasado la irregularidad venía manifestándose, sin que se pudiera frenar el decrecimiento, hasta tal punto que Camagüey, tradicional potencia ganadera, finalizó el 2023 con números alarmantes.
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La distribución de leche en polvo en el país estará garantizada para los meses de marzo y abril, informó en conferencia de prensa Alberto López Díaz, ministro de la Industria Alimentaria, quien resaltó el esfuerzo del Gobierno para garantizar el vital alimento.
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Tras operaciones en el puerto habanero y los necesarios aseguramientos de logística, comenzó hoy la distribución gradual, para todo el país, de la leche en polvo destinada a niños de cero a seis años, informó hoy Juan Carlos Domínguez Márquez, director del Grupo Empresarial Agroalimentario del Ministerio de la Industria Alimenticia.
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