Cadena de Tiendas Caribe responde sobre el mal olor en La Copa
Tienda La Copa. Foto: Ismael Francisco / Cubadebate Archivo
Directivos de la Cadena de Tiendas Caribe reconocieron que hubo una afectación en las cámaras frías de la tienda La Copa, como alertó nuestra publicación el pasado 23 de agosto. Según explicaron a Cubadebate, estas neveras tienen 14 años de explotación —con sus recambios necesarios—, y se encontraban en cronograma de mantenimiento.
“Por ello ya se había adquirido un contenedor refrigerado ubicado en el área exterior que sería el soporte frigorífico de los servicios del lugar. Desde hace varios días una de las neveras comenzó a expeler un olor muy fuerte que provocó grandes molestias tanto a los trabajadores como a los clientes”, explicó Jorge Gómez, jefe de Aseguramiento y Logística de la División de Grandes Centros.
Explicaron que como parte de lo planificado, desde el 1ro de septiembre se dejaron de usar los equipos sobreexplotados y se comenzó un proceso de mantenimiento. Los funcionarios detallaron que al iniciar la intervención en el lugar y percatarse de las grandes afectaciones que había en las redes hidrosanitarias se decidió el cierre total de la instalación, y en estos momentos se trabaja en un ambicioso proyecto de renovación.
Para no afectar el servicio a la población local, se habilitaron carpas en las áreas exteriores de la instalación. “Estamos enfocados en que hoy el principal compromiso es revertir esta situación lo antes posible para evitar mayores molestias a los clientes, y sientan comodidad y seguridad cuando vengan a realizar sus compras”, agregó Gómez.
Entre los productos disponibles en las carpas temporales están el pollo, los embutidos, el queso, la mantequilla así como el detergente y otros de alta demanda. “Este espacio solo se mantendrá hasta que se agoten las existencias de la tienda”, explicó Yusmira Morell, directora de la División de Grandes Centros de la Cadena de Tiendas Caribe.
Los funcionarios informaron también que se acometen también transformaciones en otras unidades comerciales del Complejo La Copa, por lo que ya se encuentra cerrado el Bazar de 42 e/ 1ra y 3ra para su remodelación.
“En el Bazar se pondrá un servicio de Agua y Jabón, el que cuenta con una amplia demanda entre la población. Queremos que La Copa renazca con una mejor imagen y servicio, incluso con horario extendido”, comentó Morell.
La funcionaria agradeció los comentarios recibidos de la población en el sitio Cubadebate y reiteró el compromiso de sus trabajadores a realizar un mejor servicio.
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Este problema y todos los demás se resuelven sustituyendo desde el gerente general de todas las cadenas hasta el jefe de piso de un establecimiento y cuando esto suceda todo el que venga de tras va a cuidar de sus beneficios.
Yoel, no tiendo a faltar el respeto pero usted es idiota. Cuando pongan a todo ese batallón nuevo comienza el proceso y si no lo entiendes LQQD.
Eso no va a suceder porque hay protocolo para justificar lo mal hecho.
He leído la respuesta de las tiendas Caribe y solo habla de la Copa y el resto de las tiendas a nivel nacional para cuando a mi parecer es una simple curita para una herida bien grande y de gravedad no menciona el resto de las tiendas a pesar del malestar general a que le teme al perder el confort de su climatizada oficina .Por otro lado según el decir de los especialistas en clima y refrigeración cuando un equipo de ese tipo se detiene para ahorrar energía por un espacio de tiempo de 2 o más horas al arrancar de nuevo necesita consumir más energía por mucho más tiempo sin interrupción por lo que al final delo día es posible que se halla gastado mucho más energía y para finalizar existe un supermercado modelo que no apaga las neveras que atiende amablemente al cliente que solo tienen 30 minutos para almorzar no utilizan los celulares la limpieza se hacer por personal contratado en horas de la madrugada etc etc donde esta en países capitalistas imitamos lo positivo para que mejore nuestra calidad de vida en nuestro pais
Sugiero:
1. La Contraloría incorpore en sus planes las inspecciones a las TRD, Caracol, Caribe, etc.
2. El Cuerpo de Bomberos de Cuba revise en esas tiendas la cantidad de puertas clausuradas, los obstáculos en los pasillos y la señalización para evacuación.
3. Cubadebate organice un foro sobre la situación de las tiendas con sus principales directivos, debe incluir la preparación técnica de los dependientes, las normas organizativas, la iluminación, el marketing, el merchandising, el diseño, la gestión de venta, el pago por resultados.... en fin la cultura del detalle a la que nos ha llamado nuestro Presidente.
Insisto:
Ahora que se está potenciando el rol de los municipios hay que comprender de una vez por todas que hay que revisar el liderazgo de los órganos locales del Poder Popular. En cada una de las ubicaciones de las tiendas cuestionadas hay un Delegado y un Consejo Popular que deberían tomar acciones sobre estos y muchos otros problemas que solamente encuentran reacción cuando la prensa interviene. Evidentemente hay disfuncionalidad y eso tiene que ser revisado con urgencia. No creo estar fuera de contexto y espero me publiquen, no para verme reflejado sino para que el tema sea examinado.
Señores el Famoso "AHORRO", es una Directiva del Gobierno, siempre pasa en el Verano cuando realmente hace falta el Clima sin embargo en el Invierno ponen los aires o sea hay Disponibilidad Energética y de Petróleo no entiendo si algun Especialista de la UNE me pudiera explicar, llegamos al Aereopuerto de Madrugada en el Invierno y pasamos un Curso de Pingüinos..
Ya me acordé de lo que iba a publicar. Las Directivas del Gobierno están para ser analizadas y aplicadas consecuentemente. A nadie se le ocurre, con el objetivo de ahorrar, apagar las consolas de aire acondicionado de los salones de operaciones, o las de los laboratorios de las Empresas de Alta Tecnología, que requieren temperatura y humedad controladas. Pero cuando esas directivas se aplican sin análisis (cosas de burócratas), entonces suceden estas cosas.
Esa es la peor tienda del municipio Playa. Además del mal olor que siempre ha tenido, los trabajadores hablan a gritos, tiene cuatro puntos con cajas para cobrar y casi nunca están trabajando y se forman largas colas en una sola caja, en algunas áreas que llevan dependientes y estos se ausentan por más de diez minutos y no ponen a otro dependiente.Por estas razones puede calificarse de pésima la gestión de dirección de esa entidad.
No hay necesidad de quejarse en atención al cliente de lo que se ve a primera vista. Esas cosas no deberían ni siquiera permitirse. Una tienda como Carlos III estaba vendiendo hoy tres tipos de ventiladores en tres tiendas diferentes . El de mesa en una , el de pared eno otra y el de piso en otra . Increíble y eran de la misma marca prácticamente iguales. Si alguíen quería comprar los 3 tenía que hacer las 3 colas . Además de el calor centralizado en toda la tienda . El dependiente ni siquiera se digno a darme los 5c de vuelto. Ñi siquuera se justificó simplemente se viro a atender a otra person además de que en medio de una venta se puso a conversar com otra persona. ... No había pilas para probar los mandos de los ventiladores. En fin un desastre y los clientes pagan. PD el ventilador costaba 57 cuc mas de mi salario de un mes.
Otro ejemplo más.
Hace 1 mes fui a 7ma y 26, municipio Playa, La Habana, llamada Casa Bella.
Cuando voy a entrar en la planta alta a una de sus boutique, estaban hablando y hablando en la puerta y me dicen que se demoraban un poco en abrir y, cuando le pregunté que por qué me dijeron que tenían que acomodar una mercancía y como las vi que estaban conversando les dije: Lo que tienen que hacer es TRABAJAR, TRABAJAR, TRABAJAR.
Y siguieron conversando y burlándose de mí.
Me fui y no fui a ver a la Gerencia, para qué!
Lo que está pasando en todos los establecimientos comerciales no tiene nombre.
la misma historia de siempre. si no se quejan por este medio aun estuviera el mal olor. es una falta de respeto con el pueblo
eso y las indisciplina social se va a terminar cuando dejen al pueblo poder tener su propios negocio y no se el estado el unico ahi adios a los papeles en las calles a dios a la crisis y muy importante abajo los precios pue aparese la competencia y la economia se vuelve dinamica
pudieran infomar por qué la ferretería del 12 plantas de Alamar la cambiaron de lugar para la Habana o la cerraron ahora no ahy ninguna en alamar es la tienda XX aniversario y los particulares an subidos los precios
Qué bonito el español.
Las tiendas todas, sin excepción estan feas, sucias y con mal olor sean de trd u otras, sin aire acondicionado lo cual las deteriora más. Lo que pasa es que la peste ya llegó a Miramar.
Y a quien se subordina la cadena TRD ?
Una muy buena pregunta la suya...
Al final no se tomó medidas con el responsable de que esto pasara y como siempre dan una pincelada y todo sigue igual, en otro país ya hubieran cerrado la tienda por salud pública y hubieran demandado a todo el que tevo que ver con que esto pasara, además de votar al todo el personal por negligente.
Aquí en Cuba las dependientes se pasan la vida atendiendo sus celulares, conversando , tratan mal a la población y no pasa nada. Por que a nadie le importa nada, vendan o no van a ganar igual. Y es lo que tenemos que rescatar que la gente se preocupe, tenga sentido de pertenencia, haga su trabajo como tiene que hacerlo, pero también hay que estimular al trabajador, hay que crearles las condiciones de trabajo para que rinda lo que tiene que rendir en el tiempo que está trabajando, muchas veces no tienen ni almuerzo, ni merienda. El factor humano es tan importante como la calidad que se necesita en todos los establecimientos del Estado.
En la tienda Siboney de Santa Clara no sé si por el mismo motivo o por falta de higiene al no limpiar correctamente las neveras. El mal olor es insoportable, carne fresca, sin problema, como pollo o picadillo la ponen encima de la sangre que se vierte de los paquetes de otras carnes que estuvieron en esas neveras, sangre ya en estado de descomposición, no sé dan cuenta o no les importa, que están contaminando la carne fresca que están poniendo encima de esa pudrición, es asqueroso; y aparte lamentable, porque es echar a perder un producto que entonces la gente no puede comprar.
Buen día me puede alguien informar donde comprar tasas sanitarias que no sea por la oferta de Revolico y de otras páginas o terceros que proliferan en los alrededores de las tiendas . Otro comentario la Tienda Zona + ubicada en Playa cerca de la calle 70 en la mayoria de los casos sus productos estan sin precio .Las puertas de este centro permanecen abiertas y el aire acondicionado funcionando lo que trae aparejado un gran gasto de electricidad y deterioro del equipo y esto no le preocupa al parecer a ningún directivo ni trabajador del centro .No sé si es esa la orientación que tienen? .
El mal olor no solo es en la copa, actualmente en cualquier mercado hay mucho mal olor a carne descompuesta.
El complejo de la Cafeteria América lo habrieron no hace tres meses y en la esquina de Neptuno y Galiano hay una pequeña tienda que solo deja pasar 5 o 6 clientes con un portero porque dicen que como no hay cámaras solo es límitada la entrada, hace unos días sacaron picadillo de pavo de 0.90 centavos CUC, muy codiciado por la población por ser barato y de buen sabor, había una cola afuera en el portal porque solo dejan pasar la cantidad que explique de personas y miró a traves del cristal y veo a una señora con una cesta de las que hay en la tienda poniendo en la caja de cobro más de 30 paquetes de picadillo y detrás otras personas con 10 y más paquete de pecadillo, este mismo picadillo en la calle los revendedores están vendiendolo a 1.50 dólares, me pregunto es posible que esto suceda cuando se ha dicho que esta prohibido vender estas cantidad de productos que todos sabemos que en grandes cantidades su venta es para negocio, en ese mismo complejo en dos ocaciones que he pasado he visto en una ocación un empleado que al parecer había terminado su turno durmiendo con su mochila en una de las mesas aun sin recoger de algun ususario que se sento en la mesa y hace unos días veo a un grupo de empleados sentados en una mesa comversando esperando no se que, donde están los que deben velar por administrar bien el negocio y no ven estas cosas y nada más lleva un corto tiempo de reinagurado, cuando pasen tres meses más no hay quien pare el desorden.
Todo eso es historia, cada vez que se presenta un problema, estaba en plan el mantenimiento, por que no se hace escalonado y así evitan grandes inversiones, por que a uno en su casa un refrigerador le dura 20 años, porqué los que tienen que ver con eso no les duele, el GAE tiene todos los recursos materiales para que funcione, se puede ver en los hoteles que administra con Gaviota o Transgaviota, pero en las tiendas no es lo mismo allí no saben como hacerlo, esa es una tarea pendiente.
Hoy he ido a 6 tiendas TRD en Playa y no hay pollooo,
qué pasa???
va a haber otra crisis con el pollo.
Es la historia de nunca acabar!!!
En todas las cadenas de tiendas lo que hace falta, además de vergüenza,
es agua, jabón y cepillo y trabajar, esto no resiste un análisis ni de 5 minutos,
no perdamos más el tiempo en reuniones y en análisis y análisis, total,
para la explicación que ha dado TRD después de una semana
lo único que ha logrado es más frustración en el cubano de a pie.
cuando no se hace una nota de prensa en el momento adecuado,ocurre que las respuestas adecuadas se convierten en boomerang,hoy con las nuevas tecnologias las noticias verdaderas o few news circulan a la velocidad de la luz y luego de creada una opinion negativa es dificil revertir tal situacion,hace rato se viene alertando sobre el actual de la prensa cubana en bien de la informacion de la sociedad,la noticias deben ser oportuna y adecuada,no esperar a que se oriente para informar sobre un suceso u hecho que ya la prensa adversa al sistema dio la informacion que le parecio oportuna a sus intereses.En la calle es comun escuchar ´´LO DIJO LA ANTENA´´.Sin faltarle el respeto al compañero de tiendas caribes eso viene sucediendo por partes de las mayorias de los dirigentes cubanos,no son sensibles en dar respuestas adecuadas o en el momento oportuno a la poblacion y solo lo hacen cuando la prensa publica un hecho planteado,diaz canel viene alertando sobre tratar con respeto y sensibilidad al pueblo,dar una explicacion adecuada,que aunque en el momento no se puede solucionar el problema se tenga en cuenta al ciudadano.Dar la informacion correcta en el momento adecuado evita el sabor amargo,que despues las personas demientan nuestro actuar correcto o nuestra verdadera gestion.Creo que nuestro presidente debe seguir sacudiendo la mata para que caigan las frutas podridas,y promover aquellos dirigentes que sirvan al pueblo y a la revolucion verdaderamente.
en la tienda de la villa panamericana vi una lata que en su portada eran como los antiguos pitio púa...y me acerco a la dependienta y le pregunto.....señorita esto es pitio púa y ella me respondió.....claro señora usted no lo ve en la lata...y me fui a casa para hacer un arroz amarillo y al abrir la lata era chicharo verde en lata......después que gaste 1.90 por algo que no me comí...las dependientas deben estar preparadas y saber responder de lo que están vendiendo....no saben nada
Después de media hora tratando de descifrar el producto al que se refería usted, me percato que son los "petit pois", que se pronuncia "petít puá". Ahora sí....
En todas las tiendas del país se pierde más dinero en mercancias en mal estado por la falta de aire acondicionado que el que se pueda gastar en poner los mismos. Se pierden alimentos, cosméticos etc sin contar el mal carácter de todos por las condiciones inhumanas de trabajo en temperaturas que dentro de los locales cerrados exceden los 35 grados Celsius.
Una cliente
Es cierto, ademas del mal olor, el desorden interior , los pasillos llenos de cajas, poca iluminación, el piso destruido, los estantes desordenados, claro esto no tiene que ver con la cena de frio,... no les parece ???
Y que me dicen de 3era y 70, que el olor a falta de frio sale por la puerta, el calor, lod pisos sucios, llenos de agua en el area de carnicos, las cajas abarrotadas, se ponen los productos en los estantes en horario de venta, los pasillos llenos de cajas, .... que pena ademas de las dificultades economicas, cuanto tenemos que aprender...
Si quiere ver tiendas destruida lleguese a Galerias Paseo da pena.
El CAOS Impera por todos Lados. Por favor Suspendan la Frase Vamos x más ya no más burla...
El mayor problema de los malos olores en las tiendas de áreas refrijeradas no es la falta de mantenimiento ni el tiempo de explotacion es la falta de higiene y limpieza prifunda de las neveras y debajo de ellas pues no la limpian ni tan siquiera periodicamente y se pueden limpiar utilizando cloro y les aseguro que no habrá mal olor hay que tomar concienciay sentido de pertenencia ademas los alimentos pueden contaminarse porque donde hay mal olor existen vacterias contaminantes
TRD monopolio del mercado de tiendas, mientras más tiendas menos posibilidad de control, más grande más ineficiente. Se acabaron las ferreterías en las grandes tiendas, ahora están en manos de los privados.
Todas remodelandose a la vez, significa pésimo servicio y pésimo trato.
No hay mucho que agregar.
es importante atender este asunto ,lo mismo sucede en algunas tiendas en santiago de cuba ,favor trevisar las neveras de cuarta y garzon que tiene ekl mismo problema y el recien abierta al publico La Gran Pidra tambien hay mal olor ,no es posible dedicar presupuesto para estas cosas y productos de ambientación