Cadena de Tiendas Caribe responde sobre el mal olor en La Copa
Tienda La Copa. Foto: Ismael Francisco / Cubadebate Archivo
Directivos de la Cadena de Tiendas Caribe reconocieron que hubo una afectación en las cámaras frías de la tienda La Copa, como alertó nuestra publicación el pasado 23 de agosto. Según explicaron a Cubadebate, estas neveras tienen 14 años de explotación —con sus recambios necesarios—, y se encontraban en cronograma de mantenimiento.
“Por ello ya se había adquirido un contenedor refrigerado ubicado en el área exterior que sería el soporte frigorífico de los servicios del lugar. Desde hace varios días una de las neveras comenzó a expeler un olor muy fuerte que provocó grandes molestias tanto a los trabajadores como a los clientes”, explicó Jorge Gómez, jefe de Aseguramiento y Logística de la División de Grandes Centros.
Explicaron que como parte de lo planificado, desde el 1ro de septiembre se dejaron de usar los equipos sobreexplotados y se comenzó un proceso de mantenimiento. Los funcionarios detallaron que al iniciar la intervención en el lugar y percatarse de las grandes afectaciones que había en las redes hidrosanitarias se decidió el cierre total de la instalación, y en estos momentos se trabaja en un ambicioso proyecto de renovación.
Para no afectar el servicio a la población local, se habilitaron carpas en las áreas exteriores de la instalación. “Estamos enfocados en que hoy el principal compromiso es revertir esta situación lo antes posible para evitar mayores molestias a los clientes, y sientan comodidad y seguridad cuando vengan a realizar sus compras”, agregó Gómez.
Entre los productos disponibles en las carpas temporales están el pollo, los embutidos, el queso, la mantequilla así como el detergente y otros de alta demanda. “Este espacio solo se mantendrá hasta que se agoten las existencias de la tienda”, explicó Yusmira Morell, directora de la División de Grandes Centros de la Cadena de Tiendas Caribe.
Los funcionarios informaron también que se acometen también transformaciones en otras unidades comerciales del Complejo La Copa, por lo que ya se encuentra cerrado el Bazar de 42 e/ 1ra y 3ra para su remodelación.
“En el Bazar se pondrá un servicio de Agua y Jabón, el que cuenta con una amplia demanda entre la población. Queremos que La Copa renazca con una mejor imagen y servicio, incluso con horario extendido”, comentó Morell.
La funcionaria agradeció los comentarios recibidos de la población en el sitio Cubadebate y reiteró el compromiso de sus trabajadores a realizar un mejor servicio.
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Buenos días:
El tema denlos servicios en nuestro país es muy álgido, pero ahora que sale en Cubadebate (una vez más) no esatría demás una serie de artículos sobre el particular, sugiero algumnas temáticas:
1., El por qué en nuestros comercios se han convertido los pasillos en almacenes que impiden circular libremente, qué dicen los bomberos sobre este tema? o los dispositivos de caliudad de nuestras tiendas o klos de atención al cliente?
2. Por que hay tantos comercios cerrados sin un cartel que diga elpor qué o al menos las perspectivas de volverlo a ver. les pongo el ejemplo del Cerro: Cerrado el comercio de
Calzada del Cerro y Peñon en su diseó original, Cerrada la Casa Mimbre, cerrado el piso superior y la ferretería en Alborada... los que quedan tiene sus pasillos abarrotados de mercancias, sucios (observen las puefrtas metálicas que protegen a Alborada.
3.- Ahora se cierran los puntos de ventas pues elempleado va a almorzar...(desconfian en que existan dos empleados en el mismo punto)....de las cajas ni hablar.
Son algunas de las interrogantes que mas de uno quisiera ver, al menos, con una respuesta.
Gracias.
Además, algunos lugares los cierran y los productos siguen dentro por meses, provocando que caduquen.
Un ejemplo de ello es el mercadito del CUPET de 31 y 18, en Playa, que lleva cerrado más de 6 meses (no se por qué ni hasta cuando porque no hay ningún cartel que diga siquiera que está cerrado) y en sus mostradores pueden verse las cajas de puré de tomate Del Real, que por cierto, NO HAY en ningún lado y que allí deben estar al vencerse si no se han vencido ya. De hecho en la aplicación Donde Hay siguen apareciendo las cajas de puré como si estuvieran a la venta.
El problema no es solo de La Copa, ni solo de capacidades de refrigeracion, ni se resuelve llenando la Habana de carpas. Gallerias Paseo y otras tiendas tienen congelado el liquido de los carnicos en sus neveras, que no limpian adecuadamente. El problema mas serio es de los Ministerios responsabes, y de las Entidades Regulatorias de distribucion de alimento a la poblacion.
esta situación se da tambien en la Tienda La Plaza de Santiago de Cuba, mal olor en la parte del carnico y aqui la neveras son nuevas, es necesario ver que pasa ahi
Chico y los productos no tienen fecha de vencimiento, además cuando se reporta una avería en el sistema de refrigeración con X cantidad de productos ¿NO ES MOTIVO DE PREOCUPACIÓN DE LA GERENCIA?, ¿cómo pueden acostarse a dormir sabiendo que tienen cientos de KG en peligro de echarse a perder? No les duele, no les duele.
Otra justificación mas, y nosotros acostumbrados a mas de los mismo, menos mal que cubadebate puso su grano de arena para que llegara donde tenia que llegar, asi es la prensa que necesitamos , ahora me pregunto , si los responsables de que esto pasara , cobraran el 100 % de su salario, de seguro que si. Ojala y periodistas de cubadebate , andaran otras provincias para que publicaran lo mal hecho para ver si salimos adelante, no es el bloqueo el culpable de la chapucería, la falta de higiene, personas tomando en calles centricas, excrementos en las calles, olores indeseables,cuantas cosas mas se podrían citar. salu2s cubadebate
"Los funcionarios detallaron que al iniciar la intervención en el lugar y percatarse de las grandes afectaciones que había en las redes hidrosanitarias se decidió el cierre total de la instalación y en estos momentos se trabaja en un ambicioso proyecto de renovación"
Lo de siempre, esperar a que la situación sea crítica para un cierre total y hacer una reparación capital, parece que es imposible para nosotros establecer un plan de mantenimientos periódicos en ningún lugar. La variente siempre es cerrar y reconstruír, vean el ejemplo reciente de Coppelia. Así no hay economía que aguante.
Que casualidad que después de la queja sobre el mal olor es que sale a relucir que estaba planificado un mantenimiento y que van a reparar esta tienda. Como le gusta a Tiendas Caribe engañar a la población. Seguro estoy que no hubiesen publicado la queja en este medio de prensa digital todavía el mal olor estuviese incomodando a trabajadores y clientes y todo seguiría igual.
Siguen siendo los mismos problemas de siempre, los q hemos criticado y seguiremos criticando hasta q se logre la calidad en los servicios a la poblacion, el respeto al usuario, el sentido de pertenecia en lo q hacemos (sin pensar solamente em el dinero), decir la verdad a todos los niveles, buscar la respuesta q nos merecemos y q los responsables paguen por sus negligencias, las cuales pueden en ocasiones afectar no solo a los usuarios sino a la economia del pais. Si la via para las soluciones esta en publicarlos en cubadebate pues vienvenido sea. Enfrentemoscon la palabra cada dia lo mal hecho y poco a poco lo convertiremos en realidad. Adelante CUBA.
Gracias CUBADEBATE, si no es por el articulo la peste seguiria impune en La copa
Muy buena respuesta. La esperada. Pero hubo que esperar que saliera en la prensa para dar la solución.
y para que se acometieran estas acciones hubo que sacar ela rticulo por cubadebate???...que bien estamos entonces.
a pesar de eso ya todo estaba pensando y se iban a tomar acciones, etc, etc, tc, es que cada vez que se hace un trabajo periodistico ¨faltaban pocos dias¨, ¨estaba pensado¨ ¨¨ se hacia une studio¨dias antes, durante o despues dle trabajo periodistico.
Es una lastima que haya que esperar una denuncia de la prensa para tomar medidas. Hace falta que la remodelacion no se eternice en el tiempo. Deberian revisarlas todas y elaborar un prgrama de reparación y mantenimiento porque en la tienda Yumuri, sita en Belascoaín y Reina, hay un mal olor similar.
Mentir jamás.
Eso es sancionado por la ley.
La respuesta de trd no convence, ni al que la escribió, ni menos al pueblo trabajador.
Esperemos una respuesta más crítica y convincente.
Y por supuesto medidas.
Pienso que el Gobierno y sus ministros tienen que empezar a tomar medidas cuando ocurran estas cosas que empañan la imagen y deja mucho que decir de estas tiendas que prestan servicio a la población, y que el servicio ha de ser de calidad porque se cobra en CUC, y no es para que pasen estas cosas, hay que empezar a sustituir, cambiar de puesto de trabajo al que incumpla con lo que está establecido. Por que no son tiempos de pasar manos, y de cambiar para un puesto mejor, son tiempos de medidas ejemplares, para que podamos construir el país y el socialismo que tanto necesitamos.
Mientras no se cambien los cuadros intermedios de manera radical y no se aplique ademas una politica de sanciones de acuerdo a infracciones administrativas, sanitarias, penales, etc., todo el esfuerzo del presidente Diaz Canel va a ser en vano y esta es una prueba mas.
Covertiran el Bazar de 42 en una tienda agua y jabon, a menos de 200m de otra tienda agua y jabon que esta ubicada en 42, en la misma esquina de La Copa. Pensaran contrarrestar la peste con tanta agua y jabon?
Estoy de acuerdo con Ud. Qué necesidad de ese cambio. El Bazar de 42 vendía cosas interesantes y que a veces no se encontraba en otra tienda. En 42 esquina 1ra A hay un agua y jabón. Reparen y dejen cada cosa en su lugar.
Se trabaja proyecto de renovación en las unidades La Copa, La Copita y el Bazar lo cual permitirá mayor surtido,mejor exhibición de los productos variedad y mayor espacio para el almacenamiento. A continuación le detallo la estructura comercial que tendrán
La Copa comercializará en la parte superior productos alimenticios y en el sótano ferretería
El Bazar el proyecto Agua y jabón
La Copita productos de electrónica y electrodomésticos
por lo que puedo apreciar es que desconocimiento de de las Normas Cubanas sobre conservación de alimentos para consumo humano algunas que son obligatorias, es necesario que el que controla el Sistema Integrado Gestión capacite a todos los trabajadores y directivos sobre estas normas.
gracias
No solo es la copa casi todas las tiendas en cuidad la habana tiene peste, falta de luz y para que hablar del clima
Oigan no se si alguien verá el comentario, pero lo del mal olor en las tiendas se extiende a otors lugares. En Santa Clara es muy frecuente en la Unidad Siboney, conocida como el antiguo Ten Cent. Es algo insoportable, muy incómodo para trabajadores y clientes.
La Habana es Cuba! dénse una vueltecita por las '´áreas verdes´para que veaa cómo pupulan las tiendas apestosas en otras provinciais, por ejemplo el mercado Zona+ de Cienfuegos, ahí el hedor es insorportable para trabajadores y clientes .... y no pasa nada!
Y por qué tuvieron que esperar a un artículo en los medios para acometer los trabajos hidrosanitarios y por consiguiente, el cierre total de la instalación, además de afectaciones a sus trabajadores y un prejuicio a la comunidad, porque es una tienda grande.....
Eso casi casi seguro en CIMEX no pasa. jjjeje y ahh no trabajo en CIMEX
Como dicen algunos comentarios,hay que esperar a que la queja de publique en Cubadebate para que se den cuenta las autoridades de las situaciones en las tiendas recaudadoras de divisas.
Sí al mal olor a sangre descongelada de los pollos,se le suma la falta de electricidad en los horarios de las mañanas, situacion está que atenta contra la salud tanto del personal que labora como de las personas que ahí acuden se hace casi imposible entrar a las tiendas,yo tuve la experiencia hace alrededor de dos meses en la tienda Variedades Siboney en Santa Clara por lo que me tuve que retirar de lo mal que me sentí, por el calor insoportable y el mal olor
Qué mentalidad comercial es esa, que cada vez que hay una reparación, un inventario y hasta un descargue de mercancía cierran las tiendas y los kioskos.... se vé que el que paga es el Estado, que pierde por no vender y los trabajadores contentos de no trabajar ganado el mismo suledo.... Yo pido a Comercio y a las compañias de tiendas, que por lo menos prohiban cerrar cuando hay descargue o recibo de mercancía. Sean mas creativos, por favor!!!!!!!
¿Ni el administrador ni el jefe de mantenimiento tienen olfato, hay que esperar a que la gente se molestaran para reparar este problema?
Lo peor lo llevan la Tiendas TRD, todas oscuras, calurosas, resucias
Hay que seguir esperando a que salgan las criticas en algun medio de presnsa para que se resuelvan los problemas, eso equivale a preguntarse donde estan metidos los dirigentes que tienen que ver con esas cosas que jamas se dan cuenta lo que esta pasando en sus establecimientos o es que ellos tienen lugares especificos donde comprar las cosas o es que se las llevan a la casa, porque el tema de los males olores en lasssss tiendassss es lo mas cotidiano que hay y esta provocado por la falta de congelacion de la mayoria de los productos debido que las neveras estan defectuosas o rotas y a esto unele el mal servicio y atencion por parte de los dependientes y tambien los cambios de precios, todo esto es lo mas comun que existe en cualquier tienda, cupet, rapidito, etc
En el "PROGRESO", (debería llamarse el SUB-DESARROLLO), mercado en Alamar, las escaleras de acceso las cierran para subir o despachar mercancias, porque a alguien le resulto mas fácil cerrar el acceso al almacén que era por el fondo de la tienda.
¿Es una nueva orientación, o una nueva moda de diseño, tener la mercancía en pallets en la zona de atención al público?
¿Por qué solo se puede usar una puerta de cada mercado?
¿Por qué son 5 dependiente dando vueltas, llevando papeles, porteros, etc y un solo cajero?
Estimado Pepe:
La Unidad Comercial El Progreso presenta un winche para el acceso de mercancía al almacén, pero se encuentra roto por lo que la mercancía los trabajadores no tienen más opción que subirla por la escalera para posteriormente ir trasladando los parles para el almacén esto ocasiona que hay momentos de arribo de mercancías en que se puede encontrar esta situación. Hay presencia de algunos parles en el piso de venta de los productos de mayor rotación pero que bajo ningún motivo pueden afectar el flujo de la clientela ni afectar las medidas de seguridad y con esto seremos consecuentes. Existe un solo acceso para entrada y salida por lo que para evitarle molestias a los clientes por estar ocupada la escalera con los parles que van subiendo, se le pide amablemente que suban por otra escalera que se encuentra detrás del mismo mercado y los lleva directamente al acceso de la tienda. Les rogamos cualquier otra inquietud por favor dirigirse a la Gerente o Jefa de Piso, estaremos complacidos de atenderle y brindarle cualquier otra información que requiera al respecto del servicio.
Todo esto fue conversado con la Gerente y Jefa de Piso del Progreso.
TRD Amados. Con la recaudación de un solo día de venta, a los precios Desfachatados que tienen! Se pueden comprar dos winches. Todo son justificaciones! Si esa tienda tuviera un dueño, seguro no estaría roto el winche, ni hubiera tanta falta de respeto a los consumidores como los que hay en su cadena. Saludos
Muy loable la intención de la dirección de la Cadena de tendas Caribe, pero. como resultado de la lectura de este artículo me surge siempre estas preguntas: ¿Porqué se permitió que la situación llegara a este punto de no retorno?. ¿Se tienen previstos planes de mantenimiento en las instalaciones?. ¿Porqué se es tan poco proactivo?. ¿Falta financiamiento, con todo lo que recauda esta cadena de tiendas?.
Por otra parte, en sentido general considero, que el servicio que da a la población esta Cadena de Tiendas deja bastante que desear en muchas de sus instalaciones y entre las deficiencias a destacar están:
1. Desorden en los anaqueles de muestra teniendo personal en los salones, que muchas veces se ponen a convesar entre ellos desatendiendo esta actividad.
2. Limpieza deficiente, tanto dentro de los salones, como en las áreas exteriores,
3. Escasa existencia de cestos y carretillas para acopiar los productos que demande el cliente y deficiente o nulo sistema de recolección de las carretillas en las áreas exteriores.
4. Abastecimiento intermitente de productos de primera necesidad, tanto alimenticios (por ej. ahora le tocó al puré de tomate, por poner un solo ejemplo) como de ferretería gruesa económica (cerámica para pisos y paredes, cementos y pegamentos,etc., etc.)
5. Engorroso el trámite de devolución de un artículo defectuoso.
6. Ropa e implememtos inadecuados del personal que responde por el abastecimiento de productos en los anaqueles y pongo varios ejemplos: he observado que muchas veces son muchachas las que aprovisionan los anaqueles con una ropa que les limita la labor y ni escalerillas tienen para aprovisionar los estantes mas altos.
Además es común observar, que en este proceso de aprovisionamiento se sientan encima de las mercancías que están manipulando, dando con esto una imagen poco ética.
Tiene bastante que analizar esta Cadena, para lograr brindar un servicio de calidad real a la población
Pregunto…. a solo unas cuadras se encuentra la casa matriz , no sabían???y los directivos de la tienda tuvieron que esperar a que se publicara una nota para darse cuenta que las neveras llevaban miles de años de sobreuso y las redes en mal estado?. Hasta cuándo vamos a resolver los problemas a partir de una crisis que ahora mismo creo estamos en crisis en todas las tiendas, una vez más deja mucho que pensar de cómo funcionan nuestras instalaciones, a nadie le duele directamente por tanto las soluciones tienen que esperar a que pasen por una gran canal llena de obstáculos , es el cuento de nunca acabar