Cubadebate

A pesar de las críticas o un mal servicios que en ocasiones se pueda dar esta Empresa se esmera en superar sus estándares de calidad y los resultados que se obtienen en las auditorias recibidas por las líneas aéreas a las que les prestamos nuestros servicios son muestra de nuestros esfuerzos, no tenemos nada que ver con las regulaciones aduaneras ni mucho menos con los precios de los pasajes, intentamos ser la diferencias en un mercado tan difícil de complacer, Felicidades para Cubacatering

Referente al uso de Guante.
Política del Guante Cubacatering S.A.:
Tiene como objetivo guiar a manipuladores y visitante en el método apropiado para el uso, mantenimiento y sustitución de guantes.
Los guantes pueden ser desechables o no y serán confeccionados con un material apto para ser usados con alimentos.
Antes de colocarse los guantes se lavaran las manos.
Una vez sucios o contaminados con otro producto crudo o cualquier superficie o contaminación cruzada se procederá a su retiro, o al cabo de 4 horas de uso ininterrumpido.
También se desecharan antes de ir al baño, almorzar, fumar, comer, estornudar, toser, etc.
Los guantes solo se usaran conjuntamente con un correcto lavado y desinfección de manos.
Los guantes se usan cuando se está en contacto directo con los alimentos, si los mismos se encuentras protegidos y embalados no es necesario el uso de ellos, aunque se exige que se mantenga el frecuente y apropiado lavado de las manos y el estricto cumplimiento de las buenas prácticas de producción y la adecuada apariencia personal.

Me alegra q se esté trabajando fuertemente para lograr cubrir las necesidades de los clientes y satisfacer con profesionalidad las exigencias del mercado creciente.

Pero si es la única empresa en el pais a la que se le permite vender comida en los aeropuertos. Tiene el monopolio incluso. Por qué no Can a esas cafeterías y comprueban la calidad y variedad de la oferta, la calidad del servicio. Los que han tenido esa oportunidad saben qué hay mucho que mejorar. El periodista debía ir a las cafeterías de la terminal 3 de vez en cuando. Mesas sin recoger, pocas y pocas sillas y una oferta restringida y mal presentada muchas veces.
M
as

Esto no es ni muy muy ni tan tan. Cubacatering no es responsable de que las aeromozas se roben los alimentos destinados al pasaje, ellos solo los elaboran y transportan. La calidad de la comida no es la mejor y a mi jucio esta sensiblemente por debajo de la media, pero en terminos de la cantidad y aporte calorico, a los aviones no se va a hartarse. El menu es decision de la aerolinea en funcion de la longitud del vuelo y su linea de servicio. Por otra parte, Cubacatering es la empresa estatal DESIGNADA para abastecer aeropuertos y aviones en territorio cubano, no una empresa que ha 'logrado' conquistar su mercado. El articulo es altamente triunfalista.

Colegas mucho me alegra que luego de 25 años tengamos la oportunidad de intercambiar en este gran debate que como bien decía alguien resulta hasta instructivo y así todos aprendemos y nos retroalimentamos de sus criterios que algunos por razón y otros por desconocimientos sobre el encargo estatal de la empresa han plasmado en esta pagina.
La empresa se encarga como dice nuestra misión de proveer servicios de catering aéreo y gastronómicos en todo el país certificados como se ha dicho por las normas ISO 9001 2015 certificacion con la que pocas empresas en el país cuentan. Recibimos además auditorías de aerolineas extranjeras periódicamente bajo los requisitos internacionales de calidad por los que se rige el resto del mundo. Cierto que aún tenemos muchas deficiencias pero contamos con una gran fortaleza, un colectivo que parte de sus deficiencias como organizacion para con agnegacion y entrega cumplir su principal reto brindar un servicio a su altura.

¿Dónde trabajan todos estos críticos de las redes sociales? Imagino tengan un alto rendimiento y le aporten mucha calidad a su vida laboral, queriendo demostrar, con sus falsos comentarios, que tienen muchas culturas de cosas que ni siquiera conocen. En Cuba hay una empresa de Catering Aéreo y Servicio Gastronómico Aeroportuario, con más de 25 años de experiencia. ¿Es qué solo vieron fotos o en verdad leyeron el reportaje? Este dice claramente que la Empresa está certificada por la Oficina Nacional de Normalización, Bureau Veritas, certificada con los Sistemas de Gestión de la Calidad, el Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria y el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. ¿De qué naso buco hablan?
Seguro tampoco leyeron que: El pasado año, las ventas totales de la empresa superaron los 100 millones en moneda total… y que tenemos nuevas proyecciones de trabajo, variar las ofertas y establecer alianzas con proveedores, para garantizar estabilidad en las materia primas.
De todas formas gracias por la ayuda, es verdad que debemos superarnos, mejorar y cambiar todo lo que deba ser… aceptamos las sugerencias y nos perfeccionamos a partir de las críticas; reconocemos e identificamos a diario nuestros problemas, siempre con el afán, el compromiso y la satisfacción de todos nuestros clientes.
Gracias Ismael por enseñarle al mundo nuestra empresa por dentro.

Para criticar no faltan escualidos de quinta categoría. Hay que mejorar los servicios y las ofertas, de acuerdo con las posibilidades. Algunos de los hipercríticos ha volado por ejemplo a México, dos horas y media de vuelo y saben que le brindan, un paquetico de papitas y un líquido y saben cuanto cuesta el boleton?. Y todos contentos!!!.

Conozco todos o casi todos los aeropuertos de Cuba y hay que darle un premio a Cubacatering de Santiago de Cuba. Es el peor no de Cuba, sino del mundo, nada funciona, tuvieron un paladar particular que vendia de todo y se lo cerraron y ahora nada y lo poco que hay es malo y caro . Por favor por que no se apoyan un poco en los particulares, no es el servicio de los aviones , sino las horas que hay que estar por demoras en un aeropuerto , con dinero y con hambre. 100 millones no es nada dejense de inflar, el servicio es malo, malisimo

Sí bien es cierto que Cuba presenta muchas dificultades respecto a los servicios por la economía también tenemos que ver que la mayoría son descuido y mal trabajo de quien tiene la obligación de exigir y velar por qué las personas tengan un mejor servicio

Porfavor yo trabaje en el Catering y lo menos que se cumple ahi son las medidas higienicos sanitarias ahi en las fotos se muestra todo bastante limpio pero eso es para la foto en la prensa al salir de ahi los reporteros todo vuelve a la suciedad habitual como es de costumbre.Se trabaja baja unas condiciones de trabajo pesimas que para nada estan comparadas la cantidad de trabajo con el sueldo ganado por ningun trabajador.Cuba Catering y sus 25 que sigan