Sociedad
Sabor y Tradición »
El arroz, uno de los alimentos más presentes en la cocina cubana, puede convertirse en mucho más que un simple acompañante. Esta semana, Sabor y Tradición propone cuatro recetas sencillas y creativas —arroz verde, pudín de arroz, base para pizza y horchata— inspiradas en el recetario «221 formas de preparar el arroz» y adaptadas a la cocina de hoy.
Noticias, Economía »
Con la visita del Presidente del Consejo de Defensa Nacional, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, a los Consejos de Defensa Municipales del Cotorro y de Habana del Este ha concluido, este miércoles , una etapa de intercambios de la dirección del país con quienes dirigen en cada uno de los 15 territorios de La Habana.
Noticias, Sociedad »
Cuba cerró 2025 con 9 434 593 habitantes, 313 414 menos que un año antes, en un contexto marcado por el crecimiento natural negativo, la persistencia del saldo migratorio desfavorable y el acelerado envejecimiento de la población, según datos de la ONEI. El decrecimiento demográfico se extiende a todo el territorio nacional.
Opinión, Cultura »
Sigo intentando salvarme con la cultura, que si no sana, al menos anestesia, y nos permite escapar por momentos de la desbordante angustia que rodea a los cubanos que residimos en Cuba. La Sala Teatro Hubert de Blanck sigue presentando obras conocidas por los de mi generación y que los jóvenes de hoy no han disfrutado.
Debate Económico »
No es claudicación, es realismo revolucionario. El bloqueo nos ha estrangulado, y la planificación central, por sí sola, ya no podía con todo. Por eso recurrimos a mecanismos de mercado, pero sin perder el control político ni la propiedad social sobre los medios fundamentales. Es, en esencia, una actualización necesaria.
Noticias, Política »
El representante estadounidense Mark Pocan afirmó que, durante una visita realizada la semana pasada a Cuba pudo comprobar directamente las graves dificultades que enfrenta la población. Según explicó, encontró “una nación sin electricidad ni necesidades básicas” como consecuencia del bloqueo impuesto por Estados Unidos.
Noticias, Sociedad »
Un deslizamiento de tierra el viernes en las afueras de la ciudad de Chongqing, en el suroeste de China, mató al menos a ocho personas, dejó a 34 desaparecidas, sepultó algunos edificios residenciales y obligó a más de mil 100 residentes a evacuar la zona, informaron autoridades locales y la prensa estatal.
Sabor y Tradición »
Vilda Figueroa y José Lama, conocidos como Vilda y Pepe, dedicaron su vida a promover una cocina cubana saludable, rescatar tradiciones culinarias y divulgar el valor de los alimentos. En esta entrega de Sabor y tradición se recuerda su legado a través de tres recetas de su obra: plátano verde salteado, macarrones a la crema y leche de arroz.
Noticias, Economía »
A más de 5 años de aprobados los precios minoristas en pesos cubanos del gas licuado (GLP) y del gas manufacturado, así como las tarifas de los servicios mecánicos, resulta necesaria su actualización en correspondencia con los reales costos y gastos que lo aseguran.
Noticias, Deportes »
La expresidenta argentina Cristina Fernández de Kirchner celebró la clasificación de la Albiceleste a la final del Mundial 2026 con una proyección de las islas Malvinas en el balcón de su residencia en San José 1111, en pleno centro de Buenos Aires.
Sabor y Tradición »
Silvia Mayra comparte esta semana recetas de boniatillo, albóndigas en salsa y atol, y reflexiona sobre la importancia de preservar la cocina tradicional cubana y transmitir sus sabores a las nuevas generaciones.
Noticias, Deportes »
Cuba se presenta en los Juegos Centroamericanos y del Caribe de Santo Domingo con 506 atletas. Ese número, por sí solo, ya es una medalla. Pero si se considera que supera a la delegación anterior y que ocurre en un contexto tan adverso, la presea adquiere un color inconfundible: es de oro.
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