Soberanía alimentaria
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Por obra y gracia de la persistente herencia patriarcal que predomina en los campos cubanos, aún son pocas las cubanas incorporadas formalmente a las labores agrícolas, en contraste con el peso que la fuerza femenina ha alcanzado en otros sectores de la vida nacional.
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“Guantánamo tiene las potencialidades para ser la primera provincia en garantizar la soberanía alimentaria con el autoabastecimiento de cada municipio, para ello, debe planificar mejor y aplicar ciencia y conciencia en la producción y comercialización”, apuntó el miembro del Buró Político del Partido y Vicepresidente de la República, Salvador Valdés Mesa.
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Con asistencia técnica de expertos de las Universidades y centros de investigación en Cuba y el apoyo del Proyecto “Fortalecimiento de políticas para la seguridad alimentaria sostenible en Cuba” (POSAS), del Programa País SAS Cuba, financiado por la Unión Europea e implementado por FAO, se desarrolló el Primer Taller para la construcción del Modelo de Gestión del Sector Agropecuario y Forestal.
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Mujeres del agro, periodistas, especialistas de la comunicación y profesionales de diversos espacios que investigan el entorno rural cubano coincidieron en que hay estereotipos que persisten a la hora de mirar, desde el espacio comunicativo, a un sector que define la soberanía alimentaria de la nación.
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Con el objetivo de continuar el proceso de instrumentación jurídica del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, miembros del equipo redactor de la Ley SSAN intercambiaron con representantes del gobierno, delegaciones provinciales de la agricultura, juristas y académicos como parte de un diálogo nacional que pretende nutrir la norma.
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Una propuesta de innovación para fortalecer y consolidar las cooperativas agropecuarias fue presentada recientemente, en un encuentro de la dirección del país con científicos y expertos para la soberanía alimentaria y educación nutricional, el cual estuvo encabezado por el presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez.
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Contribuir a la construcción de sistemas de información vinculados a la seguridad y soberanía alimentarias en Cuba es el propósito de un taller que sesionó en La Habana, organizado por la Asociación Nacional de Economistas y Contadores de Cuba (ANEC), la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), el Ministerio de la Agricultura (MINAG), el Ministerio de Educación Superior (MES) y la FAO.
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El "Manejo de los suelos en el marco de la soberanía alimentaria y educación nutricional", fue punto de partida del intercambio entre científicos y expertos con la dirección del país, encabezada por el Primer Secretario del Comité Central del Partido Comunista y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez.
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El canciller de Cuba, Bruno Rodríguez, enfatizó este lunes que el bloqueo de Estados Unidos provoca afectaciones a la seguridad alimentaria en la Isla. A través de su cuenta en Twitter, el titular mencionó que el informe 'WFP Global Update on COVID-19' del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas también acusa al cerco norteño en este sentido.
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Sobre cómo hacer un mejor uso de los productos naturales para contribuir a la salud animal y las estrategias que para ello se desarrollan en el país, se intercambió en un nuevo encuentro del Presidente de la República con científicos, expertos y productores vinculados a temas de soberanía alimentaria y educación nutricional.
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El camino transitado de 2016 a la fecha en materia de soberanía alimentaria a través del Programa de Autoabastecimiento Municipal aún no satisface las 15 libras de viandas, 10 de hortalizas, dos de granos y tres de frutas previstas por habitante cada mes. No siempre ha cursado como debiera el cumplimiento de la estrategia gubernamental.
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Cuando Yunia pensó producir jugos con las frutas sobrantes del kiosco que gestionaba junto a su hermano, nadie -ni ella misma- pudo imaginar lo lejos que llegaría el arriesgado proyecto. Siete años después, lo que comenzó con una máquina criolla, unos pocos proveedores y un local cercano a la línea del tren, se convirtió en un emprendimiento referente dentro de Guanabacoa.
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