Proyecto de desarrollo sin local o el sueño que se va como espuma de cerveza (+ Fotos)
Equipamiento cervecera. Fotos: Cortesía de los entrevistados.
Cuando Juan José y el resto de los muchachos del proyecto de desarrollo local (PDL) Destino Habanero idearon establecer una pequeña cervecera en La Habana, nunca imaginaron que su aspiración podría atravesar por tantas tribulaciones.
Lo difícil de conseguir un local para su emprendimiento se sumó a la experiencia de tropezar con el bloqueo, que retrasó por meses el pago del equipamiento. Ahora es un procedimiento, el de “alquiler del inmueble”, el que puede echar por tierra el sueño.
¡Fue noticia!
Recorte del diario Juventud Rebelde.
Sobre una pequeña mesa, Jorge Félix Álvarez exhibe con orgullo un recorte de periódico del 20 de febrero de 2021. Ese día, una noticia corrió como pólvora en varios medios de comunicación en el país: “Empresas de China y Cuba firman acuerdo en pos de instalar minifábrica de cerveza en La Habana”.
Según el fragmento de prensa, el embajador cubano en Pekín, Carlos Miguel Pereira, comentaba que el convenio lo suscribieron la compañía Jinan China-Germany Brewing Co LTD y la empresa cubana Maquimport.
“Se trata de la primera importación de este tipo que realiza el Grupo Empresarial del Comercio Exterior en el Estado asiático, para apoyar las formas de gestión no estatal. Explicó Pereira que los equipos adquiridos en China irán a un local abandonado del Gobierno municipal de Playa, en La Habana, que se convertirá en un complejo gastronómico”, se lee en el reporte.
Sus gestores recuerdan que todo marchaba bien hasta ese momento.
“Para las negociaciones en la parte comercial nos auxiliamos de la embajada cubana en el gigante asiático. Ellos visitaron la fábrica donde se producía el equipamiento y certificaron en el terreno la buena calidad de los equipos”, relata Juan José Pellón Rodríguez, uno de los gestores.
Explica que el proyecto se gestionó también con Maquimport y luego de firmado el contrato fue que la embajada de Cuba en China hizo el anuncio.
Sin embargo, “después comenzaron algunos problemas asociados al pago. Al detectarse que éramos cubanos, Maquimport no pudo realizar la trasferencia monetaria por la aplicación del bloqueo. La entidad hizo el mayor esfuerzo, pero finalmente tuvimos que acudir a otras vías para hacerlo efectivo”.
Según nos cuenta el ingeniero, previamente a esas gestiones, el proyecto fue presentado para aprobación ante el Consejo de la Administración de Playa. “Fue una etapa muy burocrática. Nos exigían cosas que estaban bien explicadas en los documentos que mostramos (una carpeta de más de 150 páginas), en la que todo estaba bien fundamentado”.
Finalmente, luego de varios meses, tras cumplir con todos los requisitos estipulados en tinta, fue aprobado el proyecto de desarrollo local en octubre de 2021.
Traslado de los equipos a Cuba: Foto: Cortesía del entrevistado.
¿El municipio al centro de todo?
El desarrollo territorial se enfoca en aprovechar al máximo los recursos endógenos de un territorio, como las tierras, la capacidad industrial y la ciencia.
Para los integrantes de este PDL, no había mejor momento para comenzar a emprender su negocio que ahora. Consideran que todos los aires soplan en su favor, justo cuando el país presta gran atención al desarrollo del municipio y, en ese ámbito, a las formas de gestión no estatal.
Una idea que está en perfecta sintonía con lo expresado en numerosas ocasiones por el primer secretario del Partido Comunista de Cuba, al reconocer que es precisamente en la localidad donde hay “que gestar todos los procesos, con autonomía, con integralidad, para buscar ese desarrollo que queremos”.
Sobre la localidad, el presidente cubano ha alertado que “nadie puede plantear algo que entorpezca su trabajo o no tenga en cuenta sus características y, en consecuencia, provoque afectaciones en ella o limite el desarrollo de su gestión”.
Según datos aportados por Aizel Llanes Fernández, directora territorial del Ministerio de Economía y Planificación (MEP), durante la Jornada Económica Productiva Cuba 2021 se contabilizaban en la nación 423 proyectos de desarrollo local, 314 de los cuales son de carácter económico-productivo.
Desde 2020, Cuba cuenta con una política para impulsar el desarrollo territorial (PIDT), un significativo paso adelante en la materialización del artículo 68 de la Constitución, que reconoce la autonomía y personalidad jurídica de los municipios, abriendo el camino para superar la tradición centralista, vertical y sectorial, y colocar al municipio como actor clave del desarrollo.
A pesar de que todo está escrito y dicho por las autoridades gubernamentales, con base en la carta magna, ¿por qué no todos los proyectos de desarrollo local corren con la misma suerte? ¿Es acaso realmente el municipio el centro de todo?
Un proyecto de desarrollo local sin local
Exterior del local abandonado que no ha sido entregado al proyecto de desarrollo local. Foto: Oscar Figueredo/ Cubadebate.
La esquina de 39 y 42, en Playa, perdió hace mucho tiempo toda su elegancia. Hoy, solo el silencio recorre los estrechos pasillos de las estructuras semicirculares y la quietud solo es rota cuando un fragmento de techo cae sobre el suelo o el custodio camina por el pequeño laberinto de la instalación.
Hay olor a orina, los perros vagan y una cerca ensortijada por bejucos sueltos separa el abandonado espacio de la realidad citadina.
Hace muchísimos años que el otrora Pio Pio de Playa dejó de ser un popular centro recreativo y se convirtió en una pequeña ruina galopante en medio de la ciudad.
¿Tú crees que es justo que se pierda un local como este, teniendo nosotros los recursos para repararlo?, comenta en voz baja Juan José mientras caminamos por el lugar.
Porque han pasado casi seis meses desde que el CAM de Playa aprobó el proyecto de desarrollo local Destino Habanero y este carece aún de sede para instalarse.
Firma y cuño de la aprobación del CAM del Playa del Proyecto de Desarrollo Local.
“La alta dirección del país está clara de la necesidad de desarrollar la pequeña empresa y los emprendimientos en beneficio de nuestra economía, pero hay lo que llamamos resistencia al cambio. Y es natural. Lo que no es normal es que persistan trabas que dificultan los procesos más de lo difíciles que puedan ser”, sigue hablando el coordinador del proyecto.
–¿Y por qué no le ceden este local finalmente?– pregunto.
–Porque, para poder rentar este espacio, el Consejo de la Administración de Playa, mediante la inmobiliaria, necesita que sea traspasado su patrimonio desde la empresa de comercio y gastronomía– responde Juan José.
–¿Eso demora tanto?
–Al parecer sí, porque siempre nos dan la misma respuesta.
Según los miembros del proyecto, este espacio es ideal para ellos, por el tamaño de las instalaciones. “Necesitamos un área industrial y otra para la elaboración de los alimentos, además del área de atención a los clientes”, dicen.
Como está descrito en los documentos oficiales y ratifican sus propietarios, Destino Habanero tiene como finalidad la producción de cervezas y maltas, así como una minipanadería.
“Tuvimos una reunión en el CAM de Playa, donde estuvieron presentes su presidente, el representante de la ONAT, el Banmet y un represente de la agencia inmobiliaria, que es la que se ocupa de la renta del espacio físico”, señala Juan José.
El local necesita una reparación constructiva. “Han pasado ya seis meses y seguimos recibiendo la misma respuesta. No entendemos por qué pasan esas cosas, un hecho que va contra las directivas del país de fomentar las formas de gestión no estatal. Lo que queremos es darle vida útil a un local deteriorado y abandonado”, afirma el emprendedor.
El Pio Pio de Playa es un local abandonado. Foto: Oscar Figueredo Reinaldo.
Pero esa no es la única mala noticia. La semana pasada arribaron a Cuba un contenedor de 40 pies con partes y piezas, y otro con materias primas esenciales para poner en marcha el emprendimiento. Ahora sus dueños no saben qué harán con ellos.
“¿Dónde los guardamos hasta que podamos tener un local? ¿Quién me paga si alguno de esos equipos se daña?”, pregunta Jorge Félix, otro de los gestores, mientras se lleva las manos a la cabeza.
Ante esta situación, Cubadebate contactó con directivos de la Empresa Provincial de Comercio y Gastronomía de La Habana, quienes explicaron de manera informal que la dilación se debe a un cambio de procedimiento para la renta de locales destinados a las formas de gestión no estatal.
A la vez, dijeron que se interesarían en este caso, pero hasta la fecha no hemos recibido respuesta alguna del organismo que aclare el motivo de tanta demora.
El sueño
Malta para llevar.
Para estos emprendedores, la máxima aspiración es hacer cerveza y malta de primera calidad.
“Tenemos el personal con conocimiento y nuestro objetivo es elaborar, como mínimo, cuatro tipos de cerveza y dos variedades de malta. Contamos con el impulso de jóvenes que han aportado en otras ramas como el diseño y hasta con un sitio web. Tenemos hasta la preforma de los contratos de trabajo, los convenios colectivos y todo lo necesario para solo comenzar”, afirman.
El nuevo negocio demandaría crear más de 30 nuevos empleos. Entre otros planes, sus gestores aspiran a tener bajo su amparo un círculo de interés para los niños del barrio.
“Sabemos que un proyecto de desarrollo local no solo tiene un impacto económico, sino que debe aportar a la vida de la comunidad. Nos proponemos emplear fuentes renovables de energía y sistemas de tratamiento de residuales, siguiendo los estándares de producción responsables de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, a los que Cuba está suscrita”, señala Jorge Félix.
De cumplirse el sueño de los integrantes de este proyecto de desarrollo, se podrían producir inicialmente unos 500 litros diarios; luego, 1500 litros (4 500 cervezas y maltas), que no solo se dispensarían en el local, sino que podrían ser comercializados en formato de envases de plástico sellados.
Más allá del sueño, esperemos que para estos emprendedores con tantas ganas de hacer por Cuba el proyecto se convierta en realidad, y que inversiones que pueden beneficiar a una localidad no se desvanezcan como la espuma de la cerveza.
El Pio Pio de Playa es un local abandonado. Foto: Oscar Figueredo Reinaldo.
El Pio Pio de Playa es un local abandonado. Foto: Oscar Figueredo Reinaldo.
El Pio Pio de Playa es un local abandonado. Foto: Oscar Figueredo Reinaldo.
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Por estás mismas cosas no salimos adelante , el que tiene deseos de hacer por el bien común siempre le ponen trabas y siempre hay alguien detrás de un buró sin hacer nada y no le importa lo que pueda pasar después por qué no le duele .
Osmani Jesús Díaz Caraballo dijo:
Mientras el Gobierno del Municipio Playa, no le interese nada de la población, en la más reciente rendición de cuentas expresamos en primer lugar hasta cuando el Pio Pio tendría que esperar. Más allá del sueño, esperemos que para estos emprendedores con tantas ganas de hacer por Cuba el proyecto se convierta en realidad, y que inversiones que pueden beneficiar a una localidad no se desvanezcan como la espuma de la cerveza, según plantea Cubadebate.
Pero también como elector plantee sobre la bodega de 37 y 42 junto a su carnicería, su construcción no acaba de concluir y hoy estamos hacinados en el mercado de 41 y 42, en esa propia esquina hay un salidero de agua.
Pero solo no hablamos de estos dos lugares en 47 y 41 Reparto Kholy, la antigua sede de la Oficina Nacional de Diseño Industrial, está abandonada.
Así como el edificio de Avenida 39 No 3608 entre 36 y 42, construcción del año 1948 que en los últimos 5 o 6 años tanto el gobierno de Playa, la dirección de la vivienda y el actual organismo creado para tales fines sigue con el peloteo como se hizo con el tanque central del edificio que nunca se le busco una solución, pero además, la mata de álamo gigante de la cuadra, que se ha solicitado que la poden para evitar problemas con otro edificio de la cuadra, ni el presidente de Playa, mucho menos el intendente han venido a dar una respuesta que satisfaga a estos electores que le solicitamos a la diputada Marie Castillo Fiallo.
Este es un vecindario donde si funcionan los CDR, FMC, ACRC y el núcleo zonal y parece que el gobierno municipal no sigue las orientaciones Díaz-Canel y otros altos funcionarios del país han insistido en la necesidad de desplegar un estilo de trabajo en todas las instancias de gobierno caracterizado por “bajar” a las bases y conocer de primera mano las aspiraciones de la población y buscarle soluciones a los problemas.
Hay que hacer limpieza de administrativos que detrás de un buró viviendo del cuento y sólo atrasando este país. Para concluir me preocupa el efecto que pudiera tener en la población que el discurso de la máxima dirección del país vaya por un lado y la gestión de gobierno del municipio Playa vaya por otro, eso afecta gravemente la credibilidad.
Lo expresado en Cubadebate con mis descargos. Lo envió para la página de la Presidencia y la Asamblea Nacional.
Siempre actuando de manera cerrada Comercio y gastronomía,ahi las mentes de las personas no evolucionan.
Los gobiernos municipales no atienden las quejas de su pobladores, muchas reuniones, sin objetivos cumplidos, resumen de las quejas, no envían respuestas de las quejas.
HASTA CUÁNDO!!??
Que es esto?
Los muchachos trajeron la maquina antes de tener local..es un error. Pero la demora de 6 meses del CAM es ya punible. Que vayan a ver al gobernador y Torres Iribar!!
Sería bueno revisar también los términos de que sea necesario rentarles el local. En el afán de algunas empresas de hacer dinero no importa como se olvida que en locales como éste es necesario hacer una inversión importante y que su recuperación se estima en 8 años. Sería interesante que el gobierno se planteara las posibilidades de negociar no sólo hacer dinero sin más. Yo personalmente estoy en un proceso de éstos y prefieren convertir instalaciones de desarrollo industrial en locales de posibilidad de hacer casas, sin recursos y sin finalidad segura pero tampoco dejan avanzar a los que sí tienen los recursos y las ideas en la mano.
Lo ideal maykel es que pierdan ese local, tanto tiempo en esas condiciones, no creo que tengan verguenza para arrendarlo, que horror. Lo mejor es ir a ver al Gobernador y al secretario del PCC de la capital y que citen a la Ministra del MINCIN y que boten a los mediocres que han originado las trabas
Algo parecido sucedio con el local de 12 y 17 que no sé lo han rentado o vendido y a ahí está año tras año más deteriorado y es casi una ruina
De no aprobar urgente este proyecto corre el riesgo de que sea desviado a otra provincia que lo recibirán con los brazos abiertos.
En la Habana estaban las principales fábricas de cerveza de Cuba así como los mejores maestros cerveceros y una gran tradicion.tambien la mejor forma de distribución para el resto del pais.
Ahora están en Holguin que tuvo que partir de cero y no se puede permitir que vuelva a suceder llo mismo
Considero que estos buenos emprendedores comenzaron de atrás para delante, lo primero que tenían que asegurar era él local, que no tienen que ser necesariamente él piopio de playa, puede ser otro lugar, siempre con condiciones en playa, vedado centro Habana, Habana vieja,etc. Y después de tener él local,empezar las gestiones de compra, transportación, almacenaje, reparación y montaje, etc
Esto le sirve de ejemplo a nuevos inversionistas, si vas a construir un hotel,primero tienes que tener el lugar done construirlo.
ESO DA IDEA DE QUE EL ESTADO NO PRETENDE PARA NADA QUE LAS PERSONAS DE ESTE PAÍS SE SUPEREN, AVANCEN, CREZCAN ECONÓMICAMENTE, PERO POR ENCIMA DE TODO NO QUIEREN QUE VIVAMOS COMO PERSONAS.
Una vez mas se demuestra q el bloqueo externo se salta. pero el interno. ese hace mas daño y es mas fuerte y mejor organizado. ojala rwsuelvan pero veremos otro articulo dentro de 1 año sobre esto mismo. asi paso con la fabrica de tractores en zona franca y con decenas de proyectos.
Mas de lo mismo. Por cosas como esta nunca lograremos sacar a nuestra isla de tanto estancamiento y desidia. Una de las tantas causas por las que miles de jovenes y no tan jovenes emigran. No hay confianza. Que lamentable y decepcionante leer estas cosas
El mejor apoyo al bloqueo de EU!!! Por esas cosas es que los jóvenes no sienten que su sueño se puede hacer aquí.
Primer problema escoger al CAM de Playa como escenario para desarrollar ese Proyecto. Segundo tener como CO-TITULAR la Empresa Provincial de Comercio y Gastronomía de La Habana. Una entidad que arrastra 800 millones de CUP de pérdidas.
Excelente reportaje. Totalmente de acuerdo con Luis. La mesa está servida quien responde ante tanta dilación e ineficiencia.
Quien le pone el collar al gato, una indeferencia total de lo que esta pasando y nadie se pronuncia, no se toma medidas, mira que se denuncia y no se ves ninguna accion por parte de nadie, la autoriddaes silencio total de los problemas, esto es insoportable ya, estamos en punto de no retorno. hay que limpiar a todos el que este ocupando cargo sin ningun conocimiento de nada. es hora de salvar esto.
Gastronomía no puede con los que tiene abiertos va a poder reparar, yo no sé cuántas veces se reparó el restaurante Varsovia de 17 y 12, estoy segura que si se lo hubiesen rentado al dueño de Pizza Pachi , hoy tendria mejor destino, igual q la Carreta, en la misma esquina de coppelia, nada caballero, que no sabemos hacer negocios....por qué no darle una buena reparacion al hotel riviera en vez de hacer el grand aston??? es que lleva otro tipo de materiales de construcción?????? .....y eso por solo poner un ejemplo de tantas y tantas cosasssss.....
Da hasta PENA lo narrado aquí....esto en las circunstancias q vive el pais puede SER TACHADO hasta de un acto contra la REVOLUCIÓN .... aquí se nota de todo, es por eso q a veces nos ganamos la frasecita de q ESTE SISTEMA ES INOPERANTE y aquí no puede haber AVANCE....pero ¿q podemos decir SI HAY MILES DE EJEMPLOS COMO ESTE?... Q AL FINAL TIENEN LA MÁS PURA RAZÓN...y Fíjense todos NO ES EL PAÍS, es la partía de malos dirigentes de papelitos q tenemos...señores echen a ANDAR SUS NEURONAS o SALGAN DEL CARGO y déjelo a otro más EFECTIVO....LES ESTAN HACIENDO DAÑO AL PAIS...HELLO!!!
Y olvidé decir cuando escribí el anterior comentario...y este es precisamente el MIEDO Q YO TENIA CON LOS PODERES Y LIBERTADES Q SE LE ESTAN OTORGANDO A LOS GOBIERNOS MUNICIPALES...haber si es de INTERÉS LOCAL, yo diría q es hasta estratégico pq es liberar cosas p dar rienda suelta al emprendimiento de personas, para q se note q se camina al lado de las iniciativas del mismo....no es sólo q COMERCIO SE DEMORA EN LIBERAR EL LOCAL....¿ dónde está la PRESION del Gobierno municipal y su presencia en el lugar y la reunion c esa otra entidad q de por si PERTENECE AL SISTEMA PODER POPULAR....ni se PONEN de verdad....DEJEN LA OFICINA Y DUERMAN 4 HORAS COMO FIDEL...de lo contrario HABRÁ q darle la razón a lis enemigos y creo q NO ES LA INTENCIÓN...
Ud. esta seguro que los locales de Comercio pertenecen, es decir, son patrimonio inscriptos en el registro de propiedad, de Comercio Municipal ?
Yo sé, que ellos son los responsables de administralos, pero, ¿Sonn los DUEÑOS legalmente? .
Yo ud. no estaría tam seguro.
Teniendo la certeza en este aspecto, pudieran sacarse las conclusiones adecuadas. Y hecharle toda la tierra arriba entonces al "culpable".
Realmente, falta mucho para una verdadera autonomía municipal.
una vez mas se evidencia la existencia de dos paises en uno solo, el pais de aquellos que estan poniendo su empeño en mejorar las cosas, en desarrollarnos,en revolucionar nuestra realidad y el pais de aquellos insencibles, negligentes que ponen frenos y trabas al porvenir, que son un peor lastre para la prosperidad que el propio bloqueo. Hay que sacudir la mata y pasar la escoba con todos los que entorpecen nuestro desarrollo, con los burocratas, con los delincuentes de oficina, con los consigneros......Publiquen este tipo de reportaje en los organos nacionales de prensa, y publiquenlo con todo lujo de detalles para que cada quien saque, como dice Taladrid..sus propias conclusiones... y eso si vale la pena
Vivo ejemplo del BLOQUEO INERNO que le hace tanto daño al país. Eso pasa todos los días y en todos los lugares del país. Los jefes intermedios están acabando con las iniciativas y deseos de los cubanos en avanzar. Si seguimos pensando que el bloqueo americano es el culpable de todo nuestros problemas nuca encontraremos el camino.
Y la resolución para las licitaciones públicas del MINCIN ya no está vigente?
Increible seguimos con nuestro propio bloqueo y si le sumamos el de los EUU adonde vamos a parar, lo peor de todo es que estas cuestiones igual afectan la credibilidad de la pòlítica gubernamental y en fin la credibilidad de nuestros dirigentes, por qué tantas trabas habría que analizar más profundamente cuando estas cosas suceden o sera que el enemigo está ahí y no lo vemos.
No e sólo una política del gobierno, es también una necesidad de la economía que los proyectos se desarrollen. Si sorprenden a alguien saboteando un centro productivo, va preso, sin embargo aquellos que ni siquiera permiten que un centro productivo comience, no tienen problemas, tienen explicaciones. Cuando se tomará en serio aquello del comandante de cambiar lo que debe ser cambiado. Hay que ir pensando en cambiar los dirigentes municipales si se quiere que el municipio juegue su papel. Para tranquilidad de los dolientes, conozco y sufro dirigentes municipales peores.
Me pregunto, eso es un negocio privado o un invento estatal? Por un lado se habla de que lo está llevando un emprendedor(o varios), pero por otro lado todo parece algo organizado (o mal organizado) por el estado.
Un privado, antes de comprar nada, tendría bien amarrado el local.
Me pregunto, con que materias primas de cuenta para ese negocio, pues que yo conozca la cebada tienen que importarla en MLC.
En cuantos años se recuperaría esa inversión si tienen que invertir bastante plata en el inmueble donde se proyecta montar la cervecería?
Sinceramente, eso parece ser un montaje estatal de una donación china, que ahora necesita de recursos adicionales para ponerla en uso, y ahí es donde se traba el paraguas.
Reparar una fábrica de cerveza lleva mucho financiamiento, es verdad que después que se dé la puesta en marcha es muy rentable, estoy hablando de una fábrica, no de una embotelladora, hace falta, la cebada para hacer el caldo, las botellas, dióxido de carbono, las etiquetas, las chapas, más el agua, pero casi todo es muy barato, por supuesto que la inversión es alta porque hay que reparar y casi todos los equipos y tanques son de acero inoxidable. Vale la pena, la cerveza cuesta poco su fabricación y a todos los cubanos nos gusta, que diremos de la malta......
Ojalá se entere de esto nuestro presidente y haga algo al respecto.Porque mas nadie lo va a hacer.Incompetencia e ineptitud a borbotones.
Hasta cuando va ser tanta inectitud
Una cosa es el dicho y otra el hecho,ayer estuve leyendo una bohemia del mes de enero de este año,donde salía un trabajo sobre las dificultades que pasan las mipymes y los cuenta propistas para poder desarrollar su trabajo ,la increíble burocracia que tienen que sufrir para recibir un crédito etc realmente así no hay país que avance las altas autoridades dicen que una cosa y los encargados de llevarlas a cabo hacen otra ,es como si les convinera que el país no avanzará para ellos poder seguir viviendo del cuento ,uhmmm,mala cosa esa