El sueño de Raúl va a renacer
El ingeniero químico Raúl Abréu Gómez, Máster en Ciencias en Ingeniería en Procesos Biotecnológicos y trabajador durante diez años en el Polo Científico. Foto: El Artemiseño.
Llegaron hace ya muchos años desde Melena del Sur, y se asentaron en tierras de la finca Santa Ana, en las afueras del pueblo de Guayabal, en Caimito, muy cerca de donde radica el Campamento Internacional Julio Antonio Mella.
Por entonces eran “los únicos revolucionarios” en aquella zona, tal como aseguraban de ellos los vecinos del lugar, solo porque el cabeza de familia, Faustino Abréu, era miembro del Partido Socialista Popular (PSP).
Su hijo Raúl, campesino también y chofer, heredó el sobrenombre por el cual se le conoce hasta hoy en todos los rincones de la geografía caimitense: El Socialista, del cual se enorgullece por la carga simbólica que encierra… y porque haber servido bien a sus coterráneos ha sido una manera hermosa de servir a un país en Revolución.
Su hijo, el ingeniero químico Raúl Abréu Gómez, Máster en Ciencias en Ingeniería en Procesos Biotecnológicos y trabajador durante diez años en el Polo Científico, al parecer había tomado otro camino. Pero un buen día, por esas complicaciones que a veces nos depara la existencia, debió retornar a la finca Santa Ana.
¿La razón esencial del regreso? Muy serias complicaciones de salud habían dictaminado que su padre necesitaba de ayuda y relevo urgente.
Abréu Gómez volvió para tomar las riendas de la finca. Sin embargo, el panorama de la propiedad era desolador, y el científico a tiempo total mostraba una inexperiencia casi absoluta en lo referido a materia agrícola.
Algo sí tenía a su favor: un intenso ritmo de trabajo aprendido en el Polo Científico… y unos conocimientos que lo llevarían a elaborar variedades de queso bien recibidas dentro y fuera de Cuba.
Eliminó el marabú. Sembró pastos y alimento animal de diversos tipos, capaces de garantizar sustento a las reses en época de bonanza o sequía. Construyó un establo. Fabricó un equipo de ordeño mecánico. Compró teteras y medicamentos. Se propuso elevar la cifra de reses, y logró incrementarla de 20 a 140.
Decidió incluso dar valor agregado a la leche, con la elaboración de los mencionados quesos, una manera de solventar los necesarios gastos en el mejoramiento de las condiciones de la finca, aunque desde tiempos inmemoriales este producto ya se elaboraba allí.
No serían estas las únicas inversiones y desvelos de Abréu Gómez, empeñado en la perfección de un producto que se consume en el mundo entero y tiene verdaderos estandartes en naciones como Italia.
Por intermedio de una admiradora de sus quesos, la conocida vocalista Lucía Altieri, largamente radicada en Cuba, Raúl logró viajar a esa nación europea, específicamente al municipio de Battipaglia, bastión del queso Mozarella.
Allí consolidó su formación en la materia, al punto de conocer perfectamente el modo de elaborar una notable variedad de este alimento de tanta aceptación popular, y de volver a la península para ampliar sus estudios y obtener un producto de extraordinaria calidad.
Haber intervenido en proyectos tan hermosos y exigentes como la creación de la vacuna antimeningocócica, en que términos como higiene extrema constituyen obligación inviolable para cada trabajador y en cada local, lo llevó a asumir idéntica responsabilidad al confeccionar un producto que comienza a resurgir de sus cenizas.
Como el ave Fénix
El yogur probiótico: gratuito para personas que lo necesitan / Fotos: Humberto Lister
El 10 de julio de 2020 resultó ser una fecha que no olvidará jamás la familia entera de este ingeniero: equívocos lamentables llevaron a que las autoridades policiales del municipio se presentaran en la finca Santa Ana para efectuar un registro domiciliario.
Allí tomaron en calidad de depósito varios artículos, equipos y medios de trabajo, así como quesos elaborados por Raúl y sus hijos Gerardo y Luis Daniel, al tiempo que se abría la posibilidad de que Abréu Gómez compareciera ante los tribunales, acusado de actividad económica ilícita.
Sobraron amarguras ante tantos comentarios injustos. No pocas opiniones se vertieron en las redes sociales y el ámbito popular. No obstante, lejos de amilanarse, una vez que la verdad fue abriéndose paso, Raúl decidió retomar el oficio del cual ya no se puede desprender.
“Siempre hemos cumplido el plan de entrega de leche al Estado —asegura—. En los últimos tres años hemos entregado unos 30 000 litros cada año. En este ya vamos por 20 000, y creo que al cierre de diciembre podemos alcanzar el doble”.
Otro detalle de interés y que no admite postergación ante la realidad alimentaria del país: en la finca, unas 40 reses están sometidas a espera interminable, sin la reacción oportuna de quien debe recogerlas: la Empresa Agropecuaria Habana Libre. Y podrían reportar hasta siete toneladas de carne.
Hombre de palabras claras y con sapiencia en cada criterio, dice estar dispuesto a capacitar personas a fin de que se dediquen a la fabricación de quesos con destino a unidades de Comercio y Gastronomía, así como lo ha estado siempre a elaborar yogur probiótico, sin dinero a cambio, para personas con tumoraciones u otros problemas de salud.
Conoce de la alta demanda del queso y su escasez, aun en las variantes más pedestres, sobre todo en los estantes de establecimientos en moneda nacional.
“Voy a serte sincero: he visitado Canadá, Estados Unidos, Italia, Costa Rica y España… y las mejores pizzas de mi vida me las he comido en la pizzería Los Aliados, en Caimito —asevera este especialista—. A mí me encantaría producir queso para ella, más que para el área en MLC”.
En camino a recuperar todos los medios de su propiedad, Raúl se apresta a una suerte de renacer humano y laboral. Por eso, aunque tenga la urgencia de comprar nuevos medicamentos y teteras, y replantearse la vida para impulsar esos sueños que nunca murieron dentro de él, nada detendrá su paso productivo.
Ni sus sueños. Ni los de quienes, aun en los más álgidos momentos, continuaron siguiéndolo en firme en las tres caballerías de la finca Santa Ana, donde mucho más se quiere alcanzar cada día.
En la finca está garantizado el alimento animal para tiempos de bonanza y sequía / Foto: Humberto Lister
(Tomado de El Artemiseño)
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¡A entonar un "mea culpa"!
Donde esta el reclamo de justicia y reparación para este señor por tanta injusticia y atropello? Donde esta el "juicio ejemplarizante" para los corruptos que le robaron impunemente su producción? Donde está la aplicación de los decretos leyes para los difamadores que lo acusaron en el noticiero y en cuando medio oficial pudieron?
El famoso rey del queso, mis felicitaciones a el, ojala el NTV como mismo lo denigró también se disculple.
Esta publicación es un paso importante pero no suficiente para el daño causado a Raúl y su familia y por la falta de confianza que genera en la población hacia las autoridades.
La PNR solo fue el brazo ejecutor, pero son otras las autoridades que deciden y aprueban los registros, ocupaciones y detenciones.
Por un respeto elemental se debe explicar bien los "lamentables equivocos" y por vergüenza periodistica publicitarlo en el NTV, con la misma presteza con que en ese espacio acabaron con la honra de Raúl.
El Pueblo no se equivocó cuando apoyo mayoritariamente a Raúl en ese triste momento. Sirva de lección.
Pobre hombre , después del bochorno que le hicieron pasar. Seguimos rectificando errores , ojalá hagan un reportaje también con las medidas que se tomaron con los que le hicieron pasar a este señor una vergüenza tan grande , déjenme decirles que eso es un problema bien serio que lleva demandas jurídicas de todo tipo , indemnizaciones a daños económicos y psicológicos no solo a el sino a su familia y muchas otras cosas , no es mi campo pero me pongo en su lugar no quiero imaginar lo que pensó o sintió .
Y cuándo le van a pedir disculpas en los medios?
Cómo van a disculparse por el daño moral de que lo hicieron objeto? Cómo lo van a indemnizar por esos agravios que publicaron?
Recuerdo bien este caso salió por el NTV siempre fui del criterio utilizar a personas con estos conocimiento para el desarrollo que mucha falta nos hace.si el error fue de un mal proceso investigativo por parte de la Policía es muy lamentable que esto suceda yo me pregunto quien responde por el mal momento que pudo pasar está persona y su familia, ademas de todo el atraso que ocasionó a su finca pues como es característico en estos procesos todo queda ocupado,pienso que como mismo salió en el NTV para informar el caso sería muy justo que se mencionars en los medios televisivo y así poder devolverle la mala imagen que por error mostraron.
Si realmente fue eso lo que pasó por qué no le piden disculpas, eso no fue lo que dijo el NTV en su momento.
Que bien rectificar es de sabios, este señor debería dar cursos a los ganaderos de Cuba para que haya queso en todas las provincias, los combinados lácteos han demostrado que no pueden con la demanda
En camino a recuperar todos los medios de su propiedad, Raúl se apresta a una suerte de renacer humano y laboral... O sea, que pasado más de un año el Rey del Queso, a pesar de su inocencia y buena voluntad demostrada aún no logra recuperar su propiedad ¿No les suena absurdo? ¿A quién culpamos?
En el contexto actual los medios violaron el DL 35
Divulgar noticias falsas y difamación
Gracias CUBADEBATE por publicar la noticia.
Me da mucho gusto que este reportaje salga a luz, y pienso que deben de ponerlo en ntv el de las 8pm cuando mas audiencia tiene, es una manera de esclarecer los hechos delictivos que le impugnaron injustamente, una persona decente y con sueños de que su negocio prospere y a la vez facilite alimentos para todos, se equivocaron y hacen muy bien en rectificar, costó mucho esta equivocación.
Me da mucha alegría, a trabajar y a producir esos quesos exquisitos!!!
Buenas tardes, deberian hacer otrooooooooo reportaje como el de aquel dia en que equivocadamente lo acusaban de actividad economica ilicita, y aunque sea limpiar su imagen , aun en la calle se habla de ese ¨explote¨, y la gente sin saber de este articulo, sin palabras, por parte de las autoridades debieron haber investigado mas, antes de actuar, porque queda en evidencia sus procedimientos.
PD: Ojala este pequeño productor, pueda convertirse en GRAN productor y poder comprar su queso algun dia en MONEDA NACIONAL.
y los que se equivocaron ya todo se queda asi y nada pasa? ....si cualquiera comete un error se le sanciona y se le bota del trabajo ...no es ir por ahi haciéndolo mal y pedir disculpas como si nada
Como mismo lo denigraron en el NTV ahora se merece otro reportaje donde se incluya a la PNR del municipio pidiendo disculpas y reconociendo el error que cometieron . Demostremos que del encuentro del Presidente con los periodistas de los medios se sacaron lecciones buenas para el futuro del País.
La noticia del registro salio en el NTV, asi que me parece que el mismo NTV deberia hacer otro reportaje diciendo en realidad lo que paso.
Para contradecirse (una vez más) y quedar (una vez más) en ridículo la prensa cubana, no, no, eso no se puede
¿La prensa cubana? y ¿quien hizo este articulo?.
Dirás que dira el periodista"x" , no la prensa cubana, porque esa misma prensa te ha presentado ese articulo.
Pues que bueno que recapacitaron ,no se puede echar a andar si cada vez que aparece alguien con producción le cortan la cabeza. Deberían mejor preguntarle qué hace diferente y darle facilidades. También pedirle disculpas por difamarlo si es el caso.
Espero que el NTV ahora presente a los acusadores ante el pueblo y brinden una disculpa creíble. Cuantas acusaciones por delitos no cometidos, eso también se penaliza por la ley.
Raul y su familia adelante a toda máquina, el pueblo se enorgullece cubanos como ustedes.
Felicidades
Estimado, el acusador fue el NTV, que fue donde sacaron el reportaje para la TV nacional
Hola creo que no, quien acusa es la fiscalia, después de un correcto proceso de investigación con las debidas garantías procesales para el investigado, el error que comete el noticiero, recuerden que era un reportaje tras otro en esos días fue, adelantarse tanto a los acontecimientos sin haber existido hechos preliminares que justificara en poner todo aquello en la TV, que les sirva de experiencia, eso no es periodismo
Llama la atención que el artículo no aclara cual fue la denuncia y si en definitiva un pequeño empresario puede desarrollar su actividad sin que sea perseguido por los funcionarios oficiales.
muy bonito escrito pero que mal rato paso esta familia estas cosas no deberían pasar por que el pais entero vio en el noticero de la televisión el bochorno por el cual paso este hombre y su familia se deben investigar estas situaciones
Me alegra mucho esa rectificación y este artículo. Así se hace. Hay que cuidar y apoyar a la gente talentosa, emprendedora y trabajadora.
Lo triste es que casos como este se han visto unos cuantos, donde grandes productores le han caído arriba en lugar y los han destruido en lugar de darles un acompañamiento y encausarlos al cumplimiento de lo legislado. En Ciego se habla mucho de un grandisimo productor de cerdo que le fueron arriba con las inspecciones y el tema de los impuestos y el hombre terminó hasta quitándose la vida, conclusiones se desapareció el cerdo, claro unido a otras causas, pero estas son de las que más daño hacen por no manejarse con tacto y sentido común.
Felicidades cuba debate, por publicar ni estamos acostumbrados a que se publiquen las equivocaciones, hace falta que haga lo mismo el NTV y que saque un trabajo periodístico pidiendo disculpas pública a estas personas parte así enmendar un poco el mal momento ocacionado, eso nos hace grande
En aquel momento defendí el derecho de Raúl ha producir, pedí en las redes que se analizará si era lógico lo que se había hecho con un hombre que evidentemente era un buen productor y recibí muchos calificativos de "gusano" y "oportunista".¿ Ahora qué. ¿No se van a disculpar lo que decían que estaba bien hecho, que era un corrupto y había que quitarle todo.
Ha que bien que los abogados consideraron que el co. Raul de la leche de sus vacas producía queso y lo comercializaba eso es lo que hace falta en este país producir por cantidad y satisfacer las demandas de la población para que bajen los precios que son abusivos y especulativos y analizar bien a los que si roban al estado esos son los que le hacen mucho daño a este pais porque quieren vivir del sudor del del frente y no del sudor de su frente.
veo tantos comentarios pidiendo un reportaje pidiendo disculpas como si eso fuera a arreglar la reputacion y todo el daño que le causaron a este emprendedor, aquí el problema está mal de raíz, un país en el que eres culpable hasta que se demuestre lo contrario, en el que puedes ir preso por "presunción"(:Consideración o aceptación de una cosa como verdadera o real a partir de ciertas señales o indicios, sin tener certeza completa de ello), es inaceptable, es una locura, y ahora de pronto un articulo que contradice lo que hace meses atrás dijeron (algo muy común en estos días en la prensa nacional), espero que por lo menos el que escribió este no sea el mismo que el que escribió el artículo donde Raúl era un villano, igual no me publican
Ahora sería bueno que la misma difusión de la rectificación que se hizo en este medio se haga también en las 3 emisiones del noticiero donde también se dió a conocer el inicio del proceso legal y con tonos incriminatorios en los comentarios del periodista.
El NTV no piensa dar una disculpa pública por el asesinato de reputación cometido?
Cuantas veces habrá pasado lo mismo?
Creo que Raúl debería ir a los tribunales y hacer una denuncia contra la PNR y el NTV como mínimo, por difamación y unos cuantos delitos más que se cometieron en su contra
¡Es una vergüenza eso que sucedió!
Una más para la larga lista equivocaciones.
¿Donde queda la confianza en la justicia?
¿Que medidas tomarán con los responsables de tan lamentable "equivocacion"?
Felicidades a Cubadebate por ayudar a limpiar la imagen de ese productor.
Conozco a esa familia mis tios eran los propietarios de la finca "La Victoria" que esta frente a la finca "Santa Ana" en Guayabal Caimito, personas muy trabajadoras y emprendedoras respetadas en toda la zona, ellos fueron siempre muy fieles a los de su comunidad en especial a los Borrego de los que me enorgullezco pertenecer. Creo que debe haber una reparación pública que aclare el error cometido se lo merecen.