Directo al grano: La respuesta de la ciencia cubana a urgencias actuales
- Empecemos por el arroz: ¿Cuba tiene condiciones para autoabastecerse?
- Bajo el microscopio la plaga que dañó severamente a plantaciones de frijol
- Producción de maíz: Nuevas variedades e introducción de híbridos transgénicos
- Ante las condiciones actuales, mirar hacia otros cultivos
- La ciencia en manos de los productores cubanos

La bióloga Anamary Riverón Valdés examinando los ácaros que afectan los cultivos de interés para el país. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
Cuando un mes atrás fue titular que el Consejo de Ministros aprobó ajustes al Plan de la Economía de este año, debido a los efectos de la pandemia, supimos que el país destinaría recursos materiales y financieros en divisas, preferencialmente, para las producciones —entre otros alimentos— de arroz, frijol y maíz. Mientras tú o yo leíamos la noticia, esos tres cultivos permanecían bajo microscopios, en un lugar donde desde hace años son prioridad.
No depender de la importación de granos es una necesidad para Cuba y una pretensión ambiciosa que reta a quienes laboran en el Instituto de Investigaciones de Granos (IIG), ubicado en el municipio de Bauta, en Artemisa. Porque para lograr mayores rendimientos mucho tiene que aportar (y así lo hace) la ciencia, aunque por sí sola “no resuelve todos los problemas”, como aduce el director de ese centro, Telce Abdel González Morera.
“Se puede llevar al productor una buena variedad de semillas, con un mayor potencial de rendimiento y tolerancia a plagas y enfermedades, pero será vital un buen manejo”, enfatiza el investigador, a lo que se añade el acceso oportuno a insumos y recursos.
Una vez en el IIG, que acumula cinco décadas de experiencia en el desarrollo del arroz, y que en los últimos 10 años incluyó en sus estudios frijol y maíz, además de otros granos, es imposible no hablar de cruzamiento genético, creación de variedades, registros, proyectos y cambio climático.
Empecemos por el arroz: ¿Cuba tiene condiciones para autoabastecerse?

Telce Abdel González Morera, director del Instituto de Investigaciones de Granos. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
“Te aseguro que a todo el que coma arroz cubano procesado en una industria con altos estándares de calidad le costará trabajo consumir después algunos de los arroces importados”, dice sin vacilar Maugly Cabañas Echevarría, jefe del grupo de mejoramiento genético de ese grano.
Frente a una muestra de las más de 40 variedades que han sido nominadas por el IIG, este ingeniero agrónomo de 43 años se recrea en el exquisito sabor del cereal criollo, que muchos desconocen porque en la industria, que precisa de inversiones en función de la calidad, “se mezcla el arroz, se parten granos”.
Desde 2012 la Isla impulsa el desarrollo integral del arroz, y del lado de la ciencia hay fortalezas: todas las variedades empleadas en el país son cubanas, salidas del estudio del centro que tiene su sede principal en Bauta, así como del Instituto Nacional de Ciencia Agrícola.
El instituto tiene un programa muy bien conformado —el decano, como lo califica González Morera— de mejoramiento genético de este alimento básico en la dieta de los cubanos. En la actualidad, “estamos incursionando en el uso de variedades híbridos, buscando el incremento del rendimiento y la resistencia”, comenta Cabañas Echevarría.
El director del IIG habla de otros proyectos en marcha vinculados con la nivelación del suelo, un problema no resuelto y que afecta el cultivo, como también lo hace, fundamentalmente, el acceso a fertilizantes y la sequía.
“El arroz requiere de áreas bien niveladas para poder establecer la cantidad de plantas por hectárea necesarias y una lámina de agua uniforme, porque de lo contrario el gasto de agua es demasiado”, explica el científico.
Hay un proyecto con Vietnam, mediante el cual llegará al país parte del equipamiento para apoyar el completamiento de las brigadas que asumen esa función. “Debemos recibir unas 28 refinadoras, algunos módulos de GPS —que permiten hacer el trabajo más rápido, con mayor eficiencia y menos recursos humanos—, y otros equipos para medir la cantidad de agua”.
Por otra parte, resultado de una colaboración (que data del año 2000) entre el instituto y Japón, “en estos momentos estamos recibiendo, a partir de un proyecto de cooperación financiera no reembolsable por unos 10 millones de dólares, equipos para la introducción de la tecnología del trasplante mecanizado en la producción de semilla de arroz”, prosigue González Morera.
“Están llegando al país 46 trasplantadoras autopropulsadas de seis hileras, 42 cosechadoras y 199 tractores”.

Alain Puyada Pérez lidera el proyecto de nanociencia en coordinación con el Centro de Estudios Avanzados de Cuba. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
Otro proyecto está enfocado en crear un fertilizante, amigable con el medio ambiente, para disminuir las compras en el exterior y aumentar los rendimientos, cuenta Alain Puyada Pérez, quien lidera la iniciativa en coordinación con el Centro de Estudios Avanzados de Cuba.
Dadas las dificultades con el suministro de urea y otros insumos, “en la siembra del arroz se concentran actualmente las principales tensiones del sector agrícola”, según se conoció en una reciente reunión del Gobierno.
“De los fertilizantes que se aplican, fundamentalmente en el arroz, siempre hay porciento elevado de pérdida. Esto se ha atenuado en el mundo con fertilizantes de liberación lenta, pero son muy caros. Por eso nos hemos propuesto este proyecto para incrementar la capacidad de absorción de la zeolita, e incorporarle nitrógeno, fósforo y potasio, y pueda comportarse como un fertilizante de liberación lenta”, detalla el joven licenciado en Química.
Una vez listo este producto, continúa Puyada Pérez, podrá usarse en cualquier tipo de cultivo.
En 1967, cuando inició el programa de desarrollo arrocero en la Isla (los antecedentes del actual) los rendimientos eran de un poco más de una tonelada por hectárea. Hoy ya se logran cuatro toneladas por hectárea.
“Cuba tiene condiciones para autoabastecerse, pues solucionando los problemas objetivos que persisten, pudiéramos sembrar alrededor de 200 000 hectáreas al año, que con un rendimiento de 5 toneladas por hectáreas, se recogerían un millón de toneladas de arroz cáscara húmedo, lo que equivale tras la molinería a 500 000 toneladas de arroz consumo”, asegura González Morera.
Los cálculos del científico se acercan a las 700 000 toneladas que el país necesita para la canasta básica normada y otros destinos.
Bajo el microscopio la plaga que dañó severamente a plantaciones de frijol

Megalurothrips usitatus (thrip de la flor), insecto que ha provocado daños severos a las plantaciones del frijol en los últimos meses. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
Desde que Anamary Riverón Valdés se graduó de Biología trabaja en el IIG, examinando los ácaros que afectan los cultivos de interés para el país. Hoy tiene 39 años y una importante tarea: buscar una variedad de frijol que sea resistente al Megalurothrips usitatus (thrip de la flor del frijol), insecto que ha provocado daños severos a las plantaciones del grano en los últimos meses.
Este estudio no solo incluye al frijol común, sino también al caupí —más conocido en Cuba por “carita”—, sembrado como sustituto. “Se ha observado que también los afecta, pero hay que evaluar los daños, porque tal vez no son tan significativos”.
Hay otras vías para el control, “como prácticas culturales que disminuyen la incidencia del thrip y los productos químicos que hasta ahora no han sido efectivos”, sintetiza Riverón Valdés.

La joven agrónoma Giselle Artega aunque lleva poco tiempo en el centro, ya tiene resultados para mostrar. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
El Instituto liberó recientemente 4 variedades de frijol, en tanto pretende sumar otras 5. “El objetivo —especifica el director— es que la población disponga de una mayor diversidad de colores: el rojo, blanco, los cremas, moteados y azufrados, aunque la preferencia siga siendo el negro”.
Para obtener una variedad se requiere aproximadamente 5 años, tiempo que los científicos cubanos acortan al disponer de materiales genéticos de instituciones de Colombia y Honduras, los cuales son adaptados a las condiciones del país, según señala la joven agrónoma Giselle Artega.
Aunque lleva poco tiempo en el centro, ya tiene resultados para mostrar. Trabaja con colegas que acumulan muchísima experiencia y junto a ellos vio nacer “Cuba 154”, primera variedad de grano crema que ya está en todo el territorio nacional.
Producción de maíz: Nuevas variedades e introducción de híbridos transgénicos

Ibrahim Cantillo Pérez es líder del programa de mejoramiento genético del maíz. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
El programa de mejoramiento genético del maíz es otro proyecto que también rinde frutos. Ibrahim Cantillo Pérez, líder de la iniciativa, resume su impacto: “Ya hemos obtenido 6 variedades, cuatro ya están inscritas en el registro oficial del país y dos están muy próximas”.
“Desde que comenzamos a trabajar el maíz, nos propusimos impulsar variedades antiguas, cuyos rendimientos eran bajos. Introducimos material genético del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, en México, y probamos cuáles son los tipos que mejor se adaptan a las condiciones de Cuba”.
De ese vínculo surgieron las nuevas variedades, que son más resistentes a la sequía, con hojas más pequeñas y erectas que toleran una mayor cantidad de plantas por hectáreas —unas 60 000, cuando antes se podían sembrar solo 45 000. El potencial de rendimiento también aumentó a 5 toneladas por hectáreas, incluso hay productores que han logrado 6 toneladas.
“El propósito futuro es garantizar las 800 000 toneladas que el país importa anualmente”, señala Cantillo Pérez, de 34 años de edad.
A la par, el Instituto trabaja en la introducción de híbridos de maíz convencionales a la producción, “los cuales tienen un potencial de rendimiento mayor, pero aun nuestro sistema de producción de semillas no está totalmente preparado para asimilarlo”, añade Telce González Morera.
“Estamos acompañando al CIGB (Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología) en la introducción de los híbridos transgénicos, a partir de la aprobación de la política del uso de los cultivos transgénicos para soya y maíz. Estamos buscando la reproducción de los híbridos que ya tiene el CIGB y buscando combinaciones entre su línea transgénica y las convencionales nuestras, de manera que puedan aparecer otros híbridos”, argumenta el director.
Ante las condiciones actuales, mirar hacia otros cultivos

Variedades de granos examinados en el Instituto ubicado en el municipio de Bauta, en Artemisa. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
Las circunstancias actuales, de limitación de insumos, “nos ha obligado a revisar nuestras estrategias, y darle mayor prioridad a otros cultivos que pueden tener rendimientos económicos factibles, y a la vez una beneficiosa contribución de calorías”, refiere González Morera.
El científico habla de tres cultivos hacia los cuales están enfocados: garbanzo, sorgo y caupí.
En cuanto al garbanzo, ejemplifica que están trabajando con la Empresa de Semillas para la adquisición de semillas de Turquía, así como con el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas y la Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, en la validación de variedades producidas en Siria y México.
“Hay una inquietud positiva entre los productores porque se han percatado que con menos riego que el frijol pueden tener rendimientos favorables”.
El sorgo, un alimento de consumo humano y animal, es más tolerable a la sequía y posee un ciclo más corto. “Estamos enfrascados en la introducción de 35 nuevas variedades, algunas ya comienzan a sembrarse en Pinar del Río y Sancti Spiritus para su validación”.
Y las potencialidades del caupí están también en su capacidad de tolerar las altas temperaturas. “Estos productos del agro, que crecen en condiciones de altas temperaturas, sequías, y dan rendimientos factibles y con buena composición nutricional, los cocineros tendrán el reto de elaborarlos para romper el mito que saben mal”.
La ciencia en manos de los productores cubanos

Cada día logramos estrechar los nexos con la producción, destaca González Morera. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
A juicio del director del IIG, uno de los grandes retos de las ciencias agrícolas es tener un vínculo fuerte con la producción, de manera que todo lo que se genere llegue en el menor tiempo posible y logre impactar.
Del diálogo con los investigadores de ese centro queda claro que no se trata de saberes contrapuestos, ni distanciados, sino de fortalezas que, fundidas, generan siempre frutos en beneficio de la agricultura cubana.
“Reconozco que en los últimos años hay una mejoría significativa, cada día logramos estrechar los nexos con la producción y diseminar los resultados por todo el país de una forma más rápida, aunque todavía queda mucho por hacer”, destaca González Morera.
“Antes el mayor porciento de la tierra era gestionado por el Estado, y con solo trasladar los resultados a la entidad era garantía de que una parte se materializaría. Hoy trabajamos con un mayor número de productores independientes, lo cual nos hizo profundizar en la extensión agraria, como lo hace Japón y Vietnam”.
Estos modelos de extensión, acota, se han llevado a su vez hacia las empresas, para que algunos de sus técnicos realicen la función de multiplicadores. Una iniciativa que deviene apoyo clave para el Instituto, que cuenta con cuatro estaciones experimentales, ubicadas en Granma, Camagüey, Sancti Spíritus e Isla de la Juventud.
“Los productores están deseosos de información, suman gustosos sus tierras para validar y probar nuestros proyectos”, resume Cantillo Pérez, coincidiendo con el criterio de sus colegas.
Que los resultados de la actividad científica impacten en el rendimiento de los cultivos, y de ahí en el plato de la población, es un camino no exento de obstáculos. “Hay cuestiones objetivas que inciden en la agricultura, afectada también por el bloqueo y la persecución financiera”, como acentúa González Morera. Mientras, en el IIG, la investigación no cesa.

Enrique Díaz Alonso, agrónomo recién graduado, trabaja en el porgrama de mejoramiento genético del arroz. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.

Maugly Cabañas Echevarria, jefe del grupo de mejoramiento genético del arroz. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.

Yeandy Graverán Valdés lleva tres años en el Instituto. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.

Insecto que ha provocado daños severos a las plantaciones del grano en el país en los últimos meses. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate.
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Graduada de Periodismo en la Universidad de La Habana (2014).
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Fotorreportero de Cubadebate. Trabajó en la Agencia Cubana de Noticias (2008-2018) y en el periódico Trabajadores. Correo: abel@cubadebate.cu
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Todo eso está muy bien pero mientras sigan las condiciones actuales la mayoría de los campesinos no van a producirlo suficiente, acopio con precios muy por debajo del valor del mercado y con todos los problemas que tiene en su cadena recolección_distribucion de los productos más la moratoria en los pagos, impuestos ascendente a mayor producción, ningún mercado confiable y eficaz para realizar compras de insumos, maquinaria y productos; parcelas pequeñas y poca o ninguna mecanización; riesgos de desastres naturales sin ninguna o muy poca garantía de indemnización; años de trabajar sin ver los resultados; etc. Hay que ponerse en el lugar de los campesinos cubanos, muchos de los cuáles son, gracias a la revolución, hasta universitarios y analizar cuál sería la mejor opción para el beneficio de ellos y así llegaremos al beneficio de todos.
ABC.
Estoy muy de acuerdo contigo, a los campesinos deben darle mejores atenciones y condiciones de trabajo, ellos garantizan más del 80% de la alimentación del pueblo y es con sus propios sacrificios y para entregar y cobrar la producción es una odisea
Saludos,
En vez de vender tanta motorina y lujos deberían de crear tiendas para el campesinado cubano q todavía aran con buelles y sus niños van a la escuela en pésimas condiciones .Estimulen esos seres humanos q riegan con el sudor lo q comemos a diario .mis felicitaciones a esos héroes q de un machete y una guataca convierte la tierra en alimento
Mucho laboratorio y microscopios, el caso està que con el clima que tenemos hasta 3 cosechas de Maiz se podian hacer cada año , en cambio no se hacen. Tampoco en años no se han comprado las maquinarias especializadas para ello que permiten preparar los terrenos , la siembra y la cosecha. Esas maquinas elevarian la productividad , la eficiencia y la rapidez en efectuar el trabajo, luego se deben conectar los equipos para cada atardecer dar Agua a los campos cultivados. Tambien que se sepa que los cultivos Transgenicos a la manera y antojo de los Estados Unidos son Prohibidos su comercializaciòn en toda Europa, porque no son recomendados para la salud.
Bueno ,directo al grano,lamentablemente no creo que este año se valla a producir mas,por ejemplo, el arroz ayer en el noticiero del medio dia dijeron que en sancti spirutus, una de las provincias mayores productoras solo se iba a producir el 40 % de lo que produjo el año anterior,hay muchas trabas,una es ,debemos ser el unico pais donde los campesinos no pueden vender lo que cosechan a quien quieran,se habla de mucha ciencia pero en concreto,los rendimientos de los cultivos son mas bajos que el promedio en el mundo,en el único cultivo que cuba es competitiva es en el tabaco,hay que mecanizar,modernizar la agricultura,ningun pais en el siglo 21 se puede alimentar con maneras de producir de siglos pasados.ejemplo yuntas de buey,,,tal ves sea un alivio que como efecto del covid los precios bde los productos basicos en el mundo han bajado.
Falso Ramón, los cultivos transgénicos no son dañinos para la salud humana. Varios científicos cubanos se han referido a está teoría conspirativa en los medios de difusión. Si tienes evidencia de lo que dices (de alguna fuente seria) publicalo.
ABC de acuerdo 100% en otros países subsidian la agricultura, sé que nosotros con tantos problemas de financiamiento no podemos hacer esto, pero debemos poner otros métodos que estimulen al campesinado a producir más, eso que usted plantea puede ser una solución, eliminar intermediarios, pagar en tiempo y estimular con menos impuestos al que más produzca no al revés.
Pues debemos subsidiarla pues hay mucha inflación y un jornal diario en el campo vale 100 Pesos o no te trabajan..entonces el que te surca la tierra te cobra un montón.. el que te vende abono "de donde sea" también, luego para regar gastas petróleo en la turbina, para cosechar a pagar mas jornales... en fin el subsidio tiene que existir o no bajarán los precios del agro... a fin de cuentas el dinero cubano lo imprimimos nosotros.. para equilibrar la balanza estan los pagos de impuestos y las contribuciones de otros sectores mejor remunerados... ademas se necesitan contenedores refrigerados para venderlos a los que venden a precio minorista para que puedan guardar la mercancía de un dia para el otro... en fin vender o facilitar la compra de insumos al campesino y luego lo que he descrito seria buena idea..
Estoy de acuerdo con el subsidio a la agricultura, y de seguro se va hacer y además se lleva mucho tiempo haciendo, a lo mejor no con la cantidad que se requiere.
Pero quiero detenerme en un asunto que considero importante, todos pedimos que al campesino Le paguen más por lo que producen, de acuerdo, pero si Le pagan más por lo que producen entonces los precios del mercado de esos productos van a subir, y el campesino gana más y el pueblo pierde, en eso creo que todos estaremos de acuerdo, la solución a ese problema pudiera estar en la disminución de los intermediarios como Acopio, que lleva más de 40 años trabajando muy mal, si eliminamos los intermediarios como Acopio, pero de todas formas tendremos que poner el transporte del estado para la transportación de los productos al mercado y el costo del mismos hay que sumarlo al precio del producto, eso es inevitable, si son del estado puede ser subsidiado, pero entonces igual se pierde dinero del pueblo pues el dinero del estado está en función de los beneficios del pueblo, si el transporte es privado va a querer que Le paguen más pues el campesino recibe más por los productos y de todas formas aumenta el precio de los productos en el mercado quien pierde, el pueblo, quien gana?, el campesino y el dueño del transporte que además son minoría, que resolvió el pueblo nada, pues los precios del mercado sigue subiendo, y aun no sumo lo que quieren ganar los carretilleros, más los dueños de los kioskos del agro, sumado a lo que te pueden tumbar por las pesas arcaicas y los mal intencionados trabajadores del agro.
Volvamos al principio del todo, antes de 1959, casi el 100% del campesinado cubano no era dueño de las tierras que trabajaba y además era uno de los sectores más pobre y maltratado en este país, llegó 1959, llegó el comandante y mandó a parar y llegó la primera y segunda ley de reforma agraria, y los campesinos fueron dueños de las tierras que trabajaban, pero pasó el tiempo y pasó y ahora el campesino no Le conviene lo que Le pagan por los productos que producen, lo que no me queda claro es si ese precio les da ganancia que espero que sí, reconozco que lo peor es las deudas, eso si es un problema, pero no el precio de los productos, teniendo en cuenta que en este país Socialista, la salud pública es gratis, los estudios a todos los niveles son gratis, tenemos un bloqueo económico desde hace 60 años, aun no hemos podido lograr que nuestra economía sea eficiente lo que provoca que los salarios no sean lo suficientemente necesarios para cada trabajador, entonces porque pagarles más por un producto siempre y cuando tengan ganancias, pues lo que no puede suceder es que no les dé ganancia, eso no se puede permitir pero tampoco que les deban el dinero de cosechas de años anteriores, eso si no puede suceder, pero tampoco puede suceder que el campesino se olvide de su pasado y exija más de lo que se les puede pagar, pues así están todos los trabajadores de este país. De acuerdo estoy, que el estado Le preste más atención y más ayuda a la producción agropecuario, tanto al campesino privado como estatal y cooperativistas, que la agricultura debe ser subsidiada, también es verdad, pero el campesino y todo el que trabaje la tierra debe saber que lo subsidiado no les puede dar más ganancia que lo que ganen por su mano de obra, además necesaria. Uno de los problemas más significativo ha sido la inmigración del campesinado a las ciudades del país, buscando una mejor forma de vida, pues lamentablemente los pueblos del campo como se dice, no han sido desarrollados lo necesario como para lograr que las personas que allí nacen se queden y su inmigración es lógica, normal y entendible, pero eso hay que solucionarlo inmediatamente, suficiente es que el trabajo del campo es muy duro como para también que su forma de vida lo sea, todo eso lo veo claro y hay que buscarle solución, pero el campesino también se acomodo a que todo se lo dieran como los fertilizantes y pienso animal, se olvidaron que también hay que producir alimentos para los animales, no fueron todos pero si la mayoría, los otros días fui a comprar un cerdo que según el campesino no tenía comida para darles pues ya no tenía pienso animal, y ahora es que se está dedicando a sembrar lo que necesita para la alimentación de sus animales, eso nunca debió suceder, que el campesino tiene la culpa de eso, si la tiene, que el estado también, si la tiene, pues las tierras estatales y la producción de animales para el consumo humano estatales, también cayeron en la misma trampa, en la trampa de olvidarse de que el bloqueo está y estará presente por muchos años más, es un mal con el que vivimos hace 60 años y debemos aprender a vivir con el aunque sea injusto, inhumano, criminal, abusivo, ese enemigo que tenemos enfrente por desgracia va a seguir existiendo, pero ese es un tema del que se puede hablar mucho tiempo
Entonces, propongo, que recuperemos el campesinado cubano, que campesino no es solo el que vive fuera de la capital, ese es un pensamiento erróneo, pues este es un país que puede ser agrícola en todo su territorio nacional, incluida la habana, ciudad mas habitada del país por demás, por lo tanto tiene que aprovechar más sus tierras ociosas, y así desarrollar las ciudades y pueblos del interior del país incluida de la propia capital, que el comercio de los productos de la agricultura se realicen directamente, entre los gobiernos provinciales y municipales con los productores, así se evita el aumento de los precios por diferentes factores intermediarios y quedaría en la responsabilidad de los gobiernos municipales y provinciales de que los mercados estén abastecidos y no sólo del campesinado y el resto de los trabajadores agrícolas, que se estimule la producción de las tecnologías cubanas con las universidades del país, pero sobre todo que cada uno de todos los cubanos nos levantemos temprano y vayamos a trabajar, pero trabajar con la eficiencia que se necesita, si logramos eso, vendrán salarios mejores y mejores condiciones de vida más allá del HP bloqueo imperial
Con que se fertilizaban las grandes plantaciones de arroz antano? con urea? que el enfoque debe ser buscar fertilizantes más que artificiales, naturales...
Cierto estoy de acuerdo. Hay que aprovecharlo todo y producir mas, buscar formas ecologicas y ordenamiento productivos, aplicar la ciencia y la técnica, abrir la mente a las cosas que solucionan problemas, y el mas grande el bloqueo que trenemos. En el periodo especial sobrevivimos, ahora también con el abrazo de todo tenemos mas experiencia para sobrevivir.
Excelente comentario, me sumo, de acuerdo 100 %, hay que atender a los campesinos, revisar las cosas que los afectan y donde pueden aportar mas.Saludos..
Hoy en TV Yumurí comparecía el Delgado de la Agricultura de Matanzas, con una intervención a mi juicio muy honesta en la que exponía las grandes dificultades que tiene la provincia para garantizar las producciones agrícolas por la sequía que afectó la siembra, que ahora se intenta recuperar y la carencia de fertilizantes, lo que incide negativamente en los rendimientos, que se tratarán de suplir sembrando más. Reconoció, igualmente que aun no se ha resuelto de manera definitiva el pago oportuno a los productores. Al referirse a las 30 libras percápitas de viandas y hortalizas planteadas por la dirección del país, lo dio como algo en perspectiva, prácticamente imposible de cumplir en la actualidad, cuando solo se alcanza alrededor, creo que dijo, del 40% de esa cantidad. Sin embrago, terminando el Delegado en un trabajo periodístico relativo a las 30 libras percápitas, Acopio lo daba como algo casi que ya resuelto, pues ya se suministran 24 y pronto estarán las 30. Al menos así lo interpreté y a mi juicio la razón la tiene el Delegado y creo que Acopio tiene que poner los pies sobre la tierra y aceptar la realidad. No se puede comercializar lo que no se produce y al pueblo hay que hablarle siempre con la verdad por dura que sea.
a los campesinos no le pagan en tiempo............. se le echan a perder lo que siembran por tema de transporte. Y entonces quieren que produzcan más .....????? que le resuelvan los problemas que tienen y verán el resultado...... hace poco un sembrador de piñas se le echaron a perder y nadie dice nada , nadie informó que pasó con los responsables, nadie sabe de quien es la culpa .................. por eso este país no avanza..... en vez de facilitarles las cosas a los campesinos le ponen trabas
lo que tienen que hacer es sembrar sembrar y sembrar cuanta superficie hay echando malas hierbas en Cuba solamente hay q coger la carretera central................... antes sin tantos recursos había: arroz , naranja, limones, toronja, papas y estábamos en periodo especial ......................
Lo que hay que hacer es sembrar menos tabaco (que no sirve para alimentar al pueblo), y sembrar más arroz, maíz, frijoles, tomates, etc que es lo que realmente el pueblo pide a gritos!
Tengo 37 años y llevo casi treinta años que en las cafeterías en vez de haber café y bocaditos, solamente hay cigarros, tabaco y ron!!!
Hasta cuando lo mismo con lo mismo!
Producir lleva divisas porque usted vende el boniato en CUP, pero los pesticidas, el fertilizante, el combustible, los equipos de riego y hasta las láminas de acero para hacer una modesta reja para un arado de bueyes es en divisas y el boniato no se vende en divisas, esta sale de la venta del tabaco, así que es todo lo contrario hay que plantar más tabaco para poder tener más boniato o de lo contrario exportar boniato que no creo que pueda competir en el mundo como lo hace el tabaco, así de simple.
Sembrar más tabaco e importar más arroz podría ser mejor que tratar de sembrar arroz. Cuba no tiene condiciones para sembrar arroz, el arroz necesita mucha agua y nosotros no tenemos tanta. Por que crees que el arroz de da tanto en India, China y Vietnam, porque cuando llegan los Monzones todo se inunda por meses, sin parar de llover. Cuando Cuba tenga un Monzón por la mitad del año, entonces tendremos condiciones para sembrar arroz.
Para mi la forma más fácil de desenrredar este nudo es priorizar la sustitucion de importaciones pagándo en MLC y vendiendo insumos en MLC. Si el campesino quiere MN que produzca para el mercado MN pero el mercado MLC sera su prioridad. Cuando el campesino sepa que puede comprarse un carro luego de 5 o 10 años de trabajo en MLC bien sudados, nada lo para y serán miles los que irán para la tierra y mil campesinos sustituyendo importaciones motivados con carro y tecnología en su finca, es mejor para el pais que pocos campesinos sin carros, desmotivados y locos por migrar.
Además se acaba el robo de insumos ya que aumenta el control y la contabilidad, con un sistema de distribución de insumos por tienda con MLC, nada de MN.
La mirada hacia el mercado nacional aumenta ya que el turismo trabajaría sin lío de tasas de cambio. Ejemplo ya no tiene sentido importar limon a 1 usd el kg si en mayabeque se vende limon 0.5 usd el kg entonces no dudará en comprarlo aquí. Recuerda el mayor poseedor natural de MLC es el turismo.
Una regla de precio pudiera ser que los precios MLC sean un 50 % más barato que el importado. Y los insumos se venden al costo de importación + transportación.
Esos precios MLC los pone el estado y nadie puede competir con ese precio pues nadie mas pagará en MLC, nadie ni nada es más tentador que el que pague en MLC.
Esa es la solución más fácil que veo. Lo actual es una empresa estatal que reparte insumos limitados por un presupuesto en divisa, pero no responde eficientemente a lo que el campesino de abajo necesita, hay mil necesidades distintas. Por tanto háganos una sola realidad la de si tienes MLC pues avanza y compra lo que necesites, si no tienes MLC te damos un crédito y luego lo vas pagando con la misma producción, los insumos en un mercado MLC bien abastecido pues lo pagan los campesinos con MLC, no es estado el que paga el barco de combustible, son los campesinos, y el que más produce más MLC resivira más insumos compara y sin depender de nadie.
Esto es lo único que para mi va trabajar solo, sin llamados a conciencia, como un motor, que cuando arranca no para.
Saludos
Con el clima que tenemos todo el año era para hecer 3 cosechas de Maiz cada 12 meses, en cambio no se hacen. Si se hicieran daria para abastecer la demanda de la poblaciòn y para evitar gastar cada año cientos de miles de dolares en importar Pienso para el ganado Pocino y Empresas Avicolas. La Agricultura se debe modernizar con Tractores y Maquinarias modernas, estamos en el siglo XXI , que preparen grandes Hectareas de terreno , luego lo siembren y por ultimo trabajen en la cosecha, sin tener que dedicarse personas bajo el implacable sol a trabajar como en el pasado ( en la siembra mecanizada del maiz las maquinas siembran cada 10cm de distancia entre ellas en el surco una planta ) ganando terreno asi que significa productividad y eficiencia.
Desde hace años nuestro pais gasta cientos de miles de dolares importando granos, maiz y Pienso que aqui muy bien se podrian sembrar y cultivar. La poblaciòn siente la escases de estos productos y la respuesta es bien simple, los que tienen cargos de direcciòn en el Ministerio de la Agricultura son los responsables de que estas cosas pasen, y por ello deben ser sustituidos por gente capaz y que conoscan como hacer de la agricultura un Empresa rentable y que funcione en todo el pais para que la poblaciòn no sienta la escases de alimentos .Debemos luchar por producir nosotros y ser Autosuficientes porque el Bloqueo siempre estarà y aunque por un corto periodo una administraciòn norteamericana se acerque a nosotros y ablande un poco el mismo, luego llegarà otra que lo volverà a poner como ahora.
Ramón.
Estoy totalmente de acuerdo con usted. No podemos pensar en lograr un repunte de la agricultura con bueyes, mulas y carretas viejas!
Hay que invertir en tractores modernos, sistemas de riego eficientes, fertilizantes y porqué no, también utilizar los transgénicos resistentes a plagas y climas adversos! Ojalá y los campesinos que realmente tienen ganas de producir pudieran tener acceso a ésa tecnología además de sentirse estimulados a cada vez lograr mayor producción!
Para Robertin, Se da el caso que hace 30 años vivo en Europa , y veo las noticias y estoy por lo que leo en su respuesta mucho màs informado y actualizado que usted . Si tiene duda en lo que digo consulte las opiniones de la Uniòn Europea acerca de los cultivos Transgenicos y su pesima calidad con respecto a productos naturales, que obviamente son menos dañinos para la salud al no ser tratados con productos y sustancias quimicas con el objetivo de que sean màs resistentes a las plagas. La proxima vez antes de criticar lo que dicen personas màs informadas que usted, coja abra Internet y se informe mejor. Nunca es tarde para aprender y no se limite a ver solo lo que hacen laboratorios nuestros, extienda la vista y busque tambien en los paises desarrollados que no por casualidad lo son , y donde tambien NO faltan los granos ni cereales.
Saludos amigos de Cubadebate. Con agrado he leído la noticia del aporte que sigue haciendo la Ciencia Cubana aún en tiempos de Coronavirus, lo cual me llena de orgullo y deseo enviar mis felicitaciones, a esos también héroes anónimos que sin aplausos, e imagino que sin muchas condiciones, trabajan incansablemente por lograr avances como los que nuestro país exhibe. Lamentablemente, ya no con mucho agrado sigo leyendo los comentarios, muchos críticos, otros no serios y algunos hasta sin fundamentos como el de Ramón que hace 30 años vive en Europa y “repite” que los transgénicos son dañinos, porque lo leyó en internet y en su mente lo confunde claramente con alimentos no orgánicos, en los que se obtienen mejores rendimientos con productos casi todos químicos, pero que no siempre implican daños. En el otro extremo están los productos orgánicos que sí se cultivan bajo condiciones ecológicas, con el empleo de recursos naturales para suministrar nutrientes y combatir las plagas y enfermedades. Los transgénicos amigo, podríamos decir que son una más moderna y diferente tecnología en la que se modifican genéticamente las células vegetales incorporando (a nivel molecular), genes de resistencia a plagas, enfermedades, ambientes hostiles, etc. NO SE HA PROBADO, que provoquen daños o beneficios a la salud más allá del propio beneficio de cultivar una planta que no es atacada por plagas y por tanto no es necesario protegerla contra el ataque de estas con productos químicos o biológicos. Al final, si usted no es quien cultiva, no tiene la certeza que come transgénicos, orgánicos (por más que estos cuesten) o no orgánicos. En Cuba, los cubanos seguimos luchando por tener alternativas, unas mejores, otras no tanto, pero no nos damos por vencidos. Científicos cubanos sigan adelante, el país lo necesita y el pueblo se los agradece.
Transgénicos????
Antes de que salten las alarmas, transgénico no significa lleno de hormonas ni que te va a dar cáncer, ese es un malentendido común. La investigación genética lleva haciéndose muchos años y los "terribles daños a largo plazo" que se temían al inicio, nunca llegaron. Confiemos en la ciencia.
Si a estos cultivos le prestaran el mismo interés que al tabaco seguro las producciones fueran mayores, a mi me parece ilógico dedicarle tanto espacio a la producción tabacalera, sin garantizar antes la comida básica de los cubanos.
De ahi sale el dinero para la salud y educacion
Los cultivos de importancia economica tienen prioridades todos, lo que pasa es que a no todos se les brinda la misma atencion ... con el tema de alimento el principal problema fue es y seguira siendo acopio que a la hora de comprar quiere hacerlo a precios irrisorios y subvaloran la produccion de los campesinos a la maxima expresion , acopio como todo intermediario es una piedra en el ojo del destino final de las producciones .
el tabaco es una fuente de ingreso de balas trazadoras que el pais tiene asegurado .
hasta cuando Emilio....hasta cuando.....
Quién te lo dijo?
Con las divisas que se obtienen del tabaco, se compran el arroz y los frijoles que no producimos y los medicamentos para tratar las enfermedades provocadas por el mal hábito de fumar, al final debe quedar algo para otras cosas.
Debían publicar esos datos para no tener que especular.
Emilio, van a tener que multiplicar la priduccion de tabaco.
Lo que se debe hacer es darle la misma prioridad e importancia que el tabaco a toda la sustitución de importaciones, el tabaco es un ejemplo de buen funcionamiento, se paga bien, se acopia bien, etc.
Da igual gastar para exportar, que gastar para sustituir importaciones. Tienen igual importancia.
Pero ya vez todo lo que se puedo comprar con unos 10 millones. Esa es una de las clave del problema. Haber construido tantas habitaciones de hoteles durante tantos años y que no se usaran al 100 %, y no haber comprado al par niveladoras de arroz, tractores y un buen sistema de acopio para sustituir importaciones. Es un problema de prioridad de inversiones.
Estimado , El Tabaco funciona bien porque en medio està la fusiòn de Habanos con España y ello obliga a trabajar y hacer las cosas como se debe. En los granos donde no hay ese interes en divisas las cosas marchan muy lento desde hace decadas, parece que esperan que lleguen barcos llenos de granos aqui , y nosotros continuando a no querer ser AUTOSUFICIENTES.
Totalmente de acuerdo contigo la comida debe ser la prioridad principal
De acuerdo la comida y la salud es lo primero,el pueblo necesita comida, comida.
Muy buen artículo que permite aproximarnos a lo que se hace en Cuba en materia de garantizar la seguridad alimentaria. Sin embargo, deja de nuevo en evidencia la incorrecta política de inversiones en Cuba, donde un sector de máxima prioridad como la agricultura tiene poca inversión anual, desarrollo y carece de las tecnologías más avanzadas. Hoy en día, las inversiones en Cuba siguen centradas en el turismo, construimos más y más hoteles (ahora con esta pandemia no sé que harán con todos ellos); mientras en la agricultura tenemos un bajo nivel de mecanización, seguimos confiando a prácticas añejas, ultra subdesarrolladas y poco eficientes como el arado animal; los campesinos no pueden importar equipos necesarios que varios de ellos podrían pagar y comprar perfectamente en el exterior. Con la inversión en un hotel, probablemente pudiesen modernizar la industria del arroz que se menciona en este reportaje, comprar quien sabe cuántos tractores o maquinaria agrícola, aumentar incluso la cantidad de alimentos para suplir la demanda del sector del turismo y que hoy en día desgraciadamente una gran parte se importa. En fin, es muy correcto llamar a la sustitución de importaciones y aumentar las exportaciones para sanar las finanzas del país; pero cómo, con qué inversión de partida. Es necesario modernizar y para ello es obligatorio invertir en la agricultura. Solo con ese punto de partida, pensando como país (viendo realmente lo que necesita el país) y no con consignas, podremos resolver el llamado de nuestro gobierno a garantizar la seguridad alimentaria y sustituir importaciones.
Hermano has hecho un análisis justo del prog}blema en la agricultura pero no has sido justo con el turismo. Debes darte cuenta que al turismo hab{ia que invertirle dinero porque se recupera rápido con la entrada de más turistas, no puedes detener el crecimiento que tenía Cuba en el turismo por tener pocas habitaciones, hay siempre que tener más, pues a cada una se le saca ganancia, genera empleo, infreastructura, y se paga solo.
Ahora en la agricultura es cierto que se necesitó desde siempre inversión y mejor cerebro para dirigirlas bien, pero siempre estuvo a Merced de la falta de divisas, porque si tu coges el dinero del turismo para sembrar yuca, arroz y boniato, con qué sacas la inversión después?? Exportandolo? La agricultura no tiene inversión porque lamentablemente los precios a los que se puede vender el producto para que la gente lo pueda comprar, no paga las inversiones.
Entiendo que se invierta màs en el turismo, es normal, pero hay que mejorar las tècnicas de la agricultura, no podemos a esta altura del desarrollo mundial estar aun con la yunta de bueyes y el arado rudimentario, en efecto los resultados no aparecen, ademàs, algunos cambios de estructuras organizativas deben ser efectuados de inmediato, todos los años se habla de producciones que se echan a perder porque Fulano o Mengano no garantizò los envases o no garantizò el transporte, no creo que podamos darnos ese lujo, no producimos casi y cuando se produce, salta uno de los eslabones de la cadena productiva. Mis saludos
doy mi humilde criterio sobre el turismo porque trabajo en el sector ..... y todo es una cadena donde hay que tener un equilibrio............ no hacemos nada con crear hoteles y más hoteles sin tener las estrategias seguras de que los puedas llenar y lo otro es que no haces nada con el dinero que entra del turismo cuando por cada dolar de ingreso tienes un gasto por encima de 40 centavos....porque la mayoría de los productos que consumen del turismo tienes que importarlo ........................... entonces hay que fortalecer la actividad turisticas pero hay que producir en la agricultura para que los beneficios se queden en Cuba .............. hay miles de habitaciones y hoteles de mala calidad en la isla y seguimos haciendo hoteles nuevos un ejemplo de eso: Hotel Comodoro................. ent lo importante es ver con lo que tiene el país que se puede hacer y mantener un equilibrio en las actividades importantes
Ahs116, 100% de acuerdo con usted. El mejor comentario y el más completo.
Propongo que abran una linea de trabajo sobre el virus de la tristeza de los citricos.
Prácticamente no hay plantas de estas especies que no esten atacadas por ellos. Por tanto hay pocos en la mesa
Me gustaría un reportaje similar a este sobre los cítricos en Cuba. He oído hablar de una plaga hace años pero que se hace para la recuperación de las extensas plantaciones de cítrico en Jaguey, me imagino que en la Isla de la Juventud ya no quede nada. Sin embargo los hoteles de Varadero se abastecen de cítricos de Ceballos. Que hace la ciencia en esta recuperación.
Es importante que la ciencia después de los resultados de laboratorio no se quede en los Institutos y vaya tras los productores para comprobar que se cumplen los procedimientos. Ojalá el futuro no sea muy lejano y se logren estas importantes producciones de granos. Sobre el frijol carita nunca va a sustituir el gusto en la mesa del cubano. Muchas personas lo han visto en los agro y no saben lo que es.siempre se uso para hacerlo con arroz como un congri y en mi Matanzas natal se hacían unas frituritas muy sabrosas. En los años 40 cuando mis padres se casaron mi madre para sorprenderlo le ponía ensalada de aguacate con frijol carita y mi padre que parece que no le gustó hizo una encuesta con sus amigos, nadie conocía ese plato "tradicional" que era común en mi familia materna. Para gusto se han hecho los colores y ojalá lleguen a la mesa del cubano frijoles de todos los colores.
Todo bien, pero como llega sl productor al pie del surco
El arroz cubano; éste goza de "discriminación racial" en mi municipio.
El país ha aprobado unos cuantos pesitos por concepto de inversiones para aumentar la producción de arroz aquí. Ya tenemos un secadero, una peladora, etc. Pero faltan muchas cosas.
En el plan de inversiones de mi entidad está desde el 2016 represar un arroyo que por su ubicación en el terreno almacenará agua que ayudará a aumentar la producción de este cereal.
La obra debió terminarse tres meses después de iniciada, o sea, en junio de 2016. Ya estamos en junio de 2020 y...... tú sabes.
Escritos fundamentados, reclamaciones, más un demanda ante la Sala de lo Económico en el Tribunal Especial por el atraso en la ejecución de la obra contra la Empresa Constructora Integral No 4. Pero los atrasos atrasos son.
El proceso ante el tribunal de principio a fin fue de más de UN AÑO. Ya esa entidad pagó los 1.2 millones de pesos por concepto de perjuicio, pero sigue sin ejecutarse la obra.
Entre las causas están la deficiente disponibilidad técnica de los equipos necesarios para esa ejecución, la falta de combustible (aun aprobada en los planes de inversiones) y a que los constructores cumplieron siempre sus planes (en dinero) en esos años.
A pulmón limpio se ha sembrado arroz en las áreas disponibles y en otras que se han logrado preparar con el esfuerzo de la UEB Granos de mi entidad y por el esfuerzo también de EMROH Gabriel Valiente de Matanzas que aquí trabaja.
Hoy día gracias a la covid19 y receción económica mundial se han iniciado los desesperados chequeos por la producción del grano. Oídos sordos de esos que chequean ante las problemáticas por la que ha pasado esta entidad en el tema. Los "chequeadores" quieren arroz a toda costa. No saben o no quieren saber que sin agua NUNCA habrá arroz.
Creo que a nosotros los cubanos nos pasa como a las aura tiñosas, ellas se acuerdan de casa cuando truena. Lo bueno de ellas es que tienen alas y resulven el problema volando muy alto, pero nosotros no tenemos alas.
Ojalá la costumbre de finalista de algunos se enenferme con covid19 y falezca y sólo les quede la preocupación y ocupación de no esperar a los truenos para "ver" los problemas que enfrentamos para cumplir con el pueblo.
Comentario sarcástico pero 100 % real
UD tiene toda ,pero toda la razón,todo esto,llevo una vida entera oyendolo y cuarenta años después,de nuevo ,pero increíblemente los mismos problemas,y sigo pagando bien caro lo que la tierra y sus productores producen,pero nada, espero ,cuarenta años más,no se pierden las esperanzas.
Había que esperar a una pandemia para pensar en estas cosas??
Muy estimulante lo que plantea el artículo, ese es el camino pero hay que hacerlo de manera decisiva y convertirlo en práctica cotidiana.
Si los resultados de los todos los centros científicos del país, de todas las ramas de la economía con que contamos, fruto de la obra educacional impulsada por la revolución, estuvieran aplicados en la práctica cotidiana del quehacer de nuestro país, no tengo la menor duda que estuviéramos ya encaminados a ser un país desarrollado.
Tantos años de divorcio en algunos sectores entre la ciencia y la puesta en práctica, no ha sido posible en lo fundamental, con algunas excepciones como la Biotecnología, obtener mejores resultados productivos internos y depender de otros.
Una parte importante del déficit en la introducción práctica de los logros de la ciencia cubana y del mundo han sido provocado por las relaciones de producción que hemos implementado, que han impedido , no han estimulado esa necesidad, es la realidad. Unas relaciones sociales socialistas que estén enfocada en el bien común , pero que deben ser sustentables, y tienen que estimular el aumento sostenido de la productividad del trabajo y la satisfacción de necesidades y con ello la correspondiente elevación del nivel de vida, de todos y cada uno de los ciudadanos, es el reto de nuestro proyecto.
El mecanismo de control y corrección de esas desviaciones, mediante la las rendiciones de cuentas reales a todos los niveles, donde primen resultados y no justificaciones, debe formar parte de la vida común del país, para evitar que se repitan estas insuficiencias y poder solucionar a tiempo lo que se estanca. Porque la vida económica - social es eso, un eterno perfeccionamiento de los métodos de obtención de los resultados, sin ello ninguna sociedad puede desarrollarse.
En ek caso del arroz ahora se ve lia ciencia se generamitada la siembra por la falta de urea. Hay q lograr q los resultados de la ciencia se generalicen igual q esta sucediendo para enfrentar la pandemia de la covid 19.
Hasta q la agricultura cubana no generalice los resultados cientificos con el desabsstecimiento de oriductos agricolas en el pais. Hay q meterse en la cabeza q tenemos q lograr la independencia alimentaria en el pais. Algo parecido sucede con la produccion de carne de cerdo, de ave y vacuna.
De acuerdo Moisés la independencia alimentaria y la agricultura sostenible no se logra atomizado personas en pequeños pedazos de tierra que solo produccen lo que más dinero les da.
Muy bien todo y es cuestión de salir de una vez y por toda de esta historia, Gracias a nuestro Presidente Díaz Canel que le está dedicando al pueblo para vencer todas las cosas acumuladas por años.
Recomiendo que es necesario sembrar frutales en todos los lugares tanto estatales como particulares bastante tierras hay ,y es exigir por ello,no que se queda en el discurso.
Fidel reasume la presidencia del INRA
El año 1965 fue denominado «Año de la Agricultura». A mediados de febrero en una conferencia de prensa convocada en el edificio Sierra Maestra, sede del INRA, Fidel anuncia que reasume la presidencia del organismo ante la necesidad de concentrar en la agricultura las energías fundamentales de la nación, pues ella sola no puede sin el apoyo de las demás organizaciones y de todas las fuerzas del Partido desarrollar las tareas.
Explica que su presencia en el organismo se debe ver como un factor de aglutinación y de concentración de todos esos esfuerzos, para alcanzar las metas propuestas como un esfuerzo mínimo, no como objetivo, el logro mínimo que hay que hacer; la razón principal, es poner al máximo en acción las condiciones favorables que existen para el desarrollo agrícola.
Anuncia que a partir de 1966 ya no habrá más libreta para adquirir las viandas, pues se podrán comprar por la libre, se trabaja en sembrar mucha malanga; será necesario resolver tres problemas que ocasionan los mayores gastos de divisas: las grasas comestibles, la producción de fibras para fabricar los envases del azúcar y el transporte.
Finaliza aseverando que estamos en perfecta situación de poder llevar a cabo el ambicioso proyecto azucarero para 1970; lo fundamental del momento es la caña, el ganado, las viandas y los frutales, por lo que los periodistas deberán estudiar y saber del agro para poder informar después con claridad al pueblo acerca de estos temas.
Excelente articulo. En el papel todo se ve muy bonito. La realidad es otra. Estamos acostumbrandonos al triunfalismo en lo que la produccion de alimentos se refiere. Recuerdo hace unos años donde trabajé movilizado en los mercados conjcentradores y donde se decia que la papa inundaria la mesa del cubano. Nunca llegó a concretarse y los mercadeos concentradores fueron historia. Igualmente sucedio con los platanos microjet, etc etc. Asi le pudiera enumerar muchas mas cosas en la produccion agricola que nada se concreta. Igualmente en otras esferas de la mproduccion de alimentos como el cerdo, que practicamente desaparecio de la red minorista estatal y cayo en la mafia productiva particular. Soy optimista en cuanto a las ideas de nuestro gobierno en impulsar y priorizar la produccion de alimentos, pero sin triunfalismo. Con espiritu de trabajo y sobre todo con control sistematico y exigencia. Solo asi avanzamos.
El caso del plátano microjet es aparte y el motivo de su uso no continuado se explicó en programa de "Pasaje a lo desconocido".
Yo no vi el programa sobre el microjet, pero si tu ve la oportunidad de visitar La Palma una de las islas que conforma el pequeño archipiélago de las Islas Canarias. Es una enorme paja donde solo se siembra a una enorme escala plátano. Todos sus habitantes viven fundamentalmente de ese rubro. Hay decenas de miles de matas fe plátano sembradas en "lunares" de tierra esparcidos por toda es inmensa roca en forma de montaña. Todo el regadío de esas miles de plantaciones es en base a "microjet". La vida de sus habitantes tiene un nivel de prosperidad y bienestar, como en cualquiers de las otras islas de Canarias. Eso sí, cada mata tiene su dueño que vive de ella.
Muy bien....todo eso hay que hacerlo. Pero eso no es nuevo ni una solución mágica.
Mientras los campesinos sigan esperando años para que les den tierras, no tengan manera de importar maquinarias en insumos, sigan fajados con la ineficiencia de Acopio etc la agricultura va a seguir en lo mismo.
La ciencia ayuda cuando el sistema funciona.
Ya comenzó la maratón agrícola que se acaba cuando pase la pandemia y todo vuelva a la normalidad. Como decía mi abuela " se acuerdan de Santa Bárbara cuando truena. Siempre es lo mismo a lo largo de 60 años. tras un ciclón maratón. EUA aprieta la tuerca, maratón, no podemos seguir así. A la agricultura hay que tomarla en serio más que al turismo, darle condiciones de trabajo al campesino. no hablo de rollos de alambres . Hablo de maquinaria. Tractores, pero no regalado a crédito o en efectivo según la posibilidad de cada cual.
Somos un país de agricultores.
no aprendemos de los errores. el derrumbe del campo socialista no nos enseno nada sobre seguridad alimentaria. seguimos dependiendo de las importaciones para alimentar un pais. 30 a;os despues de aquella situacion hoy repetimos lo mismo esta vez por una pandemia. no es logico que en cuba hasta los frijoles y el arroz que te dan tengan que importarse. que se pierdan producciones completas por falta de cuidado. me pregunto yo eso no es dano economico al pais, al pueblo trabajador? este tipo de artculos da la sensacion de que las cosas se resolveran. pero la ciencia sola no puede. porque los interferones y todos esos medicamentos excelentes que cuba hace para salvar vidas lleva dinero y lleva interes de las maximas autoridades. mientras la produccion de frijol de arroz y otras necesaias para la alimentacion sean puesta en segundo planos tendremos que seguir importando alimentos y nuestra seguridad alimentaria seguira comprometida
TODO LO EXPRESADO EN LA NOTICIA SERIA MUY BUENO Y PROMISORIO.PERO HONRADAMENTE LLEVAMOS MAS DE 50 AÑOS HACIENDO CUANTIOSAS INVERSIONES EN LA AGRICULTURA QUE NO SE NECESITA AQUI EXPONER.QUE NOS HARIA PENSAR QUE ESTO NO ES MAS DE LO MISMO Y SEGUIMOS ENTERRANDO DINERO SIN OBTENER COSECHA.CUANTO MAS EL PUEBLO TIENE QUE ESPERAR PORQUE LA AGRICULTURA RESUELVA EL PROBLEMA DEL ABASTECIMIENTO.HASTA AHORA SOLO HAN SIDO JUSTIFICACIONES POR EL BLOQUEO,LA SEQUIA,EL EXCESO DE LLUVIAS,QUE SI LAS PLAGAS,LOS CICLONES Y UN SINFIN MAS.QUE DE NUEVO HAY PORQUE CON EXHORTACIONES,INVENTOS,NUEVAS FORMAS DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION ETC HASTA HOY SEGUIMOS ESPERANDO Y EL QUE LO DUDE QUE SE DE UNA VUELTA POR LOS AGROMERCADOS GRACIAS
Creo que hay una visión acertada del futuro de los granos, que son bien difíclies de cultivar con buenos rendimientos , cuando no se dispone de todos los insumos y cuando la agroproductvidad de los suelos en buena parte del país no es tan buena.Tenemos que aceptar el reto y buscar.. buscar ,aunar criterios en toda Cuba ,reunir experiencias , no desechar ningún resultado para seguir adelante
Sería bueno que los investigadores tuvieran en cuenta las preferencias de Toda Cuba. No me parece que en le oriente cubano sean los frijoles negros la preferencia
Si mál no recuerdo y acabado de graduar, alrededor de 1977, se hablaba siempre EXPORTAR MÁS E INTENTAR IMPORTAR MENOS.
Fuimos POTENCIAAAAAAAAAA en Café(¿), incluso enseñamos a Vietnam y debe estar entre los primeros 7 exportadores del mundo, Pesca, de igual forma estuvimos entre los primeros del mundo, Idem Tabaco, Nickel y otras producciones.
En el caso del arroz, las necesidades de importar eran mínimas, estaban Bayamo, Santi Spirítus, Calimete(Mtzas) y Pinar del Río, y como se dice en el escrito el rendimiento no era ni parecido a ,lo que se obtiene hoy.
¿Porque perdimos todfo eso?
La necesidad de estimular a los mejores que produzcan estará siemprte presente y creo debemos actuar en consecuencia para obtener lo que necesitamos, más en alimentación.
Que de debe hacer? pienso que ir al meollo del asunto, liberar las ataduras que frenan la productividad en este sector y cualquier otro, "cambiar todo lo que tenga que ser cambiado" segun expreso nuestro Comandante Fidel,
Jesse recuerda que en aquella época teníamos el CAME y el campo. Socialista de donde venia todo.
Hace poco se esribía una cantidad(más de 1000 Ha) liberadas para cosecha y¿ que hacen con las que disponemos e incluso no asignadas a nadie?
Cómo decía un amigo mío, ya fallecido, el bloqueo no habla, sin embargo todos hablan de él.
Mucha cantidad de dinero, como dice arriba un cro. al traste y seguimos en las mismas.
No importa si los frijoles son rosados y el arroz verde, la producción es la que se necesita para CUBAAAAAAAAAA y aprenderemos a comer de cualquier color que sea el alimento, pero que lo tengamos.
Estuve viendo hace un tiempo unos noticieros ICAIC de los 60 y en uno de ellos se hablaba q íbamos a producir no se cuanto millones de ton de arroz. creo q en 1965......?
“En los pueblos que han de vivir de la agricultura, los gobiernos tienen el deber de enseñar preferentemente el cultivo de los campos. Se está cometiendo en el sistema de educación en la América Latina un error gravísimo; en pueblos que viven casi por completo de los productos del campo, se educa exclusivamente a los hombres para la vida urbana y no se les prepara para la vida campesina. Y como la vida urbana solo existe a expensas y por virtud de la campestre y de traficar en sus productos, resulta que con el actual sistema de educación se está creando un gran ejército de desocupados y desesperados; se está poniendo una cabeza de gigante a un cuerpo de hormiga. Y cada día, con la educación puramente literaria que se viene dando a nuestros países, se añade a la cabeza y se quita al cuerpo”
José Martí
Ese es uno de los problemas de la agricultura en cuba los hijos de campesinos hoy son medicos,abogados,científicos,hoteleros,cuenta propistas etc, a eso se suma que se promulgó la formacion de las CPA o sea a los campesinos independientes se le construía una comunidad con condiciones de electricidad,baño sanitario y demás comodidades ya no tenian que estar aislados en su finca y el trabajo de la tierra era en colectivo realmente algo muy bonito y más humano pero menos productivo y eficiente
Estimado Armando Menéndez Riverón, muy oportuno su comentario.
Es muy cierto que el “RELEVO DE LAS FAMILIAS CAMPESINAS” está muy grave en Cuba, refiriéndonos al relevo de los campesinos y obreros agrícolas, tanto hombres como mujeres.
Desdichadamente aún a los valerosos habitantes del campo se les estigmatiza con el término “GUAJIRO”.
Tanto en el Sistema de Educación General como en el de Educación Superior se han ido perdiendo las acciones enfocadas a estimular las motivaciones por el campo, los cultivos, la crianza de animales, etc.
Prácticamente en las escuelas primarias ya no se ven los “Huertos Escolares”, en las Escuelas Tecnológicas ya no existen los “Módulos Pecuarios”. Por otro lado, “Las Escuelas EN EL Campo” son historia del pasado; y “Las Escuelas AL Campo” están en extinción.
En las Universidades donde se cursan carreras de las Ciencias Agropecuarias, varias no cuentan con Estaciones Experimentales, y las prácticas “En El Terreno” son escasas, ya sea por motivos de transporte o porque los horarios están muy ocupados con otras actividades. Muchas de las enseñanzas se hacen a “Golpe Clip Digital”.
Lo cierto es que las especialidades de las “Ciencias Agropecuarias” (Agrónomos, Forestales, Mecanizadores, Pecuarios, Veterinarios), tanto de nivel Técnico como Superior, la mayoría de los educandos las rechazan, y gran parte de los que opta por ellas es porque no les queda otra opción.
En tanto, del total que llegan a graduarse de alguna de estas especialidades, un alto porciento dejan de ejercerlas en un corto tiempo, migrando hacia otras ofertas laborales.
Los sinsabores del campo y las producciones agropecuarias solo son acatados por aquellos que desde muy pequeños son educados en el amor a la naturaleza, a los animales, a las plantas, recibiendo vivencias de cómo se producen los alimentos, etc.
Para garantizar la seguridad alimentaria del futuro, hay que comenzar a desarrollar “YA” planes socioculturales encaminados a estos fines, a lograr una población que se interese por los cultivos, los animales, la vida campestre, que quiera producir los alimentos primarios. Los resultados científicos en su inmensa mayoría ya los tenemos, y los que falten se irán obteniendo según sean necesarios; pero nos faltan muchas personas dispuestas a hacer producir los campos.
Compañero Presidente; compañero Primer Ministro y Ministro de la Agricultura, no olvidarse, por favor, que no solamente son las ciencias lo que hay que aplicar en la Agricultura, sino también las tecnologías, la exigencia y el apoyo a los profesionales, obreros y campesinos todos en la rama agropecuaria, sino no vamos a tener nada más que bonitos lugares científicos sin nada concreto en la abundancia necesaria en las placitas y en las carnicerías, que es lo que necesita la Economía del país. “Pensar como país, decir siempre la verdad y tratar de cambiar lo que tiene que ser cambiado.”
Hace poco vi un reportaje sobre los peligros de la producción intensiva agropecuaria y ganadera, el uso de los productos de la compañia Monsanto y la degradación de los suelos y el medio ambiente y en una parte de este trabajo se contrastaba esta situación con una manera de producción tradicional donde un productor de carne hacia pastar a los animales que luego de ir a otra zona, en donde habian pastado situaban aves de corral para que se alimentaran de las lombrices que las eses mezclada con la tierra y la vegetación, GENERABAN.
Todo este proceso se realizaba pensando en un ciclo de 50( CINCUENTA ) DÍAS en los que se calculaba la regeneración del pasto para el forraje.
Si yo lo supe como es que nadie los sabe si esto se sabe nada más y nada menos que en Irlanda y los cubanos decimos que NOS las sabemos todas?
Pero si nos las sabemos todas y cosas como estas no han sido solucionadas ALGO no se ha hecho como debe ser hecho en el camino que nos trasaron Hatuey, Marti y Fidel.
Q comemos Hasta q el país logre producir los alimentos necesario.????? Esa es mi preocupación. Esto pinta feo por mucho a quiera ayudar el gobierno
Para estimular todas estas ideas es necesario asegurarle condiciones económicas y sobretodo mejorar las condiciones de vida de los campesinos: viviendas, salud, transporte, vías de acceso, atención médica cercana y aseguramientos materiales para él y su familia, que las condiciones de vida favorables se sientan estimulados a producir y no sigan emigrando en busca de resolver estas necesidades hacia las ciudades. Que lo que se invierte en importaciones de alimentos se destine a estos fines. La producción se incrementa y disminuyen los precios para la población. Por tanto, si se produce lo que necesitamos dentro del país nos beneficiamos todos.
Como hace mas de 60 años en Cuba todo se ve en papeles y proyectos, al final nunca ves los resultados de tantos planes, por ejemplo en la canasta basica que se entrego este mes por lo menos en mi municipio, Guanabacoa, el arroz que entregaron parecia que habia sido barredura de algun almacen porque estaba demasiado sucio y hasta plumas de pajarros incluido, es ese el arroz que se merece el pueblo? Esta por ver esos adelantos que suenan y nunca se oyen, quisiera que se alcancen los proyectos y deseos, el pueblo se lo merece.
Investigaciones se hacen en casa para ver qué cocinar
EL artículo es demasiado extenso para mí, y por lo tanto no lo leí completo. Pero puedo decir que en Cuba, durante 60 largos años, se han dilapidado enormes cantidades de recursos en investigaciones de la agricultura y la ganadería, sin resultado alguno. Durante esas seis décadas se han graduado miles y miles de ingenieros agrónomos, pecuarios y veterinarios; y también muchos más miles de técnicos relacionados con la agricultura y la ganadería. Habría que agregar a esto las maestrías, doctorados, los estudios estudios en el extranjero; y quién sabe cuánto más habría que añadir. En cuanto a las investigaciones es lo mismo. Aquí tenemos instituciones y científicos de sobra, para investigar acerca de todos los tipos de ganado, los pastos, los forrajes, sobre la caña, el arroz, el maíz, los granos, tadas las viandas, las frutas, las hortalizas; y hasta para estudiar la moringa y la morera. Ahora voy a referir un ejemplo ilustrativo: En el año 1970 yo estuve trabajando un mes, como voluntario, en la estación experimental de arroz de la Universidad de La Habana, en Guanamón, cerca de San Nicolás de Bari. El director de la estación era un ingeniero joven de apellido Canet. Y oí que allí trabajaba también un ingeniero italiano, controversial por sus experimentos, al que obviamente se le pagaba en divisas. En aquel establecimiento se hacían investigaciones de población, fertilizción, sobre insecticidas, y muchos aspectos más que no recuerdo. Yo no sé cuándo fue crada la estación, pero en el 70 estaba funcionando. Hace 50 años, señores, de lo que les he narrado; y ahora sale este artículo, el cual pretende que confiemos en la ciencia para una futura producción de arroz. Con todo ocurre lo mismo, nada nos a dado resultados. En Cuba las ciancias agrícolas y pecuarias han andado por un camino y la agricultura y la ganadería, por otro. Y nada nuevo y mejor se podrá esperar. Si en este momento nos bajaran del cielo las mejores semillas para sembrar y los mejores ejemplares de animales reproducir, en un año habremos perdido los cultivos, por la indolencia humana principalmente, y por falta agua, fertilizantes, insecticidas, etc. Y en cuanto a los nimales, muchos habrán sido víctimas de robo y otros habrán muerto de hambre y de sed. Estimular la agricultura y la ganadería en Cuba significa, en primer lugar, liberarlas de todas las trabas. Después de eso, pensaremos en la ciencia para mejoralas. Todo lo otro seguirá siendo una mentira más.