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China construye un enorme edificio de 26 pisos para 1,2 millones de cerdos

En este artículo: cerdos, China, Economía, Fotografía
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Foto: El Confidencial.

El gigantesco edificio de 26 plantas no es la última colmena humana de una ciudad dormitorio, sino una especie de gran corral vertical diseñado para criar cerdos de forma óptima. Animales que vivirán como seres humanos, alimentados con sistemas automatizados, limpiados de manera constante, y monitorizados con cámaras de alta definición por personal enfundados en uniformes que parecen salidos de la fábrica donde la NASA construyó el telescopio James Webb.

Como informa en un fascinante nuevo reportaje el New York Times, la granja Esta granja de hormigón está en Ezhou, una ciudad situada en el margen sur del río Yangtze. Según el diario norteamericano, es la granja más grande del mundo. Pronto, afirman, tendrá un edificio gemelo justo a su lado. En total, la granja criará 1,2 millones de cerdos todos los años.

Foto: El Confidencial.

Cómo funciona

China es el mayor productor de carne de cerdo del mundo, con una producción de aproximadamente 47,5 millones de toneladas según datos de 2021. La Unión Europea está en segunda posición, con 23,7 millones de toneladas. España es la primera potencia europea, con casi cuatro millones de toneladas de carne porcina producida principalmente en Cataluña, Aragón y Castilla-León.

Foto: El Confidencial.

La mitad de las exportaciones europeas van a China — unos cinco millones de toneladas — pero los asiáticos quieren dejar de depender de otros países por completo. Como su territorio agrícola es limitado, Pekín ha decidido promocionar la construcción de estas granjas verticales con las que poder alimentar a una población que consume más cerdo que cualquier otra en el planeta. Tanto que se comen el 50% de toda la producción mundial, del hocico al rabo.

Foto: El Confidencial.

La granja, construida por la empresa Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Animal Husbandry, es estremecedora a primera vista pero increíblemente eficiente. Más allá del debate ético de criar a los cerdos en este tipo de entorno — ellos argumentan que es mucho mejor que otras granjas intensivas en el mundo — el edificio parece más una fábrica de consolas PS5 o iPhones que una pocilga, tanto por su limpieza como el equipamiento tecnológico. Cada planta opera de forma independiente de las otras y tiene un rol determinado en el proceso de crianza del animal, del embarazo de las hembras al último estado de su engorde antes del sacrificio.

(Tomado de El Confidencial)

Se han publicado 51 comentarios



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  • Amaya dijo:

    Ñoo candela, los cerdos vivirán casi en hoteles

  • Acalorado dijo:

    Podremos algún día construir aunque sea un biplanta???

  • aad dijo:

    Bueno....todavia hay esperanzas de algun dia tener algo similar o parecido. No me imagino ningun edificio similar en Centro Habana o la Habana Vieja donde el agua escasea pero es comparable con las antiguas escuelas en el campo que ahora convertimos en granjas para criar pollos en Pinar del Rio. Ojala y salga bien el experimento.

    • Bazan hung dijo:

      EN la zona de Jaguey grande desde hace mucho tiempo, hay más de una de las antiguas Sec. Al Campo convertidas en centros de crianza animal, fundamentalmente aves, con muy buenos resultados

  • Ramón dijo:

    A nosotros nos haría falta construir uno parecido aunque sea de dos pisos

  • Manuel dijo:

    ¿Y no nos podrían rentar un par de pisos para becar nuestros chanchitos alli? Sería una forma eficiente y económica, a pesar de la distancia, para que el mamífero nacional volviera a ocupar su lugar en la mesa del cubano.
    A darle taller a la idea, que no es tan loca como parece...

  • Alejandro pérez Pablo dijo:

    Buen ejemplo

  • Otro del barrio dijo:

    Sorprendentemente lo que el ingenio y laboriosidad de esa nación es capaz de lograr.en el mundo se actualizan cada vez más los protocolos de la crianza de animales en consonancia con los cambios y apariciones de nuevas enfermedades.por lo que lograr un equilibrio entre la producción y la seguridad ambiental es imprescindible. Por eso se ha acuñado la nueva teoría de "Una sola salud "
    En nuestro país sin aspirar en este momento a instalaciones de este tipo, se necesita una estrategia urgente para el aumento de la producción de cerdo.alimento cada vez más inalcanzable para los bolsillos del cubano promedio.

    • Oriental dijo:

      Realmente en lo de ingeniosos no hay quien nos gane, ya en lo otro...El resultado está ahí.

    • El Gallo de Moron dijo:

      He criado cerdos de forma ininterrumpida por mas de 35 años, he tenido desde el minimo, uno, hasta un maximo de 96 en una ocacion y en asociacion, esa vez ,con un amigo con algo de tierras. La crianza y ceba de cerdo tiene dos posibles variantes : una, intensiva, de poco tiempo de ceba ( no mas de 120 ó 130 dias) pero costosa por la calidad y cantidad de los alimentos necesario para alcanzar el objetivo de peso maximo en minimo tiempo....Y la otra: extensiva, de bajo costo, pero de mucho mas tiempo de cria y ceba por la baja calidad de los alimentos que se emplean......Para satisfacer una economia y poblacion de un pais solo la primera es posible....la segunda es para satisfascer una familia, es una cria de traspatio, con alimentacion de residuos de la cocina, agricolas y con suministro de pastos y otros alimentos de poca calidad en cuanto a su contenido proteico y digestibilidad; esta cria puede suponer hasta casi un año para lograr los objetivos, pero en nuestras condiciones economicas actuales es factible y necesaria de potenciar y realizar por muchas familias mediante programas de la Agricultura Urbana, Sub urbana y familiar.....Hoy, y desde hace mas de tres años , yo empleando este metodo me autoabastesco de este tipo de carne, diversificando su empleo pues la necesidad, en el afan de aprovecharlo todo, me ha obligado ha desarrollar tecnicas y practicas de Charcuteria (elaboro Chorizos y Morcillas) es decir que practicamente lo aprovecho todo..
      Sé que para familias que viven en ciudades no es posible o muy dificil realizarla....pero tambien conozco quienes pudiendo y teniendo condiciones no la desarrollan....Es Trabajoso, criar animales de corral, cualquiera que sea la especie, es de sacrificio y trabajo pues no hay descanso durante todo el año....pero representa grandes "Ingresos" por ahorro, mucho más ahora con los Estratofericos precios de la carne de cerdo en el mercado.....

  • Ruffini dijo:

    Imaginemos la peste que tendrá ese edificio.

    • Azania Maqoma dijo:

      Hermano ahí la gente está motivada a trabajar, ah y con condiciones, ahí no faltará el agua, sistema de limpieza y tratamiento de residuales, UD piensa que en todos lados se hacen las cosas al trozo solo para cumplir una meta, recibir un diploma y par de palmadas complacientes en el hombro de un señor rosadito y frío de una consola o un auto moderno. No hermano allí no olera a rosas pero no se haga esas ideas

  • José Luis Acosta Chávez dijo:

    Maravilloso proyecto,ese es un buen país dándole soluciones a sus problemas económicos muchas felicidades

  • Isnel Quincoces Cardoso dijo:

    Nosotros debemos de coger el ejemplo,y como mismo estamos convirtiendo antiguas escuelas en el campo en granjas avícolas en Pinar del Río,bien se puede analizar y ver dónde conviene convertirse en centros porcinos con adelantos tecnológico, y construir allí una fabrica pienso porcino y así también se evitan los “ desvíos y robos " y aumentar la producción de carne al pueblo

    • Raul.. dijo:

      Magnífica idea, pues significa trasladar la cría al entorno con potenciales condiciones para producir su alimento, e incluso, ser destino directo de los residuos y residuos de cosechas, destinadas a la poblacion, sin inversión nueva, y sin reasignación de tierras, fuerzas y recursos.

  • Uno de por ahí dijo:

    Por los precios de la carne de cerdo en Las Tunas estoy convencido que nuestros cerdos los crían en la luna, o en hoteles cinco estrellas alimentados exclusivamente con trufas y caviar.

  • Alin Zamora dijo:

    Porque no cogemos esas experiencias y la aplicamos en nuestro país tenemos escuelas en el campo q no se utilizan hace algunos años en el municipio d jagüey grande y me imagino q en otros municipios existan muchas escuelas q se podrían coger para la cría d cerdos

  • Orlando dijo:

    Muy bien por China. Si venden esos cerdos en Cuba, en un mes amortizan la inversión y en un año son multimillonarios. Eso sin contar a como estará la libra para el próximo diciembre.

    • Jge dijo:

      La estructura esta ahí y claro, debían ser aprovechadas, pero nos faltan muchisimas cosas que por X o Y no tenemos lo suficiente para que funcionen proyectos como ese, dígase alimentación, agua, medicamentos y sobretodo remangarse las mangas y poner mano a la obra

  • C@pricornio dijo:

    Deberían aprender de ellos y reutilizar todas esas escuelas que tienen vacías, para la cría de cerdos y aves.
    En la provincia de Matanzas tienen varias escuelas vacías sin darles uso. Muchas ya están funcionando como vivienda. Pero aún quedan escuelas vacías sin uso.

  • DTC dijo:

    Aquí en Cuba deberíamos pensar en eso ,en un futuro lo más cercano posible , ya que también dependemos de la carne de cerdo.

  • José gudiño dijo:

    Excelente Miles de bendiciones

  • Aldo dijo:

    Se salvaron los chinos ojalá y puedan mantenerlo porque tendrían que acaparar gran parte del pienso destinado que hay en el mundo, creo que a menos que compartan con nosotros, nos va a dificultar aún más la obtención del pienso para poder nosostros criar los poquitos cerdos que nos quedan .jjjjjj

  • Vc dijo:

    No vayan tan lejos. Aquí mismo en Cuba en Jagüey Grande o en Corralillo hay comunidades rurales y antiguas ESBEC abandonadas con magníficos edificios para ese propósito. Creo en Pinar del Río ya las utilizan en la cría de aves.

  • Yude dijo:

    Semilla para una pandemia de fiebre porcina sino se vigilan muy bien los parámetros de higiene.

  • BARCA NOW dijo:

    Ahora es que debemos enviar a nuestros cerditos alla para la colaboracion porcina , este es el momento , cerdos cubanos a prepararse en el idioma chino ajajajaj

  • RG dijo:

    Para el forista Acalorado, MUY buen sentido del humor. Para quienes se preocupan por la higiene, precisamente es una construcción inteligente, nadie sentirá ningún olor desagradable, todo está robotizado. En espacio controlado. Es la mejor manera de evitar propagación de plagas. Es muy buena la sugerencia de los foristas respecto a utilizar todas las escuelas vacías que fueron becas y tienen buena estructura para la cría de aves y cerdos. Aunque no sean edificios inteligentes. Se pueden comprobar la resistencia ante ciclones, adecuar para cuando haya eventos meteorológicos fuertes los animales no se mojen, además sufran el menor estrés posible. La salud es ÚNICA, humanos, plantas, animales, ríos, mar, campo, ciudad.

  • Marcelo dijo:

    No me sorprendería si los cerdos penetran vivos por el agujero de una máquina automática y por el otro lado salen las apetitosas longanizas ya cocinadas. Bravo por los chinos!

  • Carlos Pena Collazo dijo:

    Se debe copiar esta idea, porque Cuba es visitada por ciclones que destruyen los corrales tradicionales de crianza y engordé , bravo

  • Bicr dijo:

    Tremenda obra del gigante asistico

  • Felix dijo:

    Nos pondremos en contacto con ellos para que nos manden los perniles en Diciembre

  • Orlando Estenoz dijo:

    Deberían fabricar una aquí en Cuba, eso es lo que hace falta

  • Geovani dijo:

    Todo ese des-balance alimentario y comercia lo creo los Estados Unidos y occidente con todas las inversiones de ellos en China, McDonald,Kichen Food y otras, los chinos comían de todos con una dieta en pescado y verduras ,pero no ea cantidad de cerdo y frijoles, estos cambios alimentarios se lo deben de agradecer a occidente, pero el mundo tiene que prepararse para crisis,China por el nivel de consumidores +de 1400 millones,provocara des-balance en el comercio del mismo,pues consumirá casi toda la producción mundial y si la India logra cambiar sus hábitos alimentarios producto de la influencia de Occidente se creara mas crisis alimentaria, entre guerras,gripes aviar y esto,Cuba tiene que exigir mas por su agricultura y no podemos demorar mas.

  • Rolando dijo:

    Aquí los porcinos están vacíos, las naves de cría y engorde de pollos están vacías, las productoras de huevos están vacías, es ridículo pensar en más infraestructura, faltan otras cosas.

  • Abel Ajo Ramírez dijo:

    Economía de mercado socialista,el Ché no se equivocó con el futuro de China,ya es la segunda economía mundial y dentro de unos años será la primera,tenemos que mirarnos en ese espejo

  • Iván dijo:

    Para nada me gustan los inventos chinos.

    • Jmanuel dijo:

      Pues mira los inventos chinos le han ido resultando.

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