Mipyme mayabequense produce y comercializa derivados de leche de búfala (+Video)
El yogurt es uno de los derivados que produce y comercializa la mipyme. Foto: Cubavisión Internacional.
La microempresa Lácteos Rojas, primera de su tipo en Cuba, es un emprendimiento que inició en 2020 como proyecto de desarrollo local. Luego pasaría a ser experimento de mipyme láctea, entre 35 seleccionadas en el país.
Ubicada en el municipio Güines, en la provincia Mayabeque, la empresa comercializa productos derivados de la leche de búfala, como el helado, el yogurt y el queso.
Además de esos derivados, pretende incorporar una nueva producción de yogurt probiótico, dirigido en especial a las personas vulnerables y a niños y ancianos de la comunidad, para lo cual se está vinculando al Instituto de Ciencia Animal (ICA) y al Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (Censa).
Roberto Rojas Fernández, socio único de la mipyme, explica que una parte de los productos que se elaboran son vendidos directamente al Mincin y otro por ciento se comercializa directamente al pueblo, que le ha dado una muy buena acogida a los derivados.
Los encadenamientos productivos propician a los emprendedores la disponibilidad de tecnologías, así como la adquisición de leche de búfala y pulpas de frutas naturales y tropicales, para la elaboración de los surtidos.
"A partir de la disponibilidad de cosecha de la fruta, nosotros la aprovechamos para conservarla en un encadenamiento con una minindustria, para poderla tener también en función del desarrollo en la época en que la fruta no se dé", explica Rojas Fernández.
Producir desde dentro es la máxima de su familia. En menos de un año como emprendedores privados han logrado parte de sus propósitos, entre ellos, impactar de manera favorable en la vida de los habitantes de Güines.
En video, conozca Lácteos Rojas
(Con información de Cubavisión Internacional)
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Necesitamos q se multipliquen y crezcan esas experiencias y q no se confornen con.cumplir un plan sino q se propongan crecer cada ano.Si logran abastecer un.dia a guines ,que empiecen a mandar a los municipios cercanos donde no.hay helados.
Y a que precios los comercializa?? Por favor compañeros!
Felicito al colectivo.Es necesario apoyarlos para incrementar la producción,surtido y calidad.Deben ser ejemplo para otros productores incluyendo estatales.
Podrian conocerse los precios de ventas a la poblacion de los productos? Algun lector de Guines podria ayudar? Gracias
Pudieran publicar dónde se puede adquirir por la población,y esos productos y sus precios
gracias
y el precio de los productos, son galácticos o se pueden comprar.
"En silencio ha tenido que ser porque hay cosas que para lograrlas han de andar ocultas", Jose marti y Perez
" MiPyME o como privatizar la economia de manera disimulada" Buen titulo para un libro o una buena publicacion....
Necesitamia que esa empresa comercialice productos derivados de la leche de búfalo
Quisiera saber en qué parte de la Habana,Regla o Guanabacoa, venden sus productos lácteos, sobretodo los helados de cajas y precios
Como hacer para que estos productos sean ofertados a un grupo de trabajadores en su propio centro de trabajo. Como contactar con ustedes. Gracias. Yo respondo al 59885922.
Existe la posibilidad de que un TCP pueda adquirir sus productos, bajo contrato, para comercializarlos en su establecimiento.