Cuba se alista para una zafra pequeña, pero más eficiente
A mediados de noviembre deberá comenzar en Cuba la zafra azucarera en 23 centrales, cifra inferior que en la anterior contienda, trascendió en el encuentro. Foto: Estudio Revolución.
A mediados de noviembre deberá comenzar en Cuba la zafra azucarera en 23 centrales, cifra inferior que en la anterior contienda, los que “debemos lograr que sean eficientes, que cuenten con un nivel de recursos que garanticen una producción estable”, indicó el primer secretario del Comité Central del Partido y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, durante un encuentro que evaluó los preparativos para la zafra azucarera 2022-2023.
En el intercambio, enlazado por videoconferencia desde el Palacio de la Revolución con los 13 territorios implicados en la zafra y donde participaron el primer ministro Manuel Marrero Cruz y el vicepresidente Salvador Valdés Mesa, se pasó revista a la implementación del nuevo concepto para planificar la zafra.
Según apuntó Julio Andrés García Pérez, Presidente de AZCUBA, se trata de planificar la zafra para que esta sea objetiva, flexible y, aunque pequeña, con buenas prácticas, concentrando los recursos en menos centrales para lograr mayor eficiencia.
Julio Andrés García Pérez, Presidente de AZCUBA, explicó que se trata de planificar la zafra para que esta sea objetiva, flexible y, aunque pequeña, con buenas prácticas, concentrando los recursos en menos centrales para lograr mayor eficiencia. Foto: Estudio Revolución.
Sustentar la zafra, dijo, en el financiamiento real del que se pueda disponer y bajo el principio de garantizar el consumo interno y obtener derivados de esa producción, como alimento animal, alcoholes y mieles que permitan un plan de exportaciones en dependencia de los precios en el mercado.
Se enfocará el plan en un nuevo modelo de negocios, donde la planificación sea financiera y no solamente medir producción de azúcar, considerando de manera priorizada la economía circular, así como el modelo de ciencia e innovación, señaló García Pérez.
Según informó, deberán molerse 6 574 000 toneladas de caña y producir 455 198 toneladas de azúcar, con destino a la Canasta Familiar y otros consumos de la economía como el turismo, medicamentos, producciones industriales y para la exportación.
El viceprimer ministro Jorge Luis Tapia Fonseca precisó que resulta imprescindible rescatar la disciplina en todo lo que hacemos. Marchan bien los trabajos, hay buena respuesta de los azucareros, pero la certificación de calidad de las reparaciones por parte de los equipos técnicos de AZCUBA es imprescindible.
Tapia Fonseca consideró esencial que los trabajadores dominen cuánto van a ganar cada día, cada semana, a partir de las tareas principales, y que sientan que si el central no muele sus resultados económicos no van a ser buenos, porque ya se aclaró que este año no habrá más subsidios por pérdidas en el sector.
Los indicadores de eficiencia son el arma principal de esta zafra que será “el inicio de la recuperación cañera en el país”, auguró el vice primer ministro quien llamó la atención además sobre el seguimiento constante que deberán dar los directivos de AZCUBA y las principales autoridades de los territorios a las labores de reparación y mantenimiento para garantizar la contienda azucarera siguiente en los centrales que no muelen en esta.
Este año no habrá más subsidios por pérdidas en el sector. Foto: Estudio Revolución.
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Se dice que los números son fríos, en parte es verdad, pero cuando se utilizan para resolver problemas que le den sentido a la eficiencia deja de ser fríos para convertirse en una realidad prácticamente objetiva, se pueden sacar todas las cuentas que quieran, que, si una producción de más cuanto que se logró en un tiempo X, todo muy bonito, pero cuando a esto se le agrega que se consumió para esto una cantidad de recursos lo cual significaría que el costo de producción es, por ejemplo, 50 centavos la libra y en el mercado mundial está a 55, pero cuando se ha utilizado bien recursos bien planificados en los centrales más eficientes y se logra un costo de 35 centavos, díganme si es lo mismo ganar 5 centavos por libra 800 toneladas con mala eficiencia que 15 en 500 toneladas bien hechas. No es solo matemática es lógica también.
De que vale que el vicepresidente de la república se pase caminando todos los centrales de de este país cuando, los campos de caña, escuchando las estrategias que tienen para enfrentar la zafra azucarera y al final lo que se deja es pérdida, parece como si estuvieramos en los años 30 con la duración de la zafra.
A no nosotros nos gustan los experimentos, creo que debemos hacer uno de regalarle un central a una mpyme a ver que pasa.
Ya no tengo elementos para opinar. Solo esperar los resultados y ojalá sean buenos.
Dentro de un par de años, de continuar así...ni hierba habrá...
Pena debiera dar que en este siglo se produzca menos azucar que la que se produjo en medio de la guerra de independencia en el siglo XIX !! No hay ni un , pero ni un indicador economico que sirva , y seguimos botando el sofa, sin ver lo que hay que botar y cambiar !
La inversion en la industria azucarera dependera de la proxima zafra,no por su resultado si no por objetivo que se busca,la preparacion de las proximas zafras es la clave de los azucareros del pais que veran su futuro renacer como fue hace mucho tiempo y claro esta como he leido en otros comentarios si la direccion de azcuba toma las riendas y lleba consigo a las direcciones de los centrales y a su vez estos a todos sus obreros que sabemos lucharan y la siembra y limpia de la caña que siempre se hizo con movilizaciones y si no se hacen otra vez esto no va caminar.
Fui azucarera por 20 y pico de años, es cierto que se ha deprimido demasiado la industria azucarera, es una historia larga de contar, pero tambien se han cometido muchos errores y ya no se puede llorar sobre la leche derramada pero creo que una de las cosas que lastra los resultados de cualquier producción es la falta de honestidad y transparencia de muchos de los principales implicados, autoengañándose y engañando al país por quedar bien cuando lo que vale son los resultados, muchos veces pensaba que si los recursos que se invertian provenieran de los bolsillos de muchos de estos tecnócratas, otra hubiera sido la historia, no creo los problemas se resuelvan con visitas, hay que trabajar ya y de verdad, e informar la Verdad
Cuando Raúl dijo que había que salvar la industria azucarera e hizo varias críticas a la misma yo me dije ahora sí se hará algo, de seguro se sacudirá la mata y habrá un cambio real,una revolución en ese sector tan vital de nuestra economía, dicen que se hicieron varios análisis (muchas reuniones aquí y allá) pero al final nada se concretó sobre la esperada removida de la mata: siguen los mismos directivos, la cantidad de carros asignados gastando combustibles, las jabas inmerecidas, las visitas sistemáticas de los dirigentes a las provincias también gastando recursos y mucho triunfalismo, sería hora ya de que alguien rindiera cuentas al pueblo de tanto desastre
planificar la zafra para que esta sea objetiva, flexible y, aunque pequeña, con buenas prácticas, concentrando los recursos en menos centrales para lograr mayor eficiencia.
Me gustaría conocer cuál será ese modelo de ciencia e innovación que permitirá hacer la contribución que de él se espera para que el próximo año cumplamos un plan enfocado en un nuevo modelo de negocios.
No nos engañemos mas con lo de la ciencia y la innovación que bien se sabe que no es lo que necesitamos en este momento donde se indica que hay que salvar la agroindustria azucarera. Lo que se necesita para producir es hacer lo que ya hace mucho rato todo el mundo conoce, que es trabajar más sobre la base de una mejor organización de ese trabajo. Con eso bastará para recuperar los niveles de producción que llegamos a tener sin contar con el poderoso Sistema de Gestión de la Ciencia, la Innovación y la Tecnología con el que tenemos aún y que está bien necesitado de recursos que por lo pronto no tendrá.
De acuerdo con el volumen de caña que debe molerse para producir el azúcar que demanda la canasta básica y haciendo una simple operación aritmética descubro que para producir una tonelada de azúcar se necesitan más de 14 toneladas de caña. A este valor, Juan Varela Pérez le denominaba Índice Total y de acuerdo con lo que él publicaba en Granma por los años difíciles del período especial, el comportamiento del referido indice en la actualidad se va muy por encima de lo que se reportaba en el año 1997. Por ejemplo el día 25 de enero de 1997 el Índice Total más alto que se registraba era de 10,96 en La Habana y el más bajo lo reportaba la provincia Granma con 8,77 (t de caña/t de azúcar). El promedio nacional del Índice total fue de 9,62 t/t para el año referido donde la economía del país pasaba por uno de los peores momentos. Es decir que el Índice total que se espera para la venidera zafra se incrementa en un 50% respecto a uno de los peores años de nuestra economía como resultó ser el año 1997. El Índice Total es inversamente proporcional a la producción de azúcar. Mientras menor sea el Índice Total mayor ha de ser la producción y menor deberá ser el costo de producción. No se habló de rendimiento Azúcar 96⁰ % caña pero estoy convencido que ese parámetro queda muy por debajo de lo que debiera ser para hacer una zafra eficiente desde el punto de vista económico. Aquí molemos caña con rendimiento industrial de 9% pero cuando revisamos la historia de nuestras zafras, podemos comprobar que en nuestro país no se molía caña que tuviera un rendimiento industrial por debajo de 12% porque se sabe que mientras menor es ese rendimiento, menor es la producción de azúcar y eso es lo que determina que ahora tengamos que moler 14,4 toneladas de caña para producir 1 de azúcar.
Pienso que la estrategia está bien pensada, una zafra pequeña con los recursos concentrados donde se les necesite ,erroneo seria dispersar los recursos y gastar esfuerzos, paso a paso se iran mejorando e incorporando otros centrales. No seria productivo arrancar con muchos centrales que se conoce no terminarán la zafra. Además esta diversificación a otras producciones indica que no se quedarán sin hacer nada sino que aportarán en otros renglones de la economía.
Los azucareros cubanos cumplirán su compromiso en la fabricación de azúcar
Una estrategia muy bien enfocada, sobre todo en estos tiempos tan complejos que la industria necesita proveerse de recursos financieros que le permitan recuperarse e inyectar con recursos los centrales y mejorar la producción de caña. La eficiencia productiva y de gestión son las armas adecuadas para lograr estos objetivos.
¿Cuál será ese modelo de ciencia e innovación que permitirá hacer la contribución que de él se espera para que el próximo año cumplamos un plan enfocado en un nuevo modelo de negocios.
No nos engañemos mas con lo de la ciencia y la innovación que bien se sabe que no es lo que necesitamos en este momento donde se indica que hay que salvar la agroindustria azucarera. Lo que se necesita para producir es hacer lo que ya hace mucho rato todo el mundo conoce, que es trabajar más sobre la base de una mejor organización de ese trabajo. Con eso bastará para recuperar los niveles de producción que llegamos a tener sin contar con el poderoso Sistema de Gestión de la Ciencia, la Innovación y la Tecnología con el que tenemos aún y que está bien necesitado de recursos que por lo pronto no tendrá.
De acuerdo con el volumen de caña que debe molerse para producir el azúcar que demanda la canasta básica y haciendo una simple operación aritmética descubro que para producir una tonelada de azúcar se necesitan más de 14 toneladas de caña. A este valor, Juan Varela Pérez le denominaba Índice Total y de acuerdo con lo que él publicaba en Granma por los años difíciles del período especial, el comportamiento del referido indice en la actualidad se va muy por encima de lo que se reportaba en el año 1997. Por ejemplo el día 25 de enero de 1997 el Índice Total más alto que se registraba era de 10,96 en La Habana y el más bajo lo reportaba la provincia Granma con 8,77 (t de caña/t de azúcar). El promedio nacional del Índice total fue de 9,62 t/t para el año referido donde la economía del país pasaba por uno de los peores momentos. Es decir que el Índice total que se espera para la venidera zafra se incrementa en un 50% respecto a uno de los peores años de nuestra economía como resultó ser el año 1997. El Índice Total es inversamente proporcional a la producción de azúcar. Mientras menor sea el Índice Total mayor ha de ser la producción y menor deberá ser el costo de producción. No se habló de rendimiento Azúcar 96⁰ % caña pero estoy convencido que ese parámetro queda muy por debajo de lo que debiera ser para hacer una zafra eficiente desde el punto de vista económico. Aquí molemos caña con rendimiento industrial de 9% pero cuando revisamos la historia de nuestras zafras, podemos comprobar que en nuestro país no se molía caña que tuviera un rendimiento industrial por debajo de 12% porque se sabe que mientras menor es ese rendimiento, menor es la producción de azúcar y eso es lo que determina que ahora tengamos que moler 14,4 toneladas de caña para producir 1 de azúcar.
La eficiencia es esencial para el sector azucarero, hay que aprovechar la materia prima al máximo y hacerlo con disciplina, inteligencia y sobre todo producir para ser verdaderamente rentables.
Cuba prepara una zafra pequeña, pero más eficiente. CUBA VA POR MAS AZUCAR.
Una zafra pequeña, pero más eficiente es el llamado de la dirección del país. Con esta máxima cambiar conceptos y métodos para gradualmente rescatar la industria. En diversificar lo más que se pueda también vale la pena.
Garantizar Zafras eficientes es primordial, no es objetivo seguir gastando un poquito en todo y no lograr nada, la idea de financiar la eficiencia como es debido es un principio de éxito en cualquier negocio. No se financia lo que no da resultados. Ahora corresponde ser objetivos, consecuentes y constantes a la hora de financiar, Financias a medias y tendrás resultados a medias. Toca a los que toman decisiones inyectar capital donde va y como va y de lo demás se encargaran nuestros siempre aguerridos azucareros que son duros pero no magos...
#AzucarerosCubanos
#CubaViveYTrabaja
Con poco haremos, pero haremos con amor, con ese amor que se siente por el sector azucarero, pilar importante de nuestra economía, hemos ido rescatando tradiciones para darle un vuelco a la situación, la atención al hombre es tá en primera plana de las tareas a cumplir.
#Azucareros #VamosConTodo #VamosPorMas
Los azucareros siempre al llamado, venceremos
Esazúcar presente en el llamado, hacer lo que nos corresponde y ayudar a que las demás tareas salgan en tiempo, el sector es de todos y entre todos podremos salvarlo
#CubaViveYTrabaja #Azucareros
Dada la situación en la que nos encontramos hay que buscar alternativas, poner la atención y los recursos en los mejores centrales y plantaciones cañeras con que cuenta el país. Esperemos que aunque sea una zafra pequeña podamos parar el declive que ha sufrido la producción azucarera y comenzar a crecer en zafras venideras.
Los indicadores de eficiencia son el arma principal de esta zafra que será “el inicio de la recuperación cañera en el país”
Tenemos que rescatar lo que fue Cuba en materia de producción de azúcar, que nos identificaba por los altos resultados en elmercado internacional.
Todos los trabajadores del sector juntos a las Empresas de Apoyo realizan un enorme esfuerzo por alcanzar resultados satisfactorios pero no estamos ajenos a las dificultades a las que nos enfrentamos