Industria Alimentaria: “No hay afectaciones en la producción del pan de la canasta familiar normada y de la Cadena Cubana del Pan”
Cubadebate monitorió durante varios días en las redes sociales rumores acerca del déficit de harina que conllevaría a racionalizar la venta del pan por grupos de edades y a prohibir la comercialización de este producto por el sector no estatal.
Este martes, el Ministerio de la Industria Alimentaria aclaró que no hay afectaciones en la producción y distribución del pan de la canasta familiar normada y de la Cadena Cubana del Pan.
Precisó que en los últimos meses debido al recrudecimiento del bloqueo, la actual crisis logística internacional y las limitaciones financieras del país, se han agudizado las dificultades para la importación de trigo, lo que ha incidido en la disponibilidad de este producto.
En este contexto el país ha buscado alternativas para asegurar la producción del pan de la canasta familiar normada, aseguró el Ministerio en una nota publicada en su página web.
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MINCIN? Y sin embargo se mueve!
Pero no entendi o ellos no se han hecho entender.
Si hay afectación al resto de las ventas o consumos de pan, por ej. las panaderias de TCP solo están vendiendo galletas, CERO pan, y donde te encuentras una que venda ya está el pan de molde cada vez más desnutrido a 120 cup y la bolsa de 8 minipanes a 100 cup, eso también es afectación porque con el pan de la canasta básica no se puede contar.
La nota se escribe en tiempo presente. "Hoy no hay afectación con la producción de pan... pero y a futuro? Habrá afectaciones? Las redes antisociales están informando que se afectará el pan para mayores de 7 años y menores de 65 años!!! Hace más de 60 años que existe el bloqueo y nunca se había afectado el pan como hoy en día. Cómo es posible que ahora es que afecte? Por qué entre las causas no se menciona la principal y es la corrupción que existe en todo el país en el suministro de harina? Hasta que no se ataquen a todos los corrupto seguirán las afectaciones de todo tipo encubiertas con el bloqueo.
Buenos días con el tema del pan me da mucho que desear imágenes por mación que se le brinda y la mente muchas opiniones y casi toda tienen que dar respuesta y por favor hacer una mesa redonda porque de que hay problema hay problema Y Sergio el tema de la corriente y el tema de la falta de harina que no arriban a tiempo a las provincias de Oriente y de Holguín y también con pan de la canasta básica queda por la libreta hay atraso y sedarpa un día si un día no todos los días dependencia del arriba de la independencia de la corriente recientemente en la radio y no liberó que había problema con la harina ahora voy ahorita información de la ministra creo que bueno a borrar una un tema en una mesa redonda y explicar los detalles que a lo mejor algunos chavos están sueltos y no están funcionando bien en cada territorio para que llegue lo más breve posible a la población y más los niños esperemos que esto se resuelva Antes que empiece las clases escolares organizar mejor la panadería y ponerle grupo electrógeno para que así haya problema reitero un tema delicado y que hay que darle seguimiento pedimos una mesa redonda con este tema y por favor este tema tiene que ver nada pero alguien tiene que aplicar más detalle zorro apagones situación energética del país Disculpe mi errores ortográfico salud al equipo de Cuba debate qué siempre tiene informado abono
En el municipio sagua de tanamo la situación del pan es crítica. De los 7 dias de la semana 3 no hay pan. Y cuando hay es pésima la calidad
La realidad es que no hay pan en las panaderias que venden pan no normado ni en las panaderias particulares que ahora aprovecharan para aumentar aun mas el precio del pan. El pan normado sencillamente no es pan, es una verguenza de pan que no tiene ni los ingredientes necesarios ni el peso que debe tener. Un alivio para la familia cubana es tener la posibilidad de comprar pan liberado o en los particulares. Los ninos de vacaciones pero dentro de poco empiezan en la escuela y es la base fundamental de la merienda. La verdad que no las estan poniendo bien dura !!!! Las personas protestan y hablan por la calle, pero tienen razon, es una verdadera desesperacion la que estamos viviendo !!!
Es inconcebible la mediocridad del ejercicio comunicacional. Lleva día circulando en la calle lo del pan y ahora sale esa nota. Dejan el espacio a los enemigos, pero, hay que dejarse de boberia, con tales amigos, sobran enemigos. ¿De qué pan hablan? Ahh, por supuesto que no van a publicar este comentario.
En mi panaderia "La Especial" en el Rpto Camilo Cienfuegos de Bayamo si hay afectaciones por cualquier motivo te dan la posibilidad de comprarlo antes de las 10am del siguiente dia.si son muchas personas la que se quedaron tienes que madrugar o dejar de trabajar o pagarle a un mensajero.Si no madrugas y se acaba antes de las 10 am y sucede por varios dias no te lo dan todos ,solo 2 o 3 dias o si no comprarlos a 10 y 15 pesos el pan bon que segun el revendedor se los compra a los panaderos que venden los que pertenecen. Al final el revendedor los vende toditos
Si esta es la noticia, por qué en la panadería dicen que no hay pan porque no hay materia prima???? Pero si te sientas afuera se lo llevan por cantidad.. o peor todavía se lo garantizan a....?? Entonces hay o no hay ?
Considero que independientemente de los ingentes esfuerzos que realiza el país para asegurar este alimento tan demandado, se debe tomar las mismas iniciativas aplicadas al inicio de la pandemia. En tal sentido, considero se deben realizar controles exhaustivos controles exhaustivos a la calidad en la elaboración del pan, a la materia prima empleada y su destino final.
Además, hay que tener en cuenta la cantidad de pan que en las panaderías que expende el producto liberadas van a parar a manos de personas inescrupulosas cada vez más presentes y que se sienten impunes en las colas privando a los que trabajan de la posibilidad de adquirirlo.
El esfuerzo que hace el país con todas las carencias que lógicamente tenemos, situación económica mundial complicada y en Cuba nos damos el lujo de no chequear que se roben la harina para venderla, que la calidad del pan sea pésimo. Debemos ser mas exigente y controlar la calidad del
Pan a la población, tenemos las instituciones creadas para eso, pero no se hace y ahí viene el disgusto real y lógico de la población. Por favor Controlen!!!!!
Agrego que un ejemplo vivo del acaparamiento del pan, por parte de borrachos y otro tipo por de personas, son las panaderías de 114 y 45 (Ampudia) en Marianao y la del FrutiCuba en 41,y 56. Y dónde los denominados " LCC", constituyen el ente regulador del relajo.
Es verdad que el bloqueo nos encarece los.productos y nos hace la vida más compleja y contra eso sólo nos queda resistir y aplicar estrategias para romper este engendro.
Ahora bien, que vamos a hacer con los CORRUPTOS Y LADRONES que tenemos administrando las panaderías y.me explicó.
PANADERÍA DE LOS PINOS DE ARROYO NARANJO.
VIERNES 5 DE LA.TARDE NO HAY PAN NORMADO, TE ANOTAN EN Ú.LISTA (creo para eso está la libreta de abastecimiento) PARA PODER DESPACHARLO AL OTRO DÍA.
MISMA PANADERÍA UNOS DÍAS ANTES: UNA JABA DE PAN POR LA.PARTE DE ATRÁS (fui a indagar por el administrador, lo he hecho varias veces y nunca esta) RECIBE UNA CIUDADANA ENTREGADA POR OTRA COMPAÑERA IQUE POR SU ASPECTO NO TRABAJA EN ESA ENTIDAD. SÓLO 50 PORQUE LA COSA ESTÁ APRETADA.
Para que tanto controles (excesivos) en el mostrador si los panes que venden los carretilleros y vendedores de pan en mi barrio todo el mundo sabe de donde salen y esos no se anotan en ninguna Libretica.
DONDE ESTÁN LOS INSPECTORES, JEFE DE SECTOR (MEJORES SALARIOS QUE CUALQUIER PROFESIONAL) DELEGADOS Y TODA ESA CANTIDAD DE ORGANISMOS PARA CONTROLAR QUE EXISTEN?
Esa corrupción es.el principal bloqueo que tenemos hoy.
ENFRENTARLA ES LA ÚNICA VÍA DE SALVAR ESTE PRPYECTO, NOS ESTAMOS MASACRANDO NOSOTROS MISMOS CON LOS RECURSOS QUE LES PERTENECEN AL PUEBLO.
ES COMO LAS GUAGUAS QUE TRANSI5AN VACÍAS CON EL COMBUSTIBLE QUE PAGAMOS TODOS.
ACABEN DE PONER LAS COSAS COMO TIENEN QUE ESTAR, COMO LO ESTABLECEN NUESTRAS LEYES Y VERÁN COMO MEJORA LA CALIDAD DE VIDA DE LOS QUE TRABAJAMOS POR UN PAÍS MEJOR Y AL FINAL TENEMOS QUE DARLE VIDA A LOS DELINCUENTES QUE ESTÁN ACAPARANDO LOS POCOS RECURSOS QUE TENEMOS.
QIIEN CUIDA DE LOS RECURSOS DEL PUEBLO.
Insuficiente la respuesta cuando hay tanto comentario en la calle.mEs Necesario e Imprescindible hablar siempre con la Verdad y desde su posición de directivo analizar y buscar soluciones.
Vivo en Un Barrio de La Lisa, con nuestro Delegado hemos hecho Puertas Abiertas a nuestra Panadería y de lo Subjetivo se han ido resolviendo los problemas y puede que de nuevo aparezcan pero estamos ahí, trabajando sin tregua. Lo mejor es la información oportuna, se informa, el administrador llama al Delegado e inmediatamente se desencadena el aviso. Siempre hay quien se queja, pero les aseguro qué hay alguna respuesta.
Con el problema de la parada en horario pico a veces no se ha logrado hacer toda la producción limitándose la del pan liberado que no es mucho, pero se saca dos veces al día.
A veces no llega la materia prima, que se entrega en el día, otras la harina no es de la mejor calidad, otras ha habido q llamar la atención o sancionar a algún panadero, pero esos mismos se integran a la Comunidad, los hemos estimulado cuando han hecho un esfuerzo extraordinario peor una rotura en la madrugada, o cuando han donado sangre junto a nuestros cederistas.
Falta en esta explicación el llamado a la exigencia de las autoridades locales de las empresas del Pan y del Pp, a la vigilancia de las organizaciones políticas y de masas y a toda la población, no permitir q se robe la harina, la grasa. No toda la culpa la tiene el Bloqueo.
Pienso q en el sentir de las máximas autoridades del país es q a la población no le falte un pan digno todos los días, pero cada cual debe tener responsabilidad en ello.
Me gustaría una explicación de l MINCin y la Cadena del Pan de como se suministran los particulares q tienen panaderías, dulcerías y pizzerías??? Gracias CubaDebate como periodistas deben exigir respuestas completas
Un placer contactarle. La Empresa Cubana del Pan no apoya las ilegalidades y fortalece su control interno para evitar hechos delictivos relacionados con el tráfico de mercancías. Cualquier queja de algún hecho de esta naturaleza podrá ser por el 78784912. Saludos
Hola MIMCIN, hasta cuando vamos a mentirnos a nosotros mismos? No están viendo que la realidad es otra, que estamos llenos de problemas con todo y seguimos diciendo que en este país todo está bien, por favor, vamos a tener un poquito de cordura al emitir las noticias.
Si en 63 anos no se ha logrado distribuir pan suficiente, pan, símbolo mundial de la alimentación humana, hace tiempo que es hora, por verguenza, de permitir otro factores que contribuyan a la producción, en otras palabras, si quiero montar una panaderia, importar mi harina, y vender mi pan al precio que me genere ganancia, que se me permita...probablemente este sea el único país del mundo donde el estado se encarga de producir pan, y aún siendo el único, es ineficiente.
Sabias palabras, 100 % real.
Entonces hay que ver que pasa en las panaderías de guanabacoa en especial la de la plaza con las normas de elaboración , los productos que se venden y precios
Pan bajo peso
Pande degloria sin azúcar, bajo peso y se.cobran como si todo estuviera bien
El invento de no hacer pan y en su lugar vender galleta igual bajo peso y sin calidad
Hay que ver que los inspectores, directivos de la cadena del pan en guanabacoa y el gobierno municipal. No ven tantos problemas relacionados con este producto y al final los afectados culpan al estado y hasta nuestro sistema social en muchos casos
Entonces hay que ver que pasa en las panaderías de guanabacoa en especial la de la plaza con las normas de elaboración , los productos que se venden y precios
Pan bajo peso
Pande degloria sin azúcar, bajo peso y se.cobran como si todo estuviera bien
El invento de no hacer pan y en su lugar vender galleta igual bajo peso y sin calidad
Hay que ver que los inspectores, directivos de la cadena del pan en guanabacoa y el gobierno municipal. No ven tantos problemas relacionados con este producto y al final los afectados culpan al estado y hasta nuestro sistema social en muchos casos
Seria bueno que atendieran críticamente estos problemas
Qué no hay afectaciones ???
Los invito a que den un recorrido por la panadería de Santiago entre Zanja y Salud en Centro Habana.
Las de la Cadena Cubana del pan controladas completamente por revendedores qué vende 4 panes x100 pesos entonces??????
Estimada. La Empresa Cubana del Pan no apoyará jamás que las colas de las Panaderias se plaguen de revendedores. Precisamos más detalles de su denuncia para así trabar en la erradicación de estos hechos. Agradeceríamos nos llame por el 78784912 para que nos facilite la vía de contactarle y así darle la respuesta que se merece luego de completada la investigación sobre los hechos que aquí denuncia. Saludos
ahora se augura a futuro que ni el pan se va a poder garantizar. Que horror y el error mas grande es no reconocer las fallas y echarle la culpa a todo al bloqueo. Muy mala gestión del Mincin.
En holguin tienen atrasos de hasta dos días en la entrega a las bodegas y esta así hace unas tres semanas.
Me disculpan la sinceridad y sé que ser honesto y veraz cuesta mucho en un campo donde la mentira y la simulación van de la mano propiciando el descontrol y la corrupción, es imposible creer que no haya afectaciones en la producción y distribución del pan de la canasta familiar normada y de la Cadena Cubana del Pan cuando en Guantánamo, en el punto de pan sito en Martí y el 10 norte, donde me corresponde comprar el pasado día 20/08/2022 no se vendió el pan, las dependientas que no tienen culpa de lo sucedido explicaron que al otro día se vendería doble, es decir, el que correspondía el 20 y el del día 21/08/2022, llegado el día 21 se vendió el pan sencillo y la distribución fue incompleta, entonces se le explicó a la población que quien no haya cogido se lo darían triple, lo que nunca pasó y el pan que llegó al punto de venta fue de pésima calidad pues estaba falta de hornear, con la masa semicruda como si lo hubieran hecho sin la grasa que lleva, sin la levadura apropiada, pues estaba casi blanco y duro, y lo mejor del caso es que los vendedores informales los venden en el horario de la madrugada, ¿De dónde lo sacan? ¿Hay producciones particulares? ¿Quién les garantiza la materia prima para su producción independiente? El pasado día 20 no compré el pan en mi punto de venta, pues no hubo producción, supuestamente; mis hijos no cayeron dentro de las alternativas que garantizaron la producción y distribución del diario de cada día.
Me disculpan, pero del Ministerio de Comercio Interior tendrán que monitorear que está pasando en Guantánamo; en la vida nada es absoluto, hasta la Luna tiene baches, el Sol tiene manchas, el pueblo se está cansando de justificaciones de buró, donde se dan por sentadas todas las condiciones que imaginariamente están creadas, como puedes ser absoluto si no has viajado al centro del problema.
Tengo plena convicción de que existe un bloqueo que día a día se recrudece, yo nací con el bloqueo y reconozco 100% lo que nos ha causado por más de 60 años, pero hay un bloqueo que nos está taladrando a diario y es el interno, donde pasan las cosas y no hay donde quejarse, pues nadie te atiende y persisten el descontrol y la impunidad ante lo mal hecho, ante las violaciones, falta fiscalización por los organismos competentes que pudiera contrarrestar los desmanes que están afectando al pueblo.
Mi combate es denunciar desde mi trinchera como cubano, como revolucionario y como militante del PCC, y no crean, en ocasiones me siento impotente ante la imposibilidad de ver un resultado favorable no para mi persona, pues yo moriré cualquier día, pero que herencia le dejo a mis hijos, sobrinos y demás personas que el futuro es incierto.
¿Qué pasará cuando inicie el curso? ¿Seguirá la situación actual con la producción de pan y su distribución a los puntos de venta? ¿Quién me garantiza que se cumplirá y que no tenga que comprar a los vendedores informales el pan para que al menos mis hijos desayunen?
En mi panaderia situada en calle Corona, esquina Santa Rosa, Santiago de Cuba, el pan es de pesima calidad. Al parecer ya no se utiliza aceite en su elaboracion, totalmente seco, si sal, sin azucar, muchas veces, incomible. Es que no hay aceite ?, no hay sal?, no hay azucar?. Quien debe controlar?.
Todos sabemos que el estado hace hasta lo imposible por garantizar la materia prima(harina, sal, aceite y azucar...).
Si que existe afectación, en Santa Cruz del Norte el pan pesa de 25 - 30 gramos, muchas veces se atrazan en la entrega dando como pretexto la situación electro energetica nacional pero el pan que venden a los particular si es de 80 gramos y no falla. Asi que digame usted si hay problemas o no?
Por suerte para los consumidores de dónde yo compro el pan tiene buena calidad en tamaño y masa es una bendición si estoy de acuerdo con los comentarios de algunos consumidores de otras que tienen pésima calidad y para que decir de las ventas de los carretillas son mini pan y precios muy altos sin la calidad requerida
A lo mejor quisieron decir que existía materia prima en el país para garantizar la producción de pan, pero de ahí a que no hay afectación es otra cosa. Por lo menos en Las Tunas, en menos de una semana hubo dos dias que no entregaron pan alegando que no habia harina para su producción. Si existe la materia prima entonces deben priorizar y a su vez organizar la distribución para evitar incrementar el malestar en la población.
Btardes. Hoy en la unidad de 23 y 12 dieron 60 turnos.a las 7 am para el llamado "pan de ajo" 10 x persona. Luego a las 8.30 am otros 60 para el "pan de gloria" 10 percàpita y la organizadora LCC informò alto y claro que era todo en el dìa. Saludos. Importante Mincin profundizar y ahondar en las informaciones. Gracias.
Con todo el respeto que se merecen los funcinarios y en especial este pueblo que ha resistido hasta lo increible, la verdad por dura que sea hay que decirla, deben de salir de las oficinas climatizadas para que vean los que les toca por responsabilidad.
No es como se afirma porque en la panderia el Bambi en ave 26 y 51, los clientes nos comimos el pan del jueves pasado, el domingo 21, parece una jarana de Panfilo pero no es asi, es pura realidad.
¿Porque el estado no tiene ingredientes para el pan y las panaderias particulares y piscerias lo tienen ? chupandole la sangre al trabajador como se fueran bampiros.
Por favor sangan del split y bajen de peso
OK
Con el perdón de la nota: Si hay afectaciones con el pan de la canasta básica.
1- El peso promedio, no alcanza los 60 g.
2- A mi bodega, en Atabey, Municipio Playa ,nunca llega el pan suficiente y necesario, para cubrir la venta a los cuatrocientos y tantos núcleos.
Pues parece que si hay alguna pues en mi panadería, de 13 y 14 Vedado, no había pan ayer lunes por la tarde