Cubadebate

¿Ya no existen los inspectores honestos en Cuba? Nunca más en varios años he visto uno que llegue a mi bodega o a mi carnicería el día del pollo sobre todo, o del picadillo para niño, para embarazada y vea la calidad y la cantidad de lo que despachan. En la carnicería ubicada en San Miguel del Padrón, luego de la cuevita, más o menos frente al terreno de pelota, es una falta de respeto con todos los productos a la vista de todos afectan a todos los consumidores que les corresponde comprar ahí, le deben el pollo de meses anteriores a muchos vecinos, el picadillo para las embarazadas viene verde igual el de los niños, no dan el peso jamás en nada. NADIE VE NADA, NO PASA NADA.

Hasta cuándo lo de Acopio ,es mejor dejar que el agricultor sea el que venda a precios competitivos y convenios con el estado ,ya es hora de liberar la venta de carne de res y el que pueda que la compre es que ya la libra de cerdo no hay quien la pague y sigue aumentando ,que vamos a comer de proteína si ni huevo se consigue.

De acuerdo 100% con todo lo planteado, principalmente con la Sra Neicy Santos de llegar al nivel más bajo de la producción, si en La Habana cada parcela inutilizada es utilizada en el desarrollo de la agricultura y con facilidades para aquel que quiera realizarlo, y no con todas las travas que imprementan los gobiernos de la localidad o cooperativas.

Se an an olvidado de lo mas importante ,el campesino ,este va en extinción, el campo siempre fue una tradición familiar , de padre a hijo, y eso se rompió cuando empezamos hacer profesionales a los hijos del campesinado ,las CPA creo han sido un fracaso (al menos las que conozco)y los pequeños agricultores ( la gran mayoría) aperos muy rudimentarios con los cuales imposible tener grandes rendientos .Porque no construir implementos de tracción animal (sembradoras cultivadoras etc),si ya a mediados del siglo pasado existían ,el campo es muy duro y se "come" a la gente ,denle una verdadera como un verdadero problema de seguridad nacional

Hola! Yo creo q haciendo las mismas cosas no se pueden obtener resultados diferentes. Además el ahorro no genera riquezas, para producir hay q invertir ( entiéndase gastar) creo que en vez de repetir lo mismo y lo mismo y lo mismo se debe crear una comisión que estudie que se hace en los paises productores de alimentos? Les pongo el ejemplo de Holanda un pequeño país con 16 millones de habitantes, con la mitad de nuestra superficie, con un clima adverso y es uno de los principales productores del mundo. Es imposible copiarlo todo pero creo que se pueden tomar algunas experiencias y adaptarlas a nuestra realidad y si Holanda puede con esas características alimentar al mundo como nosotros con similares condiciones no vamos a poder ni siquiera alimentarnos nosotros mismos. Saludos

Hasta cuándo los cuentapropistas o trabajadores no estatales le van a hacer la competencia al pueblo comprando por cantidad todo tipo de productos, por qué permiten que los venda. He visto en establecimientos de venta de comida que exhiben: papel sanitario, pomos de aceite, latas de carne, de todo y uno se pregunta la licencia de estas personas es de revendedor de cosas que el Estado con muchos esfuerzo vende a la población en ocasiones a precios subsidiados. Por qué nadie ve eso?

la pregunta del milenio A DONDE IREMOS A PARAR? de contra que aquí no hay incentivo alguno, tampoco comida?????? es demasiadoooooo. tendremos que vivir a base de meprobamato, clordiazepóxido, amitriptilina si no se pierden también

En las emisiones de la Mesa Redonda del martes 30 y miércoles 31 de octubre de 2018, se analizaron los retos, perspectivas y desarrollo de la industria alimentaria, donde se ofrecieron respuestas por funcionarios y directivos del Ministerio de la Industria Alimentaria, a comentarios e inquietudes de la población por ser este uno de los sectores más importantes del país.
Se abordó de cierta manera la calidad de la harina en varias provincias del país, los procesos de elaboración de los alimentos, la calidad de los productos cárnicos de la canasta básica, la producción de pastas en Cuba entre otros. Se explicó por sus directivos la existencia de problemas tecnológicos en ese ministerio en los molinos, en el financiamiento, así como problemas organizativos que traen consigo violaciones, indisciplinas y falta de control a todos los niveles.
Uno de los viceministros de la Industria Alimentaria, destacó que la proyección estratégica de ese ministerio va dirigida a las 23 actividades que hoy se realizan en este sector, y que se trabajaba en el proceso inversionista, por lo que se preveía para el año 2019 un aumento de la producción nacional en varios renglones……
Se habló también de la producción de pescado y la demanda que hoy existe a nivel nacional de conjunto con la producción de pastas, pero la realidad demuestra que muchas de estas producciones que pudieran ir directamente al plato del consumidor, se destinan o desvían para otras actividades para las que no están concebidas, muchas veces de forma fraudulenta, lo que ha sido comentado por varios productores de carne porcina en el territorio, por lo que a mi criterio nunca existirá un aumento en las producciones de la industria y encadenamientos productivos con tantas dificultades en las entidades y unidades donde se desenvuelven estás.
En esta última reunión Díaz-Canel reiteró que aumentar la producción de alimentos es una de las prioridades del país, pero hace ya más de 10 años atrás, el país se dio a la tarea de incrementar la producción agrícola teniendo en cuenta que los mercados se encontraban desabastecidos, a lo cual los campesinos dieron el paso al frente en tan importante labor, y la producción llegó a triplicarse y encontrar en nuestros mercados muchas de las viandas y granos que tanto ansiaba nuestro pueblo.

A partir del aumento de la producción, la dirección del país hace alrededor de tres años, con el objetivo de ahorrar importaciones dejo de comprar toda la comida que se adquiría en el exterior para los cerdos y las aves, siendo asumida la misma por las producciones que estaban destinadas a la alimentación del pueblo, tal es así que cientos de miles de toneladas de cualquier tipo de granos, viandas y vegetales, se destinaban y hoy se mantienen, al convertirse en alimentación animal como si hubiera llegado el pleno abastecimiento.

Por otra parte el Ministerio de la Agricultura deberá potenciar a los campesinos con equipos y medios para la producción, con asignación de combustible, prestándole atención a la transportación y distribución, eliminando la cadena de impagos que tanto molesta al usufructuario y al campesino, para posteriormente poderle exigir y controlarle en el tema de la contratación, con el único objetivo de que las producciones lleguen al destino final (El Pueblo).

Las Empresas de Acopio en todo el territorio nacional, como mecanismo regulador de la comercialización de los referidos productos desapareció en un determinado momento, hoy reactivada parcialmente, dejando a las “FORMAS PRODUCTIVAS” que comercializaran libremente sus producciones, y que personas inescrupulosas comercializaran sus producciones en las ciudades, sin ser un mecanismo regulador estatal, lo que ha traído consigo especulación y subida de precios, creando malestar en nuestros ciudadanos lo que hasta la fecha en vez de resolver los problemas se mantienen los mismos.

Esto trae como consecuencia que los campesinos vendan sus producciones a estos productores que sin ser campesinos en su mayoría, hayan absorbido todas las producciones de granos, viandas y hortalizas, así como el pago a pescadores furtivos en los reservorios del país, alimentación que también estaba destinada a la alimentación del pueblo.

Constantemente nos informamos de la situación existente a nivel nacional, pero reitero que estas producciones compradas por los porcineros se convierten en alimentación de animales, las cuales se guardan en grandes almacenes y reservorios que ni las empresas estatales tienen, ni siquiera las que se dedican a la producción porcina.

Por ello en vez de mejorar los precios, ya toda la producción de muchos campesinos se encuentra contratada con los productores porcinos los cuales pagan a menos del precio establecido, corriendo por ellos la transportación con sus propios medios, lo que ha estimulado a que el campesino no tenga que gastar un centavo en combustible, ni en transporte desentendiéndose la Empresa de Acopio en el territorio, entiéndase que lo que antes llegaba a las placitas por parte de los campesinos, hoy muchas de ellas se encuentran arrendadas o privatizadas.

Como se observa de no existir un mecanismo regulador estatal, los precios de los alimentos no van a bajar, y veremos cómo delante de nuestros ojos se convierten en alimentación animal, no solo las producciones de nuestros campos sino las que con tanto esfuerzo el país obtiene o compra en el exterior para la alimentación del pueblo. Son miles de toneladas de arroz, chícharo, harina, yogurt y todos de primera calidad que se desvían para esta actividad que tanto le hace falta a nuestro pueblo.

Si se decidiera establecer un Puesto de Mando en cada Consejo Popular y municipio, con un sistema de control de cada uno de los puntos de ventas estatales y privados, donde participen factores de la comunidad, directores de establecimientos, representantes de la agricultura y cuadros del partido, con una agenda de trabajo bien diseñada, donde se le de participación al pueblo para que puedan denunciar las irregularidades e ilegalidades que se presentan en la comunidad, muchos de estos problemas se aminorarían y solucionarían.

Está muy bien. Sin embargo, seguimos en el sector sin multiplicar las experiencias que fueron buenas y tuvieron resultados en determinados momentos. Por ejemplo la agricultura urbana que fue un movimiento masivo y movilizativo, pero languideció. Existieron causas objetivas y subjetivas. Entre las objetivas, se debilitó el apoyo estatal. La segunda e importante no se definió una política de seguridad y asistencia social para aquellos que trabajaron en el movimiento. Quedaron fuera de la concepción del trabajo no estatal por ser arrendatarios y para ellos no se diseñó nada especial para ellos. La desprotección provocó incertidumbres y el movimiento perdió la masividad, aún cuando la demanda por los productos han crecido ininterrumpidamente y lo poco que hay son con altos precios.

Acopio está descapitalizado, casi no cuenta con una logística de transporte que asegure el 100 % de las recogidas de productos del campo, sino fíjese que aún usan los muy pero muy viejos camiones marca Hino. Dos, la tremenda burocracia que hay para pagarle a los campesinos por sus productos, soy testigo de demoras que superan los 6 meses. Tres, hay que darle mayor etención a los productores, ya que ellos necesitan equipos, pesticidas, combustibles, sistemas de riego, fertilizantes, zapatos, botas, ropa para trabajar que casi no llegan a sus manos y con machetes, limas y una yunta de bueyes no se alimentan millones de personas. Alcanzaría para la subsitencia familiar, pero necesitamos aumentar la producción a gran escala, sin poner en riesgo el medio ambiente. Arreglarles los caminos rurales que considero que no debe ser responsabilidad de la Agricultura acometer dichas reparaciones, ya que son vías públicas y debe salir de las arcas del municipio el dinero para hacerlo. Mejorar el sistema de crédito bancario, necesariamente hay que revizar el régimen tributario. Mejorar sustancialmente las condicones de vida material y espiritual para que el campo sea atractivo para los jóvenes y aumente la fuerza de trabajo en ese sector.
Si eso se hubiese aplicado paulatinamente hace cinco o diez años atrás, hoy la historia sería otra.

Muy importante la producción de alimentos, desde su elaboración, transportación, precios etc. Es algo que nos preocupa y ocupa desde hace mucho tiempo. Tambien sabemos lo que hay que hacer, pero el COMO? realmente nos cuesta trabajo.

miren aqui expongo un analisis planteado por otro avileño por demas productor que lo esta sufriendo las consecuencias en el foro debate del tema de los impuesto y creo que tiene grna importancia que se analice si es verdad que quieren producir alimentos
1-La Ley del Presupuesto que es2ta aprobada desde el 2012 o 2013, no especifica en ningún momento que el monto del impuesto iba a ser extremadamente alto, como lo es. Además, la gran mayoría de los campesinos no tiene ese tipo de información (acerca de leyes y decretos) y no conocía que se pensaba aplicar impuestos, sobre todo los usufructuarios como nosotros. Sólo se nos dijo que solicitaramos tierra que el país apoyaría en la producción, lo cual no fue, ni es posible, debido a las difíciles condiciones económicas que vive la nación. Desde mi punto de vista fue un engaño….como decir vengan todos vamos a producir y después, con lo difícil que es producir comida, hablar de impuestos que nos desangran lo que con tanto trabajo se consigue. Cabría preguntarse cuántos de nosotros, de saber como sería la realidad hubiésemos optado por la tierra.
2- Se ha presumido mucho de la amplia divulgación y preparación en el tema, pero no es tan así, porque en agosto aún habían campesinos que no sabían nada y la mayoria de nosotros nos enteramos en la mesa redonda de mayo de lo que se venia gestando y me pregunto entonces. Cómo es posible que si se habló de ese tema por 1 vez a mitad de año a escala nacional, se pretenda cobrar el año entero? Lo justo no seria cobrar sólo el 2 semestre? Qué pasa con quien lo que cobró antes de esa fecha lo gastó o invirtió? ? De dónde saca ese dinero? Además, los campesinos trabajamos por contratos con las bases productivas, si yo hice mi contrato y en él aun no se hablaba de fisco, es completamente injusto pretender después cobrarlo. Es una injusticia y un abuso de poder. Es como si hubiera firmado el contrato engañado, porque al igual que el país, el campesino se planifica, se prepara, tiene deudas y gastos que hacer, y ahora, todo esto tan de repente nos deja completamente maniatados.
3- También se ha planteado que para la escala tributaria y para organizar el impuesto en este sector se contó con la ANAP, los sindicatos, el MA, etc..y yo pregunto, nosotros no somos parte de ello? Si para la Carta Magna cada opinión cuenta, como para algo tan duro y difícil como los tributos no se pide opinión real acerca de gastos e ingresos porque cada rama de la agricultura tiene sus gastos y especificidades. No gasta la mismo un porcicultor que quien siembra cultivos varios, por qué entonces estamos todos obligados a regirnos por una declaración supuestamente JURADA que dice que gasté el 70 porciento de lo que ingresé? Y si gasté más, como es mi caso, que hago entonces? Hasta ahora, nadie, ni la ANAP, ni el MA, ni la cooperativa, ni el Grupo Porcino me puede dar respuesta…Quién lo hace entonces? Quién me representa? Estamos indefensos ante los números y las cuentas que sacó alguien que no somos nosotros. Alguien que no está consciente de lo QUE NOS CUESTA producir hoy en Cuba a los campesinos, del sacrifivio enorme que representa tener que lidiar con todas las dificultades económicas, el bloque yanqui, y el bloqueo interno que nos supone lidiar a diario con IPF, BPA o BANDEC, Recursos Hid, el Citma, Suministros Agropecuarios, las cooperativas y un sinfín de organismos, instituciones y empresas que lejos de apoyar y ayudar a la producción constituyen trabas, costos y atrasos.
4-Considero un abuso e injusticia que se considere como ingreso todo lo que se cobre en 2018. Es algo que no cabe en mi cabeza. Cómo si yo vendí algo en diciembre o noviembre del 2017 y por falta de gestión de la cooperativa o atrasos económicos de la empresa, o mal trabajo o simple cuestión de suerte, MALA SUERTE…lo cobramos el 5 de enero de 2018, ahora me lo consideran como utilidades de este año si todos los gastos empezaron en junio y julio del 2017, cuando ni se hablaba de DJ para los campesinos, siento entonces que me están cobrando año y medio y no sólo 2018. Realmente increíble y representa un gran porciento de los ingresos de 2018.
5- El 3% que le entregamos a la cooperativa se LOGRÓ segun la ANAP que se considerara gasto, pero no puede ser asi, debe descontarse del total como el mínimo excento y el 5% de impuesto al momento de la venta, porque de lo contario estariamos declarando 67% de gastos y no 70%. Si ya el 70 es irreal para muchos de nosotros, que decir del 67%?
6- Al no haber un año o más de preparación y conocimiento en este tema, muchos quizás, al igual que mi hermano y yo, se verán extremadamente perjudicados. Porque ahora todo sale a nombre de mi hermano, todos los ingresos, pero nuestro trabajo ha sido de conjunto, luchando a diario codo a codo a a costa de sudor y sacrificio, y ahora vamos a ser tratados como una persona natural y como si el hubiera cobrado cierta cantidad de dinero y no es así. Sale todo a su nombre, pero luego de todos los gastos y descuentos hubo de ser dividido entre 2, y es extremadamente injusto que se le considere una sola persona porque desde el punto de vista real, no es así. Si hubiese sido con tiempo, como era justo, hubiésemos dividido la tierra y los contratos y al final se nos cobrara justamente por lo que ingresó cada uno y no por un número que tiene que ser dividido en 2, después que sea MULTADO como uno.
7- Existen algunas operaciones que en aparencia generan ganancias en dinero, pero la realidad es distinta. Todo porcicultor lo sabe…esto se tuvo en cuenta? Me refiero a la ceba con animales propios, por la cual la empresa te paga la carne y te da comida para poder complementar los contratos. Sucede que muchos de nosotros compramos los puercos en la calle para hacer estas ventas y de esa forma obtener comida. El cerdo en Ciego de Ávila está a 16 y 17 pesos la libra en pie en la calle y al venderlo a porcino para lograr obtener comida recibimos un pago cercano a los 12 pesos, lo cual nos produce una perdida de 5 pesos por libra, solo compensada con la comida que de esto se deriva. O sea que puede aparecer que cobramos 12 mil pesos en una factura y el gasto para cobrar eso fue de 17 mil…No es un negocio redondo verdad? Lo único que compensa esa pérdida es la comida que esperamos recibir a cambio y si contamos con que este año el país no ha estado en condiciones de pagarnos la comida que se nos debe y que encima nos trajo pérdidas la compra de la carne…NO ES JUSTO PAGAR sobre algo que provoca pérdidas y sobre lo cual se te debe tanto.
8-Qué pasa con las inversiones que tuvimos en el año? Quién explica esto? Cómo si invertimos una suma que de conjunto con los otros gastos, llega o sobrepasa los ingresos y lo hicimos pensando en crecer para producir más comida y sin saber o pensar que el impuesto seria asi, a costa de,contraer deudas o de desembolsar lo que habíamos cobrado, ahora se nos ata a un 70%? Ese otro gasto no es real? Cómo recupero esa inversion?
9- Este es al año más malo económicamente hablando para el país y para todos los cubanos, 2018…Como es posible que si el país no tiene didnero para pagar internacionalmente sus compromisos y por ello no tengamos comida para los animales, no tengamos insumos, ni fertilizantes, ni piezas de respuesto y además, el ciclón y la aguada nos produjeron grandes pérdidas, la sequía apenas quedó atrás, en este año tan terrible se decida cobrar impuestos? Es casi como tener el agua al cuello, estar entre la espada y la pared y tomar veneno. Señores debemos reaccionar y ser consecuentes.
Me gustaría de ser posible que me respondieran desde una mirada de justicia y ccomprensión todas estas dudas. Pensemos que harían nuestros líderes históricos ante lo que yo considero tanta injusticia, que harían Baliño, Jesús Menéndez, Aracelio Iglesias, Blas Roca…
Los campesinos no estamos en contra del impuesto. Estamos en contra de todas las injusticias arriba mencionadas, con nosotros se puede y se DEBE contar para todo lo que concierne al progreso del pais, pero no pueden haber terapias de choque ni decisiones erradas que provoquen desmotivacion y desencanto entre nosotros, que nos dividan, que nos hagan sentir maltratados, olvidados y sin representacion en nuestro propio país, el más justo de todos cuantos conocemos y el que lucha y vela por la dignidad plena del hombre. Es inconcebible. Recomiendo revisar con los campesinos este tema y juntos reajustar las cargas impositivas y las condiciones y supuestas flexibilidades para poder avanzar en la produccion y lograr la tan necesitada sostenibilidad económica y alimentaria..
que me disculpe el compañero por utilizar su analisis pero creo que de verda es muy importante que los directivos lo tomen en cuenta porque todos los productores estan en la misma situacion