Una mirada a la comercialización agropecuaria en la capital, Artemisa y Mayabeque
Foto: Roberto Ruiz/Juventud Rebelde
El General de Ejército Raúl Castro había señalado la necesidad de “desatar los nudos que atan el desarrollo de las fuerzas productivas”.
El VI Congreso del Partido en varios de los Lineamientos de la Política Económica y Social, en particular los lineamientos 181 y 183, así como los acuerdos del X Congreso de la ANAP, se refirieron a la necesidad de transformar el sistema de acopio y comercialización de las producciones agropecuarias mediante mecanismos de gestión más ágiles que contribuyan a reducir las pérdidas, al simplificar los vínculos entre la producción primaria y el consumidor final, incluyendo la posibilidad de que el productor concurra al mercado con sus propios medios.
Como respuesta a esto el 20 de octubre del 2013 el Consejo de Ministros aprobó el Decreto 318 “Reglamento sobre la Comercialización de productos agropecuarios en las provincias La Habana, Artemisa y Mayabeque”, el que se publicó en la Gaceta Oficial Extraordinaria No. 35, el 6 de noviembre de 2013, poniendo en vigor con carácter experimental el procedimiento para la comercialización en estas provincias. De igual manera la Gaceta recoge la Resolución 673/13 actualizando los objetos sociales de las cooperativas con el propósito de que los mismos estén en correspondencia con las transformaciones en este Sector.
Lineamiento 181
Adecuar la producción agroalimentaria a la demanda y la transformación de la comercialización, elevando la calidad y exigencia en los contratos, para que las partes cumplan sus obligaciones; limitando la circulación centralizada a aquellos renglones vinculados a los balances nacionales; otorgando un papel más activo a los mecanismos de libre concurrencia para el resto de las producciones.
Lineamiento 183
Transformar el sistema de acopio y comercialización de las producciones agropecuarias mediante mecanismos de gestión más ágiles que contribuyan a reducir las pérdidas, al simplificar los vínculos entre la producción primaria y el consumidor final, incluyendo la posibilidad de que el productor concurra al mercado con sus propios medios...
Arrendamiento a cooperativas agropecuarias para la venta a la población. Esta es la de Peñalver y Campanario. Fotos: Alberto Borrego Avila.
Implantación de la política sobre la comercialización de productos agropecuarios en las provincias de La Habana, Artemisa y Mayabeque
El pasado 6 de noviembre con la publicación en la Gaceta Oficial Extraordinaria No. 35 del Decreto No. 318 “Reglamento sobre la comercialización de productos agropecuarios en las provincias de La Habana, Artemisa y Mayabeque”, se inició la implantación de forma experimental de la política sobre la comercialización de productos agropecuarios, con el objetivo de evaluar durante un año su aplicación, proponer las modificaciones, ampliaciones o la incorporación de nuevos elementos que sean necesarios antes de su extensión a todo el país.
Con esta política se avanza en la implementación del Lineamiento 183 referido a “Transformar el sistema de acopio y comercialización de productos agropecuarios mediante mecanismos de gestión más ágiles que contribuyan a reducir las pérdidas, simplificar los vínculos entre la producción primaria y el consumidor final, incluyendo la posibilidad de que el productor concurra al mercado por sus propios medios.
Se desarrollan además acciones para implementar los lineamientos 181 y 186 en lo referido a elevar la exigencia en los contratos, limitando la circulación centralizada a aquellos renglones vinculados a los balance nacionales y a los lineamientos 304 y 308 en lo que respecta a reestructurar el comercio mayorista y minorista; así como introducir formas no estatales de gestión en el comercio.
Entre los principios aprobados en la política están:
1. Liberar la comercialización de productos agrícolas a la base productiva después de cumplir sus compromisos y ampliar el objeto social de las cooperativas, autorizando la compra a terceros de productos agropecuarios para su comercialización.
2. Vincular directamente a las unidades productoras agropecuarias con el abastecimiento a los mercados, para que participen en mayor medida del precio minorista.
3. Fijar pecios centralizados para una selección de productos (arroz, frijoles, maíz seco en grano, papa, boniato, tomate naranja y toronja) con destino a los mercados agropecuarios. Revisar anualmente.
4. Los centros del consumo social podrán adquirir los productos agrícolas de todos los productores y comercializadores, a precios por acuerdos, teniendo como límite el presupuesto anual aprobado para estos fines.
5. Organizar en la capital mercados mayoristas de abasto, donde puedan acudir para adquirir productos agrícolas, a precios por acuerdo, los compradores estatales y no estatales.
6. Reordenar la red de mercados minoristas, con las siguientes denominaciones:
a) Mercados Agropecuarios Minoristas.
b) Puntos de Venta.
c) Trabajador por cuenta propia, carretillero o vendedor de productos agrícolas de forma ambulatoria.
7. Autorizar dos nuevas figuras de trabajadores por cuenta propia:
a) Vendedor minorista de productos agropecuarios.
b) Vendedor mayorista de productos agropecuarios.
La implantación de la política tiene un carácter gradual, estando aún pendiente por concluir el reordenamiento de la red minorista y ampliar la red mayorista.
Facultades entregadas a los Consejos de la Administración Provincial:
a) Creación y ubicación de mercados. Está en proceso aún lo referido al reordenamiento de los puntos de venta y la red de mercados arrendados. Hay que explicar que esto solo podía realizarse una vez aprobado el Reglamento y actualmente se trabaja por eliminar deformaciones de más de diez años en la administración de los puntos de venta, muchos de estos supuestamente administrados por cooperativas de créditos y servicios. Esto además está asociado a la posibilidad de gestionar mercados arrendados por la figura de trabajo por cuenta propia vendedor minorista de productos agropecuarios.
b) Establecimientos de la red minorista que venden productos con precios de venta centralizados (arroz, chícharos) y minoristas máximos (arroz, frijoles, papa, boniato).
c) Entidades del consumo social que se abastecen directamente por las empresas agropecuarias. Referirse a varios de estos centros y la experiencia de los primeros meses.
d) Presentación de la demanda de productos agropecuarios con destino a entidades del consumo social y la población. Explicar las deficiencias presentes y la necesidad de mejorar este proceso para el 2015, acciones que se realizan. Esta constituye una de las vías para mantener precios más bajos en una selección de productos en parte de la red minorista y no se aprovecha totalmente.
Responsabilidades del sistema de la Agricultura con la comercialización de productos agropecuarios.
Del cumplimiento del compromiso con las instituciones estatales.
- El cumplimiento por los productores agropecuarios del pedido estatal y la comercialización liberada, solo una vez cumplido con estos. Medidas para asegurar que se cumpla con lo establecido. Proyección para el 2015 con el objetivo de incrementar el pedido estatal con destino a los mercados agropecuarios.
- Comportamiento de la contratación a los productores agropecuarios de los productos demandados por los diferentes destinos, tanto los que tienen precios centralizados como el resto.
- Informar cuales son los productos agrícolas con precios de acopio centralizados con destino a los mercados agropecuarios minoristas.
De los precios de venta minorista de los productos agropecuarios.
- La comercialización de productos con precios de acopio centralizados a precios minoristas máximos se realiza en los mercados agropecuarios con administración y gestión estatal y en las cooperativas no agropecuarias y los precios minoristas se aprueban por las empresas Provincial de Mercados (EPMA) en el caso de La Habana y de comercio y gastronomía en el ceso de Artemisa y Mayabeque.
- El resto de los productos se comercializan de forma minorista a precios por acuerdo.
De las posibilidades que tienen los productores agropecuarios para comercializar sus producciones.
- Los mecanismos de gestión ahora son más ágiles, las posibilidades que tienen para comercializar las producciones directamente (en puntos de venta, mercados arrendados) o a través de terceros (ya no es solo la empresa agropecuaria la que realiza el acopio, se suman otras cooperativas agropecuarias, centros del consumo social, compradores de la red minorista, el vendedor mayorista de productos agropecuarios).
- Se reducen las pérdidas y se simplifican los vínculos entre el productor primario y el consumidor final.
- Señalar como han aprovechado los productores agropecuarios la posibilidad de contratar directamente con los clientes finales (centros del consumo social, mercados minoristas), el arrendamiento de mercados y cómo se preparan para incrementar la oferta.
- Señalar las posibilidades que les ha dado la ampliación de su objeto social para mejorar la oferta con producciones de terceros en los mercados arrendados y en los puntos de venta.
De las modalidades de mercados minoristas.
a) Mercados agropecuarios con administración y gestión estatal.
b) Mercados agropecuarios gestionados por cooperativas no agropecuarias.
c) Mercados agropecuarios de oferta y demanda.
d) Mercados arrendados.
La estructura actual de la red minorista es como sigue:
| La Habana | Artemisa | Mayabeque | |
| Mercados Agropecuarios Minoristas | 730 | 69 | 73 |
| Mercados estatales con nuevo modelo de gestión | 52 | - | - |
| Cooperativas de comercializadores | 77 | 12 | 11 |
| MAOD (Arrendamiento de Espacios) | 31 | 4 | 35 |
| Mercados arrendados | 570 | 57 | 58 |
| Puntos de Venta | 822 | 200 | 140 |
| Total red minorista | 1552 | 269 | 213 |
Se prevee en lo inmediato un ordenamiento para los mercados de arrendamiento de espacios (MAOD).
Puntos de venta: Son los establecimientos administrados por las unidades productoras con su propia fuerza de trabajo y que también pueden pertenecer a los agricultores pequeños dentro de su área de producción.Señalar el trabajo que se realiza con ANAP para depurar estos establecimientos, para que se mantengan como puntos de venta solo los que realmente sean administrados por las unidades productoras; el resto pasarán a ser mercados arrendados a trabajadores por cuenta propia o a otras cooperativas agropecuarias.
Trabajadores por cuenta propia autorizados para la comercialización de productos agropecuarios.
a) Vendedor mayorista de productos agropecuarios.
b) Vendedor minorista de productos agropecuarios.
c) Carretilleros o vendedores de productos agrícolas en forma ambulatoria.
Principales elementos que han caracterizado los primeros meses de implantación.
1. Mayor presencia de productos en cantidad, calidad y variedad en los distintos tipos de establecimientos minoristas.
2. Mejor abastecimiento al consumo social de forma directa e indirecta.
3. Se han mantenido los precios elevados.
4. Problemas en el cálculo de las demandas y en la contratación.
5. Interés de las cooperativas agropecuarias por gestionar mercados arrendados.
6. Depuración de los puntos de venta.
7. Mejoramiento constructivo y de la imagen de la red de establecimientos minoristas.
- Agricultores y cooperativas que venden sus productos en el Mercado mayorista de alimentos El Trigal, en La Habana, Cuba.
¿CÓMO SE HA ORGANIZADO EN LA HABANA?
La red de la provincia de La Habana está compuesta por los diferentes modelos de gestión.
- 52 mercados gestionados y administrados estatalmente (MAE).
- 31 mercados de ofertas y demandas (MAOD).
- 77 cooperativas no agropecuarias (CNA).
- 570 unidades arrendadas a formas productivas.
- 822 puntos de ventas, los cuales se están incorporando a trabajadores por cuenta propia.
Programa de Reordenamiento y de Reanimación.
- A partir del reordenamiento territorial realizado en la Provincia de la Habana en los cuales participaron, el Consejo de Administración Provincial, los Consejos de Administración Municipales, Consejos Populares, Planificación Física, Salud, La Empresa de Mercados Agropecuarios, La Agricultura y sus formas productivas,donde se realizaron análisis de todos los puntos de ventas minoristas que existían en la capital que en ese momento eran 1920 y por diferentes problemáticas ya fueran de carácter constructivo o urbanístico se eliminaron un total de 368, quedando 1552 unidades de comercialización.
- El programa de rehabilitación de unidades que contemplan mantenimiento constructivo general y pintura, de un total de 730 unidades hoy se encuentran concluidas 137, en el resto aunque han recibido acciones de este tipo se continúan las labores hasta su total rehabilitación.
Abastecimiento a las entidades del consumo Social
- Anterior a la aplicación de la nueva política y la aprobación del decreto 318 el consumo social de La Habana era abastecido por una empresa del MINCIN a un total de 1372 centros. Posterior a la aprobación de la nueva política esta responsabilidad la asume la Empresa Provincial de Mercados Agropecuarios del CAP abasteciendo 1142 centros y 94 centros no seleccionados compran directamente, lo que transportan por medios propios.
- Existen además 136 establecimientos de educación, salud y el INDER los cuales tienen contratos directos con las diferentes empresas agropecuarias de Artemisa y Mayabeque existiendo satisfacción con la variedad, calidad y ciclo de reaprovisionamiento semanal. En el caso de las hortalizas son suministradas al consumo social seleccionado por formas productivas de La Habana con las que tienen contratos directos.
- Las entidades del consumo social pueden adquirir los productos agrícolas en la red de establecimientos mayoristas y minoristas a precios por acuerdos teniendo como límite el presupuesto aprobado para estos fines. Además, puede establecer contratos directamente con unidades productoras.
Demandas de productos agropecuarios
- Se cumplió por la provincia a través de la dirección de Economía y Planificación con la presentación al Minagri de la demanda para el 2014 de productos agropecuarios con destino al consumo social y a la población, que fue contratado con las empresas agropecuarias de Mayabeque, Artemisa y La Habana, existiendo productos con incumplimiento, por lo que es necesario continuar mejorando este proceso para el 2015
Acciones de control y enfrentamiento a ilegalidades.
- El Consejo de Administración Provincial posee a través de sus diferentes mecanismos de control como, Dirección Integral de Supervisión, Dirección Estatal de Comercio, Dirección Provincial de Higiene y Planificación Física existiendo un programa permanente de inspección a todos los modelos de gestión, lo que comprende revisión de precios, legalidad de la documentación, inspecciones sanitarias a productos frescos y elaborados, detectándose irregularidades que de sus análisis se han derivado medidas disciplinarias con los responsables, y en los casos de puntos de ventas ilegales, se ha indicado su eliminación.
- Hay un enfrentamiento de utilizar las vías y zonas no autorizadas para ejercer su actividad los carretilleros ó vendedores de productos agrícolas en forma ambulatoria ejemplo: estar a menos de 100m de lugares dedicados a la venta de productos agropecuarios en cualquiera de sus otras modalidades, y en lugares señalizados con una prohibición de parqueo, de vehículos ,así como en círculos infantiles, centro nacional del sistema de educación y de salud, exteriores de museos y sitios declarados oficialmente de interés histórico, además el CAP adoptó el acuerdo con regulaciones para los medios de transporte a utilizar y las vías que no podrán transitarse y horarios establecidos que contribuyan a la seguridad vial en el territorio.
- Además en los mercados agropecuarios con administración y gestión estatal y cooperativas no agropecuarias ha existido inestabilidad con la presencia de los productos con precios centralizados (arroz y chícharos), lo cual ha obligado a un chequeo sistemático del cumplimiento de su ciclo de reaprovisionamiento por la entidad mayorista.
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Si bien se brindaron muchas explicaciones teóricas y retoricas, creo que se albaron mucho los mercados pero poco se concretó sobre la producción. Recordar que no es el mercado el que decide es la producción. El cubano quiere el alimento en la mesa las explicaciones mitigan pero alimentan, deben brindar mayores preciones de que se hace para aumentar la producción y no contantentarse "con la variedad de productos q
otra cosa que se me olvida además de lo precios elevado el descontrol con el peso ,la pesas todas muy deterioradas en mal estado que siempre te tumba en donde quieras que vas al parecer es un habito diría yo que sea creado en la sociedad cubana saludos
En mi criterio, lo bueno es que
1-el productor no pierde productos en el campo
2-las fabricas de conservas de frutas y vegetales aseguran su materia prima
Lo malo
1-se oficializa el revendedor
2-los precios continuan iguales o mas altos
Creo que la solucion debe ir por los precios topados si no siempre el consumidor sera el afectado
•El resto de los productos se comercializan de forma minorista a precios por acuerdo,
Por acuerdo de quien, entre los vendedores y quienes, por que realmente no somos los compradores, es decir la población, es decir los trabajadores, los que no tenemos los suficientes ingresos para hacer compras con los precios por acuerdos.
Quienes regulan los precios, deben ser personas jurídicas o naturales, mas comprometidas con los deseos y los esfuerzos de la población, mas compromiso con los que sostenemos la otra parte de la economía que no es esta.
Tema muy álgido pues tiene que ver con la comida el pueblo, cara en el mundo entero, escasa en muchos países, y priorizada en nuestro país para emerger del estancamiento, el camino es y será difícil, obstáculos habrán a cada momento, considero son muchos los factores que tendrán acoplarse para que el pueblo no sufra los avatares de los precios inflados y demás, para nadie es nu secreto que no son solo los que trabajan la tierra(campesinos) y los que más derecho tienen a ganar bien, los únicos en favoreserce, diría yo que quedarían por debajo del agua en el iceberg de ese negocio, pero la prioridad creo es que llegue la comida a nuestro pueblo y que ésta deje de ser una preocupación , no en valde nuestro presidente lo reitera una y otra vez, hay que producir, hay que trabajar para poder emerger......Controlar los pecios, poner topes y verificarlos, multar a quienes incumplan, verificar el peso de los productos y si es posible en la medida que se pueda hacer uso de pesas o balanzas digitales y que el público pueda ver , considero son requisitos para proteger al consumidos que a fin de cuentas es quien trabaja y mantiene el país....
sobre el tema de los productos agricolas pienso que fue muy buena la idea lo que no esta bien es que ya hoy estan bendiendo los productos con mala calidad y altos precios que no son axsequibles a los salarios de la poblacion y no se a hecho nada al respecto y se a ablado en barias ocaciones en el programa cuba dice
Muchas explicaciones pero con un tono de triunfalismo que se aleja mucho de la realidad. Por otro lado se hecen muchas apología del mercado olvidando que el comercio lo define la producción no el mercado. De la producción una explicación muy tibia y poco concreta. El cubano quiere el alimento en su mesa con precios equitativos con sus salarios y no solo explicaciones teóricas y "lamentos" de porque no se produce deb concretar si falsos compromisos como se va a resolver el probelama de la producción de aliementos agrícolas que es en estos momentos la piedra angular de nuestra sociedad y economía, además de ser como se ha enunciado por la maxima dirección del país un tema de seguridad nacional.
Saludos a todos los foristas. De ser posible llevar este comentario a la mesa de hoy
Gracias.
Bolivar
Lineamiento 71
Se adoptarán medidas dirigidas a propiciar, en lo posible, la estabilidad de los precios
de las ofertas no estatales, en especial en las actividades vinculadas con necesidades
básicas de la población, teniendo en cuenta la situación de la economía.
Sin embargo se nota como se establece que se realizaran precios por acuerdos.
Por acuerdo entre quienes, los vendedores y quienes, por que no son los compradores que somos, la población, los trabajadores, los que de una forma u otra mantenemos la economía, para que los vendedores consuman cómodamente, nuestros ingresos allí invertidos.
A lo mejor la política no debe ser incremento de salario, sino la revisión y reducción de los precios de particulares y estatales que todos saben que están sobre el 230 por ciento de ganancia.
Compañeros de la Mesa Redonda
Como se puso de manifiesto el tema de los precios es el problema fundamental en la distribución de alimentos de la agricultura. Productos se ven bastante pero accesibles muy poco. Primero me pareció innecesario trasladar estos criterios y preguntas pero no quiero perder la oportunidad de obtener más elementos calificados para tratar de aclararme algunas cosas.
La producción agrícola es para nosotros un tema estratégico y de seguridad nacional pero no veo claro cómo se logrará un estímulo decisivo para salir del bache en que nos encontramos en esto. Aunque son diversos las modalidades del mercado, los precios entre unos y otros son imperceptibles por lo que quiero referirme al mecanismo de oferta y demanda pues desde mi punto de vista no logra uno de sus objetivos, por no decir el principal, que es además de tener mayor presencia en el mercado, disminuir los precios para que sean accesibles a la mayoría de la población. Se explica que mientras no se aumente la producción no podrán bajar los precios pero lograr esto sin dudas llevará un tiempo mayor que el que quisiéramos o necesitamos.
El nivel de especulación de los precios parece no tener fin. Para los que finalmente venden los productos agrícolas le es más rentable botar el que pierde calidad, incluso llegue a podrirse, que rebajar el precio. Los precios en el sector no estatal se comporta con exagerada desproporción por una parte y por otra reacciona más como precio de monopolio que como oferta y demanda. Veamos un solo ejemplo: cada mañana cualquier producto puede aparecer a un precio superior en cualquier plaza de la Habana y de inmediato se convierte en un precio nacional. Si el plátano amanece en la Habana a 2 pesos y usted coge carretera verá que también cambió en todos los pueblos y ciudades por las que pase, incluso los que se ponen en la carretera. Como es esto posible? Todos tienen computadoras ? Se comunican por email ? Existe la misma oferta y demanda en todos los lugares por igual? Da la impresión que existe un mecanismo para una política de precio única e intocable.
Es como una especie de cadena sin eslabón débil. Para qué aumentar la producción si así me va muy bien? se preguntará el campesino. Para qué rebajar los precios si manteniéndolos alto, aunque bote una parte, gano más con menos trabajo? dirá el vendedor. El intermediario ni se mueve, si me suben yo subo, dicen a voz en cuello. Quién es el único afectado, el consumidor.
Entonces la pregunta es: Porqué el estado no puede intervenir en la carrera imparable de los precios de los productos agrícolas ? Oferta y demanda sin dudas es una necesidad en la coyuntura en que se encuentra nuestra economía pero no puede ser a toda costa y mucho menos de los consumidores. Opino que la oferta y demanda, como mecanismo regulador de los precios, no nos está funcionando en la alimentación a pesar de las buenas intenciones.
Porqué no se establece una fuerte sanción, no la hay de ningún tipo, para los que cometen el imperdonable delito de botar productos de primera necesidad en lugar de rebajarle el precio?
El otro tema son los organopónicos. Agricultura urbana, que ha tenido sin dudas un fuerte impulso y un proyecto exitoso pero hoy distorsionado su origen. En estos momentos sólo beneficia algo importante que es la salud pues son productos frescos y sin productos químicos para madurarlo pero recordemos que uno de sus objetivos era ofertarlos a muy mejores precios pues no hay gasto de transportación, fertilizantes, etc. Porqué entonces los precios en los organopónicos son casi iguales que en el resto del mercado?
Termino con lo siguiente: tanto los precios actuales de los productos agrícolas y que como todo indica seguirán comportándose de manera ascendente, resultan ya insostenibles para un porciento no despreciable de la población. No son pocos los que dependen prácticamente sólo del esfuerzo que el estado sin dudas hace cada vez más por mantener la distribución por la libreta. Porqué no actuar con los que especulan de forma desmedida con la alimentación de este pueblo? Y el que tenga dudas que solo observe en su propio barrio como, quien pone un puesto de viandas, un dependiente de un agro o un carretillero cambia su nivel de vida de manera rápida y sostenida, algo que pudiéramos alegrarnos pero debemos tener en cuenta ue los jubilados que cada día son más y los trabajadores honrados que no aceptan entrar en la mal llamada ¨lucha¨, tienen que sacar muchas cuentas y romperse la cabeza para decidir en el día a día qué compra para cocinar.
Aprovecho la oportunidad para felicitar el esfuerzo de la Mesa Redonda por su contribución a ir mejorando nuestra sociedad tratando cada vez más los temas que afectan a una importante parte de nuestro pueblo trabajador. Les deseo muchos éxitos.
Mi otro comentario es que aquí hay tela por donde cortar ,es sobre que esta asiendo salud publica referente al producto químicos que le echan a la frutas y demás para su pronta maduración pues se trabaja en la campaña del mosquito arduamente ,pero quien trabaja en esto aquí todo el mundo sabe el daño que esto le esta causando a la población pero todo el mundo esta ciego en esto pues no veo la medidas ,en una cosa tan grabe es la salud del pueblo señores la que esta en juego por unos que por ganarse los pesos no tienen limite en lo que están asiendo saludos
Los precios podrían bajar un poco con el incremnto de la producción, pero no mucho. La venta de insumos sin subsidio encarece los costos de producción. Toda la logística de la comercialización igualmente es a precios de mercado. La solución por ende, no podríamos encontrarla en otro lugar que no sea el incremento del poder adquisitivo de la población, sin menosperecio del papel que tiene el incremento de la oferta.
buenos dias,soy sadiel david duque rodriguez,de guira de melena,artemisa,joven escritor y bloguero aficionado,en mi sitio web tengo varios usuarios que me preguntan al respecto y no se que responder por lo tanto,quiero preguntar al panel del dia de hoy ¿cuales son los planes futuros en cuanto a la mejora de estas cooperativas y si beneficiaran al proveerdor?
A CUAL COOPERATIVAS TE REFIERE ALS PRODUCTORAS O COMERCIALIZADORA
Resulta beneficioso para la gran mayoría del pueblo cubano,pues no puedo ser absoluta en decir , todo el pueblo cubano; y me refiero a la inmeditez asociada al análisis de uno y cada uno de los temas tanto políticos , sociales, económicos que hoy se debaten , sea por un medio u otro.Respecto al asunto en cuestión me surgen interrogantes tales como:¿se está velando en las entidades de ventas de productos agrícolas por la estricta y necesaria higiene de los depedientes y el estado del local? ¿quiénes son los encargados de determinar el precio alarmante de los productos que se ofertan en los mercados agropecuarios sea cual sea su tipo?; ¿cuáles son la entidades responsables de inpeccionar y controlar que exista correspondencia en los precios,los productos y la calidad de los mismos?;¿qué entidad garantiza la confianza máxima hacia las pesas controladoras que existen en algunos mercados agropecuarios? No se trata de culpar a nadie, sino de lograr que cada quien haga lo que le corresponda sin perjudicar al pueblo ni a sí mismo.
Resido en la provincia de Mayabeque, decir que después de la aplicación de la nueva estrategia de comercialización, ha existido una mejoría en la presencia de productos agropecuarios, que los precios se rigen por la ley de oferta y demanda es verdad pero por algo debemos empezar, y veo la solución para que bajen los precios es aumentar la producción que esta política estimula esto, además no podemos seguir pensando que el estado está obligado a subsidiar las producciones, pero si el productor cumple con sus compromisos sociales y vende a la población el resto de la población, veremos como poco a poco deben ir bajando los precios, pero como dije al principio hay más presencia en los mercados y más variedades de producto ,
Es cierto que hay más productos pero no se pueden adquirir por los altos precios. Un aguacate en 15 pesos, una col en 15 pesos, la carne a 40 pesos la libra, la lechuga a 6 pesos o más la libra, el plátano a dos o tres pesos la unidad, ¿han sacado la cuenta de cuánto cuesta una comida actualmente? Yo soy profesional y gano 26 pesos al día y así y todo no puedo darme algunos lujos.
Por cierto, un carretillero de mi barrio, me comentó que se había buscado el mes pasado 4000 (cuatro mil) pesos. Más que los neurocirujanos que conozco. Y el pobre apenas sabe leer.
Tanto los precios como la calidad de los productos. ¿Quién controla? ¿Dónde el consumidor puede remitirse a exigir lo establecido en polìtica de precios? ¿Dónde lo establecido se hace BIEN PÚBLICO a la vista de todos para poder exigir? ¿Cuando y cómo acercar el tamaño de los precios al tamaño del bolsillo de nuestro pueblo? ¿Por qué al deterioro, o parcial putrefacción de los productos mantienen el precio como de óptima calidad? ¿POR QUÉ?
Recientemente hicimos un trabajo de marketing para evaluar el % de subida de los precios en mi municipio(COTORRO) y visitamos el TRIGAL Cooperativa Mayorista y nos asombramos como a solo 15 kms de distancia el recardo es de un 200% al precio mayorista, un ejemplo, una caja de mango en el trigal con aproximadamente 29 mangos vale 100 pesos y el mango en los puntos de venta vale a 6 pesos la libra, osea que esa misma caja de mango en el cotorro me cuesta 348 pesos, el limon, un saco de 100 libras en el trigal vale 300 pesos y en el punto de venta me cuesta a 10 pesos la libra, osea que el saco me cuesta en el punto 1000 pesos, osea 700 pesos mas y son productos que se venden al momento, pudiera mostrar una larga lista de este trabajo pero el objetivo es buscar los mecanismos de bajar el precio al pueblo trabajador que no puede tener acceso a esos desorbitantes precios. La idea a partir de este trabajo es tramitar la posibilidad de poner un mercado mayorista en el territorio a fin de poder bajar los precios, pues mientras existan los intermediarios que van al trigal y compran mayoristas y despues le revenden al puntero estaremos cojiendo el precio de 3ra mano, HASTA CUANDO?
En sentido general, en los últimos años nos hemos dedicado a hacer experimientos, a inventar la rueda constantemente y para colmo solo en la capital, como si el resto de los territorios del país no fueran importantes o no necesitaran comer también. Por demás ninguno de los fenómenos que se dan en la capital se repiten en el resto del país, y cada provincia y ciudad de este país es muy diferente al resto, por tanto cualquier resultado que se obtenga en la capital tiene grandes probabilidades de que no sea favorable cuando se aplica en el resto del país.
Lo que necesitamos los cubanos es que se acaben de eliminar todas las limitaciones absurdas que han frenado por tantos años las fuerzas productivas, y que se impongan límites a los precios de cada producto para proteger al consumidor.
Creo que aun no he leído sobre la introducción en el país de alguno de los resultados de tantos experimentos, es como un cuento lindo que nos hacen para mantenernos entretenidos
Respecto a este interesante tema me surgen interrogantes tales como:¿se está velando en las entidades de ventas de productos agrícolas por la estricta y necesaria higiene de los depedientes y el estado constructivo del local? ¿es mucho trabajo para quienes desempeñan esta labor retirar de la lista de productos uno que ya se haya acabado?¿se aplican medidas en estos casos?En algunas unidades el nombre de los productos y sus precios están escritos con pintura de aceite por lo que es bastante tedioso y costoso borrarlo cuando se haya acabado el mismo y al otro día agregarlo nuevamente , esta es la justificante para mantenerlo en la lista aunque no exista y obligar al cliente a preguntar y que el mismo se irrite por un asunto al cual se le puede dar la solución de escribirle con la muy utilizada tiza (no hay) o simplemente cumplir con la labor de borrarlo y agregarlo cuando exista¿será esto tan difícil?
El Partido Comunista y el Poder Soviético con las NEP emplearon métodos especiales para la transición del capitalismo al socialismo, actuando de una forma diferente en una serie de aspectos con el objetivo de realizar un nuevo ¨rodeo¨, por decirlo así, para realizar un repliegue y pasar nuevamente, más preparados, a la ofensiva contra el capitalismo. Particularmente admitiendo el desarrollo del libre comercio y el capitalismo, que según el criterio de Lenin deberían de estar sujetos a una regulación por el Estado.
- Ilich Lenin Vladimir ¨ Informe al X congreso del PCR sobre la sustitución del sistema de contingentación por el impuesto en especie¨
Mientras el Estado no ejerza su papel regulador como planteaba Leninn no van a bajar los precios, eso de que los precios bajarán cuando aumente la productividad está por ver, si el Estado solamente produce cerca del 30 % de la producción agropecuaria quiere decir que no puede hacer frente a las producciones agropecuarias, por tanto no debería dejar a la libertad los precios, porque ocurre lo que está ocurriendo, que los precios de los productos suban exponencialmente lo que afecta directamente a los trabajadores, el Estado tiene la obligación de regular los precios de las cosas vitales, dígase alimentación de la población, transportación... ¿Cuánto cuesta un coche en la Ciudad de Holguín?¨. ¿Porqué? porque están libres no tienen ningún precio regulado. Otra cosa es que el Estado en vez de hacer competencia al particular para bajar precio lo que hace es poner el precio que tiene el particular. Ej. Mercado estatal municipio de Mayarí, la frutabomba la subieron de 30 centavos la libra a 2.25 la libra, el particular la tiene a 3 pesos la libra, y lo peor no es eso, se pudren en las tarimas del mercado estatal y no le bajan el precio, y entoces...... Si el Estado pudiese mantener un suministro estable de carne de cerdo a 17.00 la libra no había necesidad de fijar precios topes de este producto, pero como el Estado no tiene nunca este producto a ningún precio, es por eso que en Mayarí hoy una libra de carne de cerdo cuesta 25.00 por tanto considero que si el Estado no puede hacer frente a esos productos tiene la obligación para proteger a sus obreros de por lo menos fijar topes de precios.
La cosas siguen igual, la libra de cebolla 20 y 25 pesos en Bauta, Artemisa hace 15 días, y así por varios lugares. Los precios estan cada dia mas elevados. Y todos sabemos que los salarios no son los mas fluidos.
La única duda que me surge es la siguiente y me gustaría oír respuesta a ella.
Ya hace bastante tiempo que se liberó de sus cadenas la tan llevada y traída "Ley de Oferta y Demanda" en varios servicio en el país. Me imagino de que con la experiencia que se ha adquirido en este tiempo, alguien además de mi persona se haya dado cuenta de que simplemente en las condiciones objetivas de nuestra economía esta ley, que tanto hemos criticado, NO FUNCIONA. O más bien, funciona solo para la parte que oferta y no para la que demanda. Creo que se ha convertido en la Ley de "El precio que me da la gana ponerle" tú compra si quieres y puedes, si no, no compres, ya vendrá otro que sí lo hará. Esto es realmente lamentable, pues en definitiva es el pueblo trabajador que vive de su salario el que sale más dañado en este negocio y los "vendedores" lucran sin sudar la frente, solo mediante la usura. La pregunta es: ¿Por qué si esto es un "SECRETO A VOCES" el Estado no rectifica este error y establece un sistema de fichas de costos con margen de ganancias limitado (digamos de hasta un 15 %) para la formación de precios minoristas? Creo que de esta forma el pueblo se vería menos afectado, pues hoy los precios son el doble y a veces mucho más, de el costo real del producto.
saludos,
lpozo
Este interesante tema merece un análisis de este tipo :¿se está velando en las entidades de ventas de productos agrícolas por la estricta y necesaria higiene de los depedientes y el estado constructivo del local? ¿es mucho trabajo para quienes desempeñan esta labor retirar de la lista de productos uno que ya se haya acabado?¿se aplican medidas en estos casos?En algunas unidades el nombre de los productos y sus precios están escritos con pintura de aceite por lo que es bastante tedioso y costoso borrarlo cuando se haya acabado el mismo y al otro día agregarlo nuevamente , esta es la justificante para mantenerlo en la lista aunque no exista y obligar al cliente a preguntar y que el mismo se irrite por un asunto al cual se le puede dar la solución de escribirle con la muy utilizada tiza (no hay) o simplemente cumplir con la labor de borrarlo y agregarlo cuando exista¿será esto tan difícil?
No debemos ser absolutos en afirmar que para que los precios bajen solo hay que incrementar la producción. En Artemisa y Mayabeque tenemos ejemplos de incrementos en la producción de plátano y boniato en determinados momentos, que no han significado una disminución de precios.
Ciertamente los incrementos productivos, si son sostenibles en cantidad, variedad y calidad, favorecen la demanda de la población y estimula la competencia, obligando a productores y comercializadores a buscar estrategias productivas y comerciales más competitivas.
Pero no debemos olvidar otras variables, producir tiene un costo, cada vez más elevado y la agricultura está permanentemente expuesta a los efectos climatológicos, en el campo trabajan alrededor del 20 % de la población, para satisfacer al 80% restante que vive en las ciudades y además los salarios de la inmensa mayoría de la población son insuficientes. Se requiere una mirada integral a todas las variables que influyen en los precios.
Debemos confiar en lo que se está haciendo, desatando los nudos de la comercialización, entregando tierras en usufructo, creando cooperativas no agropecuarias, otorgando mayor autonomía a base productiva y a las empresas estatales, desarrollando programas para sustituir las importaciones de aquellos alimentos que podemos producir en el país que nos permita recuperar el resto las producciones.
Estoy convencido que el camino iniciado es el correcto; pero en la agricultura no existen milagros ni varitas mágicas, hay que trabajar duro.
Yo me preguntaba viendo la mesa redonda si algún dirigente de los que participó ayer compra la comida en algún mercado agropecuario? Es increíble como no se dijo nada del problema más serio que hay, en cuanto a la comida se refiera los precios están muy por encima de las posibilidades reales de cualquier ciudadano promedio, nada más hay que ver a donde a llegado el precio de la libra de cebolla que hoy está entre 25 y 35 pesos dependiendo del lugar donde la compres, el ajo ni hablar la cabeza está entre 4 y 6 pesos, el plátano macho 4 pesos cada uno, la malanga de 5 a 6.50 pesos y para de contar porque la lista es interminable , la verdad es que antes de hablar de cualquier cosa deben explicar que se va a hacer para controlar está alza abusiva, el estado debe tomar cartas aquí, no lo puede dejar todo a la oferta y demanda pues los intermediarios hacen lo que le da la gana con los precios y las cooperativas hacen lo mismo todo el mundo quiere ganar expoliando al pueblo y si el estado que es el único que lo puede hacer no sale en defensa del consumidor pues es tan responsable como los que ponen estos precios irracionales.
TODOS DEBEMOS AYUDAR A LO QUE SE ESTABLECE SE CUMPLA
Muy bueno este tema para comentar dos dudas que tengo.. Tal vez alguien me pueda aclarar mis dudas. Mi padre es agricultor, se dedica en lo fundamental a la producción de viandas y hortalizas acá en la provincia de matanzas. El pasado año acopiamos a la UNA un total de 500 quintales entre viandas y tomates, fundamentalmente, según se nos comento acá era para la venta en ferias en la capital. Este año se nos echaron a perder una producción similar porque nunca se personaron a recogerlo y soy más crítico todavía, la producción del pasado año fue comprado a un precio digamos módico, aunque sé que el precio de venta a la población fue mucho más del 50 % del costo inicial. El campesinado cubano hace esfuerzos enormes en la producción de alimentos, para que nuestro aguerrido pueblo tenga alcance a ellos, sin embargo una de las mayores dificultades que enfrenta el campesinado es que los intermediarios estatales o no se preocupan por recoger la producción para que llegue en tiempo a la población o son excesivamente morosos en el pago de sus deberes a los productores primarios, pongo un ejemplo, la UNA paga la libra de malanga a 0.95 sin embargo la vende en la feria a 1.50, es risible esto, uno que no sudo, que no sembró, que no recibió en piel propia los embates del sol y de nuestro clima tropical, gana casi lo mismo del que estuve durante meses dedicado a que el producto se lograra, y para colmo se encarece el producto al destinatario final, el pueblo cubano, creo y considero que el estado debe ser mas celoso para que estas cosas e irregularidades no sucedan. Resultado, que considero beneficiara mas a los productores y estimulara mas su labor, pero el beneficiarlo final es el pueblo trabajador, un producto de más calidad a menor costo, díganme, tengo o no la razón.
Saludos desde la Atenas de Cuba
Este interesante tema merece un análisis de este tipo: ¿se está velando en las entidades de ventas de productos agrícolas por la estricta y necesaria higiene de los dependientes y el estado constructivo del local? ¿Es mucho trabajo para quienes desempeñan esta labor retirar de la lista de productos uno que ya se haya acabado? ¿Se aplican medidas en estos casos? En algunas unidades el nombre de los productos y sus precios están escritos con pintura de aceite por lo que es bastante tedioso y costoso borrarlo cuando se haya acabado el mismo y al otro día agregarlo nuevamente , esta es la justificante para mantenerlo en la lista aunque no exista y obligar al cliente a preguntar y que el mismo se irrite por un asunto al cual se le puede dar la solución de escribirle con la muy utilizada tiza (no hay) o simplemente cumplir con nuevamente , esta es la justificante para mantenerlo en la lista aunque no exista y obligar al cliente a preguntar y que el mismo se irrite por un asunto al cual se le puede dar la solución de escribirle con la muy utilizada tiza (no hay) o simplemente cumplir con la labor de borrarlo y agregarlo cuando exista ¿Será esto tan difícil?
muy bueno el articulo, todo muy bien concebido pero la realidad es que no se siente ninguna mejoria desde la aplicacion de la medida, seguimos pagando altisimos precios por lo mismo sin que nadie le ponga techo a los precios. y lo peor es que los precios altos se extienden por todos los lugares. hace un tiempo atras uno viajaba fuera de la habana , cerca de los lugares q producen y los precios eran aceptables, pero hoy un kiosko vendiendo al lado del campo productor y los precios son identicos a centro habana donde no hay tierra para sembrar!!!!!!!!!!!!!! todos queremos que con los nuevos lineamientos, nuestra vida mejore pero parece que se va a demorar un poco para ver resultados
Al ver y escuchar las entrevistas a los que llevan su mercancia al mercado El Trigal, me convencí que existe un monopolio de los que comercializan. Se solidarizan unos con otros, se compensan y como dijo uno de ellos: se ponen de acuerdo para que no se afecten, por eso no bajan los precios. A otro con ese cuento que si hay más producción los precios bajarán. La triste conclusión es que no habrá más producción porque no hay ningún interés que los precios bajen. Y si quieren ver cómo se violan las disposiciones urbanísticas que deben cumplir los carretilleros, dense una vueltecita por San Nicolás y Neptuno y verán como están allí inamovibles, fijos, junto a los tragantes del alcantarillado, con la mercancía expuesta al sol y a los gases de tubos de escape de los vehículos que circulan por Neptuno. Me duele mucho que se esté hablando de las regulaciones del CAP y estemos contemplando una realidad muy diferente. No puede haber impunidad para los transgresores.
Mis preguntas son concretas....
Por que antes hace unos 5 años con muchas mas tierras ociosas, etc etc... una libra de tomate costaba 2 pesos y ahora 8, una de frijol 7 y ahora 15...
una libra de carne 30 y ahora 40???
Cual es la lógica de este asunto, alguien me puede explicar??