El pez de río más grande del mundo se llama arapaima y habita en el Amazonas (+ Fotos)
Foto: RICARDO OLIVEIRA / AFP.
El arapaima (Arapaima gigas) es el pez de río más grande del mundo y el segundo pez de agua dulce de mayor tamaño, sólo por debajo del esturión belga que habita en el Mar Negro.
Esta especie puede llegar a alcanzar más de tres metros de largo y pesar hasta 250 kilogramos. Su silueta es bien conocida por los habitantes de la cuenca amazónica: posee un cuerpo alargado con escamas gruesas que le protegen de los ataques de pirañas y forman un patrón plateado con bordes que puede adoptar una coloración roja y ocasionalmente amarilla.
También conocido como paiche o pirarucú, este gigante de agua dulce se alimenta principalmente de otros peces más pequeños y ocasionalmente por crustáceos y plancton. A pesar de su tamaño, no existen registros de ataques a humanos; sin embargo, su pesca conlleva los riesgos propios de capturar a un animal de su peso.
Arapaima, Arapaima gigas. Composite image. Portugal. Composite image. Imagen: Paulo de Oliveira / Biosphoto / Biosphoto via AFP.
Su distribución se extiende a través de la cuenca amazónica en aguas poco profundas y pantanos donde el oxígeno es escaso. Adaptado para sobrevivir en aguas ricas en vegetación, el arapaima prefiere los sitios con poca corriente y requiere salir a respirar al menos cada 20 minutos.
Su presencia ha acompañado a los pueblos amazónicos desde hace miles de años. En la tradición oral de distintas localidades se nombran las técnicas de su caza, golpeándolo en aguas bajas o bien, utilizando arpones para inmovilizarlo.
También es un recurso alimentario y económico para los pueblos que se extienden al borde del río, pues su carne es preciada y suele agotarse en los mercados: un individuo de 200 kilos puede arrojar hasta 60 kilogramos de filete.
Imagen: AFP / MAMIRAUA INSTITUTE OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT / BERNARDO OLIVEIRA.
Durante la década de los 70, la caza indiscriminada provocó una disminución de la especie en distintas localidades que atraviesan el Amazonas.
La problemática llevó a tomar medidas como censar a la población y limitar la pesca anual según el número de individuos que se calculaba que existían en libertad, además de permitir su pesca únicamente a las comunidades locales, disminuyendo el número de foráneos que viajaban con el único fin de pescar a esta especie y explotarla comercialmente.
En las últimas décadas, los avistamientos de arapaimas gigantes se han hecho más esporádicos. De ahí que las comunidades amazónicas no sólo hayan redoblado sus esfuerzos por proteger las zonas donde se reproduce el pirarucú en los últimos años, sino que mantengan cooperativas de pesca sostenible que al mismo tiempo que les permiten explotar comercialmente y mejorar su calidad de vida, contribuyen a la preservación del pez gigante del Amazonas.
Imagen: RICARDO OLIVEIRA / AFP.
(Tomado de National Geographic)
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Sabía usted que en Cuba los hay desde principios de los 80's, y que en Perú hay plato q se llama paiche a la cubana.
Creo que algunos de ellos en la crecida de una de las presas al este de La Habana, lograron escaparse por el aliviadero. Me dijeron, no me consta, que algunos fueron recuperados y devueltos a su hábitat.
Interesante amigo
Con 1 por núcleo familiar, 1 vez al año resolvemos.
No sabía que hubiese en Cuba, de hecho con el mayor respeto lo dudo. La acuicultura cubana debería intentar reproducir esta especie le aseguro que es delicioso, tiene una masa entre blanca y rosada casi sin espinas una maravilla culinaria, en las riberas del río Solimoes es muy frecuente encontrarlo de hecho muchos pobladores los crían en pequeñas presas
Ya, introducir otra especie invasora, y de paso darle la estocada de muerte a nuestra biajaca, guajacones, y trucha...
No fue a principios de los 80. Fue a principios de los 70. Y se trajeron de Perú a raíz de una visita del General Velasco Alvarado entonces Presidente del Perú a Cuba. La presa donde se depositaron fue en Higuanojo en Sancti Spiritus en los límites con TRINIDAD. Quizás la fecha de los 80 marca el inicio de su reproducción a mayor escala. Pero su introducción es años anteriores.
Pedro no lo sabia. Seria bueno tratar de desarrollarlo en las presas cubanasn
Muchaaacho...se acaba el problema de la carne en Cuba. Se imaginan un paiche por núcleo familiar?
En cuba hay desee hace años… en el centro del país que yo sepa…
Esturión belga o esturión beluga?
DEBEMOS CULTIVARLO A GRAN ESCALA
Con un ejemplar de estos de mas de 200 Kg se pueden abastecer unos cuantos nucleos familiares, que se generalice su cria y se solucinara uno de los mayores problemas de este pais que es la alimentacion y esto no nesecita mucha inversion, solo soltar alevines de estos pecesitos en las presas que bastante que hay en todo el pais.
Uno solo rinde mas que una caja de pollo o sea que en mi carniceria con 12 se abastecen todos los nucleos y se acabaria lo del pollo por pescado
En la presa Higuanojo, aquí en Sancti Spíritus se cultivan desde hace más de 40 años, la población los conoce popularmente como "apache", pero su nombre es paiche.
Tuve la oportunidad de verlo en su hábitat junto a los delfines del Amazonas ,bello en verdad, su carne es muy sabrosas
ME IMAGINO QUE ESE PEZ, DE RIO, Y TANTO LE GUSTA EL PANTANO SU MASA DEBE TENER TREMENDO SABOR A FANGO....
Hay que ver porque yo tengo un pariente que metió una claria en el refrigerador y aún estaba viva, al otro día cuando fue a prepararla, le había comido dos libras de carne de cerdo, el picadillo que compró en la tienda y se tomó medio litro de refresco de sirope, además, le dejó el niño sin leche: debemos estudiar bien este otro ejemplar.
Creo que lo criaré en mi bañadera.