Guantánamo incrementará siembras de arroz y soya durante la campaña de frío
Durante la campaña de frío en Guantánamo se prevé sembrar 500 hectáreas de soya y otras 500 de arroz. Foto: Archivo Cubadebate.
El incremento en las siembras de arroz, soya y otras oleaginosas, más la sostenibilidad en cultivos tradicionales como plátano, yuca, boniato, malanga y ñame, caracterizarán a la campaña de plantaciones de frío en Guantánamo, iniciada el primero de septiembre y extendida hasta el 28 de febrero.
En consonancia con el interés de fomentar la soya, para destinarla esencialmente a la elaboración de yogur, de este cultivo se planifica sembrar 500 hectáreas (ha), cantidad muy superior a la de periodos precedentes; mientras que de arroz la pretensión es llegar también a 500 ha, correspondiéndole de ellas 340 al municipio de Guantánamo, según detalló José Francisco Saíz Machado, jefe del departamento agrícola en la Delegación territorial de la Agricultura.
Otro fuerte de la principal etapa de siembras de cultivos varios estará en la plantación de maíz, frijol y hortalizas como el tomate, de la cual solo a Valle de Caujerí corresponderán 353 hectáreas (ha).
La provincia planificó una siembra total de 20 mil 807 ha, con un ligero incremento respecto a igual periodo anterior, signado por el extraordinario esfuerzo, y también por el resultado, tras severos daños a los cultivos, primero por intensas lluvias y después por el huracán Melissa.
Saíz Machado informó que las mayores siembras corresponderán a las viandas, seguidas de los granos, las hortalizas y los frutales.
Agregó que los municipios con más responsabilidad en la campaña son El Salvador, San Antonio del Sur, Baracoa, Yateras y Maisí, por ese orden, y que los meses con mayor cantidad de área corresponden a noviembre, febrero y octubre.
En la recién concluida campaña de siembras de primavera (31 de agosto), la provincia alcanzó 20 mil 515 ha, con un 7 por ciento por encima de lo planeado y el cumplimiento de todos los municipios, con El Salvador, Baracoa, San Antonio del Sur y Maisí asumiendo los programas más exigentes.
Arrancar fuerte las plantaciones de frío, favorecidas ahora por las lluvias en varios municipios, es esencial para no acumular atrasos y concluir febrero por lo alto.
(Tomado del periódico Venceremos)
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El incremento de las siembras de arroz y soya en Guantánamo durante la campaña de frío puede complementarse estratégicamente con maíz y sorgo, pero no mediante una sustitución indiscriminada: el arroz requiere áreas con disponibilidad relativamente segura de agua y nivelación, la soya demanda suelos con buen drenaje, inoculación adecuada y control de malezas, mientras que el maíz necesita mayor fertilidad y humedad en sus fases críticas y el sorgo ofrece una ventaja comparativa en zonas más secas y con menor calidad edáfica, por su resistencia relativa a la sequía y su utilidad tanto para alimentación animal como para producir grano y forraje. La combinación permitiría diversificar riesgos climáticos, mejorar la rotación —especialmente alternando soya con maíz o sorgo para aprovechar el nitrógeno fijado por la leguminosa— y reducir la dependencia de importaciones de cereales y concentrados; sin embargo, su viabilidad dependerá menos de anunciar hectáreas que de garantizar semillas adaptadas al régimen térmico local, fertilizantes y bioinsumos, maquinaria para siembra y cosecha, secado y almacenamiento poscosecha, así como mercados que remuneren el grano. En Guantánamo convendría zonificar: arroz en áreas con agua y suelos apropiados; soya en parcelas drenadas y con manejo técnico; maíz en los terrenos de mayor potencial; y sorgo en superficies de menor disponibilidad hídrica o destinadas a pienso. El principal riesgo sería expandir cultivos sin respaldo logístico, provocando bajos rendimientos, pérdidas por humedad, ataques de plagas o competencia por agua; por ello, la estrategia más sólida sería establecer bloques demostrativos, medir rendimientos y costos reales, integrar los granos con la ganadería y la avicultura locales y escalar únicamente las combinaciones que conviertan la tierra, el agua y los insumos disponibles en alimentos efectivamente cosechados y conservados.