¿Cómo La Estancia saldrá de sus apuros productivos?
La planta espirituana goza de prestigio en el mercado por la calidad de sus jugos. Foto: Vicente Brito/Escambray
La planta espirituana productora de alimentos y bebidas La Estancia -reconocida en el mercado por las compotas Osito y los jugos y néctares de cajita- enfrenta las actuales limitaciones de recursos que frenan su producción con algunas alternativas que, al menos, contribuyen a surtir en parte al mercado.
“Con la fuerza técnica nuestra y el apoyo de la empresa realizamos algunos cambios tecnológicos y hemos diseñado productos derivados del tomate y aderezo de limón, además de los néctares proteinizados con leche de soya que se están vendiendo a granel a la población a través de las unidades de Comercio y cuentan con mucha aceptación”, aseguró Aydel Toledo, director de esa industria.
Ya han comercializado cerca de 930 toneladas de todos estos surtidos, tanto al mercado en pesos cubanos como a las tiendas que comercializan en Moneda Libremente Convertible, y cuentan con materia prima para continuar su fabricación, que intentarán mantener incluso cuando retomen las producciones habituales porque benefician a los consumidores en general.
Este año, La Estancia ha dejado de elaborar productos que equivalen a 75 millones de pesos debido a la falta de financiamiento para adquirir el material de envase que demanda su tecnología Tetra Pak.
Desde junio, la planta se mantiene prácticamente parada e incluso dejó de elaborar las compotas Osito que se distribuyen por la canasta familiar: “A principios de noviembre pusieron un financiamiento para elaborar el material de envase en China, que debe llegar aquí en los primeros días de enero para reanudar la producción. Deben ser 9 millones de envases que alcanzan para cubrir tres meses de la distribución de ese producto”, aseguró el directivo.
Además, mencionó las zancadillas impuestas por el bloqueo a su entidad, que en algunos momentos ha debido renunciar a la compra de los envases en México y Brasil para adquirirlos en la lejana Türkiye, lo cual demora el traslado y encarece el producto.
Esta UEB debía producir en total más de 22 000 toneladas este año, con un peso importante en las entregas al turismo de jugos y néctares de frutas, derivados lácteos y del tomate, pero alcanzar esa cifra resultará imposible por las mencionadas limitaciones financieras, que también afectan los mantenimientos planificados a las máquinas y al resto de su tecnología.
“A pesar de las dificultades, todavía mantenemos una ligera utilidad gracias a las alternativas de producción que ya mencionamos. Tuvimos que sacar interruptos a unos 40 trabajadores por los bajos niveles de fabricación en la planta. En el futuro, cuando ya tengamos los envases, nos preocupa el encarecimiento de las materias primas nacionales, las pulpas de frutas han subido mucho el precio y los productos nuestros van a salir muy caros al mercado”, concluyó Aidel Toledo.
(Tomado de Escambray)
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No me explico, si esta empresa vende al mercado mlc, como es posible no tenga divisa para comprar envases?? Acaso los mlc que por ventas recibe no tienen el debido respaldo en divisa? O es que recibe dolares "bloqueados" y no puede operar con ellos por Bloqueo gringo??....o es tan minimo lo que vende en divisa que requiere asignacion centralizada estatal(que no hay)?? Gracias cubadebate
Usted cree que los MLC están respaldados en alguna divisa? Desde el momento que usted ingresa esa divisa el MLC que le dan deja de estar respaldado porque esa divisa se coge para otra cosa. Taraaaan los MLC que gana esa empresa no están respaldados en nada por eso necesitan el CL para poder usarlos afuera
Y qué vende La Estancia en MLC?, porque ni jugos hay.
Y si al final cuando reanuden su producción va a salir con producciones caras, mejor ni la saquen al mercado, ya nos acostumbramos
Pero qué buena noticia!!!!
Les preocupa el encarecimiento de las materias primas NACIONALES, así que sus productos va a salir MUY caros al mercado!!! No importa! El pueblo sabrá resistir creativamente!!!
Entonces cual es la solución?
Por qué mi hijo no recibe hace 2 meses la compota?
Si, exactamente como se lee, en el Cerro habanero, hace 2 meses mi bebe de apenas 1 año, no recibe su compota, la que se le debe dar por la bodega.
Alguien de arriba que responda, porque los problemas los sabemos de memoria, las soluciones son las que no vemos por ningún sitio.
Cuál es la alternativa, o es que pasara como con la leche de dieta de los enfermos y personas mayores?
"... as pulpas de frutas han subido mucho el precio y los productos nuestros van a salir muy caros al mercado,..."
A mi entender no hay forma más clara de decir que los precios van a aumentar exponencialmente.
Dios nos coja confesados.
El problema de envase y embalajes en el país es serio y lo peor es que no se crea alternativa, teniendo en el país varias imprentas y otras empresas que pueden sustituir importaciones.Al menos buscar con creatividad una solución.
un gran % de productos dejan de salir por envases, hay que buscar una solución y es para yaaa
Vidrio... sabadocorto... botella de cerveza... es mas ecofriendly y sostenible. Tetrapack es contaminante.
Coincido con usted. Incluso en MLC venden jugos, compotas importadas en frascos de vidrio, frascos que nosotros nos damos el lujo de no reciclar.
Con mentalidad creativa, quizás podamos utilizar todos esos frascos de cristal que hoy botamos en la basura y hacer jugos y compotas para los niños cubanos o venderlas a otros países que sí reciclan y con el dinero de las ventas, comprar las cajitas para las compotas y jugos .
Es verdad que que los envase son contaminantes pero está tecnología tiene otros beneficios que otros envases , que no dejan de ser contaminantes también, este envase tienen, larga durabilidad del producto sin necesidad de refrigeración y no pierde sus propiedades osea tiene como se dice su contenido goza de larga vida.
Es un gran logro que un país Como Cuba tenga. Esta tecnología para envasar productos tan necesario como la leche, jugos y compota.
Pero no deja de ser necesario su apoyo financiero por el país para no dejar morir esa tecnología que ha demostrado su eficiencia energética,la calidad con el que le llega al pueblo el producto.Este envase entre otros beneficios no es posible adulterar lo como ocurre con otros envases.
¿y....? ¿es esta fábrica, o su empresa mayor la que tiene que buscar el financiamiento? Articulo se queda algo corto...
Y aún así escuchar que pensamos cerrar 2022 con un 3% de crecimiento del PIB...sin palabras.
Esto se lee y no se cree, es imposible que este país pueda prosperar algún día, será que en Cuba no se pueden producir envases, o que algún particular cubano importe directamente los envases y los venda a la industria, ya que el bloqueo no aplica a los privados, pero no el gobierno cubano está empeñado en monopolizar el comercio exterior, !qué mal estamos!
Me entero ahora de los productos proteinizados que menciona el companero cuadro.
Será por eso que la compota de mi hija de Noviembre y menos de Diciembre ha llegado a la Bodega, por Dios, menos mal que esto no es imprescindible para vivir, si no ufffff
comprendo perfectamente las dificultades, pero siempre se habia garantizado que a los niños no les faltara nada y ya llevan dos meses sin coger su compota! Verdaderamente una falta de respeto!
si esa empresa pasa ser mipyme entonces se resuelve el problema. Solo reflexionen
Es que no todo lo podemos resolver con mpymes y privatizando empresas.
Si se lo dan a una mypime el precio de los productos se triplicaria.........
Si estoy de acuerdo con usted. Hace falta que pase a ser una Mipyme estatal socialista o de gestión no estatal socialista pero con cuadros y ministerio que gestionen y busquen solución a los envases. Y que el país destine la poca divisa a inversiones que impacte en la alimentación de nuestros niños y el pueblo
Es el paso de avance de una empresa privada "Rio Zaza" a una estatal socialista,"La Estancia"..Pregunten a sus obreros cual prefieren
Y alguien me puede wxplicar por qué en medio de las carencias que hay no produce a franel y lo venden en cup. Total están parados sin producir
Insólito, una culpa más para el bloqueo, hace falta quitarles la pared del bloqueo para que no se sigan recostando a ella.
Me pregunto ¿ Donde están los Científicos, la Academia, los Innovadores y Racionalizadores que sobran en Cuba que no han encontrado un sustituto para el envase de cartón y no lo han hecho aunque sea de pasta de yuca ?
Con todo el papel y cartón que se recoge y procesa en Materias Primas, ¿ nadie ha inventado como pegarles un aislante sintético como los que producíamos como derivados de la caña, que sirva para vencer el bloqueo ?
Y ahora vuelve a pagar el pueblo con el aumento anunciado desde ya por el costo de las pulpas de frutas ¿ las 60 y tantas medidas a la agricultura no eran para beneficiar a la población y los campesinos ó me equivoco ?
Es de mal gusto, a mi juicio, que hablen de utilidades, así como de otras producciones de " gran aceptación popular" y no se refieran, en lo absoluto, a cuándo van a resolver la elaboración de compotas Osito para los niños cubanos, que sin dudas, debe ser una de las tareas más importantes de esa empresa socialista.
Ayy comandante... como se te extraña, si supieras en verdad la falta que nos haces...!!!!
O sea, que mientras el mundo está pasando a los envases de vidrio de nuevo, nosotros vamos a seguir con los tetrapak y sin ellos no hay producción? Ya, es que la línea de envase es para tetrapak no para botellas o pomos. Y se compró así porque era barata, porque era la única que había, porque fue una donación... No sé. Pero ya era hora, con la pila de años que llevamos con problemas de envase, que lo hubiesen pensado.
Yo razono: Una cosa es la línea de envasado, y otra la de procesado. No sé cómo es la fábrica, pero imagino, como tienen diversos envases, que ambas cosas puedan funcionar de manera independiente. Porqué no lo vendieron a granel? Para no tener pérdidas?
Como el vendedor de ajos que prefiere podrirlos a venderlos barato para no bajar el precio y entonces lo criticamos como acaparador y abusivo, inmoral y hasta etcétera?
Y ahora, contando con un gran incremento de la demanda por la pausa, se presentarán los productos con precios más altos, que acogerá alguna población solvente con "alivio".
Esas ventas a granel de proteinizados dónde ocurrieron? No fue en la Habana, ni en Villa Clara, ni en Cienfuegos, ni en Camagüey, ni en Matanzas. O no fue a la población normal, común. Ni idea de su existencia. Yo veo en los reportajes líneas de productos que muestran las empresas y afirman haberlos vendido, y en mi vida los vi, ni los conocía.
Y yo recorro bastante tiendas y mercados buscando como arañar la mejor opción.
O sea, se vende en otros sitios, a ciertos públicos o sectores de la población especiales.
??????????
Supuestamente las ventas en MLC son para reponer en divisas los inventarios. Este es otro ejemplo de que no es así. ¿Dónde está la divisa de esos MLC producidos, que tienen que estar solicitando CL y no se los dan? Entonces deterioraron económicamente a la empresa, porque vendió en MLC pero no pudo importar sus insumos. O los tiene la importadora que ... ¿qué hace con ellos? ¿El dinero de la comida vendida adónde fue?
La supuesta venta en MLC que ayudaría a la canasta básica (la compota) adónde fue?
Y lo más importante, quién lo decidió? Porque esto tiene implicaciones legales y políticas.
La Asamblea Nacional aprueba políticas en base a determinados principios. Si se violan esos principios, deben eliminarse las políticas o volverse a discutir de nuevo en la ANPP.
Me causa mucha tristeza leer esto, pero hace bien Cubadebate en informar la realidad.