La demanda de cerveza en el pais supera las capacidades productivas
La demanda de cerveza para cubrir las necesidades del turismo, el comercio, la gastronomía y la población supera las capacidades de las plantas productoras existentes en Cuba.
Esta realidad se ve reflejada en las conciliaciones realizadas con los clientes por estos días en la Tercera Feria de Negocios que se realiza en el reciento ferial de Expocuba, en la cual se han suscrito acuerdos por más de 33 millones de cajas.
Mayle González, especialista de ventas de la Empresa Mixta Bucanero S.A. perteneciente a la Corporación Alimentaria (Coralsa), del Ministerio de la Industria Alimentaria, dijo a la Agencia Cubana de Noticias que el plan del 2016 ronda los 19 millones y otros tres millones se cubrirán con cerveza Presidente que se importa.
Significó que el auge del trabajo por cuenta propia y el creciente arribo de turistas a la Isla han disparado las solicitudes de este producto, por lo cual es necesario construir una nueva planta para cubrir estas necesidades de la economía.
Informó que la línea de producción de latas, radicada en Holguín está a plena capacidad, existiendo algunas reservas productivas en el segmento de dispensada (toneles) la cual requieren de inversiones en equipos dispensadores para ubicar en los lugares receptores.
En 2015 se realizaron algunas mejoras tecnológicas que permiten mantener la sostenibilidad del trabajo diario, para este año se prevé continuar los trabajos en la línea de botellas.
Gonzáles informó que se mantendrá el déficit de maltas en el mercado debido a que este producto compite con la cerveza enlatada.
Con respecto a la exportación, adelantó que se realizarán pequeñas ventas a clientes con muchos años de colaboración, ya que se potenciará la producción con destino al mercado nacional para sustituir importaciones.
Actualmente la entidad posee cuatro centros de distribución en todo el país ubicado en La Habana (occidente), Cárdenas (Varadero), Ciego Ávila (centro) y Holguín (oriente).
Bucanero S.A., productora de las cervezas Bucanero, Cristal, Mayabe y Cacique, ha presentado afectaciones por retraso de la llegada al país de la principal materia prima, la malta cervecera de origen checo, que ha creado desabastecimiento del mercado.
(Información de la AIN)
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Fui trabajador de la cerveceria de manacas y la capacidad de producción de esa planta es grande lo unico que necesita es una inyeccion de capital y estaría cubriendo parte de la gran demanda que existe. Hay que recuperar lo que tenemos y no crear cosas nuevas y dejar que lo que tenemos se siga destruyendo..
¿Por qué razón una cerveza nacional Cristal o Bucanero valen lo mismo que una importada como la Presidente dominicana o la mexicana Sol?
Esa pregunta me la he hecho yo 70 000 veces y aún no he encontrado respuesta.
Increiblemente recorrí Viernes,Sabado y no me pude empatar con una cerveza en lugares del Malecón,ke pena! es increible!
No se dejen engañar,y busquen e indaguen, pues el principal motivo o uno de los principales problemas con la ausencia de las cervezas en el mercado es el acaparamiento que tienen los cuenta propistas y los dueños de las paladares los cuales tienen comprados a todos los dependientes de establecimientos que expenden este producto, ya que desde que llegan las cervezas los dependientes llaman a los dueños de estos lugares y ellos se las compran todas al por mayor a1.25 cuc, es un negocio redondo y eso es conocido por todos, pero ni el administrador ni nadie hace nada pues todos ganan, mientras no se tomen medidas drasticas como multas y expulsión de los dependientes no habra solución alguna
Un detalle, la cerveza cristal vale 0.95 USD en Panamá......en un frío dentro de un mercado, la bucanero y la malta 5 centavos menos... Puede alguien explicar eso y que sea etico...
Muy chistoso el artículo... Descubrimos el agua tibia....Hay algo que funcione bien? Si alguien lo sabe por favor haganmelo saber.
Solo en el anho 60 se producía por las tres cerveceras de la Habana. 55 000 cajas de cerveza diarias, trabajando dos turnos de producción y uno de mantenimiento, en 1980 se producía 8000 cajas de cervezas, trabajando tres turnos diarios sin parar, hasta que colapso por completo la industria. logrado ínfima cifra de tres mil cajas de cervezas, así de simple, se destruyó la industria completa. Ah, hablo con autoridad, pues esa fue una tesis de grado que discutí personalmente, trabajando en el famoso Ministerio de "Alimentacion".
Cosas revulucionarias de nuestra revolucion. Mejorando el mercado como casi todo socialismo hace.
Metas productivas q no superan la demanda y siempre sobre cumplen el plan, industrias con una tecnología de hace 40 años, poca inversión en infraestructura, no solo la cerveza, sino los refrescos el agua de pomo, no nos estamos preparando para lo que viene y eso nos llevara a no cumplir las expectativas de un turismo exigente y a dañar nuestra imagen internacional...
yo no estoy entre la demanda y al paso que voy....
Hay que suscribir acuerdos para saber que la demanda sobrepasa la oferta? NO HACEN NI UN MEDIO POR LA ECONOMIA DEL PAIS NI POR EL BIENESTAR DEL PUEBLO! Donde esta los estudios que se deben realizar del comportamiento del mercado? No hay que ser muy inteligente para visualizar el panorama que viene y de hecho que ya estaba pues desde hace tiempo los dias festivos ..sobre todo los fin de año se pierden. Nada mas es salir a la calle....es decir.. CONTAR CON EL PUEBLO.
Solo pasa con la cerveza? Hay que darse una vuelta por las cadenas de tiendas para que vean.
!A tomar guarapo entonces! !Con esa mentalidad empresarial de hacer las cosas cuando ya están ahorcados no llegamos a ningún desarrollo! ¿Esas empresas no hacen estudios de mercado o qué? Ninguna empresa en el mundo dejaría un espacio de mercado por falta de inversión para previsión de consumo. !Ay Cuba! !Hasta cuando estas cosas van a suceder!. La cerveza "Presidente" no es ni la chancleta de la "Bucanero".
No estoy de acuerdo con el precio de algunos productos...pero la cerveza no es un producto de primera necesidad...Ninguno de los floristas ha protestado por el hecho de no pagar nada cuando el mismo o un familiar ha sido operado o por recibir gratis la educación de sus hijos, tal parece que ahora quieren convertir el consumo de cerveza como un derecho humano fundamental. La cosa es así, si te la quieres tomar págala....
A bebeeeer, en eso si los cubanos somos unos caballos, ando de borracheeeera, todaaaaa la noche entera, mooooso sírvame la cooooopa rota.
Lo interesante de todo esto, es que ninguno de los foristas que comentaron ha dicho cómo se hace una inversión de ese tipo y que cuesta hoy en dia (y ahi incluyo toda inversión con alimentos), ademas de las materias primas todas(cebada, lupulo, latas, botellas, etiquetas, etc, etc...) para traerlas y procesarlas. Nadie explica lo que cuesta distribuir nuestra cerveza, de cualquier tipo, aqui en Cuba. Nadie explica tampoco que la calidad de la Cristal y Bucanero está avalada por la primera industria cervecera del mundo, para los creyentes que opinaron sobre eso. En fin, muchos comentarios, y poco trigo para digerir. Y si, hay( y habrá) mucha más demanda que producto, incluyendo la importación.
Que clase oportunidad está perdiendo Bucanero S.A., nada de exportaciones sino mercado nacional.
Estas empresas son mixtas o nacionales? si se utiliza algún capital extranjero y este no puede ni siquiera suplir la demanda nacional(en varios momentos del año no hay ni la una ni la otra), la ganancia es total se crece todos los años no tienen competencia de otro producto, el precio es el mismo desde q salió al mercado, aunque el salario medio del cubano de a pei es apróximadamente 18 cervezas Piratas o de Vidreo, entonces a buscar otro socio más eficiente, ej. no hay muchos pero los hay: BRASCUBA con problemas similares de abastecimiento y la Francesa - cubana Havana Club, para mí la más ajustada a los tiempos que se avecinan.
SEÑORES, NO SE TRATA DE QUE SEA UNA EMPRESA MIXTA, ESTAS EMPRESAS ESTAN MARCADAS POR VARIOS ELEMENTOS COMPO ESTAR AMARRADAS A UN "PLAN DE INVERSIONES" APROBADO POR LOS MINISTERIOS, POR LO CUAL NO PUEDEN INVERTIR EN LO QUE QUIERAN SINO EN LO QUE SE LES APRUEBE. POR EJEMPLO HAY EMPRESAS QUE DESEARIAN ADQUIRIR EQUIPOS DE MEJOR CALIDAD PERO SE LES CONDICIONA A COMPRAS DE VEHICULOS CHINOS DE MALA CALIDAD. POR OTRA PARTE ESTAS EMPRESAS MIXTAS QUE PRODUCEN PARA EL MERCADO INTERNO, TIENEN EL PROBLEMA DE LA LIQUIDEZ FINANCIERA PARA PAGOS AL EXTERIOR(EL FAMOSO CL). SOLO MIREN ESTO: LA BUCANERO COMPRA SU MATERIA PRIMA EN EL EXTERIOR(LA MALTA CERVECERA) A CREDITO, LA IMPORTA, PAGA SUS ARANCELES A LA ADUANA EN CUBA, EJECUTA EL PROCESO PRODUCTIVO, VENDE LA CERVEZA A TRD, CIMEX, PALMARES, ISLAZUL, AL QUE SEA, ESTAS ENTIDADES LA VENDEN A SUS CLIENTES EN CUC, EN EFECTIVO,. DEPOSITAN EL DINERO EN BANCO, LUEGO MEDIANTE UN PROCESO LLAMADO COMPRA DE MONEDA EXTRANJERA EJECUTAN LOS PAGOS A BUCANERO S.A EN DOLARES, Y UNA VEZ QUE EL DINERO ESTA EN BANCO, QUE FALTA, CERRAR EL CICLO, PAGAR AL EXTERIOR. AHI MISMO SE COMPLICO LA JUGADA. LAS UNIDADES MONETARIAS DE DIVISA QUE CIRCULAN EN EL SISTEMA BANCARIO CUBANO PARA PODER SURTIR EFECTO PARA PAGOS AL EXTERIOR DEPENDEN DE UNA CERTIFICACION DE LIQUIDEZ(CL) MECANISMO CREADO POR EL PAIS QUE NO ES MAS QUE LA CONVERSION DE DINERO DEL DE VERDAD(DOLARES/EUROS, ETC... QUE ENTRAN POR CONCEPTOS DE TURISMO, EXPORTACIONES CUBANAS , ETC... POR EL DINERO DE MENTIRITAS(USD DE CIRCULACION INTERNA EN BANCOS CUBANOS). PARA QUE BUCANERO PUEDA EJECUTAR LOS PAGOS AL EXTERIOR PARA QUE NO SE AFECTE LOS SUMINISTROS, SE REQUIERE UN CL Y AQUI RADICAN LOS PROBLEMAS. ESE MISMO PROBLEMA LO TIENEN TODAS LAS EMPRESAS MIXTAS QUE TRABAJAN PARA EL MERCADO CUBANO. POR EJEMPLO, CASTROL QUE HACE MESES TIENE DIFICULTADES CON LOS SUMINISTROS Y HOY HAY UN MONTON DE EMPRESAS QUE DEPENDEN DE ESOS LUBRICANTES PARA LOS SERVICIOS AFECTADAS. OTRO EJEMPLO, LA MERCEDES BENZ, POR FALTA DE CL, NO LLEGAN LAS PIEZAS Y POR ESO NO SE PUEDEN ARREGLAR LAS AMBULANCIAS, Y ASI SUCESIVAMENTE. LO QUE PASA ES QUE ESTAS COSAS NO SE EXPLICAN NUNCA POR LOS MEDIOS. OJALA ALGUIEN DE LOS QUE AQUI OPINEN PUEDAN APORTAR MAS INFORMACION PARA QUE TODOS GANEMOS EN CONOCIMIENTO
No es primera vez que algo como esto pasa, mala planificación, materias primas que no llegan en tiempo, crecimiento en el turismo que no es de un día para otro, imagínense que dejaran a los americanos viajar por la libre, que tomarían agua con azúcar, no creo que el trabajar mas nos de mas cerveza, ademas para un pueblo trabajador y sacrificado como el nuestro que delito tendría de vez en cuando tomarse una cerveza fría.
los cubanos no queremos cerveza presidente ni mahou ni ninguna otra, solo queremos cristal y bucanero, deberian pensar en abrir nuevas plantas embasadoras como en ciego montero, ampliar las ya existentes, hacer estudios para tener producciones altas, y no justificar que no tenemos cerveza
Esto se veia venir, pero la falta de vision del Minal y el proteccionisno Bucanero.S.A. con su contrato de exclusividad del mercado Cubano y el no cumplimiento de partner extranjero (Ab-Inbev) de hacer desde el.año 2000 una planta en la Habana. Esta empresa es el mayor grupo cervecero mundial.
Cuba lo mas que ha producido es 260 millones de litros en el 2013 de los cuales algo mas de 160 millones son de Bucanero, unos 50 millones a Tinima y el resto a La Union de Cwrvecerias con productos de nuy baja calidad. El resto es producto importado siendo el 2015, record con unos 37millones de litro, adivinan quien fue la empresa q mad importo, pues Bucanero,.S A. con compras de mas 17 millones de litros tanto en Presidente como en Brahma, ambas para cubrir su deficit, por cierto la Brahma con solo 6 meses de durabilidad, que provoco fuertes rebajas de precios y obviamente supongo que perdidas, en fin, no es una sorpresa el deficit de este año, solo que el monopolio de Bucanero y su contrato de excluvidad del mercado han llevado a la situacion actual.
Añado a lo anterior, la demanda en Cuba va a seguir creciendo y se ubicara en el entorno de doninicana unos 450 millones de litros, y si el turismo sigue creciendo pues esto sera mayor, por lo que habria que duplicar la capacidad actual de produccion. Hay que permitir que otros inversionista con cultura de cerveza y que realmente esten interesados en trabajar en Cuba accedan a poner plantas en Cuba. No importa que se triplique o cuadruplique la capacidad de produccion siempre que estos inversionistas tengan un mercado real para exportar, por ejemplo, la capacidad de produccion de mexico es muchisimo mayor que lo que consume y sigue creciendo, por es hoy es el mayor exportador del mundo, increible ¿Verdad?.
Hay que cortar la exclusiva de Bucanero, y que bueno que decidieron hacer una planta nueva, despues que ae creo la crisis previsamente nobpor falta de materias primas, ya que su capacidad de produccion esta casi a tope o a tope, por eso crecieron tanto las importaciones. Y tampoco es bueno limitar las importaciones como años anteriores, ya que un mercado como este necesita opciones, la heineken, bavaria, presidente, skol, beck's, stella artois, estrella dawn, estrella galicia, mahou,.san miguel, labatts blue, mouse head, corona,.tecate, XX, Pilsner Urquell, Budweiser, Miller, Coors, Peroni, y etcccccc.......en fin buscar los principales emisores de rurismo y traer algunas marcas de ellos (Canada,.Alemania, inglaterra, Italia, USA.
Y sobre las exportaciones obviamente hay que crecer, el pais lo necesita, productos con imagen Cuba, y de las marcas que se conocen y se puedan producir aca.No creo que sea de mucho interes del partner extranjero de Bucanero exportar, ya que ellos dominan medio mundo con sus mas de 400 marcas y por ende sus producciones aqui deben ser soko para Cuba, por eso lo poco que exportan, sobre todo despues que comprar a su competencia Sab Miller que era el segundo del mundo. Por cierto muchas de estas marcas que mencione pertenecen a esta gigantesca empresa cervecera, por lo que habria que ver como se regula en Cuba los temas antimonopolio.