Fotografía
Fotorreportajes »
Entre aquella multitud que celebraba el Día de Muertos en Pomuch y que salió a saludar a Layda Sansores, la gobernadora del estado mexicano de Campeche, estaba esta cubana recién llegada al país, con más asombro que miedo a la tradición de los vecinos del lugar de limpiar los huesos de sus difuntos por esta época del año.
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Espacios de ciudad »
Esa ciudad que nos llega como un ejemplo del patrimonio cubano, caribeño y americano, ese Camagüey de hoy, cuyos templos e iglesias son hitos en la fisonomía de llanura. Ciudad a la que el tinajón da nombre, de cuyo líder adquiere su gentilicio: agramontinos. Sus leyendas recrean la vida. Sus callejones, adoquinados o no, fueron y son motivo de inspiración para poetas como Guillén, todo ello elegías a una ciudad que ha enfrentado la modernidad desde la perspectiva de su pasado bello y glorioso.
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Hoy, la casita de Orihuela y el barrio de San Isidro se han convertido en un mural gigante de homenaje al poeta. Para entenderlo, para sentirlo, para saber de qué lado situarnos en estos tiempos de fascismos y asperezas… pero también de lucha, solidaridad y esperanzas… Por eso, siempre hay que regresar a Orihuela… »
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Miles de saharauis acudieron este jueves a la cuarta convocatoria de protestas esta semana contra la iniciativa estadounidense para el Consejo de Seguridad de la ONU que propondría una autonomía en Marruecos para el Sáhara Occidental, ante lo que los manifestantes aseguraron que “prefieren seguir siendo refugiados a marroquíes”.
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Sabor y Tradición »
Hoy les muestro la receta de la frita cubana, no me digan que no se puede, en efecto, pero podemos sustituir los picadillos y hacer nuestra propia frita. Es bueno recordar este plato de comida rápida tan popular, que hasta le dio nombre a un lugar “Las fritas de Marianao”. Además, torta de pescado y pescado frito con miel.
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Al amanecer de este miércoles, el contingente eléctrico Serafín Sánchez Valdivia, de Sancti Spíritus, emprendió rumbo al oriente del país para auxiliar en la recuperación del sistema eléctrico tras el paso del huracán Melissa. Seis brigadas, más de 70 hombres y una sola certeza: regresar con el deber cumplido.
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