Cubadebate

Foto: Luis Alberto Portuondo Ortega/ Facebook.

El Ing. Yunior González Núñez, vicepresidente primero de la OSDE Agua y Saneamiento, informó este martes en la Mesa Redonda sobre el proceso de recuperación tras el paso del huracán Melissa por el oriente cubano, donde se cuantificaron afectaciones en la infraestructura hidráulica, fundamentalmente en las cubiertas.

El evento provocó inundaciones en zonas históricamente no afectadas, con daños en la infraestructura de bombeo y tratamiento de agua. En las provincias orientales se registraron afectaciones en más de 18 paneles eléctricos de control de equipos de bombeo, 19 electrobombas y más de 34 paneles fotovoltaicos, estos últimos dañados principalmente por el impacto de objetos proyectados por el viento.

El directivo destacó el trabajo mancomunado y coordinado con organizaciones como la Dirección Nacional de la UNE, al frente de la recuperación eléctrica, y el Ministerio de Salud Pública, encargado de la vigilancia y el cuidado especial del agua de consumo, incluyendo la distribución de hipoclorito.

Se presta especial atención al sulfato de aluminio, producto de la industria química, cuyo consumo en las plantas de Santiago de Cuba alcanza actualmente las 13 toneladas diarias, una magnitud inédita debido al deterioro del agua superficial por el arrastre de sedimentos provocado por las lluvias.

En los territorios afectados se han desplegado más de 8,000 trabajadores de 14 empresas, con más de 200 camiones cisterna (pipas) y 19 brigadas especializadas en la recuperación de sistemas fotovoltaicos y de bombeo. También se reportan daños en más de 7.3 km de conductoras y redes, con brigadas trabajando en su reparación y en el mantenimiento de los equipos de bombeo.

Al cierre de la jornada, de los 2,600,000 habitantes servidos, el 63 % había recibido el servicio de abastecimiento de agua en alguna modalidad. Un total de 572 instalaciones funcionan con diferentes fuentes de energía: 235 con energía fotovoltaica (distribuidas principalmente en Santiago de Cuba, Guantánamo y Granma), 182 con servicio electroenergético por la red nacional y 14 con grupos electrógenos.

González Núñez explicó que, si bien las presas están llenas y se ha superado la intensa sequía que afectaba al oriente, la demora en la llegada del agua potable a algunos lugares se debe a la complejidad del tratamiento del agua por su turbidez y color, así como a la falta de electricidad en zonas dependientes del Sistema Electroenergético Nacional. La estrategia prioriza el abastecimiento a cabeceras municipales, puntos de evacuación y posiciones estratégicas para el llenado de pipas y la distribución eficiente del agua.

Reconoció que municipios como Río Cauto, Cauto Cristo, Banes y Frank País presentan situaciones más complejas, donde se emplean modalidades alternativas como carros cisterna, pequeñas plantas potabilizadoras y puntos de fácil acceso para garantizar agua segura a la población.

Por su parte, la industria alimentaria del oriente cubano enfrenta un desafío colosal tras el paso del huracán, con 29 de sus establecimientos dañados y más de 52 000 metros cuadrados de techos destruidos.

Sin embargo, una movilización logística sin precedentes, que incluye el envío diario de cientos de toneladas de alimentos desde el occidente, busca asegurar que ningún cubano en las provincias afectadas quede desatendido, informó José Carlos Cordobé Urquiza, Director General de Política Industrial del Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL).

Los daños, calificados por el directivo como “significativos”, afectaron puntos neurálgicos de la producción. La molinería de Santiago de Cuba, vital para el pan diario, perdió su capacidad.

“Ya hoy tenemos uno de los dos molinos listos para comenzar a trabajar una vez se restablezca la electricidad”, explicó Cordobé. El otro, con brigadas trabajando contrarreloj, se estima esté operativo en cinco o seis días.

Otras instalaciones clave como la Planta Procesadora de Soya y el frigorífico santiaguero, que perdió 8 000 m² de techo, también reportaron graves afectaciones. La rápida evacuación de los productos refrigerados evitó una pérdida mayor. No obstante, dos centros de camaronicultura en Holguín y Granma permanecen incomunicados por las inundaciones del Río Cauto, imposibilitando una evaluación certera.

Frente a la paralización productiva local, el MINAL activó un “puente aéreo terrestre” para abastecer la región. La tarea principal: transportar diariamente 230 toneladas de harina desde otras provincias hacia el oriente. “Esta dinámica, con el tema del transporte, se complejiza en estos escenarios”, reconoció Cordobé, pero subrayó el éxito hasta el momento en mantener las coberturas.

La proteína no falta. Como medida excepcional, se inició la distribución masiva de pollo para los grupos más vulnerables: niños hasta 13 años, adultos mayores de 65 y embarazadas. “Estamos hablando que en el entorno de las 600 toneladas”, afirmó el director. Hasta la fecha, ya se han distribuido 164 toneladas, utilizando el stock que se logró evacuar a tiempo del frigorífico de Santiago.

Uno de los capítulos más críticos fue el del acopio de leche, que llegó a cero en los días posteriores al huracán.

“Teníamos que acopiar alrededor de unos 158 000 litros diario. Hubo días que fueron cero”, relató. La situación dejó sin suministro a más de 58 000 niños. Sin embargo, la recuperación ya comenzó. “En el día de hoy logramos acopiar 28 000 litros”, anunció con esperanza, destacando la prioridad absoluta para este sector.

Cordobé Urquiza destacó que la respuesta ha sido un esfuerzo de toda la nación. Más de 500 toneladas de productos lácteos, cárnicos y de la pesca han sido movilizadas desde La Habana y provincias centrales como Villa Clara y Sancti Spíritus. Además, se han puesto a disposición más de 300 000 litros de agua y otros recursos como refrescos y siropes para las zonas de más difícil acceso.

El directivo también reconoció el papel de las MIPYMES y empresas no estatales, que de manera espontánea han enviado ayuda alimentaria desde provincias como Pinar del Río y Mayabeque hacia Holguín. “Yo creo que es parte de esa voluntad de todo el pueblo cubano”, afirmó.

La recuperación total de la industria alimentaria oriental, señaló, está supeditada al restablecimiento del servicio eléctrico. No obstante, aseguró que, a pesar de los techos dañados, las plantas están en condiciones de arrancar, tomando todas las medidas para garantizar la inocuidad de los productos.

El informe del MINAL deja en claro que, tras la furia del huracán, Cuba libra ahora una batalla minuto a minuto, donde la organización, la solidaridad y la resiliencia son los principales ingredientes para garantizar el plato de comida en cada mesa del oriente del país.