A precios de infarto
El valor del queso Mozarela en el mercado se ha elevado, a partir del incremento del precio de acopio de la leche. Foto: Luis Carlos Palacios Leyva
Los memes difundidos en la red social Facebook no perdonaron los altos precios a que hoy se comercializa el queso, y ante la imagen de un ratón infartado sobre un mostrador a causa del encarecido producto, solo puedes preguntarte si fue importado de la mismísima Quesolandia.
El año pasado, por ejemplo, un queso mozzarella costaba en el mercado mayorista 168 pesos y Comercio lo vendía a 210, pero a partir del incremento del precio de acopio de la leche de 7.50 a 20 pesos, la industria elevó su precio a 399 pesos y Comercio a 500, y así ascendieron sucesivamente los diferentes renglones lácteos.
Interrogada sobre el asunto junto a un grupo de pobladores del bayamés reparto Camilo Cienfuegos, Norma Fernández Alfonso, señaló:
“Primero el queso fundido estaba a 15 pesos el kilogramo, después a 30, ya uno lo veía un poquito caro pero tenía mejor calidad; después a 140 y actualmente a 300. Me parece que se les fue bastante la mano y que se debe revisar, porque dicen subir hasta y lo suben hasta; no hay término medio.
“No hay que ser analista para saber que son precios exorbitantes y que un trabajador que viva de su salario no puede darse el lujo de adquirir ese producto.
“Si los precios siguen subiendo, ¿adónde vamos a parar?, porque no es solo el queso, es todo, la ropa, el calzado…”.
“Con el precio anterior este queso ya no estuviera aquí, hubiera 'volado' en dos horas”, dice Julio César Rodríguez Tamayo, dependiente del mercado ideal La Granada, en Bayamo.
“La demora era cortar y pesar, y eso racionándolo a dos kilogramos por persona. Hoy compran media libra, una; otros el kilogramo. Se vende, pero más lento, por eso hay permanencia del producto”, afirma.
Vicente Díaz Sosa, segundo administrador del mercado ideal Jesús Menéndez, manifiesta que la subida del precio no les ha afectado: “El queso se vende. En esta semana he buscado 300 kilogramos y todo ha salido. Demora unos cuatro días, pero sale; lo que sí existe el criterio entre la población de que está elevado el importe”.
Hasta el mercado ideal La Cabalgata se llegó Eva Hilda Rodríguez Palomino a sopesar las ofertas. Al ver el queso, le pregunto si tiene intención de comprar: “Yo soy jubilada con una pensión de 1 528 pesos, no puedo darme ese lujo. El precio está caliente, no todos podemos llegarle. A mí entre comida y medicinas se me va todo”.
Con pensión similar a la de Eva Hilda, confirma el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en Granma, figuran alrededor de 10 000 pensionados. Y con pensión inferior a esta, o sea, en el orden de los 1 070 pesos, casi 16 000 granmenses que antes podían adquirir esta oferta a un valor más asequible.
La Demajagua da en alguna medida respuestas a Nuris Hidalgo González, residente en Bueycito, quien mientras consumía en Las Torres cuatro bolas de helado bañadas en su propio caldo, se hacía, como económica al fin, varias preguntas.
“¿Quién le pone el precio a esto? Oiga, habría que ver la ficha de costo, la cantidad que cuesta producirlo, la cantidad de personas topetándose. A lo mejor hay que quitar gente de por medio, ser más eficientes, porque de las materias primas sí no se puede prescindir, pero algo pasa con este costo”.
Foto: Luis Carlos Palacios Leyva
La industria tiene la palabra
El pago a 20 pesos por litro de leche acopiada al campesino y otros dividendos por el acarreo, el enfriamiento para garantizar la conservación y la calidad de la misma, sin que medie subsidio por parte del Estado, disparó los precios de los lácteos a lo largo y ancho del país. En Granma, con una incidencia en el 85% de sus producciones.
Yoandris Espinosa Infante, director contable financiero en la Empresa de Productos Lácteos Granlac, de Granma, explica que la formación de precios se hace teniendo en cuenta los gastos en que se incurren durante el proceso productivo de los diferentes renglones y los costos de las materias primas, muchas de las cuales incrementaron significativamente su valor en el mercado internacional (la tonelada de azúcar refino subió de 7 817 dólares a 10 440 dólares) y, sin embargo, en esa misma proporción no han estado los precios.
“Para producir un kilogramo de queso empleamos de 10 a 13 litros de leche. Usted multiplica eso por 20 pesos y lo menos que debe costar un kilogramo es de 200 a 260 pesos”, apunta Olga María Aguilera Aguilera, jefa del grupo de planificación, precio y estadística de esa dirección contable financiera.
Pero hacer un queso no es cosa de coser y cantar, como decimos en el argot popular. Implica alrededor de una veintena de operarios que indistintamente trabajan en su recepción, fabricación, maduración, empaque y despacho; requiere además consumo de combustible, electricidad y agua, que deben incluirse en esa ficha de costo.
“Por normativas de Finanzas y Precios, tenemos establecido que solamente podemos tener hasta un 8% de margen de utilidad del total del costo. No podemos darnos el lujo de bajar esa normativa, porque muchos de nuestros productos, incluso los que van dirigidos a la canasta básica, fueron centralizados por el Ministerio de Finanzas y Precios, y el precio es muy inferior al costo, lo cual ocasiona pérdidas a la empresa que ya arrastra 80 millones de pesos”, explica Aguilera Aguilera.
Mercedes Pérez Díaz, especialista principal de formación de precios en Granma, da fe de que los precios de la industria láctea fueron establecidos previo análisis con la Dirección Provincial de Finanzas y Precios, tras revisar su ficha de costo y según las pautas legales, teniendo en cuenta que el precio mayorista no sobrepase el minorista y descontando los márgenes comerciales e impuestos sobre las ventas.
Graciela María Carrazana Urquiza, directora económica del Grupo Empresarial de Comercio enfatiza que los precios minoristas son una continuidad de los mayoristas.
“A partir del precio para la venta, yo establezco el precio minorista, aplicando un 20% a ese precio de venta, del cual un 10% va para el presupuesto del Estado y el otro 10% es el margen de utilidad para sufragar gastos de transportación, salario de los trabajadores, electricidad...
“No tengo cómo modificar precios. Si la industria vende a un precio, yo tengo que cumplir con mi margen comercial”, sostiene Carrazana Urquiza.
Pérez Díaz aclara que, si bien la Resolución 311 establece como mínimo un 10% de margen de utilidad para estas empresas, en el caso del lácteo ha aplicado un 8.2, el mínimo.
Foto: Luis Carlos Palacios Leyva
Valoraciones
Por un lado, se le ajusta el cinturón a la empresa; por el otro, Comercio disfruta de un margen de ganancias superior a quienes producen. En el medio de esa encrucijada de intereses, el pueblo enfrenta tal avalancha de números.
La descentralización de los precios abre facultades a cada empresa para fijar el suyo, algunas con el conocimiento para crear una ficha de costo; otras lo hacen a ojo de buen cubero, y las malas cuentas las paga la gente en el sector estatal y el privado, con precios arbitrarios.
Por tanto, se impone una capacitación en aras de aprovechar las facultades dadas hoy a los Gobiernos municipales y al sector empresarial con más autonomía, y buscar una mayor orientación de los órganos globales de la economía.
Muchas son las aristas asociadas a la problemática de los precios en la industria láctea.
¿Qué más podría hacer la diferencia? Poner más cuidado en la atención a la masa reproductora; un trabajo más cohesionado por parte de todos los actores que deben incidir para que se cumpla lo establecido en materia de contratos y entrega a la industria; instaurar precios deslizantes y no fijos para estimular la producción de leche; quizá acortar la cadena de operarios implicados en la manufactura, y destinar las materias primas a elaborar la variedad más factible económicamente para el pueblo.
Finaliza el primer mes del nuevo año y volvemos a hablar de cerrar filas a los elevadísimos precios que hoy transversalizan a toda la sociedad.
(Tomado de La Demajagua)
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Quien marca el precio en todo son las tiendas en MLC, que realmente es el estado, algo está fallando y grandemente, porque el que se afecta es el pueblo y ese es la mayoría.
Es q la culpa la maldita culpa no la tiene nadie lalalala
Lo que me llama la atención a sobre medida es que la dirección del País no se pronuncia al respecto sabiendo lo difícil que está la vida tanto para un jubilado que en su momento hizo lo que se le pidió como para un obrero que labora para el estado. Espero me publiquen.
Entonces si dividimos 500 / 24 llegamos a qué el kg cuesta más de 20 USD!!! Eso no es eficiencia teniendo en cuenta que lo importados costarían menos....o asumamos de una vez que nuestra moneda está muy lejos de ese cambio y ajusten los salarios de las personas
LEY DE OFERTA Y DEMANDA y EJERCICIO CON CARNE DE CERDO...
Gracias una vez más a cubadebate por publicar la realidad cubana, a nuesto juicio uno de los mejores y críticos trabajos periodísticos se encuentran acá.
LO PRIMERO que no acabamos de detectar es la realidad del problema, en los últimos tiempos hemos estado destrabando la economía, y si observamos con detenimiento, no hemos hecho otra cosa qué quitar leyes y marcos regulatorios obsoletos que entorpecían la interacción entre todas las formas de gestión, así como los pagos de salarios topado y la autonomía de las empresas. Pero aún no acabamos de entender qué el mercado es vivo, respira y que por muchas leyes que inventemos para regular precios la única solución es la ley natural que lo rige, EL BALANCE ENTRE LA OFERTA Y LA DEMANDA.
La solución no está en que nuestros gurús de la economía sigan inventándose leyes o cambios, la solución es simple y está en incentivar la producción para crear OFERTAS y así decrecer la DEMANDA y con ellas los precios y la necesidad que tenemos hoy.
¿Qué problema tenemosque hacen que la economía no acabe de despegar y los emprendedores y productores no se animen a emprender y a producir y que pronto veremos cientos de mipymes, CNA y demás formas de gestión quebrando o sencillamente no operando.?
El trabajo que ha realizado el MEP es impresionante y digno de admirar, pero al tiempo los REGÍMENES TRIBUTARIOS frenan cualquier tipo de cálculo que vaya en función de mejorar los precios de la población o de incentivar a los emprendedores y productores a trabajar. Por otra parte las REGULACIONES BANCARIAS y TASAS DE CAMBIO FICTICIAS, así cómo la imposición de no poder operar todos los actores de la economía de igual manera en MLC y permitirlo a solo algunas empresas privilegiadas, zonas especiales, etc. que al final necesitan ENCADENAMIENTO con los demás actores de la economía, a los que no se les permite comerciar de Igual manera y condiciones y terminan importando sus necesidades exportando capital a productores foráneos pudiéndose hacer en Cuba.
Por otra parte la IMPOSICIÓN DE UN PORCIENTO DE LOS INGRESOS de las exportaciones en moneda nacional que impide un precio competitivo en el mercado internacional y que está sacando del juego a la mayoría de los actores económicos que pueden exportar hoy.
Pondremos ejemplos para entender mejor esto y lo hacemos mediante un ejercicio simple con la carne de cerdo, este ejercicio es aplicable a cualquier otra actividad.
Todo aquel que pasa la ardua labor de criar cerdos sabe que la mitad del precio de venta de un cerdo se convierte en costo de manera automática al comprar o producir la comida de los mismos. También sabe que adicionalmente se gasta un 20% en salario y otro 5% en medicina, veterinario, cal, insumos, luz, agua etc. Además de otros gastos qué no vamos a precisar para no hacer más extendido este análisis.
Pues qué pasa en 1000 cup venta de cerdo y no hablo de peso para no complejizar el análisis sino solamente de dinero moneda nacional.
Para 1000 cup de ingresos debemos invertir 500 en comida, 250 en salario y medicinas. Por lo cual...
1000 - (500 + 250) = 250 de ganancia... Genial, hasta ahí parece aceptable. PERO...
Hora de pagar impuestos....
Por vender directo a la población la onat impone un 10% del valor de la venta total Por lo cual haciendo las matemáticas otra vez...
1000 - 10% = 900 cup
900 - (500 + 250) = 150cup de ganancia... Ya dejo de ser genial. PERO... Ahora la mejor parte...
Los impuestos de las pymes son 35% de la utilidad Por lo cual a $150 hay que quitarles el 35% Y esa sería la ganancia del productor de cerdo.
150 - 35% = 97,50 cup
Si alguien sabe lo que es estar en el campo criando un cerdo entenderá que nadie con dos dedos de frente se meterá hacer ese trabajo por ese pequeño margen comercial y todavía falta matar el cerdo llevarlo a vender a los mostradores y sumar además alguna ganancia para los que se dedican a venderlo pues el que lo produce y trabaja para criar cerdos, no se sienta el día entero en un mostrador a esperar que alguien venga a comprarlo no puede hacer las dos cosas a la vez, por lo cual de esos $97 tiene que darle una parte al que lo vende y demás actores de la cadena.
Y AMEN DE QUE NO SE MUERA EL CERDO PUES ENTOCES ESE GATOS DE 903cup HAY QUE CARGARLO A LOS 97 CUP DE LA GANACIA DE LOS DEMAS CERDOS.
YA SABEMOS EL MOTIVO POR EL QUE EL CERDO ES MÁS BARATO EN UNA IMPORTADORA TRAÍDO DE ESPAÑA QUE EN LOS CAMPOS DE CUBA.
..................
Ahora hablemos de las exportaciones, de bienes y servicios. Las tasas impositivas de las exportaciones de bienes y servicios se comportan exactamente igual que para el mercado nacional pues, al final es un ingreso en una empresa socialista ya sea privada o estatal, así venga desde el exterior el ingreso, y como tal debe tributar... hasta ahí todo muy bien. Pues háganos un ejercicio de que ocurre y lo haremos sobre algo que conocemos bien que es el comercio online o las ventas en Internet, es a lo que nos dedicamos hace muchos años ya.
Supongamos que el vendedor de cerdo decide poner sus cerdos a la venta para competir con el mercado internacional y para ello contrata los servicios de Nuestra Empresa, ahora vendrán 3 nuevos actores a participar de las ventas sin producir nada.
1⃣ PASARELA DE PAGOS y trasferencia al BFI, aproximadamente 6 % (ojo, no es culpa de Cuba es normal en ventas on line pues lo cobran los operadores de tarjetas internacionales además de las dificultades desbloqueo para traer dinero al BFI.
2⃣ EMPRESA EXPORTADORA 3%más no sabemos por qué.
3⃣ El 20 porciento del pago en cup, por lo que solo entregamos al productor solo un 80% real pues el otro 20% al ser pagado en cup se convierte en 5% aproximadamente. Resumiendo se cobrará 85% usd del valor real aproximadamente, el resto no llega a la empresa.
Pues a las matemáticas otra vez y ahora queda así la ecuación.
A 1000 usd de venta se les volverá a quitar 10% anterior pues vende a cliente final Por lo cual
1000 usd - 6% pasarela = 940 usd
940 usd - 10% venta a clientes = 846 usd
846 usd - (500 comida +250 salario) = 96 usd
96usd - 35% = 62 usd
Ahhhh... Esperen, todavía no hemos pagado los servidores en la nube, los de Etecsa y a la plataforma de venta on line que gestionanlas ventas.
YA ESTAMOS EN NEGATIVO, HAY QUE PERDER DINERO PARA EXPORTAR.
Nuestro país tiene todo el potencial para poder ganar esta guerra de escasez y precios abucibis, para hacer una Cuba sostenible económicamente, lo único que debemos hacer es entender qué la prioridad ahora es producir y no controlar sin enteder aún el MERCADO y la GESTIÓN.
COMPAÑEROS QUE NOS DIRIGEN, ya entenderemos mejor los nuevos sistemas cuando la economía esté recuperada y el pueblo debidamente alimentado y sin colas y nuestro país radiante otra vez, entendamos que debemos aprender para después controlar y no frenar la producción por un mal cálculo en una oficina. Nuestro bello país no puede seguir dependiendo de las importaciones por no permitir que los productores nacionales participen en las ganancias en MLC que al final se entran llevando los revendedores extranjeros dentro de nuestras fronteras por nuestra in eficiencia procucto a que en gran medida es por las regulaciones y tasas impositivas que marginan impuestos que desalientan al trabajo y a la producción.
Si alguien gana dinero en Cuba es a mejor a que lo gane uno que no vive acá y que se lo llevará fuera de nuestra patria.
DEBEMOS CAMBIAR LO QUE DEBE SER CAMBIADO .
FIDEL
Gracias una vez más CUBADEBATE,
!!!GRACIAS!!!
Saludos, no sé si usted es economista.Gracias por compartir sus analisis,hacen falta aportes de personas capacitadas y honestas y hacerlo urgentemente.Por supuesto un receptor con poder de decisión
Magistral.
Genial comentario. Como decía uno de los comentarios anteriores al mío no sé si usted es economista, pero al menos el análisis que ha hecho sería muy bueno que fuera valorado por estos especialistas y que Cubadebate propicie un intercambio de ideas con éstos para que se esclarezca sus ideas con la realidad que se está manifestando, antes de que todos esos nuevos actores que se están creando como protagonistas de nuestra economía no fracasen y entonces la caída de todo lo diseñado sea definitiva.
Dónde hay queso mozzarella? Al precio que sea. Dónde hay?
SACUDIR LA MATA LO DIJO RAUL A FIDEL EN EL 1959 Y TENIA TODA LA RAZON
La verdad nadie sabe a Donde iremos a parar pues en todos lados aplican los mismos conceptos y al final quien sufre esos desastres es el pueblo.
Que decir del precio del queso??, si hoy una libra de malanga isleña vale 35 pesos en el mercadito de 24 entre 23 y 25, la Lb de malanga 50 $ y a finales de año pasado la primera costaba 8 a 10 pesos x lb y la otra 20 a 25 y en solo este mes miren cuanto subieron.
Entonces uno se pregunta Hay que hacer loas al libre mercado y la " Nueva ley socialista de oferta y demanda ?? "
El Estado pide al particular revisar y bajar precios y deberían, pero ambos, porque vas a una feria de artesania y vez una empresa estatal vendiendo una sabana camera en 2000 pesos etc y vez particulares con timbiriches de venta vendiendo una confitura q compran en tiendas en MLC a 0.40 o 0.35 centavos dolar y la venden a 125 pesos, entonces me pregunto: Quien controla eso??, Quien regula esos precios?? o es que Fue más fácil liberar los precios y crear el caos de los mismos???.
Bien sabemos que nosotros o no llegamos o nos vamos cientos de km pasados.
Si seguimos con todos particulares y estatales cobrandole al bolsillo de la gente sus improductividades y mediocridades No se como terminaremos.
Así que ese precio del queso por el cielo, no es lo único que hay que revizar. Los taxis particulares ya cobran lo que les da la gana y la gasolina y el petróleo no subieron, donde está el operativo para ver eso y ponerle coto??, vayan al habana libre donde se cojen taxis para vibora y oiran a muchos decir a la cara de los desesperados pasajeros Vibora 50 pesos. Los intermediarios en agromercados suben los precios a lo que les da la gana y siempre " dan justificaciones " Inocuas, en fin mi salario vale hoy menos que nunca, hay que ponerle coto a eso pronto o la credibilidad de solución parecera cada vez más una quimera, no debemos hacer como Poncio Pilatos.
Vamos a ver si me publican porque aquí a veces decir la verdad deja de ser un debate.
El pueblo para las instituciones eficiencias y las malas decisiones es todo. Cuando el precio de la leche por resolución de la máxima dirección del país a nivel nacional triplicó casi de 7 a 20 pesos el precio del litro de leche, para contentar a unos cuantos productores inconformes, no tuvo en cuenta la cadena de alza de precios que iba a significar. No creo que sea mayor la producción ojala me equivoque, solo que con lo mismo gana mucho más. A nivel de empresa ya usted sabe cada cual hace la formación de precio a como venga. Veo incapacidad, impunidad y deslinde con la realidad de lo que se dice, como es que en la Asamblea Nacional se afirma que bajar precios en es una prioridad de pronto de pagar el queso fundido como ejemplo, el 30 de diciembre a 50 pesos, no ha pasado un mes y el precio creció a 161? Por la salud de la confianza en nuestra dirección y la gobernabilidad del país, esta inflacion provocada debe detenerse!
El pueblo paga la ineficiencia y las malas decisiones es todo. Cuando el precio de la leche por resolución de la máxima dirección del país a nivel nacional triplicó casi de 7 a 20 pesos el precio del litro de leche, para contentar a unos cuantos productores inconformes, no tuvo en cuenta la cadena de alza de precios que iba a significar. No creo que sea mayor la producción hoy, ojala me equivoque, solo que con lo mismo gana mucho más. A nivel de empresa ya usted sabe, cada cual hace la formación de precio a como venga. Veo incapacidad, impunidad y deslinde con la realidad de lo que se dice, cómo es que en la Asamblea Nacional se afirma que bajar precios es una prioridad de pronto el efecto es lo contrario? De pagar el queso fundido como ejemplo, el 30 de diciembre a 50 pesos, no ha pasado un mes y el precio creció a 161? Por la salud de la confianza en nuestra dirección y la gobernabilidad del país, esta inflacion provocada debe detenerse!
Y yo me pregunto y estos altísimos precios en el sector estatal. Quien los pone? La máxima dirección del país si
conoce de esto. Todos los días aparece algún producto con la subida de precios. Y el pueblo con la boca abierta no puede comprarlo caballero ojo con todo esto ,es criminal. Una tina de helado 400 pesos dime tu x bolas. Pobres niños.el queso ni se diga.adonde iremos a parar.revise esto presidente.
Algo simpatico: recuerdo a la ministra de la industria alimenticia hace algunos años hablando de producir 21 tipos de queso!!! en un evento en Camagüey de maestros queseros...con 1 solo que se produzca y exista con buen precio resolvemos !!!
Los altos precio del queso es en todas partes, yo soy camagüeyana y aunque los precios son un poquito más bajo, para los pensionados y obreros estan muy altos y los que tienen una familia a su cargo hacen marabares para terminar el mes. No necesitamos una clase sobre economia, costo y oferta y demanda. Solo queremos precios justos y comida en la mesa, esa es la 1ra necedidad de un ser humano, Marx y Engels hablaron mucho sobre eso en el Capital y nosotros los graduados de antes del 1990 los estudiamos en marxismo y filosofía. Hay que producir no cumplir planes vendiendo caros los productos, hay que eliminar intermediarios y ver di quien pone los precios en realidad es un verdadero revolucionario o un oportunista solapado, que quiere perjudicar la obra de la Revolución de Fidel Castro.
INCREIBLE KE UN MAESTRO NO PUEDA NI IR A TRABAJAR EN SU BICICLETA PORKE DOS GOMAS LE CUESTAN MAS DE 10.000 PESOS, PARA ESO TENDRIAMOS KE GANAR 15.000 PESOSBO MAS EN UN MES, ESTAMOS PEOR KE ANTES, CUANDO GANABA 600 ME ALCANZABA MAS, COMPRABA LOS CUC Y TENIA ACEITE Y DEMAS PERO HA SIDO PEOR EL REMEDIO KE LA ENFERMEDAD, CUANDO EN CUBA UNA BICICLETA SE HA VENDIDO EN 25.000 PESOS? RESUMIENDO, NUESTRA MONEDA NO SIRVE, Y AL PASO KE VAMOS, SERVIRA MENOS CON ESTA SUUUUUUUUUUUUUUUPER INFLACION
Hay algo que no entendí....porque a la ficha de costo del queso va la azucar a valor del mercado internacional....la azucar no la produce Cuba??. Yo sabia que el costo del mercado mayorista iba directo al producto final, eso era inevitable.
En la situación actual, para estimular la agricultura el presupuesto del estado debe subsidiar parte del precio de ciertos productos agrícolas y no cargárselo todo a las industrias, donde laboran trabajadores asalariados y es de donde sale el precio final. Si esto no se hace el pueblo seguirá lidiando con altos precios.
Casi casi estamos como Venezuela, q un salario mínimo equivale a un dólar americano y aquí es q el salario mínimo equivale a un par de zapatos no sólo en el mercado negro sino en las MLC. Antes del reordenamiento decíamos si comemos no vestimos y si vestimos no comemos. Ahora ni comemos ni vestimos.
Soy cubano ,amo a mi país ,pero no cayó la verdad ,no tengo nada en contra de la revolución al contrario le agradezco todo pero no me callo y hablo ,es una atrocidad lo q se está cometiendo contra el pueblo en cuanto al país ,un genocidio económico ,no imaginé nunca q el estado q es quien tiene q dar ejemplo llegará a vender al pueblo tan pero tan caro ,leí parte del comentario y se le quitaron los deseos de seguir leyendo porq al final mucha crítica y no se soluciona nada ,yo vivo se un salario mínimo,cuando elnqso estaba a 210 todos los meses compraba ,ahira como está no puedo comprar porq no soy millonario ,sobre lo q dice el comentario de q a 500 el queso se vende me preguntó acaso hay otra vía ?alguien lo vende más barato?por favor hasta cuándo la falta de respeto con el pueblo,a dónde vamos a llevar con estos precios ,no veo q el estado hace algo para q los precios bajen ,no veo q se toma una medida para controlarlos ,sobre los demás precios como ropa sapato etc dónde está la ropa y los zapatos q vende el estado? Todo como muchos saben es importado por personas q viajan y estás personas tienen q comprar eso en dólares y dónde compran los dólares ? El estado le vende 1000 0 2000 dólares? No los compran en la calle a precios exorbitantes q ya Rosana los 100 pesos MN entonces a quien le vamos a hechar la culpa,se tomaron medidas para favorecer a la población y¿ ha Sido así?vaya q más q decir,como le digo a mi esposa es mejor cocinar en dinero q va a rendir más .e dicho
Tres observaciones:
-En la finca de mis tíos con 5 litros y quizás un poquito más de leche salía una libra de queso criollo bien, pero bien prensado. Además, quedaba el suero como subproducto que no se menciona.
-Sobre el margen de ganancia del comercio, si el precio aumenta puede bajar del 10% que queda en la empresa pues de todas formas es más dinero y, por ejemplo el salario de los trabajadores no aumentó desde enero de 2022.
Faltaría también revisar las plantillas de productores y comerciantes, un tema que está pendiente.
Solo decir q la situación con los precios en el sector particular, que es donde mayoritariamente uno puede adquirir productos, es cada vez mayor, y cada vez menos accesible, siempre existirán personas que podrán acceder a estos precios, pero no es la mayoría, es tan sólo una representación de la población, que no puede jamás constituir el medidor en estos temas, hay q pensar en los vulnerables, en cuantas comidas está consumiendo al día, y como están satisfaciendo el resto de sus necesidades, en la avalancha de todos estos precios desorbitantes, Gracias cubadebate.cu por permitir que el pueblo opine y q se lleguen sus opiniones a la dirección del partido y el gobierno en un tema tan vital
Ojalá todo fuese el queso, que al final es un lujo, hay productos más necesarios y que los precios son más escandalosos. Una de las causas, la reventa de lo que se vende en MLC. Regularlo, se desaparecen. Control popular, cómo? Realmente es muy complejo. Producir es la solución. Pero cuanto habría que producir para satisfacer la demanda de la población y de los acaparadores? Solo hay que pensar en alguna solución mediata, porque no se aguanta está situación.
El problema está en que al subirle el precio al acopio de leche para beneficio del campesino no pensaron en los problemas que esto traeria para el sector de la población de más bajos ingresos o por lo menos no pensaron en estos.
No sabe nada de ficha de costo quien dice que a ellas se les puede poner toda la ineficiencia de las empresas, eso no se hace a libre albedrío, hay coeficientes que no se pueden alterar por las diferentes ramas de la economía, son documentos auditables. Los gastos de los que no intervienen en la producción de un tipo de surtido no se pueden cargar a él. Se ha convertido en un cliché decir que la ineficiencia de la empresa se pone en una ficha y se cobra con el precio, al menos en el lácteo eso no es así.
Los precios en la economía informal los establece el curso del CUP con relación al dólar o al euro el el mercado informal.
Es inconcebible que quieran distraer la triste situacion económica del país,con el análisis de una nueva constitución, que nada va a resolver
Qué deseo tendrá un padre de analizar la nueva constitución,si no tiene un vaso de leche que poner a su hijo en estas frías mañanas,para que vaya a la escuela? O si no encuentra el medicamento que necesita en las farmacias? O si no puede operarse porque no hay lo necesario en el hospital?
Olvídese de la nueva constitución y resuelvan lo elemental para vivir DIGNAMENTE
A quién se le puede ocurrir que la leche suba más de 3 veces su precio y los productos que salgan de ella sigan igual. No fue el lácteo el que decidió pagar el precio de un litro de leche al campesino a 20 pesos. No solo la leche, ha subido todas las materias primas e insumos, todo subió, ¿cómo no van a subir los precios? La diferencia de precios no las pueden asumir las empresas productoras porque el país exige que no puede haber empresa con pérdidas pero todos los lácteos de Cuba cerraron el 2021 con pérdidas y TODOS los trabajadores de esas empresas se quedaron sin recibir dinero de las utilidades al cierre de cada trimestre, y yo pregunto, ¿los que están sudando 12 horas delante de una cuba de leche haciendo Mozarella no son también parte del pueblo y necesitan mejores salarios?
Hay que hacer algo y muy pronto. No puede ser q un día un producto tenga un precio y a la semana siguiente sea el doble o el triple. Q una cadena de tiendas tenga un producto en un precio y otra hasta el triple.
Lo que no se sabe es hacer fichas de costo, el sistema está bien pensado, el reordenamiento era necesario, los precios iban a subir, pero repito HAY QUE SABER HACER FICHAS DE COSTO, conozco donde le suman a cada producto cargado el valor del transporte, cuando lo lógico es prorratearlo entre todos los productos cargados por viaje. Por otro lado, estamos incentivando la vagancia, seguimos pagando precios astronómicos por la materia prima nacional, pero eso no resuelve el problema de producir más. Solo producir más resolverá el problema.
No soy económico pero la vida me ha obligado a sacar Muchas cuenta para poder sobrevivir.
Me parece que una ganancia de un 10% para el presupuesto del Estado otro 10% para comercio, mas del 8% para la fabrica es demasiado ganancia por un solo producto.
Las grandes empresas y eficientes tienen menos perdidas, no se dejan robar su producción. Eso lo sabemos todo, muchas personas con edad laboral vendiendo todo lo robado y después lo justificamos con el bloqueo. El las grandes reuniones que poner por la TV, da vergüenza escuchar al que dice con tremenda fuerza morar lo que debe hacer el otro y yo le preguntara y tu que has echo para bajar los costos, bajar el MLV.
Te dire lo que yo isiera.
1-Le venderia el MLC que esta en efectivo en el país a 25 CUP a todo el que legalmente viaje al exterior.
2-mantengo la recojida de la divida en los Aeropuertos.
No me digas que hacer, dine que estas haciendo para que tu país y tu familia viva mejor. Espero no haberlos cansado.
¿en que porcentaje aumento la entrega de leche con mas del doble de crecimiento del precio de acopio de la leche?
Parece ser un encremendo desmedido y no considerar el caracter multiplicador en la cadena de suministro hasta el consumidor de queso.
Hay un problema central para todos los productos y es que el ciudadano se debate en su vida diaria en 3 mercados: el oficial que su sosten es 24 cup/usd, el informal con una tasa de 100 cup/usd y el de MLC con el dolar remesado.
Y arriba de eso se toman decisiones para incentivar a los productores primarios utilizando solo subiendoles precios a sus productos desechando otros mecanismos