Cubadebate

Foto: Archivo Cubadebate.

En un contexto de limitaciones severas de combustible y electricidad, los responsables del sector agrícola en Cuba explicaron en la Mesa Redonda las estrategias para garantizar la alimentación del pueblo, con énfasis en cultivos resilientes, tracción animal, energías renovables y la reorientación de la fuerza laboral.

El director general de Agricultura del Ministerio de la Agricultura, Frank Carbonell De Armas, reconoció durante el programa Mesa Redonda la compleja situación que enfrenta el sector.

“Es una disminución de combustible total en estos tiempos, una carencia de energía eléctrica que nos provoca afectaciones en el riego de los cultivos, también en las industrias”, afirmó Carbonell, quien añadió que esta realidad “nos ha llevado también a una reorientación de la fuerza laboral”.

Pese al difícil escenario, el funcionario destacó un elemento fundamental: la voluntad de los productores. “Tenemos algo muy importante, que es la voluntad de nuestros productores, que son los líderes y son los protagonistas que nos llevan el plato de comida a la mesa”, señaló. Aseguró que, aunque con limitaciones, “hoy se sigue sembrando y produciendo”.

Carbonell también se refirió a la entrega de tierras como una política activa. “Hacemos un llamado también a nuestro pueblo a que pueda solicitar tierra”, dijo, y explicó que se han creado espacios donde se han minimizado los tiempos para entregarlas, con el respaldo del ministerio y sus cuadros.

Campaña de primavera y cultivos adaptados

Uno de los ejes centrales de la estrategia actual es la campaña de primavera. El director general indicó que se ha dado prioridad a 26 polos productivos en todo el país, así como a los llamados “cultivos seleccionados”, entre los que mencionó la yuca, el algodón y el arroz.

Sobre la yuca, Carbonell explicó las ventajas de este cultivo en el contexto actual: “La yuca lleva menos regadío, porque por ejemplo, la papa, que no gusta mucho, lleva mucho regadío. En estas condiciones en que no hay electricidad, regar es prácticamente casi imposible”. Precisó que sembrar papa requiere más de 20 riegos por ciclo, mientras que la yuca, en primavera, “solamente con la lluvia nosotros podemos tener las condiciones ideales”.

Además de la yuca, mencionó el maíz tierno o verde, el maíz seco, y otros cultivos energéticos como el quimbombó, las habichuelas, los frijoles caupí, el frijol gandul, el maní y el ajonjolí. “Nuestros abuelos los conocían”, recordó.

Producción en montañas, agricultura familiar y medios biológicos

Carbonell destacó la importancia de producir alimentos en las montañas, especialmente en las plantaciones de café. “Tenemos que poblar las plantaciones de café en las montañas con plátano y malanga”, afirmó, aunque reconoció que hay poca fuerza laboral en esas zonas.

También se refirió al impulso de la agricultura familiar, mencionando que en La Habana se han recuperado los “carbónicos gigantes” –como los llamó– y que actualmente se están entregando alrededor de 800 parcelas en la capital y 14 mil en todo el país.

En cuanto a los medios biológicos, señaló la prioridad al compost y al lombricultura, así como al uso de bioinsecticidas y biopreparados. “Esto no lleva un nivel de combustible tampoco. Esto se puede hacer sin ningún tipo de problema”, aseguró.

El directivo también propuso retomar el uso de leña y carbón en las miniindustrias, ante el alto consumo energético. “Hoy las miniindustrias nuestras son consumidoras de energía eléctrica, y antes de tenerlas lo hacíamos con leña y carbón”, explicó. Asimismo, mencionó la posibilidad de incrementar la tracción animal: “Hoy tenemos experiencia con mulos, con equinos, con caballos. Nuestros productores lo saben hacer y lo están haciendo”.

Finalmente, hizo un llamado a sumar nuevas áreas y productores, incluyendo a las entidades estatales. “No puede haber una entidad estatal que no tenga un monto de consumo propio, porque eso da alimento, pero también bajamos los precios de los alimentos”, concluyó Carbonell.

OSDE Agrícola: producción de arroz, bloqueo y reconversión energética

Por su parte, el presidente de la OSDE Agrícola, Orlando Linares Morrel, ofreció un panorama detallado sobre el programa arrocero en Cuba. Explicó que cuentan con un instituto de investigaciones de granos, 1.113 formas productivas, 10 mil trabajadores y 23 mil productores, de los cuales 15 mil pertenecen al programa de arroz popular.

Linares reconoció que la producción ha caído drásticamente. “En el año 2018 se logró producir 304 mil toneladas de arroz consumido. Ese fue el año de más alta producción”, señaló. Sin embargo, en 2025 solo se alcanzaron 79 mil toneladas, lo que representa el 36 por ciento de lo producido en 2017. Esta disminución, explicó, se debe “al recrudecimiento del bloqueo norteamericano y la crisis económica al que está sometido nuestro país”.

El directivo fue contundente al evaluar el impacto actual de esa producción: “La producción agrícola que nosotros logramos obtener en el año 2025 no es significativa en la mesa del plato actual. Más bien ese arroz se lleva a los mercados, a las ferias, pero en el avance del alimento de la canasta básica todavía no tiene ningún impacto”.

Medidas adoptadas y cambios en la matriz energética

Ante esta situación, Linares detalló varias medidas implementadas. Se ha intensificado el uso de bioproductos para sustituir parcialmente los insumos deficitarios, y se ha autorizado a los productores a importar equipos. “Hemos logrado importar 256 equipos y de ellos 174 máquinas cosechadoras. Hoy es un problema ya resuelto en nuestro sistema”, afirmó.

En el plano energético, anunció avances en el cambio de la matriz. “Nosotros el 100 por ciento de la roca que tenemos hoy con combustible, y estamos haciendo los cálculos para que en el primer semestre el 80 por ciento de la roca se reciba en esta industria”, dijo. También mencionó la instalación de módulos fotovoltaicos a través de créditos bancarios y la instalación de bombas sumergibles con paneles solares, especialmente en la provincia de Matanzas, donde hay más de mil pozos.

Linares informó además sobre la firma de 15 contratos de producción comparada con diversas formas productivas, y destacó que 61 productores avanzados participan en programas de producción cooperada que abarcan unas 10 mil hectáreas.

Como parte de las soluciones organizativas, se han creado brigadas de siembra manual y de fertilización. “Son tareas duras y difíciles, pero las hemos tomado como una alternativa ante el déficit de la inversión agrícola”, dijo Linares.

En un contexto de recrudecimiento del bloqueo y déficit de combustible e insumos, el presidente del Grupo Empresarial Agrícola, Orlando Lorenzo Linares Morell, detalló las alternativas que se impulsan en el campo cubano. Desde el uso de la tracción animal hasta la instalación de paneles solares y la cooperación con MIPYMES, el directivo enfatizó la necesidad de adaptar las directrices nacionales a las realidades territoriales.

El directivo subrayó el impulso a la recuperación de tecnologías tradicionales y limpias: “Se está incentivando también de alguna manera el tema de la recuperación, por ejemplo, de molinos de viento de energía, el uso de energía alternativa para algunos casos, como las bombas solares”.

Uno de los puntos centrales de su exposición fue el rescate de la tracción animal como solución ante la carencia de combustible.

En ese sentido, señaló que se debe incrementar el uso de la tracción animal, pues ya no solo se cuenta con bueyes, sino que existen experiencias con búfalos y equinos, como los caballos, y aseguró que sus productores, que saben cómo hacerlo, ya están aplicando estas alternativas en el campo.

Además, llamó a no descuidar la siembra de plantas medicinales para garantizar el cuadro básico de medicamentos.

Autoconsumo y nuevas áreas

Foto: Archivo Cubadebate.

Linares Morell hizo un llamado directo a fortalecer la producción de alimentos desde todos los frentes: “No quería dejar de hacerle un llamado también a nuestros campesinos, a nuestra familia, a nuestro pueblo. Tenemos que sumar nuevas áreas, nuevos productores, la familia y todas las entidades de producción de alimentos”.

Insistió en que ninguna entidad estatal debe estar exenta de tener su propio autoconsumo:

Igualmente, señaló la necesidad de que las grandes industrias y centros productivos desarrollen sus propias áreas de cultivo, algo que “se ha ido de alguna manera teniendo aunque no lo suficiente”.

En el marco del aniversario 65 de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), destacó el papel decisivo de ese sector, pero insistió en la necesidad de adaptar las líneas estratégicas a cada territorio:

“En cada provincia, en cada municipio, en cada lugar de Cuba hay que buscar la manera correcta de adecuar estas directrices a las realidades de cada espacio”. Puso como ejemplo a Pinar del Río, donde el período de siembras primaverales (de marzo a agosto) abarcará 36 304 hectáreas, más de 3 000 que en el período anterior, con énfasis en arroz, maíz y viandas.

El arroz: de 304 000 toneladas en 2018 a 111 000 en 2025

Al abordar el cultivo del arroz, uno de los más sensibles para la canasta básica, Linares Morell fue contundente en el diagnóstico. Recordó que en 2018 se alcanzaron 304 000 toneladas de arroz consumido, “lo que se ha visto afectado por el recrudecimiento del bloqueo norteamericano y la crisis económica a la que está sometido nuestro país”.

Explicó que el programa arrocero cuenta con 17 empresas provinciales, un instituto de investigación, 1 113 formas productivas, 10 000 trabajadores y 23 000 productores, de ellos 15 000 en el programa de arroz popular.

Foto: Archivo Cubadebate.

Sin embargo, “en el año 2025 logramos producir 111 000 toneladas de arroz, el 36% de lo que logramos producir en el año 2018”. Añadió que esa cifra “no es significativa en la mesa del cubano”, pues ese arroz se destina a mercados y ferias, “pero en el balance de alimentos de la canasta básica todavía no tiene ningún impacto”.

Importación de equipos, arrendamiento y bioproductos

Ante este panorama, el presidente del Grupo Empresarial Agrícola detalló un paquete de medidas. Una de ellas es la entrega de tierras a productores en empresas especializadas y en áreas que antes eran cañeras. También se ha intensificado el uso de bioproductos para sustituir parcialmente los insumos deficitarios.

Gracias a la autorización para que los productores importen equipos, se han logrado adquirir 256 equipos, de ellos 174 máquinas cosechadoras, resolviendo en parte los problemas de cosecha. Además, se han arrendado 666 equipos y medios que estaban en talleres sin explotación: “Los productores automáticamente, con un proceso de compra de piezas de repuesto, los han puesto a funcionar”.

No obstante, reconoció que “hay el equipamiento pero no hay suficiente combustible”.

Al cierre de abril, la campaña de siembra se cumplió al 70%. Para paliar esto, se ha recurrido a la tracción animal, como en la empresa Fernando Chenick de Matanzas: “Muchos productores han incorporado yuntas de bueyes y hoy uno llega a esas áreas arroceras y uno ve la participación significativa de la tracción animal”.

Además, se ha organizado la importación de combustible por cuenta de los propios productores: “Se asocian, se pagan desde el exterior y ya ha comenzado la importación”.

Cambio de matriz energética

Linares Morell destacó los avances en la industria arrocera para sustituir el diésel por biomasa.

“Nosotros el 7% del arroz lo secamos hoy con combustible, y estamos haciendo los cálculos para que al cierre del primer semestre el 80% del arroz que se recibe en esta industria se logre secar con cascarilla”. Ejemplificó que ya se trabaja en Sancti Spíritus, Pinar del Río y Granma.

También se instalan módulos fotovoltaicos en infraestructuras productivas, y se han aprobado créditos bancarios que eximen del pago de impuestos a quienes inviertan en cambio de matriz energética. “Rstamos trabajando también en la instalación de bombas para el riego con paneles solares. En Aguada de Pasajeros (Cienfuegos) y Matanzas ya hemos instalado más de mil pozos con bombas sumergibles con paneles solares”, informó.

Cooperación con MIPYMES y productores de avanzada

El campesinado cubano. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.

Otra línea estratégica es la producción cooperada. Linares Morell anunció que ya se han firmado 15 contratos de producción cooperada con MIPYMES y tres contratos de servicios productivos con formas de gestión estatal.

En Villa Clara, detalló, existen contratos de producción agrícola y de servicio, y se trabaja en formalizar una empresa mixta que llegue hasta la industria.

Además, se han suscrito 61 contratos de producción cooperada con productores de avanzada, abarcando unas 10 000 hectáreas. Empresas como “Ruta Invasora” (Camagüey) y “Fernando Echenique” (Granma) sobresalen en esta modalidad, “preparando el escenario para los contratos de empresas mixtas con los productores no estatales”.

El directivo no ocultó el impacto del bloqueo en la agricultura: “El bloqueo ha impactado en el caso de la aviación agrícola. Los vuelos están paralizados”. Ante la imposibilidad de fertilizar desde el aire, los productores han creado brigadas de siembra manual y fertilización.

“Son tareas duras, difíciles, pero las hemos tomado como una alternativa ante el déficit de la aviación agrícola. Empresas como Pinar del Río, Camagüey, Sancti Spíritus y Granma han sustituido el 100% de la aviación en estas condiciones”, afirmó.

Finalmente, Linares Morell dijo que la producción arrocera participa en los sistemas alimentarios locales, y reiteró que, pese a las dificultades, “hay mucho trabajo que proponer” y que los resultados de los productores están a la vista.