Cubadebate

Este revés con la producción de azúcar parece tener un sabor amargo

Muy interesante que el Presidente tenga la preocupación con la Industria Azucarera y sus derivados y así la tenga como una prioridad en su agenda de trabajo todavía faltan muchas cosas en el sector que hay que ordenar y que no son recursos y financiamiento como todos queremos, creo que esta iniciativa pueda aportar muchos dividendos El personal desmotivado que tiene el sector para mi hace más daño que la lluvia y la sequía, la ineficiencia industrial y otros males más.

Fabricar azúcar es el conocimiento acumulado más grande que tiene el pueblo de Cuba y aunque tiempo atrás se le retiró la importancia que tenía, el nuevo presidente parece tiene bastante claro que el azúcar es el dinerito de bolcillo como decimos los cubanos. Conocí por obreros que un central paró por falta de caña para cumplir el plan sin embargo la que quedó se envía a otro central, no entendí. Concuerdo con las opiniones de la mayoría de los foristas pero lo que más me preocupa es que las justificaciones e incumplimientos no han cambiado por más de 30 años pido-exijo se busquen otras.

Creo que los comentarios que se han publicado son un reflejo real de lo que piensa nuestro pueblo y eso requiere que nuestro Presidente y nuestro Primer Secretario del Partido, además de atender de forma priorizada la tarea, vean la necesidad de cambiar muchas, que se pueden evitar, de las que en este espacio se ha publicado, por ejemplo, el tiro de caña a distancias inconcebibles en un país con déficit de combustible y falta de camiones.
Coincido con los que han manifestado que la lluvia, como vemos todos los lunes en el Noticiero de TV, están por debajo de la media, sobre todo en el Oriente del país, por demás el que más problemas tiene con la Zafra.
La Zafra en Mayo nunca ha funcionado y los costos tanto por transportación, por bajo % de sacarosa en la caña y las roturas, se han multiplicado por tres. Hace falta que las personas que asesoran a nuestro Presidente revisen la historia de las Zafras y corroboren lo que estoy diciendo.
Los esfuerzos que queremos hacer ahora es mejor hacerlos en noviembre con esa misma caña, con la maquinaria reparada y el personal fresco, ahora en mayo, por desgracia, eso no va a funcionar y en definitiva el azúcar de noviembre se puede exportar en el presente año.
Hasta el día de hoy debemos reconocer que el Plan de Azúcar se hace para incumplirlo, sabiéndose de antemano que las justificaciones, para un desenlace malo, están garantizadas.
Nuestro Gobierno debe modificar la manera de ver la Zafra y de estimular al trabajador azucarero por lo que le corresponde en su puesto de labor partiendo que el azúcar la ¨hace¨ la caña y por tanto del rendimiento en cantidad y cantidad de azúcar que aporte esa materia prima se debe pagar al Productor Cañero; Que en trabajador del Central extrae el azúcar de aporta la caña y por tanto se le debe estimular por la calidad de esa extracción en cantidad y calidad. que el Trabajador del Comercializador (Tecnoazucar) exporta lo que le entrega el Central y se le debe retribuir en función de la agilidad en que la comercializa y conserva y no por el cumplimiento de un Plan que nada tiene que ver con él.
¿Qué implicaría esto? Lo primero sería establecer que el pesaje de la caña y la determinación de su contenido de azúcar no responda al Central, que el guarapo que entre a fábrica se pese y que con estos dos valores se calcule al azúcar entrada en fábrica para poder medir la eficiencia de la industria y no hacer los cálculos de la eficiencia como se hacen hoy ¨de atrás hacia delante¨. que la calidad del azúcar que se pague al Central sea el resultado de lo recepcionado en los Puertos y no lo informado por su propio Laboratorio, que al beneficiarse económicamente con la calidad, se condiciona el muestreo y los análisis a buscar una ¨calidad¨ superior a la real.
Por último referirme a que opino también que la caña debe ser de la Agricultura, aunque los medios de corte y tiro sean de Azcuba. A nadie se le ocurriría darle la producción de leche al MINAL. Las tierras necesitan rotarse y desde hace años demolemos un campo de caña y lo sembramos de caña una y otra vez y eso, como es lógico, va contra los rendimientos.
Creo que si en algo debemos aplicar lo expresado por Fidel en su concepto de revolución referente a ¨cambiar lo que deba ser cambiado¨, es en la Zafra Azucarera.

Las insatisfacciones son muchas y por muchas razones, pero eso no le da derecho a nadie a descargarla con el otro. Miremos nuestro techo, nuestra paja antes de ver la del otro. Los azucareros son una de las fuerzas más laboriosas y sacrificadas del país.

Año tras años y son las mismas justificaciones, las lluvias y las roturas, parece que años atras cuando se cumplia o al menos se producian 3 o 4 toneladas no llovía, hasta cuando, necesitamos imperiosamente una zafra azucarera eficiente que resguarde los otros polos económicos y eso no sucede.

Nadie habla de que 12 centrales, con tremendos esfuerzos, ante tantas limitantes externas e internas han cumplido sus planes de producción. Nadie habla de que 18 centrales se acercan a su plan y 8 provincias también se acercan. Nadie ha dicho que en algún mes no ha tenido la azúcar subsidiada en la bodega por más de medio siglo, sin faltar una sola vez y que cuando no ha sido cubana esa azúcar, ha sido comprada con el dinero que ha aportado el azúcar cubana, porque Cuba siempre ha producido más azúcar que la que consume, creo que es el único producto junto al tabaco en cinco siglos.

Nadie habla de que el 80% de la energía renovable de este país es con bagazo, es la única industria productora que se autoabastece de energía y aporta excedentes, nadie dice del sorbitol con que se hace la pasta dental, no se habla de las tres plantas de tableros que aportan buena cantidad a la economía, no se habla del principal alimento animal que tiene el país y que aporta la industria azucarera en sus múltiples variantes, nadie habla del alcohol en sus múltiples usos producido solo por la industria azucarera, nadie habla de los rones cubanos, todos hechos en base al alcohol o las mieles salidas de los centrales.

A pesar de las dificultades y de los problemas existentes los Azucareros y Azucareras confian en su esíritu de sacrificio y se crecen ante estas.
Batallan día a día por el cumplimiento y están a la vanguardia de los sectores y conocen realmente lo que significa la azúcar para el país, pero a pesar de esto no estamos exentos de los problemas climáticos que enfrenta el mundo y de los efectos de los fenómenos del niño y la niña que han disminuido nuestros rendimientos cañeros, pero seguimos adelante y de frente para hacer más azúcar y así ayudar al país contribuyendo con la economía.

Nuestro presidente Díaz-Canel mantiene el análisis sistemático de la actual zafra azucarera, un tema importante en la economía del país, los trabajadores Azucareros daremos la respuesta productiva que se necesita en la recta final hasta producir el último grano de azúcar comprometido.

Es positivo el seguimiento al cumplimiento de la zafra actual por nuestro presidente, pues las causas de incumplimientos actualmente, más que justifcación constituyen una realidad, pero es preciso hacer análisis mucho más profundos, en el sentido que aunque no se obtenga quizás el resultado deseado, pero el azúcar en la canasta básica de cada cubano no ha faltado, por solo citar uno de las tantos beneficios que reporta al país el sector agroazucarero, que es además uno de los más sacrificados. También es una realidad la obsolescencia de la tecnología, unido a que es una necesidad potenciar la capacitación de las fuerzas laborales y sin embargo la entrega de estos hombres y mujeres no encuentra límites y no le faltan deseos de hacer, que es preciso una mejor organización del trabajo también es una realidad y está identificado, pero por favor miremos la luz y no las manchas, miremos todos los beneficios que ha aportado y aporta este noble sector a la economía cubana.

Leo los comentarios y me doy cuenta que la idea de los problemas de nuestro sector no se entiende por todos los que estan al tanto del desarrollo de la zafra, es verdad que siempre se habla de la lluvia y no es menos cierto que ella influye y cuando vemos los reportajes no se pasa por alto, pero no quiere decir que no se habla del resto de los problemas que enfrentan nuestros ingenios. No tenemos en cuenta nuestras raices, los años que llevan esas industrias trabajando, no nos acordamos de cuando el azucar fue el renglon principal de nuestro país. Si entramos analizar el desarrollo que tienen otros países que hacen azúcar entonces si comprenderemos que con menos hacemos mucho, acaso no nos acordamos cuando criticamos que somos un país bloqueado, que carecemos de recursos vitales y necesarios para nuestros centrales y si hablamos del hombre mejor no entrar en detalles, hay fluctuación de las fuerzas para otros trabajos mas atractivos, eso es normal y logico, solo nos mantenemos en la lucha aquellos que tenemos sentido de pertenencia y nacimos en la historia de nuestra producción. que tenemos que cambiar la mentalidad y buscar otras estrategias, en eso estamos y contamos con el apoyo de la maxima direccion del país. que discutimos los problemas que tenemos como son es claro, solo que a los medios no puede llegar todo al detalle. Pongamos cada uno nuestro granito de arena y hagamos lo que nos toca hacer.

Hay muchos comentarios emitidos, mi deseo como cubana y azucarera es que se rectifiquen las cosas que andan mal, pero aportamos si sugerimos soluciones, haciendo análisis profundos pero SIEMPRE CON MUCHO RESPETO. En el sector pueden existir trabajadores y jefes que no cumplan con sus funciones, pero no creo que ese sea el sentir de la mayoría, y no estoy justificando, hay que estar dentro par ver y desde afuera quizás no se tengan todos los elementos, pero con los resultados es suficiente para entender que tenemos que revisarnos porque no logramos el objetivo principal.